2.1.

_CALIDAD DEL AGUA

Es un termino que desribe las características quimicaqs, físicas y biológicas del agua. La calidad
del agua depende principalmente del uso que se le va a dar. Ya que el agua potable que se
ocupa para lavar un auto puede no ser lo suficientemente buena para consumo humano. El
impacto humano en los ecosistemas acuíferos ha originado problemas de control de calidad ya
que bacterias y microorganismos han invadido a los suministros de agua potable causando
enfermedades a los consumidores. Se han detectado contaminantes químicos en arroyos
perjudicando la vida vegetal y animal, asi también como derramamiento en drenajes forzando a la
población a tomar medidad preventivas para purificar el agua que supuestamente esta
contaminada. Tambien se han detectado casos de contaminación de los mantos acuíferos a causa
de los plaguicidad y otros químicos.
La calidad del agua ciertamente es un tema prioritario en la actualidad, en parte por el tremendo
crecimiento de la población mundial y la expansión y desarrollo urbano; las áreas rurales también
contribuyen a incrementar los problemas de la calidad del agua. El uso de fertilizantes en la
agricultura puede resultar en un exceso de nitrógeno y fósforo en el agua superficial y el agua
subterránea. Estos excedentes químicos llamados "nutrientes" porque actúan como alimento para
las plantas, pueden bajar la calidad del agua.

2.2._PARAMETROS DE LA CALIDAD DE AGUA

La manera más sencilla y práctica de estimar la calidad del agua consiste en la definición de
índices o relaciones de las medidas de determinados parámetros físicos, químicos o biológicos en
la situación real y en otra situación que se considere admisible o deseable y que se encuentra
definida por ciertos estándares o criterios. El cálculo de los límites permite llegar a diferentes
clasificaciones de calidad de agua de acuerdo al uso específico al que se le destine.

PARAMETROS FISICOS
No son índices absolutos de contaminación, por lo que en cada caso debe medirse la desviación
de la norma. Los parámetros físicos más importantes son:
• Transparencia • Color • Temperatura
• Temperatura • Olor • Conductividad eléctrica
• Turbidez • Sabor • pH

PARAMETROS BIOLOGICOS
Se refiere a la presencia de microorganismos patógenos de diferentes tipos: bacterias, virus,
protozoos y otros organismos que transmiten enfermedades como el cólera, tifus, gastroenteritis
diversas, hepatitis, etc. En los países en vías de desarrollo las enfermedades producidas por estos
patógenos son uno de los motivos más importantes de muerte prematura, sobre todo de niños.
Normalmente estos microorganismos llegan al agua en las heces y otros restos orgánicos que
producen las personas y animales. Por esto, un buen índice para medir la salubridad de las aguas,
en lo que se refiere a estos microorganismos, es el número de bacterias coliformes presentes en el
agua.
Los parámetros microbiológicos más comunes son:
• Coliformes totales
• Estreptococos fecales
• Coliformes fecales

PARAMETROS QUIMICOS
Son los más importantes para definir la calidad del agua. Si el agua en estudio no ha recibido
vertidos urbanos o industriales, la prospección debe comprender la determinación de los siguientes
parámetros:

• Iones más importantes (bicarbonatos, cloruros, sulfatos, calcio, magnesio y sodio)

• Oxigeno disuelto, demanda bioquímica de oxigeno, Carbono orgánico

Si es necesario realizar un estudio mas detallado pueden irse incorporando otros grupos de
parámetros químicos:

• Compuestos de nitrógenos, fosfatos, hierro, demanda bioquímica de oxigeno

• Fenoles, derivados del petróleo, detergentes, pesticidas
• Fósforo orgánico e inorgánico, metales pesados, fluoruros

Al preparar estas prospecciones se debe tener en cuenta los factores naturales que influyen en la
composición química del agua, y la cantidad, localización y tipo de asentamientos urbanos,
industrias y de la presencia de actividades agropecuarias.
Las consideraciones previas se refieren aestudiosespecíficos decaidad del agua. Cuando la calidad
del agua se contempla dentro de un estudio generaldel medio físico, las exigencias son menores,
los parámetrosmas frecuentemente usados son:
• Oxigeno disuelto y demanda bioquímica • pH
de oxigeno • Dureza
• Sólidos disueltos y en suspensión • Turbidez
• Compuestos de nitrógenos, fósforo, azufre • Elementos tóxicos
y cloro • Elementos patógenos

En relación a los usos del agua, los parámetros típicos determinantes en cada caso son:
• Uso domestico: turbidez, sólidos •
disueltos, tóxicos, coliformes • Bebida para ganado: libre de
• Uso industrial: sólidos disueltos y en parásitos y patógenos
suspensión • Recreo: turbidez, tóxicos, coliformes
• Riego: sólidos disueltos, contenido de • Vida acuática: Oxigeno disuelto,
sodio compuestos organoclorados.

MONITOREOS
Mensualmente se lleva a cabo el monitoreo de 27 Ríos Provinciales, para cuya selección se
tuvieron en cuenta si eran tributarios o receptores de efluentes industriales o cloacales. Las
muestras para su análisis son llevadas a dos laboratorios: EEAOC y DGFS.
Monitoreo a Empresas. En las mismas se determinan y analizan los parámetros que no cumplen
con la normativa vigente: Res. 1265/CPS. Las muestras se llevan al Laboratorio de la DGFS.
Monitoreo de Plantas de Empaque de frutas, solicitados por SENASA. Las muestras son
analizadas en la EEAOC.
Monitoreo del sistema Tafí del Valle dentro del Proyecto PROSAP. Los puntos de muestreo son 11.

PARAMETROS MONITOREADOS

➢ Rios: pH, CE, OD, DBO5, DQO, Sólidos Sedimentables, Sólidos Fijos, Sólidos Volátiles,
Sulfatos, Sodio, Potasio, Calcio, Magnesio, Cloruros, Alcalinidad, Nitritos, Nitratos,
Ortofosfato, Nitrógeno, Fósforo Total, Coliformes Totales, Coliformes fecales, Salmonella y
Pseudomona.
➢ Industrias: pH, Temperatura, CE, OD, DBO5, DQO, Sólidos Sedimentables, Sólidos totales,
Cloruros y Carga orgánica.
➢ Proyecto PROSAP: pH, Conductividad, DQO, Sulfatos, Color, Turbiedad, Bicarbonatos,
Cloruros, Calcio, Magnesio, Fenoles, SSEE, Sólidos disueltos totales, Sólidos
sedimentables, Sólidos en suspensión totales, Sólidos totales, Nitritos, Nitratos, Amoníaco,
Fósforo total, Ortofosfatos, Magnesio, Cobre, Zinc, Sodio, Potasio, Coliformes totales,
Coliformes fecales, Pseudomonas, Salmonella.
➢ Plantas de Empaque de frutas:

▪ Aguas Subterráneas: Turbiedad, pH, CE, Dureza total, Sulfatos, Sodio, Potasio, Calcio,
Magnesio, Cloruros, Bicarbonatos, Carbonatos, Coliformes Totales, Coliformes fecales,
Salmonella y Pseudomona.
▪ Aguas Superficiales: pH, CE, OD, DBO5, DQO, Sulfatos, Calcio, Magnesio, Cloruros,
Alcalinidad,Sólidos disueltos totales, Sólidos en Suspensión, Sólidos Totales, Coliformes
Totales, Coliformes fecales, Salmonella y Pseudomona.
▪ Agua de Red: pH,Sulfatos, Alcalinidad, Dureza, Carbonatos, Manganeso, Color, CE,
Nitritos, Amoníaco, Nitratos, Cloruros, Sólidos disueltos totales, Sólidos en Suspensión,
Sólidos Totales, Coliformes Totales, Coliformes fecales, Salmonella y Pseudomonas.

2.3._AGUAS RESIDUALES Y EFLUENTES

AGUAS RESIDUALES
Las aguas residuales son las que han sido afectadas negativamente por la acción del ser
humano y requieren tratamientos para ser purificadas y reaprovechables. No se incluyen en
esta clasificación las aguas no aptas para el uso debido a causas naturales, y tampoco las que
hayan sido ya utilizadas por el hombre pero sigan siendo aprovechables.
Las aguas residuales son las que han sido usadas en entornos domésticos y urbanos, o en las
industrias y la ganadería. También las aguas naturales que, por accidente o mala praxis, se hayan
mezclado con las anteriores. Según su proveniencia, el agua residual puede contener diversos
contaminantes, bien sean sólidos o disueltos.
Las aguas residuales se pueden clasificar según su cantidad y el tipo de sustancias químicas que
contienen; según sus características bacteriológicas; según la relación entre agua y materia en
suspensión y materia disuelta; o según su procedencia.

La procedencia es la forma de clasificación más común. Según ella, se distinguen cuatro tipos de
aguas residuales (que, a su vez, pueden subdividirse en otras categorías).

–Aguas residuales domésticas o urbanas: resultan del uso del agua en viviendas y
núcleos urbanos, donde también se concentra gran cantidad de comercios y lugares de
trabajo. Se trata de un agua residual especialmente alta en contaminantes orgánicos y
sólidos sedimentables, así como en bacterias.
–Aguas residuales industriales: resultan de los procesos del sector secundario de la
economía, es decir, en las actividades industriales. Aquí se incluye el agua desechada por
fábricas, plantas de producción energética o cualquier otra actividad destinada a la
fabricación de productos consumibles o productos manufacturados.El agua residual
industrial se caracteriza por contener un elevado nivel de químicos sintetizados y metales
pesados (entre los que se encuentran plomo, níquel, cobre, mercurio o cadmio, entre
muchos otros).
–Aguas residuales de la agricultura y ganadería: provienen del sector primario de la
economía. En su mayoría, son producidas por la ganadería, especialmente por la intensiva.
La agricultura casi no produce aguas residuales, porque utiliza la mayor parte para el riego;
sin embargo, algunos cultivos y actividades destinadas al tratamiento de ciertos productos
agrícolas, hacen uso de abundante agua que luego pasa a ser residual.Estas aguas
contienen elevados niveles de contaminantes derivados de ciertos productos químicos
utilizados para la cría de ganado, así como de heces fecales y orines de los animales.
–Aguas residuales derivadas de la lluvia: se produce cuando la lluvia arrastra los
contaminantes presentes en la atmósfera, especialmente en los núcleos urbanos, que llegan
al suelo y lo contaminan. La mayor parte de estas aguas terminan en el alcantarillado
público, donde se unen con las aguas residuales domésticas o urbanas.

¿CÓMO TRATAR LAS AGUAS RESIDUALES?

El tratamiento de aguas residuales, o depuración de aguas residuales, consiste en una serie de
procesos físicos, químicos y biológicos que buscan eliminar los contaminantes presentes en el
agua resultante del uso humano o de otros usos. La depuración comienza recogiendo las aguas
de los núcleos urbanos y sectores industriales, y busca devolverla al ciclo del agua, ya sea
vertiéndola en el mar o reutilizándola.
Entre los principales métodos de tratamiento encontramos el decantador primario
(sedimentación gravitatoria), el flotador por aire disuelto (separación de partículas en
suspensión mediante burbujas) y los tratamientos químicos.
En todos los procesos de depuración suele haber tres grandes fases: el tratamiento primario
(decantación), el tratamiento secundario (proceso biológico de eliminación de materia
orgánica y una decantación secundaria) y un tratamiento de los fangos que se producen en las
anteriores fases.

2.4._CAUDAL

El termino caudal significa: volumen de agua que atraviesa una superficie en un tiempo
determinado. Un caudal se calcula mediante la siguiente fórmula: Q=V/t, siendo Q (caudal), V
(volumen) y t (tiempo). Normalmente se mide el volumen en litros y el tiempo en segundos.

2 . ¿COMO SE MIDE UN CAUDAL?

Para medir un caudal se utilizan los siguientes métodos:
Método volumétrico: es un método para medir el caudal de agua en arroyos muy pequeños, es
la medición directa del tiempo que se tarda en llenar un recipiente de volumen conocido.
Método velocidad/superficie: este método depende de la medición de la velocidad media de la
corriente y del área de la sección transversal del canal. Una forma sencilla de calcular la velocidad
consiste en medir el tiempo que tarda un objeto flotante en recorrer, corriente abajo, una distancia
conocida.

3 . CAUDAL AMBIENTAL DE UN RÍO

El caudal ambiental de un río es el volumen de agua que permita mantener de forma sostenible la
funcionalidad y estructura de los ecosistemas acuáticos y de los ecosistemas terrestres
asociados.

4 . ¿QUÉ ES AFORAR?
Aforar es medir la cantidad de agua que lleva una corriente en una unidad de tiempo. Se
distinguen dos tipos:
Aforos directos: se necesita algún aparato o procedimiento para medir el caudal. Un ejemplo de
aforo directo es la medida tomada por un molinete.
Aforos indirectos o continuos: se mide el nivel del agua en el cauce y a raíz del nivel del agua,
se estima el caudal. Se utiliza para medir el caudal diariamente o en diversos puntos de una
cuenca. Un ejemplo de aforo indirecto es el utilizado con las escalas limnimétricas que son
escalas en centímetros sobre el suelo para medir el nivel del agua.