Proyecto Parte 4

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS EXACTAS E INGENIERIAS

INGENIERIA INDUSTRIAL
EL CONTROL (PARTE 4) DE MI "PROYECTO"
TRABAJO N. Parte 4
ADMINISTRACIÓN -D08-23-A
CITLALLI CAROLINA MOYA HERNÁNDEZ 219470644
FRANCISCO JAVIER ALVAREZ GRAJEDA 220126744
MOISES NOYOLA MORGAN 223329611
ARIADNA PAOLA MEXICANO GONZALEZ 219799638
FATIMA SOLEDAD CORONEL MEDINA 223330083
PROFESORA: MAGDALENA VERA VAZQUEZ
Guadalajara, jal. 30 de Marzo 2023.

ACTA CONSTITUTIVA
“JUGOS MEXICANO SA DE CV”
En Guadalajara, Jalisco, el día 8 del mes de marzo del año 202, el Licenciado Luis Felipe
Rojas en su calidad de Notario Público No. 242 hace constar y da fe de la
constitución de la Sociedad Denominada “Jugos Mexicano Sociedad Anónima de Capital
Variable” que conforman los ciudadanos Francisco Javier Álvarez Grajeda, Citlalli Carolina
Moya Hernández, Moises Noyola Morga, Ariadna Paola Mexicano Gonzalez y Fatima
Soledad Coronel Medina de acuerdo con los estatutos y cláusulas siguientes:
Capítulo Primero
Denominación, Objeto, Domicilio y Duración
1. Los ciudadanos otorgantes solicitaron y obtuvieron permiso de la Secretaría de
Relaciones Exteriores para la constitución de la empresa con número de folio
654987321, otorgado con fecha del 14 de diciembre del 2022.
2. Los otorgantes constituyen una Sociedad Anónima de Capital Variable.
3. El objeto de la sociedad es, pero no se limita a la compra y venta de productos de
limpieza, artículos de oficina, productos electrónicos, artículos de moda y ropa.
4. Con domicilio fiscal y para recibir notificaciones en Luis Enrique Williams No. 865,
Belenes norte, en Zapopan, Jalisco. Sin perjuicio de establecer sucursales u ofici-
nas en cualquier otro lugar de la república mexicana.
5. Se hace constar que la duración de la sociedad es de veinte años, contados a
partir de la fecha de esta escritura, que podrán ser prorrogables a juicio de Asam-
blea General de la entidad.
Capítulo Segundo
Capital Social y Acciones
1. El capital social de la sociedad es de $40,000.00 (Cuarenta mil pesos
00/100M.N) mínimo, el monto máximo es ilimitado.
2. En caso de venta, cesión, transmisión total o parcial de acciones, ampliación o
reducción de capital o modificación de la estructura accionaria para admitir
nuevos socios, se solicitará y se hará constar la aprobación del grupo de so-
cios.
3. Cada acción representa un voto y dicho voto es garantía de derechos.
4. La sociedad deberá llevar un libro de registro de acciones donde se conten-
drán los nombres, nacionalidades, domicilio y el número de acciones que cada
accionista posea.
5. Se le considera dueño de las acciones a las personas cuyos nombres
estén presentes y registrados como tales en el libro de registro de acciones.
Capítulo Tercero
Administración de la Sociedad
1. La sociedad deberá ser administrada por un consejo de Administración o por un
Administrador General Único. En cualquiera de los dos supuestos, los
administradores deben ser votados y elegidos por la mayoría en la Asamblea.
2. La duración en el cargo de administrador durará tres años, donde en al término del
periodo se hará un consenso y decidirá quién ocupará el cargo.
3. El administrador o consejo de administración podrán representar con la
firma social a la sociedad frente a toda clase de autoridades y funcionarios.
a) Podrán nombrar y remover del cargo a gerentes, vendedores, asesores, técni-
cos, empleados, obreros
b) Establecerá el monto de los salarios que percibirán quienes estén bajo su man-
do.
c) Podrán celebrar contratos, emisión y otorgamiento de títulos de crédito, solici-
tar créditos y financiamientos
4. El título de comisario será otorgado mediante un consenso en la
Asamblea General.
5. El comisario será quien supervise, vigile e inspeccione todas aquellas acciones
que se lleven a cabo en la sociedad, otorgando con su función certeza en sus ope-
raciones.
Conforme a lo establecido en el acta constitutiva, la relación de socios y accionistas en la

etapa inicial de operaciones, se mencionan al calce, aceptando como
condición fundamental para formar parte de la sociedad que las utilidades obtenidas en
los primeros cinco años serán reinvertidas en su totalidad, para el crecimiento y desarrollo
de la propia organización, una vez descontado el 5% para la constitución del fondo de
reserva.
Capítulo Cuarto Disolución y Término de la Sociedad
1. La sociedad se disolverá en los casos previstos por el artículo dos-
cientos veintinueve de la Ley General de Sociedades Mercantiles
Permisos para la elaboración de la empresa y permisos

 Inscripción en el Registro Público de Comercio
 Inscripción en el Registro Federal de Contribuyentes, ante el Servicio de
Administración Tributaria, SAT
 Certificado de Firma Electrónica, ante el Servicio de Administración Tri-
butaria, SAT
 Alta Patronal ante el Instituto Mexicano del Seguro Social, IMSS (en
caso de que la empresa contrate trabajadores)
 Asignación de Número Patronal de Identificación Electrónica (NPIE) y
certificado digital en el IMSS (en caso de que la empresa contrate traba-
jadores)
 Inscripción en el Registro Estatal de Contribuyentes (tratándose de em-
presas que estén obligadas al pago de contribuciones estatales)
 Inscripción ante el Registro Municipal de Contribuyentes (tratándose de
empresas que estén obligadas al pago de contribuciones municipales)
 Inscripciones ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social, STPS
(relacionadas con integración de comisiones, capacitación y adiestra-
miento, registro de reglamentos, contratos, entre otros)
 Licencia de Uso de Suelo (ante la autoridad municipal tratándose de es-
tablecimientos comerciales, industriales y de servicio)
 Licencia de Funcionamiento y Operación (ante la autoridad municipal
tratándose de establecimientos comerciales, industriales y de servicio)
 Permisos y registros sanitarios ante la Secretaría de Salud, SS (de con-
formidad con las actividades de la empresa)
 Autorizaciones, avisos, registros y otros ante la Secretaría del Medio
Ambiente y Recursos Naturales, SEMARNAT (de conformidad con las
actividades de la empresa)
 Registro de Marca, aviso comercial, imagen comercial y patente ante el
Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.
MISIÓN
Nuestra misión como empresa es la de elaborar bebidas naturales saludables,
deliciosas e innovadoras que satisfagan al sofisticado consumidor moderno, a
través de un crecimiento sostenible para jugos mexicano y para nuestros
clientes. Con este propósito diseñamos, desarrollamos, producimos y servimos
bebidas innovadoras, cumpliendo los más exigentes estándares de calidad y
sostenibilidad.
VISIÓN
Nuestra visión es la de ser una empresa líder en el diseño, desarrollo y
comercialización sostenible de bebidas saludables, deliciosas y naturales que
ofrezcan una solución de valor añadido a los consumidores y contribuyan a una
alimentación más sana y atractiva, acorde con el estilo de vida y las
necesidades actuales de los consumidores.
OBJETIVO
Ser una empresa líder en desarrollo, producción y ventas de jugos naturales,
refrescantes para satisfacer los gustos y necesidades de consumidores
pensando siempre en su bienestar
Producir jugos naturales de muy buena calidad para competir con todos los
que se ofrecen en la región. Comercializar el producto en toda la región y
regiones aledañas
Sociedad mercantil de Capital Variable
Jugos Mexicanos está constituida por una sociedad de capital variable, donde se
tienen cinco dueños que actualmente son accionistas y se aportan aportan
recursos económicos a la empresa con la intención de hacer crecer nuestro
negocio.
PRESUPUESTO JUGOS MEXICANO S.A de C.V

CONCEPTO INICIO DE PRODUCCION
JUGO DE NARANJA EMBOTELLADO
No. DE UNIDADESS 5000
PRECIO DE COMPRA 15.00
VENTAS DE JUGO EMBOTELLADO 75,000

JUGO DE TORONJA EMBOTELLADO

JUGO DE MANDARINA EMBOTELLADO

JUGO MIXTO EMBOTELLADO
Políticas:
la protección del medio ambiente es una prioridad. Buscar resoluciones
para ordenar, reutilizar y optimizar los recursos naturales, las materias primas y los
residuos.
La política con respecto a los empleados es ofrecer a los compradores un

10% de descuento en su primera compra con su tarjeta de departamento.
Nos esforzamos por traer variedad de productos de gran calidad a la mesa

de nuestros clientes. Nuestro principal objetivo es ser el líder en jugos y néctares
en nuestra región.
Estrategia:
En cuanto al valor que Jugos Mexicano quiere dar al cliente. La empresa se
centrará en hacer que su producto se destaque en un nicho de mercado
específico. Para ello, utilizará una buena una imagen de marca que ayuda a
permanecer en la mente de los consumidores y al estar en una zona con grandes
oportunidades y fortalezas uno de los objetivos es maximizar la cantidad de
nutrientes en sus jugos y de garantizar las propiedades originales de las frutas y
de los vegetales.
Procedimiento Del Producto:

o Selección previa a la hora de entrada en planta: se realiza un seguimien-
to de la fruta que se ha cultivado para cosecharla en su punto óptimo de
maduración.
o Recepción y lavado. La fruta es sometida a un lavado en profundidad de
agua, garantizando así la higiene de la misma.
o Selección en fábrica. La fruta pasa por una cinta donde se inspecciona y
la que no está en condiciones óptimas de aspecto y madures se retira.
o Extracción del zumo. En esta etapa, se elige la maquinaria adecuada para
cada tipo de fruta.
Tras ese primer paso, se procede con:
o La pasterización. Es el tratamiento térmico al

que se somete el zumo, para así reducir los agentes infecciosos que pue-
den contener: bacterias, protozoos, mohos y levaduras, etc. Es también la
‘esterilización parcial’ de los alimentos líquidos, alterando lo menos posible
la estructura física, los componentes químicos y las propiedades organolép-
ticas del producto. Tras esta operación, el zumo se envasa rápidamente
para mantener el calor y evitar los cambios de temperatura bruscos.
o El envasado. El zumo o néctar se envasa en su recipiente final para su
o posterior distribución. El objetivo principal es proteger el zumo de posi-

bles alteraciones microbiológicas, así como evitar el deterioro de sus pro-
piedades nutritivas y organolépticas durante el periodo de vida útil. Es im-
portante destacar el tipo de material que se utiliza: las investigaciones de
multitud de trabajos científicos determinan que los envases de cartón son
los más extendidos y utilizados, seguidos de los envases de vidrio y plásti-
co, debido a la protección a la luz y al oxígeno que confieren y evitan la
destrucción de la vitamina A.
o La concentración. Tras la etapa de la extracción, para su almacenamiento
o distribución a largas distancias a menor coste, algunos zumos se someten
a un proceso de concentración por el que se elimina parte del agua del
zumo. Posteriormente, durante el proceso de envasado se añade en la mis-
ma proporción el agua extraída en el proceso de concentración para obte-
ner el zumo.
Procedimiento Administrativo:
Industria de alimentos y bebidas de clase mundial que atiende a diversos
segmentos del mercado y se mantiene continuamente a la vanguardia de la
tecnología de procesos, productos y empaques. Misión Brindar a los
consumidores alimentos y bebidas de clase mundial elaborados principalmente
a base de frutas, innovando con tecnologías de punta en sus procesos,
productos y empaques, generando costos para los accionistas. Valores de
gobernabilidad y libertad en la administración y elecciones.
LOGO
DIRECCIÓN GENERAL
Descripción
El puesto de Director General de nuestra empresa es el más alto en la jerarquía y
tiene la responsabilidad de dirigir, coordinar y supervisar todas las operaciones de
la empresa. Este puesto reporta directamente a la junta directiva o al consejo de
administración y es el encargado de implementar la estrategia y los objetivos a
largo plazo de la empresa.
Responsabilidades
Sus principales responsabilidades son:
 Establecer la visión, misión y estrategia a largo plazo de la empresa,
incluyendo los objetivos y metas.
 Coordinar los esfuerzos de todos los departamentos de la empresa,
asegurando que trabajen en conjunto para lograr los objetivos.
 Gestionar los recursos de la empresa (financieros, de personal, materiales)
de manera eficiente y efectiva.
 Asegurar el cumplimiento de las políticas, regulaciones de gobierno y de la
industria.
 Buscar nuevas oportunidades de negocios y desarrollar planes para
ejecutarlas.
 Evaluar el desempeño de la empresa y hacer ajustes necesarios para
asegurar su éxito a largo plazo.
Herramientas
Se utiliza una variedad de herramientas como la gestión financiera, software de
análisis de datos y software de gestión de proyectos. Utilizamos la experiencia y
conocimientos para tomar decisiones estratégicas y tácticas que afectan la
empresa.
Requisitos del cargo
No existe un requisito de sexo o edad, lo más importante es tener la capacidad,
experiencia, habilidades y esfuerzos necesario para desempeñar la tarea de líder
de la empresa. En general se espera que el Director general tenga experiencia en
la industria, habilidades de liderazgo, capacidad para tomar decisiones rápidas y
efectivas, conocimientos financieros y de gestión habilidades de comunicación y
capacidad para trabajar en equipo.Se requiere que tenga una educación superior,
como un titulo universitario o alguna maestría en administración de empresas.
PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
Descripción
La persona encargada de esta área se reporta al Gerente de Operaciones o al
Director de Producción y es responsable de planificar y coordinar las actividades
de producción de la empresa para asegurar una producción eficiente, efectiva y a
tiempo.
Responsabilidades
Las principales responsabilidades del puesto incluyen:
 Planificación de la producción: determinar la cantidad de productos que
deben producirse y el tiempo necesario para su producción, teniendo en
cuenta factores como la capacidad de producción, los recursos disponibles
y la demanda del mercado.
 Control de inventario: monitorear los niveles de inventario de materias
primas y productos terminados y coordinar la producción para mantener
niveles óptimos de inventario.
 Programación de producción: crear un programa detallado de producción
que especifique las actividades de producción, los recursos necesarios y los
plazos para cumplir con los objetivos de producción.
 Coordinación con otros departamentos: trabajar en colaboración con otros
departamentos, como compras, logística y ventas, para coordinar las
actividades de producción con las necesidades de la empresa en general.
 Monitoreo de la producción: supervisar la producción para asegurarse de
que se cumplan los estándares de calidad, los plazos y los costos.
Herramientas
Este puesto utiliza una variedad de herramientas para llevar a cabo estas
responsabilidades, como software de planificación de la producción, herramientas
de programación y software de gestión de inventario. Además, tienen habilidades
de comunicación efectiva para coordinar con otros departamentos y resolver
problemas, así como habilidades analíticas para recopilar y analizar datos de
producción.
Requisitos del cargo
Los requisitos para desempeñar este puesto, se requiere un título universitario en
administración de empresas, ingeniería industrial o una disciplina relacionada.
También esperamos que el candidato tenga experiencia previa en planificación y
control de la producción, conocimientos de gestión de inventario y programación,
habilidades analíticas, habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en
equipo. No hay requisitos específicos de edad o sexo para desempeñar este pero
es importante que la persona tenga la capacidad de trabajar bajo presión y tomar
decisiones rápidas y efectivas en situaciones críticas.
ENCARGADO DE ABASTECIMIENTO
Descripción
Este puesto es responsable de planificar y coordinar el abastecimiento de
materiales, productos y servicios necesarios para la operación de la empresa.
El Encargado de Abastecimiento reporta directamente al gerente de la empresa o
al director de operaciones. Su papel es muy importante para garantizar que la
empresa tenga los suministros necesarios para mantener las operaciones en
marcha y satisfacer las necesidades de los clientes.
Responsabilidades
Entre las responsabilidades principales del Encargado de Abastecimiento se
encuentran:
 Identificar proveedores confiables y negociar contratos con ellos
 Realizar análisis de mercado para determinar los precios más competitivos
y mantenerse actualizado sobre las tendencias de la industria
 Gestionar el inventario y el suministro de productos y materiales
 Asegurar que los suministros se entreguen a tiempo y en la cantidad y
calidad adecuadas
 Supervisar y dirigir a un equipo de compradores y especialistas en
abastecimiento
Herramientas
En cuanto a las herramientas que utiliza, trabaja con software de gestión de
compras y abastecimiento, como SAP o Oracle. También utiliza herramientas de
análisis de datos y software de gestión de inventarios.
Requisitos para el cargo
Los requisitos para desempeñar este puesto, no hay limitaciones de género ni
edad específicas. En general, se espera que el candidato tenga experiencia previa
en el campo de compras y abastecimiento, preferiblemente en un rol de liderazgo.
Se requiere una sólida comprensión de la gestión de proveedores y contratos, así
como habilidades en negociación y resolución de conflictos. También se valoran
habilidades de liderazgo y gestión de equipos, así como una capacidad
demostrada para trabajar bajo presión y cumplir plazos ajustados.
En cuanto a los esfuerzos requeridos, debe ser capaz de tomar decisiones rápidas
en situaciones de alta presión. Se espera que sean altamente organizado y
capaces de manejar múltiples proyectos
simultáneamente. Además, se espera que estén
dispuestos a viajar y trabajar con proveedores y clientes de todo el mundo.
ENCARGADO DE CONTROL DE CALIDAD

Descripción
Este puesto es clave dentro de la empresa ya que se enfoca en garantizar la
calidad de los productos. Este puesto reporta directamente al gerente de
producción o al gerente de calidad, y tiene la responsabilidad de liderar y
supervisar el equipo de control de calidad.
Responsabilidades
Las responsabilidades del Encargado de Control de Calidad incluyen:
 Desarrollar y supervisar los procesos de control de calidad para garantizar
que los productos cumplan con los estándares de calidad establecidos
 Realizar inspecciones de calidad en los productos terminados, así como en
las materias primas y componentes utilizados para su fabricación
 Realizar pruebas y análisis de laboratorio para determinar la calidad y la
seguridad de los productos
 Identificar los problemas de calidad y trabajar con el equipo de producción
para resolverlos de manera oportuna y efectiva
 Implementar sistemas de mejora continua para garantizar que los procesos
de control de calidad sean efectivos y eficientes
 Gestionar y desarrollar al equipo de control de calidad para garantizar que
tengan las habilidades y el conocimiento necesarios para realizar su trabajo
de manera eficiente
Herramientas
Entre las herramientas que utiliza se encuentra el software de control de calidad,
el equipo de pruebas y medición, y los instrumentos de inspección y análisis de
laboratorio.
Requisitos para el cargo
En cuanto a los requisitos no hay limitaciones de género ni edad específicas. Se
espera que el candidato tenga una formación académica en ingeniería o ciencias
relacionadas, y una buena experiencia en el campo de control de calidad. Es
importante tener conocimiento de las normas y estándares de calidad relevantes
para la industria en la que se desempeña. Se requieren habilidades en la gestión
de equipos y en la resolución de problemas, así como capacidad para trabajar
bajo presión y cumplir con plazos ajustados.
Ingeniería de producción
Descripción:
Nuestro Ingeniero de Producción se dedica a la organización, planificación,
mejoramiento continuo y control de los procesos de producción de bienes y
servicios.
Responsabilidades:
Planifica, gestiona y controla todo el proceso productivo, de acuerdo con los
pedidos recibidos y en coordinación o supervisión de los stocks con el encargado
del almacén. Coordinación entre los trabajos llevados a cabo por el departamento
de Diseño y el de Producción, facilitando el entendimiento entre ambas áreas.
 Evaluar los procesos de fabricación
 Desarrollar sistemas automatizados y no automatizados eficaces
 Probar procedimientos de producción ya existentes o nuevos
Herramientas:
Hay un gran número de herramientas, pero para esto sus herramientas más
importantes son: ERP (Enterprise Resource Planning) Cloud Computing. Sistema
MES. Google Calendar, así como las bitácoras de producción y rendimiento para
saber que tanto producto se está creando.
Requisitos del cargo:
 Experiencia previa como ingeniero de fabricación o en un puesto similar
 Conocimiento de los procesos y los métodos de fabricación, así como del
diseño de herramientas
 Familiaridad con el equipo de fabricación y las técnicas de garantía de
calidad
 Compromiso con los estándares de salud y seguridad y reglamentos
medioambientales
 Buenos conocimientos del software pertinente (p. ej., CAD, MS Office)
 Aptitudes para la gestión de proyectos
 Capacidad para solucionar problemas
Ingeniería de la planta
Descripción:
Se encarga del estudio de los lapsos y costos del departamento de producción de
una organización. Así, se ocupa de acotar los tiempos de producción a los fines de
minimizar costos.
Responsabilidades:
Impulsa un producto o servicio en el mercado, es decir, se encarga de que un
determinado producto o servicio sea comercial. Impulsa nuevas tecnologías: el
proceso productivo, a los fines de que sea óptimo se debe apoyar en la innovación
tecnológica.
Estudiar los requisitos de cada proceso de producción y producto en cuestión, así
como en determinar las operaciones más eficientes según estos requisitos.
Además, estos profesionales pueden diseñar máquinas y equipos.
Herramientas:
Herramientas de Ingeniería Industrial · Mantenimiento Productivo Total (TPM) ·
Análisis del Modo y Efecto de Fallas (AMEF) · Metodología de las 5S · Mapa de
Flujo.
Buscamos un ingeniero de fabricación que nos ayude a implementar procesos de
fabricación que den como resultado productos de alta calidad.
Necesita tener buenos conocimientos de los métodos de diseño de herramientas y
fabricación. Entre otras aptitudes necesarias para un ingeniero de fabricación se
incluyen la capacidad de gestión de proyectos, el compromiso con la calidad y la
familiaridad con las normas de seguridad y medioambientales. Si también eres
imaginativo y meticuloso, nos encantaría conocerte.
En última instancia, será el encargado de garantizar que nuestras líneas de
producción trabajen de manera eficiente y eficaz para satisfacer a nuestros
clientes.
Ingeniería de la planta
Fabricación
Descripción:
Buscamos un gerente de producción con experiencia para organizar y supervisar
la fabricación de los productos. Serás el último responsable de que todas las
líneas de producción funcionen con fluidez y de la calidad de la producción.
Esperamos que tengas un conocimiento profundo de los procedimientos de
producción. La capacidad de dirigir el personal hacia el máximo rendimiento te
distinguirá como líder. La toma de decisiones y la resolución de problemas te
ocupará una parte importante de cada día. Si estás dispuesto, nos gustaría hablar
contigo. El objetivo es asegurar un proceso de fabricación eficiente y productivo
que cumpla los requisitos de los clientes.
Responsabilidades:
 Colaborar con otros jefes para formular objetivos y comprender los
requisitos
 Calcular costes y preparar presupuestos
 Organizar el flujo de trabajo para satisfacer las especificaciones y los plazos
de entrega
 Supervisar la producción para solucionar problemas
 Supervisar y evaluar el rendimiento del personal de producción (inspectores
de calidad, trabajadores, etc.)
 Determinar la cantidad de recursos necesarios (mano de obra, materias
primas, etc.)
 Aprobar las tareas de mantenimiento, la compra de equipos, etc.
 Asegurarse de que la producción cumple los estándares de calidad
 Aplicar las precauciones de salud y de seguridad
 Informar a la dirección
Herramientas:
 Inteligencia Artificial.
 ERP (Enterprise Resource Planning)
 Cloud Computing.
 Sistema MES.
 Google Calendar

 Experiencia demostrable como gerente de producción
 Profundo conocimiento de la gestión de la
producción
 Conocimiento de las normas de calidad y los reglamentos de salud y de

seguridad
 Conocimiento de los conceptos de elaboración de presupuestos y de
evaluación del rendimiento
 Experiencia a la hora de elaborar informes sobre las mediciones clave de la
producción
 Dominio de MS Office y software ERP
 Excelentes aptitudes de comunicación
 Excelentes capacidades de organización y de liderazgo
 Atención a los detalles
 Sólidas aptitudes para la toma de decisiones y un enfoque orientado a los
resultados
 Se prefiere el grado en Administración de Empresas o materia relacionada
División Comercial.
División promocional
Descripción.
La división promocional de la empresa se encarga de planificar y ejecutar
actividades promocionales destinadas a impulsar las ventas de los productos o
servicios de la empresa. Su objetivo principal es aumentar el conocimiento de
marca, fomentar la lealtad de los clientes y, en última instancia, aumentar los
ingresos de la empresa.
Responsabilidades.
 Desarrollo de campañas publicitarias y promociones especiales.
 Planificación y ejecución de eventos de marketing, tales como ferias
comerciales, degustaciones, lanzamientos de productos y eventos
patrocinados.
 Coordinación de la publicidad en diferentes medios de comunicación, como
la televisión, la radio, internet y medios impresos.
 Diseño y producción de material publicitario y promocional, como folletos,
catálogos, anuncios impresos y digitales, entre otros.
 Evaluación del éxito de las campañas
promocionales y análisis de la efectividad de las
estrategias de marketing.
 Establecimiento de alianzas con otras empresas y organizaciones para
llevar a cabo promociones conjuntas y maximizar el alcance de las
actividades promocionales.
 En resumen, la división promocional tiene la importante tarea de generar

interés y entusiasmo en torno a los productos o servicios de la empresa, lo
que puede ayudar a aumentar las ventas y el reconocimiento de marca.
Herramientas:
La división promocional de una empresa puede utilizar una amplia variedad de
herramientas para promocionar sus productos o servicios y llegar a su público
objetivo, desde la publicidad y las promociones de ventas, hasta eventos,
marketing directo, marketing de contenidos, marketing de influencers y
relaciones públicas. La elección de las herramientas dependerá del público
objetivo, el presupuesto y los objetivos de la empresa.
Requisitos del cargo.
Los requisitos para trabajar en el área promocional de una empresa pueden variar
según la empresa y el puesto específico, pero a continuación se presentan
algunos requisitos comunes que pueden ser necesarios:
 Formación y experiencia: Por lo general, se requiere un título universitario
en marketing, publicidad, relaciones públicas, comunicación o una disciplina
relacionada. También se puede requerir experiencia previa en áreas
relacionadas con el marketing o la promoción.
 Habilidades de comunicación: Es importante tener excelentes habilidades
de comunicación oral y escrita, para poder comunicar eficazmente los
mensajes promocionales a los clientes y al equipo interno.
 Creatividad: Se valora la capacidad de generar ideas innovadoras y
creativas para promocionar productos o servicios de manera efectiva.
 Conocimiento de herramientas de marketing: Es importante tener
conocimientos sólidos de herramientas de marketing, como las redes
sociales, el correo electrónico, la publicidad en línea, entre otros.
 Habilidad para trabajar en equipo: Se requiere habilidad para trabajar en
equipo y colaborar con otros departamentos de la empresa, como ventas,
producción y diseño, para llevar a cabo actividades promocionales eficaces.
 Habilidad para planificar y organizar: Es esencial ser capaz de planificar y
organizar actividades promocionales, lo que implica definir objetivos,
desarrollar estrategias y crear un plan de acción detallado.
 Actitud proactiva: Se espera una actitud proactiva
y entusiasta, para poder llevar a cabo iniciativas
promocionales y conseguir resultados positivos.
Ventas directas
Descripción.
El área de ventas directas de una empresa se encarga de vender los productos o
servicios de la empresa directamente a los clientes, sin la intermediación de
terceros como distribuidores o minoristas. Su objetivo principal es generar
ingresos a través de la venta directa y establecer relaciones duraderas con los
clientes.
Responsabilidades
 Identificar a los clientes potenciales y establecer relaciones con ellos.
 Promocionar los productos o servicios de la empresa a través de
presentaciones y demostraciones en persona o en línea.
 Realizar seguimiento a las oportunidades de venta, cerrar ventas y
gestionar los pedidos.
 Proporcionar un excelente servicio al cliente antes y después de la venta.
 Mantener registros precisos de las ventas y las actividades de seguimiento.
 Establecer y cumplir metas de venta y cumplir con los objetivos de la
empresa.
 El área de ventas directas también puede estar involucrada en la
generación de nuevos clientes y la retención de clientes existentes,
mediante la realización de encuestas y la recopilación de comentarios y
sugerencias. Además, pueden trabajar en estrecha colaboración con otras
áreas de la empresa, como marketing y producción, para asegurar que se
satisfagan las necesidades de los clientes y se cumplan las expectativas de
la empresa.
En resumen, el área de ventas directas es fundamental para el éxito de una

empresa, ya que es responsable de vender directamente los productos o servicios
a los clientes y establecer relaciones duraderas con ellos.
Herramientas
El área de ventas de una empresa puede utilizar una amplia variedad de
herramientas para aumentar las ventas y mejorar la relación con los clientes,
desde el CRM y la automatización de la fuerza de ventas, hasta la capacitación y
desarrollo de la fuerza de ventas, herramientas de análisis y seguimiento de
ventas, automatización de la gestión de pedidos y
programas de incentivos de ventas. La elección de las
herramientas dependerá del objetivo de la empresa y las necesidades específicas
de su equipo de ventas.
Requisitos del cargo.

 Experiencia en ventas: Por lo general, se requiere experiencia previa en
ventas directas o en otro tipo de ventas para este cargo.
 Habilidades de comunicación: Los representantes de ventas directas
necesitan habilidades excelentes de comunicación y persuasión para poder
vender productos y servicios.
 Orientación al cliente: Los representantes de ventas directas deben estar
orientados al cliente y tener habilidades para construir relaciones con los
clientes para retenerlos y aumentar las ventas.
 Conocimiento del producto: Los representantes de ventas directas deben
tener un conocimiento sólido del producto o servicio que están vendiendo.
 Habilidades organizativas: Los representantes de ventas directas deben
tener habilidades organizativas sólidas para administrar sus cuentas de
ventas y cumplir con sus objetivos de ventas.
 Capacidad de trabajo en equipo: Los representantes de ventas directas a
menudo trabajan en equipo con otros representantes de ventas, así como
con otros departamentos de la empresa, como marketing y servicio al
cliente.
 Flexibilidad y adaptabilidad: Los representantes de ventas directas deben
ser capaces de adaptarse a diferentes situaciones y clientes, y estar
dispuestos a aprender nuevas habilidades y técnicas de venta.
 Educación: Aunque no es siempre requerido, algunas empresas pueden
exigir un título universitario o una formación técnica relacionada con ventas
o negocios.
Inventario
Descripción.
El inventario de una empresa es una lista detallada de los bienes, materiales y
productos que la empresa tiene en su posesión en un momento dado. El inventario
se utiliza para hacer un seguimiento de los productos que se compran, se fabrican
o se venden, y se considera una parte fundamental de la gestión empresarial.
Responsabilidades.
El área de inventario de una empresa es responsable de supervisar y gestionar el
inventario de la empresa. Las principales responsabilidades del área de inventario
pueden incluir:
 Mantener un registro preciso del inventario de la empresa: Esto incluye
mantener una lista actualizada de los productos y materiales que están
disponibles en el inventario y registrar las entradas y salidas.
 Supervisar los niveles de inventario: El área de inventario debe supervisar

los niveles de inventario para asegurarse de que no haya escasez de
productos o materiales y evitar que se acumulen excesos.
 Coordinar los pedidos de productos o materiales: El área de inventario debe
asegurarse de que los pedidos de productos o materiales se realicen a
tiempo y de que se reciban en el plazo previsto.
 Gestionar el espacio de almacenamiento: El área de inventario debe
garantizar que el espacio de almacenamiento se utilice de manera eficiente
y que se maximice su capacidad.
 Analizar y mejorar el rendimiento del inventario: El área de inventario debe
realizar análisis regulares del rendimiento del inventario y buscar formas de
mejorarlo, como reducir el tiempo de almacenamiento o mejorar los
procesos de pedido.
 Colaborar con otros departamentos: El área de inventario debe trabajar en
estrecha colaboración con otros departamentos, como producción y ventas,
para garantizar que se satisfagan las necesidades de la empresa.
 Manejar problemas de inventario: El área de inventario debe manejar y
solucionar problemas relacionados con el inventario, como errores de
conteo, productos dañados o caducados y desviaciones.
 Garantizar el cumplimiento de las normas y regulaciones: El área de
inventario debe garantizar que se cumplan las normas y regulaciones
relevantes, como las leyes de salud y seguridad en el lugar de trabajo y las
regulaciones de almacenamiento.
Herramientas.
El área de inventario de una empresa utiliza una variedad de herramientas,
como software de gestión de inventario, códigos de barras, conteos cíclicos,
pronósticos de la demanda, análisis ABC, auditorías de inventario y sistemas
de alerta, para supervisar y gestionar el inventario de manera efectiva.
Requisitos del puesto
1. Conocimientos básicos de matemáticas y
estadísticas: para realizar cálculos precisos de
los niveles de inventario, la recepción y salida de productos, y para hacer
pronósticos de la demanda.
2. Habilidades de organización y atención al detalle: para mantener registros
precisos del inventario y asegurarse de que se realicen los pedidos a
tiempo.
3. Capacidad para trabajar en equipo: para colaborar con otros

departamentos, como compras, producción y ventas, y para coordinar las
actividades de inventario con otros equipos.
4. Conocimientos básicos de informática: para utilizar el software de gestión
de inventario y otros programas relacionados.
5. Habilidades de comunicación: para informar a los gerentes de inventario y
otros departamentos sobre el estado del inventario y para resolver
problemas y discrepancias.
6. Flexibilidad y adaptabilidad: para hacer frente a situaciones cambiantes y
para ajustar los niveles de inventario en consecuencia.
7. Conocimientos básicos de logística y cadena de suministro: para entender
cómo el inventario se integra en el proceso de producción y distribución de
la empresa.
CODIFICACION Y EMBARQUES
DESCRIPCION:
La codificación de la mercadería en el almacén permite una buena gestión del
stock, lo que influye positivamente en todas las actividades que se desarrollan en
la instalación. Por lo tanto, cada producto debe ser identificado al recibirlo.
La codificación es un proceso cuyo fin último es facilitar la localización de la
mercancía en el almacén y conseguir una trazabilidad total.
El área de envíos es una de las áreas con mayor movimiento dentro de una
empresa debido a que se ocupa de la entrada y salida de mercancías, cuya
operación debe ser lo más eficiente posible. Con nuestra impresora de etiquetas
podrá identificar todos los paquetes tanto de forma
manual como automática con un aplicador automático de etiquetas.
Para evitar errores humanos y aumentar la productividad, ofrecemos una solución
RFID con la que podrá controlar automáticamente y conocer en tiempo real todo el
movimiento de mercancías.
RESPONSABILIDADES:
PRICIPALES RESPONSABILIDADES
 Supervisar al personal a tiempo y cantidad de envíos de productos en

función de las solicitudes de los clientes para garantizar el cumplimiento de
los requisitos.
 Recepción e identificación de materiales. Control y gestión de almacenaje y

reposición de materiales. Control de preparación de pedidos. Estimación de
rutas para optimización de rutas.
Recopilan datos sobre todos los aspectos de la fabricación y distribución de

productos para averiguar dónde se pueden realizar mejoras. Mantienen registros
detallados de costos, pedidos de piezas, envío y facturación.
Garantizar la codificación precisa de los productos y la asignación de los códigos
correspondientes a cada uno. Coordinar los embarques y garantizar que se
entreguen los productos a tiempo. Asegurarse de que todos los documentos de
embarque y aduanas estén completos y precisos. Comunicarse regularmente con
otros departamentos para coordinar las entregas y resolver problemas. Realizar el
seguimiento de los envíos para asegurar la entrega correcta y oportuna de los
productos. Mantener registros precisos de los productos y los envíos.
REQUISITOS:
Licenciatura en Logística, Administración o un campo relacionado.
Experiencia previa en un puesto similar. Conocimiento
de las regulaciones de aduanas y embarques. Capacidad para trabajar en un
ambiente dinámico y colaborativo. Excelente habilidad de comunicación y
capacidad para trabajar bien en equipo. Habilidad para priorizar y manejar
múltiples tareas al mismo tiempo.
DISTRIBUCION
DESCRIPCION
Evaluar y seleccionar proveedores de transporte y logística, negociar contratos y
asegurar el cumplimiento de los acuerdos.Monitorear y controlar los costos de
distribución, analizar los indicadores de rendimiento y hacer recomendaciones
para mejorar la eficiencia operativa.Garantizar el cumplimiento de las normativas y
regulaciones relacionadas con la distribución y el transporte de productos.
RESPONSABILIDADES:
Desarrollar e implementar estrategias efectivas de distribución que garanticen la

entrega oportuna y efectiva de nuestros productos a los clientes. Gestionar y
supervisar las operaciones de distribución a nivel nacional, asegurando la
eficiencia y calidad de los servicios.Trabajar en colaboración con los equipos de
producción, compras y ventas para garantizar la disponibilidad de los productos y
coordinar las entregas con los clientes.Evaluar y seleccionar proveedores de
transporte y logística, negociar contratos y asegurar el cumplimiento de los
acuerdos.
REQUISITOS:
Licenciatura en Logística, Administración de Empresas o carreras afines

Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, preferiblemente en el sector
de productos de consumo masivo. Conocimientos sólidos en gestión de la cadena
de suministro, transporte y logística. Habilidad para
trabajar bajo presión, tomar decisiones y resolver problemas. Excelentes
habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Dominio de
herramientas de software de gestión logística.
Personal y servicios generales
RESPONSABILIDADES:
Coordinar la gestión de recursos humanos, incluyendo la contratación,

capacitación, evaluación y desarrollo del personal Gestionar y supervisar la
nómina y los beneficios de los empleados.
Elaborar y supervisar los presupuestos de la división Coordinar la

administración de los recursos materiales y financieros asignados a la división
Desarrollar e implementar políticas y procedimientos para garantizar la eficiencia y
eficacia de la división Desarrollar e implementar políticas y procedimientos para
garantizar la eficiencia y eficacia de la división.
Garantizar el cumplimiento de las normas y regulaciones aplicables a la

gestión de recursos humanos y administración en general Resolver conflictos y
problemas relacionados con la división. Presentar informes periódicos sobre la
gestión y los resultados de la división al gerente general y otros departamentos de
la empresa.
REQUISITO S:
 Licenciatura en Administración, Recursos Humanos o afines

 Experiencia previa de al menos 5 años en puestos similares
 Conocimientos avanzados en sistemas de gestión de recursos humanos y
nómina
 Excelente habilidad de comunicación y liderazgo
 Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo
 Dominio del idioma inglés.
Personal y servicios generales La administración de personal se refiere a la

gestión de los recursos humanos y los servicios de nóminas de una empresa. Los
responsables de esta función velan por el cumplimiento de las obligaciones
legales relativas al código laboral, los calendarios y reglamentos internos, el
cumplimiento de los convenios colectivos, los contratos de trabajo, la tramitación
de los salarios, seguridad social, los permisos y licencias retribuidos, la formación
y el impacto financiero de estos elementos en la empresa. • Responsabilidades se
encargara del correcto manejo de los recursos
materiales, servicios contratados, y del correcto funcionamiento de las

infraestructuras. • Herramientas • CRM • Marketing • Facturación • Coordinación
de equipos • Gestión de recursos humanos • Finanzas Funciones Asegurar la
calidad de la administración de personal, recursos materiales y financieros de la
Empresa para coadyuvar con el logro de los planes, programas y proyectos de la
Empresa. • Coordinar las actividades de obtención y suministro de los recursos
financieros. • Coordinar las acciones de control, como la única instancia facultada
para efectuar cobros. • Promover la aplicación de técnicas adecuadas para la
optimización y racionalización de los recursos de la institución. • Promover la
creación y operación de mecanismos para incrementar los recursos para la
institución. • Planear, organizar, dirigir, coordinar y evaluar los procesos de
reclutamiento, selección, contratación e inducción del personal. • Habilidades para
desempeñar este cargo Se necesita de un conocimiento profundo del negocio, una
sólida formación financiera, dominio de ciertas tecnologías y la capacidad para
trabajar en equipo con diversos líderes dentro de la organización. • Las
habilidades que debe tener un gerente de finanzas le ayudan a completar con
éxito las Analizar datos financieros • Pronosticar ingresos y gastos futuros •
Comprender y evaluar escenarios de flujo de efectivo • Supervisar los contratos de
proveedores • Implementar políticas de cumplimiento de contratos • Aplicar
matemáticas avanzadas • Usar el software de modelado estadístico y las hojas de
cálculo • Implementar y aplicar sistemas seguros de gestión financiera •
Contabilidad Objetivos: interpretar el pasado para tomar decisiones en la empresa
y satisfacer la demanda de información de distintos grupos de interés (como
accionistas, prestamistas o administraciones públicas) y, por otro lado, dejar
constancia de todas las operaciones económicas y financieras. • Herramientas
Hojas de calculo Contabilidad por computadora • Habilidades para desempeñar
este cargo 1.- Liderazgo Debe tener la capacidad para motivar y lograr que sus
compañeros se esfuercen en alcanzar las metas establecidas al menor costo de
tiempo, recursos materiales y humanos. Saber
economizar es fundamental. 2.- Creatividad Un contador
siempre debe estar listo para adaptarse a los cambios que se presenten para
poder dar soluciones eficientes a cualquier problema financiero. Recuerda que un
buen contador nunca tiene un “no” como respuesta. 3.- Compromiso Asumir un rol
de compromiso con la empresa es una de las características fundamentales de un
buen contador, ya que es el eje central entre los inversionistas, autoridades,
instituciones financieras, clientes y proveedores. 4.- Responsabilidad Debe ser
capaz de tomar decisiones importantes y hacerse cargo del riesgo que conlleva,
aceptar sus consecuencias y responder de sus actos. 5.- Negociadores Deben
tener la virtud de lograr acuerdos de manera eficiente con todas las personas con
las que tenga contacto laboral, ya sean organizaciones, empresas accionistas,
entre otros. 6.- Intelectuales Hay que tener una buena capacidad de pensamiento
lógico y abstracto que le permita analizar y comprender hechos que pasan
desapercibidos del resto del equipo, debe entender las problemáticas y elegir las
alternativas adecuadas. 7.-Conocimientos
técnicos Necesita contar con la habilidad de intervenir en la implementación y

administración de presupuestos, en la evaluación de proyectos y en el análisis
financiero de empresas públicas y privadas. 8.- Trabajar en equipo El ámbito
laboral está inmerso en el trabajo con otros, por lo que es importante tener
relaciones interpersonales sanas y empáticas para lograr que el flujo de trabajo
marche de la mejor manera posible. 9.- Sintéticos Otra de las claves
fundamentales es la capacidad de lograr resumir la información para hacerla
entendible y comprensible, además debe saber ejecutar de manera eficaz el
trabajo encomendado. 10.- Honestidad Lo que permitirá la confianza para realizar
tareas importantes para la empresa. • Procesamiento de datos El procesamiento
de datos en la investigación es uno de los componentes más críticos del proceso
de investigación y puede ser la diferencia entre que las marcas tengan éxito o no. •
Enfoque Contabilidad por computadora Distribución y coherencia de los dato
Administración de macrodatos Arquitectura de datos y modelado de datos •
Herramientas La gestión de datos se lleva a cabo con herramientas y técnicas
matizadas. Algunos ejemplos de herramientas de uso genérico que pueden
utilizarse de manera ocasional para la gestión de datos son el código VBA en las
hojas de cálculo de Microsoft Excel, código R, código Python y código Perl.
También se usa OpenRefine
Activida Descripción de actividades Área

d núm. responsable
Se realiza un seguimiento de la fruta que se ha
1 cultivado para cosecharla en su punto óptimo de Abastecimient
maduración. o
La fruta es sometida a un lavado en profundidad de

2 agua, garantizando así la higiene de la misma.
Control de
La fruta pasa por una cinta donde se inspecciona y
calidad
3 la que no está en condiciones óptimas de aspecto y
madures se retira.
En esta etapa, se elige la maquinaria adecuada Planeación y
4 para cada tipo de fruta. control de la
producción
La pasteurización. Es el tratamiento térmico al que
se somete el zumo, para así reducir los agentes
infecciosos que pueden contener: bacterias,
protozoos, mohos y levaduras, etc. Es también la
‘esterilización parcial’ de los alimentos líquidos,
5 alterando lo menos posible la estructura física, los Fabricación
componentes químicos y las propiedades
organolépticas del producto. Tras esta operación, el
zumo se envasa rápidamente para mantener el
calor y evitar los cambios de temperatura bruscos.
6 El zumo o néctar se envasa en su recipiente final Ingeniería de
para su posterior distribución. Producción
El objetivo principal es proteger el zumo de posibles

alteraciones microbiológicas, así como evitar el
deterioro de sus propiedades nutritivas y
organolépticas durante el periodo de vida útil.
Es importante destacar el tipo de material que se
utiliza: las investigaciones de multitud de trabajos
científicos determinan que los envases de cartón
son los más extendidos y utilizados, seguidos de los
envases de vidrio y plástico, debido a la protección
a la luz y al oxígeno que confieren y evitan la
destrucción de la vitamina A.
Tras la etapa de la extracción, para su
almacenamiento o distribución a largas distancias a
menor coste, algunos zumos se someten a un
proceso de concentración por el que se elimina
7 parte del agua del zumo. Inventario
Durante el proceso de envasado se añade en la

misma proporción el agua extraída en el proceso de
concentración para obtener el zumo.
Mapa de procesos de elaboración de jugos:

 Selección y lavado de frutas: Separación de las frutas frescas para la
elaboración del jugo, lavado de frutas (eliminación de suciedad o bacterias
que puedan afectar la salud).
 Inspección de calidad del producto: La fruta pasa por una cinta donde se
inspecciona y la que no está en condiciones óptimas de aspecto y madures
se retira.
 Planeación y control de la producción: Se elige la maquinaria adecuada
para cada tipo de fruta.
 Fabricación de Jugo: Pelado, cortado y licuado de frutas para obtener la
textura suave.
 Pasteurización: Tratamiento térmico al que se somete el zumo, para así
reducir los agentes infecciosos que pueden contener: bacterias, protozoos,
mohos y levaduras, etc.
 Envasado: Durante el proceso de envasado se añade en la misma
proporción el agua extraída en el proceso de concentración para obtener el
zumo
 Almacenamiento: Almacenar los jugos en envases adecuados y
refrigerarlos para mantener su frescura y calidad.
Es importante mencionar que algunos procesos pueden variar dependiendo de la

receta y los ingredientes utilizados, pero en general, estos son los pasos
fundamentales para la elaboración de jugos frescos y naturales.
Selección y Fabricación de
Almacenamiento
lavado de frutas Jugos
Inspección de
calidad del Pasteurización
producto
producción
DIAGRAMA DE FLUJO
Ubicación: Zapopan Resumen
Actividad: Elaboración de Jugos Mexicano Evento Presente Propuesto Ahorros
Fecha: 30 de marzo del 2023 Operación 5
Operador: Paola Analista: Javier Transporte 0
Encierre en un circulo el metodo y tipo apropiados Retrasos 0
Modulo: Presente Propuesto Inspección 1
Tipos: Trabajador Material Maquina Almacenamiento 1
Comentarios: N/A Tiempo (min) 35
Distancia (m) 15
Costo
Tiempo Distancia Recomendaciones
Descripción de los eventos Simbolo
(min) (m) al método
Selección y lavado de frutas 2 5
1
Inspección de calidad del producto 5 0
1
Planeación y control de la producción 7 0
2
Fabricación de Jugo 10 2
3
Pasteurización 4 2
4
Envasado 2 2
5
Almacenamiento 5 4
1
35 15
Para un lote de 200 unidades
En Jugos Mexicano nos preocupamos por nuestros trabajadores y por eso

sabemos que es importante mantenerlos en constante motivación. Por supuesto,
una remuneración económica justa es importante para que todos nuestros
empleados se sientan motivados para dar lo mejor de sí en el trabajo.
Sentido de pertenencia
 Para obtener lo mejor de cada uno, la empresa apoya el talento de sus

empleados. Tenemos un gran equipo de trabajo que hace que nuestros
empleados se sientan parte de este gran proyecto.
Puesto correcto
 Nos aseguramos de que cada una de las personas que conforman nuestra
empresa se encuentre en el puesto indicado, por eso es que al ver que
alguien tiene la iniciativa y es capaz de realizar otras tareas, se les ofrece la
oportunidad de crecimiento laboral.
Herramientas necesarias
 Darles el equipo necesario y de buena calidad para que ellos se sientan

más cómodos a la hora de realizar sus actividades, también el estarles
dando capacitaciones, estar en constante comunicación con ellos para
revisar los proyectos, establecer los objetivos y definir qué herramientas
necesitan para alcanzarlos.
Reconocer su trabajo
 Sabemos que es importante que de vez en cuando se nos reconozca por

nuestro buen desempeño.
¡No todo es trabajo!
 Se realizan actividades recreativas que les permitan alejar la mente del

trabajo y fortalecer los vínculos en equipo. Nos encanta las competencias
por eso es que cada cierto tiempo realizamos la tarde de “ Juegos
Mexicano”.
MANTENIMIENTO
El mantenimiento de recurso humano puede ocurrir de manera completamente
natural, gracias a la combinación correcta de incentivos de la empresa y las
buenas intenciones de los empleados.
Generar confianza
Una de las mejores maneras de mantener el talento es mostrar a sus empleados
para confiar en ellos y su trabajo. Por lo tanto, se recomienda construir un marco
claro e incluirlo en el proceso de toma de decisiones. Tratar a los empleados con
respeto muestra la confianza de la compañía en sus habilidades y es un buen
paso para mantener los mejores talentos.
Motivar al personal con elogios y apreciación

Elogiar y reconocer abierta y sinceramente el logro de su equipo es una forma
muy efectiva de mantener a sus empleados. A veces, el
simple "agradecimiento"
es suficiente para que se sientan valorados, y esto a su vez los motiva a continuar
trabajando en la empresa. Las empresas también pueden proporcionar premios
financieros u ofrecer participación en nuevos proyectos a trabajadores talentosos.
Recuerde que conocer los empleados ayudará a determinar qué motiva a cada
uno de ellos.
FORMA DE DIRIGIR
Autocrático
Esta forma de dirigir una empresa se basa en imponer las normas sin tener en
cuenta la opinión del resto de la compañía. Es decir, el grado de autoridad está en
un nivel muy alto y muestra su poder inflexible ante sus opiniones y criterios.
Esta forma de liderar suele conllevar la merma de la calidad de vida laboral por la
tensión que se genera en todo momento. Esto se debe a un sistema de castigos,
que potencia la rotación e insatisfacción. Esto se traduce en un el clima laboral
negativo.
Por lo tanto, no es recomendable en ningún caso para las organizaciones que

tienen un compromiso con el bienestar de sus empleados. Así como para aquellos
que confían en el criterio de todos los profesionales de la compañía y el valor que
aportan sus ideas.
Paternalista
La segunda opción es la paternalista que, como su nombre indica, actúa como

protector de los subordinados. Esto tiene como consecuencia la implicación y
preocupación por los problemas de los miembros de la compañía.
Su actitud es como la de un padre o madre: se
preocupa pero las decisiones recaen sobre él. Valora las opiniones pero la
resolución final se toma bajo su criterio independientemente de que los empleados
estén o no de acuerdo.
Al igual que el autocrático, el paternalista también ostenta la máxima autoridad.

Aunque este estilo es más favorable para el bienestar laboral de los subordinados,
no es perfecto ya que aunque se escucha no se tiene en cuenta. Esto podría dar
lugar a frustraciones y sentimientos de infravaloración.
Laissez faire – Permisivo – Liberal
En el catálogo de estilos de dirección, en el laissez faire el jefe no interviene en la

toma de decisiones, no da órdenes de trabajo, ni tampoco motiva a los equipos.
Hay una libertad total para hacer y deshacer dentro de la empresa.
Esta forma es la más peligrosa de todas, porque aunque pueda parecer

cooperativa e igualitaria, lleva al desconcierto. Al no haber objetivos, no se sabe
donde estamos ni hacia dónde vamos. Por lo tanto, es un verdadero caos donde
no hay organización y los procesos acaban siendo ineficaces por la falta de
normas y planificación.
Democrático
La dirección democrática es aquella en la que existe un equilibrio entre autoridad y

libertad. Es decir, los subordinados pueden opinar y sus aportaciones se tienen en
cuenta y son valoradas. Por lo tanto hay un consenso unánime en la toma de
decisiones.
El rol de líder es quien define las normal, atribuye las responsabilidades, planifica
las tareas,…es un orientador y planificador. Pero es el equipo en conjunto quien
aborda las problemáticas y las resuelve en equipo.
Es decir, el director se enfoca en atender a las personas
y no a las tareas concretas del día a día. Esto hace que los miembros de la
empresa se sientan muy valorados y, en consecuencia, mejoren su rendimiento.
Sin embargo, como inconveniente podemos hablar de que lograr los objetivos es
más costoso por la necesidad de llegar a un acuerdo en conjunto.
Burocrático
Esta puede que sea la forma más tradicional de dirigir una empresa mediante una
estructura jerárquica bien definida. Es la organización quien establece las normas,
actuaciones,…de forma rígida.
Es muy recomendable sobre todo para acciones que conllevan cierto riesgo si no
se realizan de un modo concreto. No obstante, la falta de libertad de los
trabajadores puede ser un hándicap para su desarrollo y su bienestar laboral.
En conclusión, hay diversos estilos de dirección pero lo importante es elegir

aquellos que se adapten a cada empresa. Además de que fomenten el potencial
de los profesionales que la conforman y permitan obtener los mejores resultados.

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UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS EXACTAS E INGENIERIAS

EL CONTROL (PARTE 4) DE MI "PROYECTO"

PROFESORA: MAGDALENA VERA VAZQUEZ

Guadalajara, jal. 30 de Marzo 2023.

Conforme a lo establecido en el acta constitutiva, la relación de socios y accionistas en la

Permisos para la elaboración de la empresa y permisos

PRESUPUESTO JUGOS MEXICANO S.A de C.V

CONCEPTO INICIO DE PRODUCCION

CONCEPTO INICIO DE PRODUCCION

CONCEPTO INICIO DE PRODUCCION

La política con respecto a los empleados es ofrecer a los compradores un

Nos esforzamos por traer variedad de productos de gran calidad a la mesa

Procedimiento Del Producto:

o La pasterización. Es el tratamiento térmico al

o posterior distribución. El objetivo principal es proteger el zumo de posi-

ENCARGADO DE CONTROL DE CALIDAD

Requisitos del cargo:

 Conocimiento de las normas de calidad y los reglamentos de salud y de

 En resumen, la división promocional tiene la importante tarea de generar

En resumen, el área de ventas directas es fundamental para el éxito de una

Requisitos del cargo.

 Supervisar los niveles de inventario: El área de inventario debe supervisar

3. Capacidad para trabajar en equipo: para colaborar con otros

 Supervisar al personal a tiempo y cantidad de envíos de productos en

 Recepción e identificación de materiales. Control y gestión de almacenaje y

Recopilan datos sobre todos los aspectos de la fabricación y distribución de

Desarrollar e implementar estrategias efectivas de distribución que garanticen la

Licenciatura en Logística, Administración de Empresas o carreras afines

Personal y servicios generales

Coordinar la gestión de recursos humanos, incluyendo la contratación,

Elaborar y supervisar los presupuestos de la división Coordinar la

Garantizar el cumplimiento de las normas y regulaciones aplicables a la

 Licenciatura en Administración, Recursos Humanos o afines

Personal y servicios generales La administración de personal se refiere a la

materiales, servicios contratados, y del correcto funcionamiento de las

técnicos Necesita contar con la habilidad de intervenir en la implementación y

Activida Descripción de actividades Área

La fruta es sometida a un lavado en profundidad de

El objetivo principal es proteger el zumo de posibles

Durante el proceso de envasado se añade en la

Mapa de procesos de elaboración de jugos:

Es importante mencionar que algunos procesos pueden variar dependiendo de la

En Jugos Mexicano nos preocupamos por nuestros trabajadores y por eso

 Para obtener lo mejor de cada uno, la empresa apoya el talento de sus

 Darles el equipo necesario y de buena calidad para que ellos se sientan

 Sabemos que es importante que de vez en cuando se nos reconozca por

¡No todo es trabajo!

 Se realizan actividades recreativas que les permitan alejar la mente del

Motivar al personal con elogios y apreciación

Por lo tanto, no es recomendable en ningún caso para las organizaciones que

La segunda opción es la paternalista que, como su nombre indica, actúa como

Al igual que el autocrático, el paternalista también ostenta la máxima autoridad.

Laissez faire – Permisivo – Liberal

En el catálogo de estilos de dirección, en el laissez faire el jefe no interviene en la

Esta forma es la más peligrosa de todas, porque aunque pueda parecer

La dirección democrática es aquella en la que existe un equilibrio entre autoridad y

En conclusión, hay diversos estilos de dirección pero lo importante es elegir

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