UNIDAD 2: BIOSFERA Y SU

PROBLEMATICA

Docente: M. Sc, Ronald A. Gutierrez Moreno

Correo: rgutierrez@usat.edu.pe
Asignatura: Bioquímica para ingenieros civiles

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 HIDROSFERA Y SU
PROBLEMATICA

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 Logro de aprendizaje de sesión:

Reconoce y plantea un proceso de

contaminación en la hidrosfera y los
efectos que se producen, hace propuestas
de solución en concordancia con la
legislación ambiental.

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 Lista de contenidos:
• Hidrosfera. Distribución del agua a nivel mundial y
Perú.
• Ciclo del agua.
• Clasificación del agua
• Contaminación del agua.
• Parámetros de calidad del agua según la normatividad
• Tratamiento de aguas naturales y residuales.

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 HIDROSFERA
• La hidrosfera o hidrósfera es el
sistema material constituido
por el agua que se encuentra
sobre la superficie de la tierra
sólida, y también parte de la
que se encuentra bajo la
superficie, en la corteza
terrestre.
• La hidrosfera incluye océanos,
mares, ríos, lagos, agua
subterránea, hielo y nieve.

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 Distribución del agua a nivel mundial:

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 Disponibilidad de agua dulce a nivel Mundial

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 Distribución del agua en el Perú:

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 Uso del agua en el Perú

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 Disponibilidad del agua vs Población en
Perú.

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 Ciclo del agua

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 Propiedades del agua

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 Clasificación del agua:

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 Clasificación según su uso:

ANA)

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 CONTAMINACION DEL
AGUA

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 Contaminación del agua

• Consiste en una modificación de sus componentes

naturales, generalmente provocada por actividades
del hombre, haciéndola impropia para el consumo
humano, la industria, la agricultura, la pesca, minería
y actividades diversas constituyen fuentes de
contaminación de el agua.

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 También:
• La contaminación del
agua es cualquier cambio
químico, físico o biológico en
la calidad del agua que tiene
un efecto dañino en
cualquier ser vivo que lo
consuma. Cuando los seres
humanos beben
el agua contaminada tienen a
menudo problemas de salud.

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 Fuentes de contaminación del agua
1) La industria
• La industria es una de las
principales fuentes de
contaminación del agua.
Desafortunadamente, miles
de empresas no hacen buen
uso de este recurso y vierten
cantidades de productos
contaminantes derivados de
sus procesos industriales, a
veces con alta temperatura
disminuyendo O2 en el agua
afectando la vida acuática.

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 2) Calentamiento global
• El calentamiento global
también influye en la
contaminación del agua ;
sucede que las fuentes de agua
disminuyen su cantidad de
oxígeno con el aumento de
temperatura, afectando la vida
acuática.

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 3) Agricultura
• La gran mayoría de los procesos
agrícolas de nuestro tiempo
emplean fertilizantes y
productos químicos para
combatir las plagas en el cultivo
y la producción de los
alimentos. Pues bien, estos
productos pueden terminar en
un rio o se filtran a través de
canales subterráneos que, en la
mayoría de los casos, acaban en
aguas subterráneas.

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 4) Población
Las actividades del hombre en
las viviendas y diferentes
trabajos, vertiendo diferentes
sustancias de uso común al agua
por el sistema de alcantarillado,
terminando en mares y ríos, sin
tratamiento previo.
– Materia orgánica
– Nutrientes: fosfatos,
nitratos, potasio
– Micro-contaminantes:
pesticidas, medicamentos,
metales pesados, etc.

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 5) Derrames de petróleo
• Lo que ocurre casi con frecuencia
en algunos puntos del planeta: los
vertidos de crudo y sus derivados.
Dichos vertidos se deben al
transporte deficiente del petróleo
y a la filtración de productos
como la gasolina, que
generalmente es almacenada en
tanques bajo tierra contaminan
agua subterránea.

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 6) Minería
La contaminación en los proyectos
mineros, está asociada a la liberación
de componentes químicos utilizados
en las faenas (como el cianuro y el
mercurio), así como la lixiviación, es
decir, cuando se trata un mineral con
un disolvente para separarlo de otros
compuestos que genera un
fenómeno llamado drenaje ácido
(relave), porque las aguas que se
devuelven al medio ambiente
contienen elevada acidez.

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 Tipos de contaminación
• Física
– Cambios en las condiciones termodinámicas del agua; temperatura,
cambios de fase, presencia de radiaciones.
• Química
– Cambios en la composición química del agua por sustancias orgánicas e
inorgánicas, bio-nutrientes, etc.
• Biológica
– Bacterias, virus, hongos, etc.

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 Contaminantes más frecuentes del agua
• Energía térmica
• Compuestos inorgánicos
– Sales disueltas: cationes, Ca2+ ,Mg2+,
Na+, K+; aniones Cl-, SO42-, HS-, Br-
– Acidos y bases: H2SO4, HNO3, HCl;
NaOH, KOH, Ca(OH)2, NH3
– Metales pesados: Cd, Ni, Cr, Hg, Pb,
Be, etc.
– Elementos tóxicos: As, Sb, Se, B
– Gases: H2S, Cl2, O3
• Elementos radiactivos:
226Ra, 90Sr, 137Cs, 130Th

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 • Compuestos orgánicos
– Residuos orgánicos:
hidratos de carbono,
aminoácidos, aceites y
grasas
– Hidrocarburos
– Pesticidas,
policlorobifenilos
– Solventes orgánicos
industriales
– Detergentes y jabones
• Microorganismos patógenos:
bacterias, virus, hongos.

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 Parámetros Físicos de calidad del agua
• Características organolépticas
– Color
– Olor
– Sabor
• Turbidez (UNT) y materiales en suspensión (mg/L)
• Temperatura (°C)
• Conductividad eléctrica (µS/cm)
• Radioactividad

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 Parámetros Químicos de calidad del agua
• Salinidad y Dureza (mg/L)
• pH
• Alcalinidad (pH)
• Oxígeno disuelto (mg/L)
• Presencia de materia orgánica
– Demanda biológica de oxígeno (DBO) (mg/L)
– Demanda química de oxígeno (DQO) (mg/L)
• Concentración de cationes y aniones disueltos (mg/L)

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 Parámetros Biológicos de calidad del agua
• Presencia de agentes patógenos: bacterias, virus,
hongos
• Algas: provocan color, olores y sabores
• Indicadores de riesgo de contaminación
– Coliformes totales y fecales

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 Demanda Biológica de oxigeno (DBO5)
• La demanda biológica de oxígeno o demanda bioquímica de
oxígeno (DBO5) es un parámetro que mide la cantidad
de oxigeno (O2) consumido al degradar la materia orgánica de
una muestra líquida utilizando microorganismos.
• Es la materia susceptible de ser consumida u oxidada por medios
biológicos que contiene una muestra líquida, disuelta o en
suspensión. Se utiliza para medir propiamente el grado
de contaminación por MO; normalmente se mide transcurridos
cinco días de reacción (DBO5) y se expresa en (mg O2/L).

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 Demanda Química de Oxígeno (DQO)
• La Demanda Química de Oxígeno (DQO) es un parámetro que mide
la cantidad de oxígeno necesario para oxidar sustancias susceptibles
de ser oxidadas por medios químicos que hay disueltas o en
suspensión en una muestra líquida. Se utiliza para medir el grado
de contaminación y se expresa en (mg O2/L). Aunque este método
pretende medir principalmente la concentración de materia
orgánica, sufre interferencias por la presencia de sustancias
inorgánicas susceptibles de ser oxidadas (sulfuros, sulfitos, yoduros,
etc), que también se reflejan en la medida.
• Utiliza dicromato de potasio como oxidante en presencia de ácido
sulfúrico. e iones plata como catalizador.

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 Comparación entre DBO5 y DQO

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 • Ejemplo:
Aguas industriales:

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 Límites máximos permisibles:

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 Indices de calidad de agua según su DBO5

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 Potabilización del agua
• La potabilización del agua es el proceso por el cual se trata el
agua para que pueda ser consumida por el ser humano sin que
presente un riesgo para su salud. Se refiere tanto para beber
como para preparar alimentos.
• La potabilización consiste principalmente en eliminar
sustancias que resultan tóxicas para las personas, como el
cromo, el plomo o el zinc, así como algas, arenas o las bacterias
y virus, además exceso de sales que pueden estar presentes en
el agua.

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 Tratamiento de aguas residuales
- Las aguas residuales se generan en viviendas, instituciones, locales
comerciales e industriales.
- El tratamiento de aguas residuales consiste en una serie de
procesos físicos, químicos y biológicos que tienen como fin eliminar
los contaminantes presentes en el agua efluente del uso humano.
- Por lo tanto, el objetivo del tratamiento de las aguas residuales,
es producir efluente reutilizable en el ambiente y un residuo
sólido o fango (también llamado biosólido o lodo) convenientes
para su disposición o reutilización en área agrícola.
- El agua tratada no utilizada se puede verter a cuerpos de agua
como mar, ríos, etc con mínima contaminación.

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 Actividad :
1. Se sabe que el Perú esta entre los países con una buena
disponibilidad de agua dulce para consumo, por qué 3
millones de personas no disponen de agua en sus hogares?
2. Indique una relación de contaminantes (5) del agua
provenientes del hogar y el comercio.
3. Qué es un acuífero?
4. Observando la figura de distribución mundial del agua (pag.
6) Haga un comentario.

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 Actividad :
5. Explique la circulación del agua en la figura.

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 CONCLUSIONES
1. El agua disponible para consumo humano representa un
porcentaje pequeño del total (menos del 1 %).
2. El agua esta en constante movimiento mediante el ciclo del
agua, el cual se ve alterado en ocasiones por el calentamiento
global.
3. La contaminación del agua se da por las siguientes fuentes: la
industria, calentamiento global, agricultura, población,
derrames de petróleo y la minería.
4. La contaminación puede ser física, química y biológica.
5. Los Limites Máximos Permisibles (LMP) sirven para determinar
la calidad del agua.
6. Las aguas naturales y residuales tiene un proceso de
tratamiento, para consumo humano y reutilización
48
respectivamente.
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 Referencias
• Carmen Orozco, Antonio Perez y otros. Contaminación
ambiental, una visión desde la química Editorial Paraninfo S.A.
2011.
• Manahan, Stanley E. “Introducción a la Química Ambiental”. 1ª
Edic. Edit. Reverté S.A., Barcelona, España.2008.

• https://www.youtube.com/watch?v=OmN1chTlAmQ
• https://www.youtube.com/watch?v=EuHimCEGUQA

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