Trabajo

práctico
NOMBRE: LETICIA HEILER GUZMÁN
SILLERICO

MATRICULA: 24775

GRUPO: T-1

MATERIA: MICROBIOLOGIA II (BYF 610)

DOCENTE: DRA. MARGOT CAROLA

BENAVIDEZ CARRILLO
 Bacterias que benefician y perjudican al organismo
Las bacterias son
organismos microscópicos
unicelulares. Se encuentran
entre las formas de vida
más antiguas conocidas en
el planeta. Hay miles de
tipos de bacterias
diferentes y pueden vivir en
todos los medios y
ambientes imaginables, en
cualquier parte del mundo. Viven en el suelo, en el agua del mar y en las
profundidades de la corteza terrestre. Se ha podido comprobar que ciertas bacterias
pueden vivir, incluso, en los desechos radiactivos. Muchas bacterias viven en y en
los cuerpos de personas y animales, en la piel y en las vías respiratorias, la boca y
los tractos digestivo, reproductivo y urinario, sin causar ningún daño. Estas bacterias
se denominan flora saprófita o microbioma. Hay al menos tantas bacterias en
nuestra flora residente como células en el cuerpo. Gran parte de la flora saprófita
es realmente útil para las personas, por ejemplo, ayudando a digerir los alimentos
o al impedir el crecimiento de otras bacterias más peligrosas.

Bacterias beneficiosas en el intestino Bacterias perjudiciales en el intestino

Lactobacillus: protege del estrés y la Helicobacter pylori: es la bacteria perjudicial
ansiedad más común. Causa ulceras
Bifidobacteria: efectiva para tratar muchas Methanobrevibacter smithii: responsable de
afecciones intestinales la producción de la mayoría del metano

Bacterias beneficiosas para el organismo

Las bacterias beneficiosas tienen un papel fundamental en la digestión. Además, la

investigación médica ha concluido que también actúan sobre nuestros sistemas
defensivos. Es decir, las bacterias beneficiosas fortalecen el sistema inmunológico y
previenen diversas enfermedades relacionadas con el aparato digestivo, la
digestión y las infecciones urinarias.

En general, estas bacterias favorecen la buena digestión, ya que ayudan a sintetizar

nutrientes, como las vitaminas, también modifican el pH intestinal y protegen la
mucosa de los agentes tóxicos.

Según algunos cálculos, la flora intestinal que cubre las paredes del aparato
digestivo de una persona adulta tiene un peso de aproximadamente un kilo y
está formada por más de 400 especies diferentes de microorganismos, de entre los
que se encuentran las bacterias beneficiosas.

 Los lactobacilos

Los lactobacilos se localizan principalmente

en el sistema digestivo. Estas bacterias
buenas previenen la diarrea y otros
problemas relacionados con la digestión y el
síndrome del colon irritable o la enfermedad
de Crohn. Gracias a ellas, se reduce la
inflamación en el colon y úlceras, y son
capaces de actuar sobre infecciones en el
tracto urinario, vaginales e, incluso, prevenir
problemas respiratorios

También ayudan a prevenir infecciones y trastornos relacionados con la piel, como

la dermatitis, la urticaria, el herpes o el acné. Por eso, es probable que hayas visto
productos de higiene personal que incluyen lactobacilos (especialmente los
relacionados con la higiene íntima femenina).

Las bacterias beneficiosas son capaces de transformar un alimento de manera que

el resultado final sea un derivado generalmente obtenido mediante fermentación.
Es el caso de los derivados de la leche, como el yogur, el queso o la mantequilla.
Bacterias como el Lactobacillus, el Streptococcus y el Leuconostoc son
fundamentales para transformar la lactosa en ácido láctico durante el proceso de
fermentación.

Bacterias que perjudican al organismo

Las bacterias infecciosas se reproducen rápidamente dentro del cuerpo y pueden

provocar enfermedades. Muchas despiden sustancias químicas llamadas toxinas,
que pueden dañar los tejidos y así causan enfermedades. Entre los ejemplos de
bacterias que causan infecciones se incluyen el estreptococo, el estafilococo y la E.
coli.

 Escherichia coli

Escherichia coli, perteneciente a la

familia de las Enterobacteriaceae, es
una bacteria habitual en el intestino
del ser humano y de otros animales
de sangre caliente. Aunque la
mayoría de las cepas son inofensivas,
algunas pueden causar una grave
enfermedad de transmisión
alimentaria. La infección por E. coli se
transmite generalmente por consumo
de agua o alimentos contaminados,
como productos cárnicos poco cocidos y leche cruda. Los síntomas de la
enfermedad incluyen cólicos y diarrea, que puede ser sanguinolenta. También
pueden aparecer fiebre y vómitos. La recuperación suele ser rápida, en el plazo de
unos 10 días, aunque en algunos casos la enfermedad puede llegar a causar la
muerte. Existe una variedad peligrosa llamada E. coli O157:H7 que produce una
sustancia tóxica muy poderosa. La diarrea sanguinolenta y el dolor estomacal son
los síntomas más comunes de la enfermedad por E. coli O157:H7. Por lo general,
las personas afectadas no tienen fiebre o en caso de tenerla es muy leve. Los
grupos de población de alto riesgo, especialmente los niños menores de 5 años y
los ancianos, pueden enfermar gravemente por E. coli O157:H7. La infección afecta
a los glóbulos rojos y los riñones.

 Salmonella

Salmonella es un género de bacterias

formado por más de 2.500 cepas
distintas. Está ampliamente presente
en animales domésticos y salvajes y
abunda en animales comestibles como
aves, cerdo y vacuno, así como en
mascotas, incluidos gatos, perros,
pájaros y reptiles. Las personas
contraen la salmonelosis a través del
consumo de alimentos contaminados
de origen animal (principalmente huevos, carne, aves y leche), aunque también
otros alimentos se han vinculado a la transmisión, incluidas hortalizas contaminadas
por estiércol.

La mayoría de las cepas de Salmonella causan salmonelosis en el ser humano,

enfermedad de transmisión alimentaria que se caracteriza por fiebre alta, dolor
abdominal, diarrea, náusea y, a veces, vómitos. Según la OMS, afecta cada año a
decenas de millones de personas.

En la mayoría de los casos, los síntomas de la salmonelosis son relativamente leves

y los pacientes se recuperan sin tratamiento específico. Sin embargo, en algunos
casos, particularmente en niños pequeños y en ancianos, la deshidratación causada
por la enfermedad puede ser grave y poner en peligro la vida.

 Helicobacter pylori

Helicobacter pylori es una bacteria en forma de espiral que habita en el estómago y

que causa más del 90% de las úlceras en el duodeno y hasta el 80% de las úlceras
gástricas.
Desde que se sabe que
Helicobacter pylori es la principal
causa de estas úlceras, con
tratamientos antibióticos
adecuados se consigue erradicar la
bacteria y curar las úlceras en la
mayoría de los pacientes. Además
de las úlceras, las personas
infectadas por H. pylori también
presentan un mayor riesgo de
desarrollar cáncer de estómago y un tipo de linfoma llamado MALT (linfoma de tejido
linfoide asociado a la mucosa).No se sabe cómo se transmite esta bacteria ni por
qué hay pacientes que presentan síntomas y otros no. Probablemente se transmite
de una persona a otra por vía fecal-oral u oral-oral, y un posible reservorio ambiental
es el agua contaminada.

 Neisseria gonorrhoeae

Es la bacteria que causa la gonorrea o

gonococia, enfermedad de transmisión
sexual que puede infectar tanto a hombres
como a mujeres y causar infecciones en
los genitales, el recto y la garganta. Se
puede contraer al tener relaciones
sexuales vaginales, anales u orales con
una persona que tenga la enfermedad.
También la pueden transmitir las mujeres
embarazadas a su hijo en el momento del parto.Uno de los problemas que plantea
la gonorrea es que la bacteria se ha hecho resistente a muchos de los antibióticos
que se utilizaban para tratarla. La resistencia ha aparecido y se ha expandido tras
la puesta en circulación de cada una de las nuevas clases de antibióticos contra la
gonorrea, de manera que los medicamentos más antiguos y más baratos han
perdido su eficacia contra la infección

 Staphylococcus aureus

Es una de las bacterias más

comunes que puede encontrarse en
la piel y en la nariz. La mayor parte
del tiempo no causa ningún daño,
pero en ocasiones puede introducirse
en el organismo y causar infección, la
cual puede manifestarse desde
simples abcesos cutáneos hasta
graves infecciones de la sangre que
pueden poner en riesgo la vida. Al
viajar por el torrente sanguíneo, la
bacteria puede infectar cualquier parte del organismo, en especial válvulas
cardiacas -causando endocarditis-, los huesos -provocando osteomielitis-, y el
aparato respiratorio -causando neumonía-. También tiende a acumularse en el
material sanitario implantado en el organismo, como prótesis articulares,
derivaciones o catéteres insertados en los vasos sanguíneos a través de la piel.

S. aureus se transmite normalmente por contacto directo a través de objetos

contaminados como ropa, ropa de cama y otros objetos de ambientes humanos y
no por el aire.

Uno de los problemas que plantea S. aureus es que muchas cepas han desarrollado
resistencia a los antibióticos. Además de ser muy frecuentes en los hospitales, estas
cepas de SARM (Staphylococcus aureus resistente a meticilina) son cada vez más
habituales en las infecciones adquiridas en la comunidad

 Streptococcus

Algunas de las especies del género Streptococcus son capaces de causar

enfermedad en el ser humano y afectan a varias partes del cuerpo, incluyendo la
garganta, el oído medio, los senos
paranasales, los pulmones, la piel, el
tejido bajo la piel, las válvulas cardíacas
y el torrente sanguíneo.

Las especies que causan

enfermedades se dividen en grupos en
base a su apariencia en los cultivos de
laboratorio, a su especificidad
serológica de grupo de la pared celular
y otros antígenos de la pared celular o capsular, a sus reacciones bioquímicas, a
sus resistencias a factores físicos y químicos y a sus características ecológicas.

La especie del grupo A causante de infecciones en el ser humano es Streptococcus

pyogenes, cuyo hábitat es la faringe y la piel, capaz de provocar faringoamigdalitis,
impétigo o celulitis. S. pyogenes también es la bacteria que causa la escarlatina. En
el grupo B se encuentra Streptococcus agalactiae, que puede causar bacteriemia,
infecciones de piel, respiratorias y genitourinarias, especialmente en personas con
diabetes, cáncer y otros estados de inmunodeficiencia. En recién nacidos puede
provocar septicemia (infección de la sangre), meningitis y neumonía.

Streptococcus viridans abarca distintas especies que son causa de caries dental y
de endocarditis. Por su parte, Streptococcus pneumoniae, también llamado
neumococo, es la principal causa de neumonía adquirida en la población, aunque
también puede provocar otitis, sinusitis y meningitis

BIBLIOGRAFIA

 https://medlineplus.gov/spanish/bacterialinfections.html
 https://www.lekue.com/es/blog/conoces-las-bacterias-beneficiosas-salud/
 https://www.msdsalud.es/cuidar-en/infecciones/infecciones-
bacterianas/bacterias-e-infecciones-mas-perjudiciales-salud.html
 http://www.metabolic-balance.es/como-las-bacterias-afectan-a-nuestro-
cuerpo/