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Taller De Preguntas Detonantes

Agricultura Urbana y Arquitectura: Desarrollando un Centro Agrícola para

promover la producción local de alimentos en Soacha.

Santiago Felipe Mendieta Cristancho

Sergio Esteban Cardona

Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo, Universidad De La Salle

Metodología de la Investigación

Docente: Robinson Peña Carvajal

10 de marzo del 2023

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1. ¿Cómo llegué a este tema de investigación? ¿Qué me hizo extrañar?

Durante nuestro progreso y nuestros estudios de arquitectura dentro de la universidad,

hemos aprendido diversos temas acerca del impacto que genera la arquitectura dentro del medio

ambiente y aquellas comunidades que habitan dentro y fuera de la ciudad. Por otro lado, nos ha

llamado la atención el tema de como el crecimiento urbano acelerado puede llevar a la

degradación ambiental y a la inseguridad alimentaria en las comunidades más vulnerables.

Fue entonces en donde abordamos el tema de la agricultura urbana y la relación que tenía

con la arquitectura, para entender cómo se pueden diseñar espacios que promuevan la producción

y distribución de alimentos frescos y saludables, además de aquellos espacios que puedan servir

de apoyo para este propósito, y que al mismo tiempo mejoren la calidad de vida de las personas

que habitan dentro de la ciudad.

A medidas que nos adentramos en nuestro tema de investigación y nos íbamos llenando

de conocimiento acerca del tema, identificamos que la agricultura urbana no es solo una forma

de abordar la inseguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental en las ciudades, sino que

también una herramienta poderosa para la inclusión social, la educación y la construcción de

comunidades más unidas, fuertes y resilientes.

Por lo tanto, este proyecto de investigación se centra en el diseño e implementación de un

centro agrícola en Soacha que aborde la inseguridad alimentaria en la comunidad local, y así

mismo pueda explorar desde todos los puntos de vista el potencial de la agricultura urbana como

una forma de mejorar la calidad de vida de las personas y la sostenibilidad ambiental de las

ciudades, Buscamos que este trabajo contribuya al creciente debate sobre la importancia de la

agricultura Urbana en la arquitectura y en la construcción de ciudades más sostenibles

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2. ¿Para qué quiero investigar este problema? ¿Dónde? ¿Cuándo? ¿Con quién es?

Una de las cuestiones que más apremian en la contemporaneidad es la insuficiencia

alimentaria como punto de desarrollo y pauta desde la cual se pueden observar una serie de

aspectos que giran en torno a este problema y que limitan o transforman los ámbitos físicos,

sociales, económicos, psicológicos y alimenticios dentro del paradigma de la realidad global y

más concretamente nacional.

Con frecuencia se tiende a creer que la realidad de la insuficiencia alimentaria está ligada

a un margen estrictamente económico y más allá de este entendimiento “superficial” surgen una

serie de razonamientos frente a esta barrera conceptual y existen una serie de atenuantes que

condicionan y se vuelven trascendentales en torno a la situación. Puntualmente esta idea parece

estar plasmada en Soacha un Municipio perteneciente al departamento de Cundinamarca en

Colombia el que en la actualidad está condicionado y caracterizado por la insuficiencia

alimentaria a raíz de una serie de componentes sociales, económicos y culturales que nacen

desde la línea temporal e historia con la cual se desarrolla el municipio de Soacha. El objetivo de

esta investigación es entonces consolidar con claridad y veracidad aquellos aspectos

trascendentales que se desempeñan multiescalar mente y que son la causa o problema en mayor o

menor medida de la creciente deficiencia alimenticia con la cual se ha visto estrechamente

relacionada durante los últimos años. La investigación también busca una reflexión profunda y

tacita de aquellas atenuantes sociales, económicos, políticos que transforman el territorito o en

todo caso que definen su realidad.

La investigación será realizada en durante un periodo de 10 años entre el año 2013 y

2023 con el motivo esencial de captar los criterios históricos son responsables del sistema actual

en el cual se desarrolla el municipio de Soacha. Dentro de las consideraciones más puntuales se

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busca estudiar el papel del conflicto armado, las dinámicas sociales, el papel sociocultural de las

comunidades y si existen la posibilidad para establecer una herramienta de producción que

mitigue la crisis alimentaria que vive el municipio de Soacha o que la disminuya.

En el ámbito social se busca comprender con integridad como se consolidan los grupos

sociales heterogéneos y esenciales en la construcción cultural del territorio, para esta

investigación se indagarán los grupos sociales indígenas, desplazados, excombatientes y los

niños como principales actores que abordan el contexto del municipio

3. ¿Por qué quiero estudiar este problema?

Desde una perspectiva social analizamos principalmente que la inseguridad alimentaria es

un grave problema que afecta a gran cantidad de comunidades urbanas a nivel mundial, y Soacha

no es la excepción, la falta de acceso a alimentos frescos y saludables puede tener varias

consecuencias al bienestar y la salud de la población , especialmente en aquellos grupos más

vulnerables como niños, ancianos y aquellas personas de bajo nivel económico, por otro lado, se

identificó que la inseguridad alimentaria puede contribuir a la malnutrición y otras enfermedades

relacionadas con los malos hábitos alimenticios.

Es por este que es bastante importante abordar este problema desde diferentes puntos de

vista y perspectivas, es aquí donde se identificó a la agricultura urbana como una solución

prometedora. Al promover el desarrollo y la producción local de alimentos de calidad y

saludables, se puede mejorar la seguridad alimentaria de la comunidad, fomentar la educación

sobre la alimentación sostenible y saludable y por otro lado fortalecer la economía local a través

de la creación de empleo y la venta de productos agrícolas

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En términos de crecimiento social, la implementación de un centro agrícola en Soacha

podría tener un impacto positivo en la calidad de vida de la comunidad local, al facilitarles el

acceso a alimentos frescos y saludables, así como oportunidades de aprendizaje y desarrollo

comunitario.

Abordando una perspectiva académica y teórica como estudiantes de arquitectura,

reconocemos que es importante explorar formas nuevas de abordar los desafíos que surgen en el

contexto urbano, y la Agricultura Urbana es un tema que es interesante abordar, La arquitectura

puede tener un papel importante en la promoción de la agricultura Urbana, al proporcionar

aquellos espacios de calidad para la producción y distribución de alimentos,

Por otro lado, la Agricultura Urbana se podría considerar como un tema interdisciplinario

que involucra no solo la arquitectura, sino diversas ramas como la agricultura, diseño urbano,

entre otras. Esto puede ser una oportunidad para explorar diversas perspectivas y enfoques para

abordar el tema problema.

En términos más académicos, la investigación nos permite aplicar conocimientos teóricos

y prácticos adquiridos durante la carrera, explotando habilidades como investigación y diseño,

Buscamos que la presente investigación contribuya de alguna manera a la literatura existente

sobre agricultura Urbana y Arquitectura.

4. ¿Qué me interesa conocer específicamente de la temática?

En este aspecto se busca entender no solo la realidad histórica y su trascendencia en torno

a la crisis alimenticia en el contexto del municipio de Soacha, si no como a través de la

agricultura se pueden establecer mecanismos que influyen en su disminución. Por otro lado, se

busca comprender cuales son las necesidades espaciales que requiere el territorio para posibilitar
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el desarrollo agrícola a través de la arquitectura , las dimensiones multiescalares que se pueden

intervenir para abordar la agricultura urbana, los tipos de agricultura urbana que existen, las

condiciones ambientales o ecológicas para el desempeño y generación de especies productivas,

contexto histórico de la agricultura urbana como herramienta teórica frente a las reflexiones

temporales y sociales que se han diagnosticado en la línea espacio temporal de Colombia,

aquella que es idónea para el contexto de Soacha así como los criterios y requerimientos sociales,

normativos y administrativos que se disponen para establecer con efectividad y criterio el

problema enfocados en la efectividad, racionalidad e integridad a través la agricultura urbana.

5. ¿Qué conocimientos tengo sobre el tema? (¿QUE AUTORES, INVESTIGACIONES,

DOCUMENTOS INSTITUCIONALES??

La agricultura es toda aquella acción o conjunto de acciones agro productivas, de primera

necesidad que se desarrollan en torno a los límites adyacentes de la ciudad o el casco urbano de

esta (siendo así peri urbana en los límites adyacentes e intra urbana en su interior) . La

agricultura urbana surge desde las civilizaciones antiguas bizantina, egipcia, romana y griega

como forma de cultivo en huertos de hortalizas, hierbas medicinales y frutales en las ciudades.

Posteriormente paso a ser una herramienta para el diseño de geometrías en elementos espaciales

ornamentales y sociales. En el siglo xx surge el concepto de ciudad jardín y posteriormente a las

guerras se desarrollan en Europa y en Estados Unidos una serie de huertos urbanos y jardines

pensados en la apremiante necesidad alimenticia y la escasez económica para el sustento

nacional. En los años 70 se desarrollaron modo de huertas urbanas que fomentaban el arraigo y

la apropiación social. Para los años 90 en Estados Unidos se desarrolló un modelo de

dinamización y reutilización de los espacios en desuso por medio de la agricultura urbana

reinterpretándolos y restaurándolos simbólicamente.

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Existen ciertas formas de abordar la agricultura urbana para su establecimiento en la

ciudad, gran parte de estas formas están destinadas hacías las reflexiones espaciales urbanas y

muchas también hacia su intervención arquitectónica, concretamente por ejemplo en el caso

urbano, la planificación y diseño urbano por medio de la utilización de espacios "residuos" y el

uso del espacio público pensados como mecanismos de acción para su interacción entre las

personas, la acción y el espacio. En el caso arquitectónico para entender la agricultura urbana

como un elemento anexo en el desarrollo arquitectónico se deben caracterizar una serie de usos y

alcance al cual se pretende llegar, para establecer correctamente el nivel de intervención por

medio de la AG, sin embargo, para hacer la aclaración la disposición de esta es posible realizarla

desde variables multiescalares,

En el caso de que esta intervención sea pensada como fuente principal de producción y

eje central de una "pieza urbana/ arquitectónica" se deben establecer las determinar las

características ambientales y ecológicas con mayor esencia teniendo en cuenta los procesos de

producción, el tipo de especies, así como sus necesidades y particularidades con cada elemento

que se tenga en cuenta. Por otro lado, si se piensa en un plan de intervención urbana

AUTORES

Ana Nadel Fuentes

La agricultura urbana es un elemento implícito dentro de la línea temporal e histórica en

el mundo. Durante los primeros años fue un mecanismo de gestión y transformación social,

sustento doméstico y elemento ornamental, posteriormente adquirió un valor político y vigor

social, para el silo xx la agricultura urbana había trascendido los caracteres sociales, económicos
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culturales políticos, los limites globales y se caracterizó entre diferentes fuentes, métodos, usos,

tipos y alcances.

Es indispensable entender que el sistema de la AU concibe 3 etapas de desarrollo: la

primera de desarrollo que gira en torno a todas aquellas actividades productivas que de una u otra

forma generen sustento ya sea animal o vegetal, la segunda está enfocada en el procesamiento y

transporte de los productos y finalmente está el consumo y comercialización del producto.

6. ¿Qué conozco sobre el territorio de estudio? ¿Qué fuentes he consultado para tal fin?

Dimensión Geográfica: Soacha en un municipio colombiano ubicado en el departamento

de Cundinamarca, en la región andina del país, Se encuentra a una distancia a 20 km

aproximadamente al sur de Bogotá, El territorio de Soacha se encuentra a una altitud promedio

de 2,550 metros sobre el nivel del mar, es importante considerar los siguientes aspectos desde el

punto de vista geográfico.

Ubicación y Relieve: Soacha se encuentra en una zona ubicada entre la cordillera oriental

y la sabana de Bogotá, cuenta con un área de 184 km2, por lo tanto, podemos evidenciar que el

territorio posee una gran diversidad de relieve y de paisajes.

Clima: Soacha posee clima templado con una temperatura media de 14° C, y la

temporada de lluvias va de abril a noviembre, mientras que por otro lado la temporada seca va de

diciembre a marzo
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Dimensión Ambiental: La biodiversidad de Soacha es variada debido a su ubicación, la

zona rural de este municipio es especialmente importante para la conservación de los

ecosistemas ya que aquí se presenta una gran diversidad de Flora y Fauna.

En cuanto a la flora en las zonas montañosas se pueden encontrar diversas especies como

el Frailejón, el Roble, el Arrayan, La Palma de Cera, entre otras. Cabe destacar la importancia de

las especies para la regulación del clima y la conservación de los suelos.

En cuanto a la Fauna, se puede evidenciar especialmente en la ruralidad de Soacha donde

se pueden encontrar especies como el venado, el conejo de paramo, el zorro, También diversos

tipos de aves como el Condor de los Andes, el Águila Arpía, El Tucán, entre otros.

Dimensión Social: La población de Soacha ha crecido significativamente en la última

década, con un total de 808.288 habitantes convirtiéndose en uno de los municipios más

poblados de Colombia.

En Soacha existen altos porcentajes de pobreza, más focalizada en las zonas alejadas del

Centro Urbano, Según el DANE el 22,6% de la población de Soacha se encontraba en situación

de pobreza, y cada vez más esta situación se agrava por la escasez de vivienda digna y de

servicios básicos.

Según la estructura etaria, la mayor concentración poblacional se presenta en el rango de

edad productiva de 27 a 69 años.

Otro punto importante es la inseguridad como un desafío social presente en Soacha, el

municipio ha sido afectado por el conflicto armado y la presencia de grupos armados ilegales,

además de la delincuencia común y aquellos problemas intrafamiliares que afectan a la

población.
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Dimensión política: Básicamente en términos políticos, el municipio de Soacha esta

divido en 6 comunas, de las cuales cada una tiene un numero asignado en torno a la cabecera del

barrio que les da su nombre, cada comuna está integrada con un conjunto de barrios a las cuales

cada una posee una junta de acción comunal que las representa, por otro lado Soacha también

cuenta con un alcalde municipal que es elegido por voto popular para un mandato de cuatro años,

Este alcalde es el jefe del gobierno y administrador del municipio, y es el responsable de

supervisar los programas y proyectos del municipio.

Según la página Web del consejo municipal de Soacha identificamos que el consejo

municipal está compuesto por 19 concejales, quienes son elegidos por voto popular para un

periodo de 4 años, este consejo es el responsable de aprobar el presupuesto anual del municipio y

del mismo modo proponer y aprobar leyes

Se entiende que Soacha al ser parte de la región capital, todos los municipios cercanos a

Bogotá tienen que ajustarse a las políticas públicas y servicios que se dispongan. Además de la

alcaldía local existen diversas entidades públicas como la personería municipal, que es la

encargada de defender los derechos humanos y los intereses colectivos del municipio y también

la defensoría del Pueblo, que es útil para proteger los derechos humanos y promueven la

participación ciudadana.

Normativa En cuanto a la normativa correspondiente al territorio de Soacha, existen

varias leyes y regulaciones que establecen las normas para el uso del suelo, la construcción de

edificios y la planificación en general, se pueden identificar diversas normas tales como:

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Plan de Ordenamiento Territorial (POT): El POT de Soacha define las zonas urbanas,

rurales y de Expansión Urbana, así como las normas para el uso del suelo y la preservación del

medio ambiente.

Esquema de Ordenamiento Territorial: Establece las políticas y estrategias del territorio,

la protección del patrimonio cultural y natural, el uso de suelo y la infraestructura

Dimensión Cultural: En cuanto a la dimensión cultural podemos destacar diversos

aspectos:

Patrimonio Cultural: Soacha cuenta con un importante patrimonio cultural, representado

por su historia prehispánica y colonial, algunos de los sitios de interés cultural en Soacha son la

Piedra del Tunjo, la Iglesia de San Mateo Apóstol, construida en el siglo XVII, y el parque

principal, que es un espacio público donde se realizan diversas actividades Culturales.

Artesanías: En Soacha se producen diversas artesanías, como tejidos en lana, alfarería y

talla en madera. Todas estas artesanías reflejan las tradiciones y la cultura de la región, y se

podrían considerar una fuente de ingresos para las comunidades locales.

7. ¿Qué es lo que no se sabe sobre el tema? ¿Dónde lo puedo encontrar?

Para abordar el tema de la agricultura urbana en la arquitectura es necesario además de

las cosas que ya sabemos identificar también aquellos temas de los cuales sabemos que

necesitamos tener conocimiento, pero existen ciertas limitaciones dentro de estos conceptos o

ideas.

¿Como se puede mejorar la eficiencia energética y la sostenibilidad de la agricultura

Urbana?
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¿Y si existen algún tipo de estrategias arquitectónicas para optimizar la producción de

alimentos dentro de ambientes urbanos?, Se considera importante investigar cómo se puede

mejorar la eficiencia energética en aquellos productos de la agricultura Urbana mediante la

implementación de sistemas eficientes y energías renovables, así mismo si existen y cuales son

aquellas estrategias arquitectónicas para optimizar la producción de alimentos.

Por otro lado también es importante conocer más a fondo el territorio y de este modo

hacer un análisis de aquellos aspectos importantes a tener en cuenta para conocer sus

determinantes a la hora de implementar un proyecto, tales como el crecimiento del territorio y

conocer más específicamente los temas que respectan a la normativa y el ordenamiento

territorial, La página web del Instituto Geográfico Agustín Codazzi (IGAC), que es la entidad

encargada de la elaboración de los planes de ordenamiento territorial, podría ser de gran utilidad

a la hora de realizar el análisis.

8. Si tiene un marco teórico, escriba un pequeño resumen de dos párrafos explicándolo

9. Formule un título tentativo para la investigación.

Agricultura Urbana y Arquitectura: Desarrollando un Centro Agrícola para promover la

producción local de alimentos en Soacha.

10. Formular un objetivo de investigación y un objetivo de diseño o intervención.

Objetivo de Investigación: "El objetivo de investigación de este proyecto es analizar la

situación actual de la seguridad alimentaria en Soacha y determinar las principales necesidades y

desafíos de la comunidad local en términos de producción y distribución de alimentos, con el fin

de desarrollar un plan de acción efectivo para el diseño e implementación de un centro agrícola

sostenible y viable en la región."

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Objetivo de diseño: Diseñar e implementar un Centro Agrícola en el casco Urbano de

Soacha que contribuya a mejorar la seguridad alimentaria de la comunidad local a través de la

distribución y producción de alimentos, que fomente a su vez educación y conciencia sobre la

agricultura sostenible dentro de la ciudad

11. ¿Tiene referentes de investigación? Cítelos

Tipos de agricultura urbana

Ana Nadal Fuentes. (s. f.). Agricultura urbana en el marco de un urbanismo sostenible

(De Ileana Cerón - Eva Cuerva - Xavier Gabarrell Alejandro Josa - Oriol Pons - Joan

Rieradevall Oriol Pons - Esther Sanyé-Mengual). Recuperado 9 de marzo de 2023, de

https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5922549

Existen diferentes tipos de agricultura urbana que deben ser tenidos en cuenta de acuerdo

con una serie de condiciones geográficas, espaciales, ecológicas, culturales económicas y

normativas.

En suelo urbano público: generalmente son de carácter público y sin embargo también

pueden ser desarrollados por medios privados, generalmente se destinan a la producción local de

hortalizas, plantas aromáticas y frutales empecinadas en mitigar o dignificar razones sociales y

de participación de grupos sin ánimo de lucro

Jardín o parque urbano agrícola son parques urbanos generalmente de carácter público

promovidos por la población con motivos educativos, ambientales y de integración social.

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Huertos en azoteas: espacios de clasificación privada o pública que se caracterizan por

tener su función en el autoconsumo y en ocasiones en la producción comercial, “Se enfoca a

aspectos ambientales, nutricionales, recreativos y educativos” Ana Nadal Fuentes

Agricultura vertical: el cultivo de hortalizas y plantas en el interior y las fachadas de los

edificios, con regularidad abundan la plantación de hortalizas, la tecnología de hidroponía, la

aeroponía y la acuaponía ( el cultivo de especies sin requerimiento de tierra con sustratos y

minerales en el aire y el agua)

Huerto interior: el uso de espacios del edificio que por su condición sean de carácter

residual o que se caractericen por localizarse en el interior del edificio, generalmente en los

sótanos con tecnologías de iluminación artificial y condiciones climáticas artificiales.

Estudios de caso y referentes

Hurtado Villamizar, P., & Moreno Rodríguez, D. (2016, noviembre). PLANTANDO

(ARQ + GRO): Agricultura urbana modular en Bogotá. Recuperado 14 de febrero de 2023, de

http://polux.unipiloto.edu.co:8080/00003588.pdf

Describe como el desplazamiento de los alimentos es un dilema dentro de las condiciones

socioeconómicas y en primera medida de las ecológicas/ ambientales considerando que todos

aquellos procesos para la adquisición y distribución alimenticia se ven implicados directamente y

con regularidad en el desplazamiento de grandes distancias suscitando la contaminación

ambiental, la baja calidad d ellos productos en su desplazamientos y la prórroga de la necesidad

apremiante de alimentos en localidades con condición de escasez alimenticia. La producción de

espacios públicos como medio de desarrollo para la sustentación de la agricultura urbana y

contar la capacidad de otorgar accesibilidad a alimentos en la urbe. Por otro lado, se establecen
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una serie de espacios modulares adaptativos en zonas fragmentadas y deshabitadas, en todo caso

residuales consideradas por el autor.

Rodríguez Cifuentes, H. S. (2016). CENTRO CAPACITADOR DE AGRICULTURA

URBANA LA CONCORDIA. Recuperado 20 de febrero de 2023, de

https://repository.ucatolica.edu.co/server/api/core/bitstreams/b39ea10b-d4c3-4797-816f-

711823244d9b/content

Se enfoca en plantear la agricultura urbana como mecanismo que favorezca la relación

entre la agricultura urbana y la concepción de espacios que en segundo grado le otorgan a las

personas cierta capacidad de arraigo y apropiación territorial y en primer grado proponer una

serie de espacios que estén destinados a la producción autosostenibles en el marco del espacio de

La Candelaria específicamente con la población fija perteneciente a la localidad en gran medida

debido a que de acuerdo a las interpretaciones e investigaciones del autor los espacios públicos y

patrimoniales que surgen en la Candelaria están determinados en esencia para la población

flotante y el turismo. De esta propuesta se pueden interpretar la adaptación por medio de la

topografía y el aprovechamiento de las condiciones ambientales como herramientas que

posibiliten y beneficien los procesos productivos.

Jiménez Plata, K. A. (2021). Contextualización formal entre proyecto arquitectónico y la

agricultura. Repositorio universitario de la universidad Javeriana.

Describe como a través del espacio público se puede establecer la agricultura urbana y la

destina en un municipio considerado como territorio productivo agrícolamente de acuerdo con

las consideraciones del autor y a un análisis porcentual que pretende argumentar su propuesta.

En este caso la multifuncionalidad del equipamiento es aquella que le pretende dar el carácter de
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integralidad en el espacio scon sus usos invitando a las personas de tercera edad a actividades y

estableciendo de cierta forma una condición de arraigo territorial y productivo sostenible para el

entorno económico local del municipio de Anapoima.

Este proyecto entiende las necesidades espaciales y las determinantes socioculturales

territoriales como herramientas para el diseño. Su forma de abordar el contexto resalta las

características cosmogónicas del resguardo Indígena Altamira Emberá Chamí

Cifuentes, V. O. (2018).

https://repositorio.ucp.edu.co/bitstream/10785/5386/1/DDMARQ164.pdf. Recuperado 20 de

febrero de 2023, de https://repositorio.ucp.edu.co/bitstream/10785/5386/1/DDMARQ164.pdf

Se establece la agricultura urbana como herramienta de interacción entre los

componentes tradicionales indígenas, económicos, sociales y culturales por medio de la

intervención espacial. Las estrategias de acción economía de recursos se basaron en arquitectura

tradicional e identidad cultural para la generación de espacios que establezcan con veracidad la

producción agrícola y la sustentación económica de las comunidades. La perdida y desarraigo de

tradiciones en la identidad integro cultural de las comunidades indígenas. Adaptación

comportamental con prácticas y hábitos alimenticios a través de la producción agrícola es un

objetivo que se plantea como una base sus tentativas o argumentativa que define el ámbito

económico, productivo y el carácter social. Por último, la acción participativa se puede

desempeñar como un mecanismo de diseño y de arraigo territorial.

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Agricultura urbana como herramienta

parada rodríguez, arq. j. e. (s. f.). agricultura urbana como herramienta de diseño para

la intervención y regeneración sustentable del espacio habitable en la ciudad de toluca.

recuperado 16 de febrero de 2023, de

http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/99694/agricultura%20urbana%20como%20

herramienta%20de%20dise%c3%91o%20para%20la%20intervenci%c3%93n%20y%20regener

aci%c3%93n%20sustentable%20del%20espacio%20habitable%20en%20la~1.pdf?sequence=1

La exploración de metodologías dentro de la producción agrícola en torno a la urbe se

centra en la utilización provechosa del espacio con una serie de criterios enfocados en el correcto

establecimiento de estos espacios, por ejemplo la cercanía hacia las zonas productivas y de

comercio local de alimentos o la relación física del espacio productivo con el espacio público

como fuente de exploración, arraigo territorial e interacción urbana dentro de los procesos

sociales, a ambientales y las dinámicas de la ciudad.

Urbanismo y agricultura urbana

Méndez, M., Ramírez, L., & Alzate, A. (2005). La práctica de la agricultura urbana

como expresión de emergencia de nuevas ruralidades: reflexiones en torno a la evidencia

empírica. Cuadernos de Desarrollo Rural, (55),51-70.[fecha de Consulta 8 de Marzo de 2023].

ISSN: 0122-1450. Recuperado de: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11705504

Determinan una serie de conceptos esenciales en torno a la agricultura urbana para

entenderla como proceso y fuente de las nuevas dinámicas contemporáneas suscitadas en el

ámbito de lo urbano y rural. Es indispensable entender cuál es la distinción entre la agricultura

urbana y periurbana y el autor aborda ambos conceptos desde una perspectiva amplia y profunda,
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determinando de esa forma la incidencia dentro de cada uno de ellos y ciertas características

destinadas como fuente de discusión teórica. También define cual es la condición del desarrollo

de las urbes, como surge la heterogeneidad del crecimiento urbano como un método de

mitigación basado en la necesidad de desarrollo urbano de vivienda especialmente en el caso de

individuos con necesidades apremiantes y con capacidad de extensión territorial fragmentando y

redefiniendo las dinámicas y el ecosistema rural.

12. ¿Tiene referentes de diseño? Cítelos

Invernadero sostenible Globe/Hedron, de Conceptual Devices

Se trata de un sistema que utiliza un mecanismo cíclico del agua, existe un proceso de

reutilización que otorga alimento para cuatro familias durante 1 año. La estructura estaba basada

en bambú con la posibilidad de desarrollar paneles de aislamiento térmico con policarbonato.

En este caso se disponen de elementos arquitectónicos para hacerle frente a las

condiciones climáticas y ecológicas. Existen elementos desmontables y desarmables para

facilitar su transporte y construcción

(experimenta, 2012)