Unive

rsidad Vizcaya de las Américas Campus Piedras Negras.

Gastronomia 2
NUTRICIÓN I
Actividad 3
Ana Claudia Villarreal Ramos.
febrero 2 2022.

ALIMENTO ENERGÍA GR DE GR DE GR DE
 CARBOHIDRATO Y GRASA Y FIBRA
CALORÍAS CALORÍAS
EJEMPLO: NARANJA 72 CAL  18 GR DE CHO: 72 0.2 GR DE 3.7 GR
CAL   LP: 1.8 CAL

1. FRESA ENTERA 65kcal 15.7gr de Hco y 0.6gr de lps 4.1gr

62.8kcal y 5.4kcal

2. MANDARINA  68kcal 17gr de Hco y .04gr de lps 2.3gr

68kcal y 3.6kcal

3. BRÓCOLI 19kcal 3.7gr de Hco y 0.3gr de lps 2.1

CRUDO 14.8kcal y 2.7kcal

4. LECHUGA  23kcal 4.5gr de Hco y 0.4gr de lps 2.8gr

18kcal y 3.6 kcal

5. TORTILLA DE 64kcal 13.6gr de Hco y 0.5gr de LPS 0.6gr

MAÍZ 54kcal
y 4.5kcal

6. GALLETAS 69kcal 13.8gr de Hco y 1.3gr de Lps 0.1gr

MARÍAS 55.2kcal y 11.7kcal

7. GANSITO  99kcal 14.9gr de Hco y 3.9gr de Lps 0.6gr

59.6kcal y 35.1 kcal

8. POLLO S/PIEL 48kcal 0gr de Hco y 0kcal 1.2gr de Lps 1.2gr

COCIDO y 10.8kcal

9. CAJETA 36kcal 6.4gr de Hco y 1.0gr de Lps n/a

25.6kcal y 9kcal
 10.LECHE LALA 109kcal 11.1gr de Hco y 3.8gr de Lps n/a
SEMIDESCREMA 44.4kcal y 34.2kcal
DA

NOMBRE COMPLETO: Ana Claudia Villarreal Ramos

MODALIDAD: Sabatino mixto