EVALUACIÓN DE VISITAS A EMPRESAS (Grupos de 2 estudiantes)

Ing. de Procesos – Prof. Oscar Pitti

Se deben evaluar y/o documentar los siguientes aspectos

 Estructuras físicas: se refiere al # de edificaciones que utiliza la empresa, citarlas y mencionar su
función principal.
 Ambiente: una evaluación general de las condiciones y aspectos externos e internos de la empresa,
por ejemplo; condiciones de paredes y techos, pintura, ruidos, temperaturas interiores, limpieza,
higiene, existencia y condiciones de facilidades para los colaboradores (sanitarios o baños, duchas,
comedor, vestidores, etc.)
 Administración y organización: Fecha de fundación o años de existencia, es recomendable
presentar un diagrama o bosquejo del organigrama.
 Productos (Líneas de productos, principal producto por línea; producción por periodo de tiempo y
mercados, al menos para el producto principal, etc.). Mercado se refiere al área geográfica o
segmento de la población que atiende la empresa con sus productos, puede incluir la cadena o canal
de distribución es decir como hace para que el producto llegue al consumidor final.
 Proceso de producción
 Materia Prima básica (tipos y principales características, almacenamiento, procedencia, etc.)
 Descripción del proceso (preferiblemente acompañar de un diagrama de proceso o de bloque
del producto principal o el observado)
 Características del proceso para su clasificación en continuo, repetitivo, intermitente etc.
 Manejo de materiales: mencionar los equipos utilizados y su uso.
 Distribución o disposición del equipo: Evaluar si la distribución de los equipos o maquinas es
por producto o por proceso, presentar un diagrama o bosquejo de la distribución, si es posible
mostrando el flujo del producto principal u observado, a través de los equipo
 Energía para el proceso
 Aprendizaje (me impresiono...., no sabia que..., por primera vez observo que...)
 Expectativas no cumplidas (Pense que..., suponía que..., yo pensaba que..., etc.)
 Recomendaciones sobre el mejoramiento de algún aspecto de la empresa (Se debería...., debería
mejorarse..., pienso que funcionaria mejor si..., etc.)
 Evaluación general de la visita (Siéntase libre de hacer cualquier comentario o sugerencia para
mejorar la efectividad de la empresa
 El informe escrito debe contener:
a) Hoja de presentación
b) Breve introducción
c) Glosario
d) Conclusiones

Nota:
 Incluir ilustraciones con títulos o descripción. Si las incluye como anexo deben presentarse en
orden lógico, por ejemplo siguiendo el orden del proceso o del informe.
 Si realiza consultas a través de la WEB, incluya la referencia de origen de la ilustración o la
información.
 Redacción: el lenguaje (escrito) del informe debe ser entendible para cualquier persona. Toda
la presentación (formato) debe hacerse de una manera lógica (secuencial) y comprensible.

(Se debe entregar el informe en un máximo de ocho días)