Festival de Músicas

Sagradas del Mundo de

Fez
Este fascinante acontecimiento cultural se desarrolla durante 10 días a finales de
mayo y celebra las músicas sagradas y espirituales del mundo creadas por músicos de
diferentes confesiones que se reúnen aquí desde todo el mundo para actuar juntos.
Este festival fue fundado en 1994 por Faouzi Skali, filántropo y erudito marroquí,
con la intención de animar a músicos, artistas y eruditos nativos e internacionales
a unirse a través de la música.
Los festejos incluyen conciertos gratuitos y un festival de cine que coincide con
los eventos.
También se celebran los Rencontres de Fes, un foro de cuatro días en el que se
reúnen líderes religiosos, académicos, activistas sociales y políticos. También hay
lecturas de poesía, exposiciones de arte y rituales musicales sufies que se
celebran cada noche a medianoche.

Gastronomía : plato tipico

La gastronomía de Fez es una de las mejores y más auténticas de Marruecos

• Harira: Es la sopa marroquí por excelencia. Aunque depende mucho de la
región y del restaurante, suele llevar, entre otros ingredientes, harina, tomate,
garbanzos, fideos, cebolla, arroz y especias.
• Ensalada marroquí: Lo normal es que se componga de varios platos con
diversos vegetales. Berenjenas, pimientos, tomates y aceitunas son un clásico
• La Mrouzia es el gran éxito de la gastronomía fasí, utilizando el Ras
El Hanout, una mezcla de especias muy peculiar de la tradición marroquí.
•




Artesanía
En Fez, la artesanía representa el sector económico más importante de la medina. Es
de hecho, la categoría profesional más representado (más de uno de cada tres). En
resumen, cinco dirigentes de 10 familias pertenecen al cuerpo de los artesanos. La
nave Fassi se caracteriza por su riqueza y diversidad



Cuertiduria tradicional


Azulejos marroquíes

Dialecto

El dialecto en fes es igual que en el resto de marruecos hablan ára

be (Darija) pero pronuncian mucho la R y hablan de forma creida .

Musica tradicional

     

Música Andalusí de las Dos Orillas

     La música andalusí (también llamada arábigo-andaluza), es un estilo de música

árabe, que se dio en Al-Ándalus entre los siglos IX y XV.      En la actualidad se
da en varios países del norte de África. Se asocia sobre todo con Marruecos (en Fes
), en donde recibe el nombre de al-Âla,

MITO

Esta leyenda no es aterradora como la de Aisha Kandisha ni tan espiritual como la

de Sidi Bel-Abbès pero es incluso más mística que estas dos. La leyenda dice que
Hércules, sí, que Hércules, el semidiós, todopoderoso de Grecia, vivió en una cueva
en Marruecos. Antes de dirigirse a Marruecos, Hércules separó los continentes
(África y Europa) con sus manos, formando el Estrecho de Gibraltar… Luego durmió en
una cueva frente a las costas de África antes de continuar sus próximas aventuras.
La cueva de Hércules se encuentra en la costa a unos 14 kilómetros del centro de
Tánger. Pero cada visitante de Marruecos, incluido los de Rabat, sueñan con visitar
el lugar. Y, por supuesto, para los turistas también es un must-see. Cerca de la
cueva se encuentra una formación rocosa con una hendidura o, si le preguntas a los
marroquíes, se trata de “la huella del mismísimo Hércules”. La cueva es gratuita
para entrar y explorar, pero tienen una tienda de regalos en la zona.



Produccion de Fes

1: Ras el hanout: Esta típica mezcla de especias es una parte esencial de la

historia marroquí. No tiene una receta única y la cantidad y variedad de
componentes puede llegar a ser un gran secreto entre las familias del país. En
muchos mercados la venden ya hecha combinando los sabores de forma tradicional o
innovadora. Las especias básicas que lleva el Ras el hanout son la canela y el
clavo. Pimienta negra y blanca, el comino y la nuez moscada tampoco faltan en esta
mezcla tan característica.