TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE OAXACA

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA

APROVECHAMIENTOS DE FRACCIÓN ORGÁNICA DE

RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS PARA LA PRODUCCIÓN DE
BIOGÁS

PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN AVANCE

ANDREA LIZETH CRUZ ARANGO / YAMILET GUADALUPE BARRITA LECHUGA

TALLER DE INVESTIGACIÓN I

INGENIERÍA QUÍMICA

MAYO 2023

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 CONTENIDO
1.RESUMEN..............................................................................................................................................3
2.INTRODUCCIÓN...................................................................................................................................4
3.ANTECEDENTES.................................................................................................................................5
4.OBJETIVOS...........................................................................................................................................7
5.MARCO TEORICO...............................................................................................................................8
APROVECHAMIENTOS DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS COMO MEDIO DE
CREACIÓN PARA COMBUSTIBLES DOMÉSTICOS........................................................................8
1. Problemática de residuos en el estado de Oaxaca............................................................8
2. Determinación de la Generación de los Residuos Sólidos..............................................9
2.1. Análisis y evaluación de la composición de los residuos sólidos por regiones
provenientes de las casas............................................................................................................9
2.2. Caracterización Química de los Residuos Sólidos....................................................9
3. Planeación estratégica para el tratamiento de los Residuos Sólidos Orgánicos.....10
4. Aspectos ambientales.............................................................................................................10
4.1. Prevención, gestión y manejo integral de residuos.................................................12
4.2. Instrumentos de la política de prevención y gestión integral de los residuos..12
4.3. Responsabilidades de los Estados respecto a los RSU y RME............................13
5. Biodigestor.................................................................................................................................14
5.1. Condiciones para la biodigestión.................................................................................15
7.REFRENCIAS......................................................................................................................................17

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 3.ANTECEDENTES

El deseo de la gente de encontrar opciones sustentables y viables condujo a esfuerzos

para dar un buen uso a los desechos domésticos, pero en 1770 el italiano Alexandro
Volta recolectó gas de pantano y estudió su comportamiento, lo que llevó a la
publicación en noviembre de 1776 de la carta "Aria inflammabile native delle paludi ",
en el que señala cómo se forma el gas en el lago, explosivo cuando se mezclan los
sedimentos, y también concluye que existe una correlación directa entre la cantidad de
materia orgánica en descomposición en el fondo del embalse y la cantidad de gas
combustible, indicando que el compuesto principal del gas natural (gas de pantano) era
el metano. En ese momento, la importancia de estos resultados fue plenamente
reconocida por la comunidad científica.

A principios del siglo XIX; en 1821 según (Zubiria, 2014) Amadeo Avogadro hace un
anuncio luego de identificar por primera vez la estructura química del metano (CH4);
continuando con dichas investigaciones según (Chasnyk et al., 2015) Propoff establece
que la formación del biogás se lleva a cabo bajo condiciones anaeróbicas luego de
experimentar con lodos fluviales. Según (Chasnyk et al., 2015) en 1884 se adelantan
investigaciones por parte de Pasteur sobre la información del biogás a partir de los
desechos animales especialmente materia fecal de caballos; el propone la producción
del biogás para su uso en las linternas de las calles pero dicha proposición no es
tomada en cuenta hasta 1895 y 1896 en la población de Exeter Inglaterra,
implementando que el alumbrado púbico serian alimentadas por el gas recolectado de
los prototipos en funcionamiento, que fermentaba los desechos y lodos de la ciudad.
( SÁENZ MARTÍNEZ & SARMIENTO SARMIENTO, 2016)

Según (Arce, 2011) en el año 1890 se construye el primer biodigestor a escala real en
la india, según (Bosch, 2011) en el año de 1906 en Alemania en la región del Ruhr se
construye la primera planta de tratamiento anaeróbico de aguas residuales, mientras
que en 1911 según (Ortiz, 2010) en Birmingham Gran Bretaña se construyen los
primeros digestores para obtener biogás a partir de residuos orgánicos. Los principales
avances a nivel de Europa Según (Chasnyk et al., 2015) se dan en los años 1913-1921

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cuando K. Imhoff von Blunk patenta el proceso realizado para el diseño del tratamiento
de lodos en la región de Essen-Ruhr. Luego en 1920 se construye la primera planta de
depuración de aguas residuales en Alemania que provee el biogás recolectado en un
servicio de gas

público. ( SÁENZ MARTÍNEZ & SARMIENTO SARMIENTO, 2016)

Ya en la década de los ochentas en Dinamarca se construyó la primera planta

centralizada de biogás y 1 año después se instalan alrededor de 75 plantas
productoras de biogás. La demanda de este nuevo recurso aumenta. (Corona, 2007).

En 2011 en Alemania Se aceleraron las cifras de crecimiento de construcción de

plantas de Biogas. En Francia para el año 2013 se encontraban trabajando 610 plantas
de Biogas (Chasnyk et al., 2015). ( SÁENZ MARTÍNEZ & SARMIENTO SARMIENTO,
2016)

Los países generadores de tecnología más importantes en la actualidad son: China,

India, Holanda, Francia, Suiza, Italia, Gran Bretaña, Filipinas y Alemania, cuyas plantas
de tratamiento de desechos industriales han tenido una importante evolución
(Migliavacca, 2011). ( SÁENZ MARTÍNEZ & SARMIENTO SARMIENTO, 2016)

A medida que trascurre el tiempo y la tecnología avanza se ha evolucionado tanto en

un sistema de biodigestión para el clima frio que consiste en la valorización del estiércol
de cerdo a través de la producción de biogás, como en el diseño y estudio económico
preliminar de una planta productora de biogás utilizando residuos orgánicos de ganado
vacuno. ( SÁENZ MARTÍNEZ & SARMIENTO SARMIENTO, 2016)

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 5.MARCO TEORICO

APROVECHAMIENTOS DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS

COMO MEDIO DE CREACIÓN PARA COMBUSTIBLES DOMÉSTICOS

1. Problemática de residuos en el estado de Oaxaca

En cuanto a infraestructura existente para el manejo de los residuos sólidos urbanos y

de manejo especial en el Estado, es insuficiente, obsoleta y muy precaria. El estado no
cuenta con una sola estación de transferencia, instalación fundamental, para conservar
la productividad y preservar la economía de cualquier sistema de manejo de residuos
sólidos. Este tipo de infraestructura, se hace necesaria en cualquier localidad con más
de 100,000 habitantes, por lo que se estima que el estado requiere por lo menos 8
estaciones de transferencia de residuos (SEMAEDESO, 2022).

El actual basurero ubicado en Zaachila que está rebasado en su capacidad, recibe

desde hace 40 años los desechos de 25 municipios, incluido el estado de Oaxaca de
Juarez. Al año, suman 162 mil toneladas de desechos, tan sola la capital del estado
genera 140.33 toneladas al día. Es consecuencia del abandono crónico y de la omisión
de responsabilidades estatal y de los municipios con relación a la gestión de residuos
sólidos urbanos. (SEMARNAT, 2022)

La falta de planes comprehensivos e integrales, con enfoque de derechos, para la

reducción, recolección, recuperación, traslado, tratamiento y disposición final de los
residuos, y la opacidad en la gestión de los mismos, afectan gravemente los derechos
a un medio ambiente sano y a la salud de la población oaxaqueña. (SEMARNAT, 2022)

La basura es una problemática acumulativa que impacta a las y los actuales habitantes
de Oaxaca y que continuará afectando a las generaciones por venir. Hacemos hincapié
en que la reducción de generación de residuos es el punto de partida fundamental para
cualquier plan de gestión. El basurero de Zaachila oriente muestra que la capacidad
operativa de cualquier sitio de disposición final se verá pronto rebasada si no se toman
medidas adecuadas para la reducción, recuperación, tratamiento y reciclaje de
residuos. (SEMARNAT, 2022)

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Es evidente las afectaciones y el impacto que generan los residuos sólidos sobre los
recursos naturales, la flora, la fauna y las cadenas tróficas del Estado de Oaxaca,
debido a las malas prácticas que por mucho tiempo se han utilizado para el manejo de
los residuos sólidos (SEMAEDESO, 2022).

2. Determinación de la Generación de los Residuos Sólidos

La NOM-AA-61-1985 es la herramienta necesaria para el cálculo de la producción per

cápita de residuos sólidos en espacios no industriales, como viviendas y otras fuentes.

Los residuos producidos por una fuente durante un período de tiempo específico son
definidos por la NMX-AA-091-1987 como generación de residuos sólidos. Esto abarca
los residuos generados en diversos entornos, como residencias, establecimientos
comerciales e instalaciones. La generación de residuos sólidos se cuantifica ya sea
determinando el número de kilogramos de residuos producidos por cada individuo de
una determinada población por día (kg/hab/día) o estableciendo la cantidad de residuos
generados por habitante cada año (kg/hab/año). Hay que pesar todos los vehículos de
recogida durante una semana y dividir la carga total entre la población atendida y entre
siete días si queremos determinar la producción de residuos sólidos, en (kg/hab/día).
Cuando existe un censo de población en el sector, el cálculo se puede hacer para toda
una ciudad.

2.1. Análisis y evaluación de la composición de los residuos sólidos por

regiones provenientes de las casas.

2.2. Caracterización Química de los Residuos Sólidos

Los parámetros que definen la caracterización química de los residuos sólidos, son
los porcentajes del carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, que representan
químicamente la fracción orgánica presente en dichos residuos (SEMAEDESO,
2022).

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 Prácticamente todos los residuos sólidos urbanos generados en el Estado de
Oaxaca, podrían ser manejados con la tecnología del relleno sanitario, sobre todo si
se aplican los conceptos del biorrelleno o reactor acelerado; infraestructura que
permitirá promover la estabilización de los residuos al interior de las celdas de
basura, dando por resultado un notable incremento en las tasas de producción de
biogás, estimándose que se pueden producir hasta 300 m3 de biogás, por cada
tonelada de basura. Así mismo, el alto contenido de carbono en los residuos
sólidos, permitirá la aplicación de tecnologías para promover la producción de
combustible; siempre que sean eliminados de su composición los materiales
inorgánicos como plásticos, vidrios y metales; con el fin de evitar que puedan
contener metales pesados y materiales que impidan o no favorezcan su
aprovechamiento (SEMAEDESO, 2022).

3. Planeación estratégica para el tratamiento de los Residuos Sólidos Orgánicos

Es importante contar con un instrumento actualizado de planeación estratégica para el

manejo integral de los residuos sólidos urbanos y de manejo especial que se generan
en el Estado de Oaxaca, sustentado con información de campo en el marco del
Sistema Nacional de Planeación Democrática, establecido en el artículo 25 de la
Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos; que además incluya las
políticas que permitan su instrumentación, desarrollo y monitoreo, considerando la
identidad sociocultural, geográfica, étnica y económica del estado de Oaxaca, así como
el tipo de equipamiento e infraestructura requerida y con ello, el programa de
inversiones y costos operacionales para un periodo de al menos 20 años.
(SEMAEDESO, 2022)

4. Aspectos ambientales

Por el inadecuado manejo de los residuos sólidos generados por la población y en las
actividades económicas. Tiene una generación estimada de 3,010 Ton/ día, de las
cuales se estima que el 60% es de origen doméstico. Las principales regiones
generadoras de residuos son Valles Centrales, Istmo y Costa. Estos residuos son

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almacenados temporalmente por la población antes de ser recolectados, segregados
en una mínima parte y llevados a disposición final. Sin embargo, se estima que existe
una fracción considerable de residuos que son depositados sin control en barrancas,
tiraderos clandestinos y a orillas de ríos y caminos. (PEPGIRS, 2022)

Incumplimiento de la normatividad ambiental vigente, en lo que corresponde a las

condiciones actuales en que se encuentran operando los 203 sitios de disposición final
identificados por la autoridad ambiental estatal (IEEO), ocasionando riesgos
ambientales por contaminación y, en menor proporción, de seguridad en las
condiciones de trabajo en ellos. Así mismo, ni el Estado ni los Municipios cuentan con
el respaldo de un marco jurídico adecuado referente a la gestión de residuos sólidos
urbanos y de manejo especial que les permita dar un adecuado manejo a los residuos
sólidos de su responsabilidad según la Ley General de Prevención y Gestión Integral
de Residuos. (PEPGIRS, 2022)

De servicio, existen diferentes actores involucrados en la prestación del servicio de

manejo de residuos sólidos, aunque principalmente son los Municipios los encargados
de la recolección y disposición final de los mismos. Sin embargo, existe una gran
disparidad de servicios entre los que representan ciudades con vocación turística
(Oaxaca de Juárez y su zona conurbada, Huatulco y Puerto Escondido) y el resto de
los municipios pequeños que presentan aun una administración pública basada en
usos y costumbres de los pueblos indígenas. (Sistemático Urban Solid Waste
Management in Oaxaca, 2022)

De información referente al manejo de residuos sólidos en la Entidad, ya que no se

cuenta con un censo o muestreo estratificado en municipios tipo para poder desarrollar
y mantener un diagnóstico adecuado con información de campo validada. Es necesario
generar información básica en cuanto al manejo de los residuos de manejo especial,
siendo esta un área de oportunidad que el IEEO tiene que diseñar. (Sistemático Urban
Solid Waste Management in Oaxaca, 2022)

Aspectos Sociales, por falta de reconocimiento a todos los actores involucrados en el

manejo actual de los residuos sólidos en la Entidad, y por lo tanto falta de regulación y
apoyo para mejorar las condiciones de prestación del servicio (tanto Municipal como

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Privado) y la creación e fuentes de empleo. (Sistemático Urban Solid Waste
Management in Oaxaca, 2022)

Aspectos Económicos, en las condiciones actuales de prestación de todo el sistema de

manejo de residuos sólidos no se ha fomentado la formalidad del empleo generado
alrededor del mismo. (Sistemático Urban Solid Waste Management in Oaxaca, 2022)

4.1. Prevención, gestión y manejo integral de residuos

Se entiende por prevención de los residuos al conjunto de acciones que debe

realizar la autoridad, tanto federal, como estatal y municipal, en corresponsabilidad
con la comunidad, para disminuir la cantidad de RSU y RME generados, con el fin
de que los trabajos relacionados con el servicio público de manejo integral de
residuos sean realizados con eficiencia, los recursos humanos, técnicos y
financieros puedan ser mejor administrados y los daños al ambiente puedan ser
disminuidos. (IEEO, 2022)

La gestión integral de los residuos comprende todas las acciones que desarrolla la
autoridad municipal para manejar y gestionar adecuadamente los RSU y RME de su
comunidad. Por ejemplo: expedición de reglamentos de limpia, estímulos para la
reducción de la basura, promoción de centros de acopio, gestión de recursos y
apoyos, capacitación, etc. (IEEO, 2022)

Mientras que el manejo integral es la parte técnica de la gestión integral e incluye

todos los aspectos relacionados con los RSU y RME, desde la generación,
almacenamiento, barrido, recolección, traslado, tratamiento, aprovechamiento de
materiales y disposición final. (IEEO, 2022)

4.2. Instrumentos de la política de prevención y gestión integral de los

residuos

La LGPGIR considera cuatro sus principales instrumentos de política9 en los

aspectos de prevención y gestión integral de los residuos:

• Programas para la prevención y gestión integral de los residuos

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 • Planes de manejo
• Participación social
• Derecho a la información.

Con respecto al primero, el Artículo 26° de la LGPG IR establece que los Estados y
municipios deberán elaborar e instrumentar sus programas locales para la
prevención y gestión integral de los residuos (Programa Estatal de Prevención y
Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos y de Manejo Especial PEPGRISU y
ME, así como el (PMPGIRSU, 2021)

El programa es un instrumento estratégico - dinámico para la implementación de

una política estatal en el sector, basado en un diagnóstico de la situación actual y de
los lineamientos en el sector. (PMPGIRSU, 2021)

4.3. Responsabilidades de los Estados respecto a los RSU y RME

El Artículo 115° de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos da el

poder al municipio para manejar de forma autónoma sus residuos sólidos urbanos.
Ello implica que las autoridades municipales tienen a su cargo las funciones y
servicios públicos de limpia, recolección, traslado, tratamiento y disposición final de
los RSU. (Sistemas de Ingeniería y Control Ambiental S.A. de C.V. , 2020)

También las entidades federativas tienen a su cargo participación en la gestión de

los RSU. Si bien la gestión de los RME es responsabilidad directa de las entidades
federativas, la regulación de la generación y manejo integral de los mismos estará
de acuerdo con lo estipulado en la LGPGIR en el Artículo 9°, las disposiciones
emitidas por las entidades federativas y demás disposiciones aplicables. Conforme
a esto, se deberá llevar a cabo las siguientes acciones:

• Formular, conducir y evaluar la política estatal, así como elaborara los

programas en materia de RME
• Expedir los ordenamientos jurídicos que permitan dar cumplimiento al
manejo de los RME y a la prevención de sitios contaminados

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• Autorizar el manejo integral de los RME e identificar los que estarán
sujetos a planes de manejo
• Controlar los RP de micro generadores, previo convenio con la
federación
• Establecer el registro de planes de manejo
• Promover la creación de infraestructura para el manejo integral de
RSU y RME
• Promover los programas municipales para la prevención y gestión
integral de residuos
• Promover la investigación, desarrollo y aplicación de tecnologías para
el manejo de residuos sólidos
• Promover la participación de los sectores privado y social en la gestión
integral de residuos
• Promover la educación y capacitación continua de personas o grupos
• Coadyuvar en la integración de subsistemas de información nacional
sobre la gestión de residuos sólidos
• Suscribir convenios y acuerdos con cámaras de industriales,
comerciales y de otras actividades para llevar a cabo acciones que
den cumplimiento a la LGPGIR
• Diseñar y promover el establecimiento y aplicación de instrumentos
económicos, fiscales, financieros y de mercado para cumplir con los
principios rectores de la LGPGIR
• Regular y establecer las bases para el cobro por la prestación de
servicios de manejo de residuos
• Someter a consideración de la SEMARNAT los programas para el
establecimiento de sistemas de manejo integral de RME y la
construcción y operación de rellenos sanitarios
• Determinar los indicadores que permitan evaluar el cumplimiento de la
Ley

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 • Por otro lado, conforme al Artículo 10° de la LGPGI R4, los municipios
tienen a su cargo las funciones de gestión integral de RSU. (Sistemas
de Ingeniería y Control Ambiental S.A. de C.V. , 2020)

5. Biodigestor

Los biodigestores, por su parte, son sistemas diseñados para optimizar, entre otras
cosas, la producción de biogás a partir de residuos orgánicos, estiércol o efluentes
industriales, permitiendo obtener energía limpia y barata de fuente renovable. El uso de
esta tecnología no es nuevo, pero ha despertado mucho interés en los últimos años
debido a la actual crisis energética provocada por el agotamiento de los combustibles
fósiles. Además, el uso de biogás contribuye a la reducción de gases de efecto
invernadero como el metano (CH4), cuyo potencial de calentamiento global es 23
veces superior al del dióxido de carbono (CO2) (Rivas Solano, Faith Vargas, & Guillén
Watson, 2009).

5.1. Condiciones para la biodigestión

Según (López & López, 2009) las condiciones para lograr la obtención de metano
en el digestor son las siguientes:

• Temperatura.
• PH (nivel de acidez/ alcalinidad).
• Ausencia de oxígeno.
• Gran nivel de humedad.
• Materia orgánica.
• Que la materia prima se encuentra en trozos lo más pequeños posible.
• Alcalinidad.
• Equilibrio de carbono/ nitrógeno.
• Tiempo de Retención ( SÁENZ MARTÍNEZ & SARMIENTO
SARMIENTO, 2016).

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 7.REFRENCIAS

1. Instituto Nacional de Ecología, Semarnap/Asociación Mexicana para el Control

de los Residuos Sólidos y Peligrosos, A. C. (1996). Estaciones de transferencia
de residuos sólidos en áreas urbanas. México: INE.

2. SÁENZ MARTÍNEZ, M. F., & SARMIENTO SARMIENTO, D. A. (2016).

PRODUCCIÓN DE BIOGÁS A TRAVÉS DE UN SISTEMA BIODIGESTOR.
TUNJA.

3. IEEO. (2022). Diagnóstico Básico de la Gestión de Residuos Sólidos . Oaxaca

de Juarez.

4. PEPGIRS. (2022). Programa para la prevención y gestión integral de los

residuos solidos urbanos y de manejo especial del estado de oaxaca. Oaxaca de
Juárez.

5. PMPGIRSU. (2021). Programa Municipal de Prevención y Gestión Integral de

Residuos Sólidos Urbanos . Oaxaca de Juárez.

6. Rivas Solano, O., Faith Vargas, M., & Guillén Watson, R. (2009). Biodigestores:
factores químicos, físicos y biológicos relacionados con su productividad.
Tecnología en Marcha, 39-46.

7. SEMAEDESO. (2022). Resumen ejecutivo del programa estatal para la

prevención y gestión integral de los residuos sólidos urbanos y el manejo
especial en el estado de Oaxaca. Oaxaca de Juárez.

8. SEMARNAT. (2022). Residuos sólidos del "Basurero Municipal de Oaxaca"

como combustible . Oaxaca de Juárez.

9. Sistemas de Ingeniería y Control Ambiental S.A. de C.V. . (2020). Plan Maestro

de gestión Integral para el Manejo Sustentable de los residuos Sólidos
generados en la Zona Conurbada de la Ciudad de Oaxaca. Oaxaca de Juarez .

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10. Sistemático Urban Solid Waste Management in Oaxaca. (2022). Residuos
solidos. Oaxaca.

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