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Universidad Nacional Autónoma de Honduras

Práctica de laboratorio: Química Medica I LQ-111

COMPONENTE DESARROLLO
Práctica Práctica 2: Materia: cambios y propiedades. Operaciones básicas de laboratorio.
Objetivos 1. Clasificar diferentes sustancias de uso común, por medio de la observación y la experimentación, como elementos, compuestos y mezclas
homogéneas o heterogéneas.
2. Diferenciar entre un cambio físico y químico por medio de la combinación entre diferentes sustancias.
3. Identificar las propiedades físicas, químicas, intensivas y extensivas de la materia por medio de ejemplos de sustancias de uso común.
4. Evaluar la importancia de los cambios y propiedades de la materia en los procesos de la vida cotidiana.
5. Conocer y aplicar los procedimientos de las operaciones comunes y básicas de uso en el laboratorio: medición, disolución, decantación,
precipitación y filtración de soluciones líquido-líquido y solido-liquido.
6. Conocer los diferentes materiales y equipos que se deben usar en el laboratorio de quimica en esta práctica.

Desarrollo de 1. Guía de la practica 2: “Materia: cambios y propiedades. Operaciones básicas de laboratorio” (Word)
contenido/ 2. Presentación práctica “Materia: cambios y propiedades. Operaciones básicas de laboratorio” (Power point)
contextualización 3. Retroalimentación: Video de Youtube: “Clasificación de la materia. Ejemplos ¿Cómo se Clasifica la Materia? [MAPA CONCEPTUAL]
https://youtu.be/IA67sMm53qk
4. Retroalimentación: Video de Youtube: “Evaluamos sustancias puras y mezclas” https://youtu.be/iHA_TEiG2hk
5. Retroalimentación: Video de Youtube: “Cambios físicos y químicos. [fácil y rápido] [química] https://youtu.be/yUNl64QGzII
6. Retroalimentación: Video de Youtube: “Materiales de laboratorio” https://youtu.be/5v5zE84rIyc

PARTE PRÁCTICA
Los ensayos a desarrollar son los siguientes:
1. Clasificación de los materiales de uso en el laboratorio
2. Clasificar sustancias como: elemento, compuesto o mezcla.
3. Realizar diferentes mezclas y clasificarlas como: homogéneas o heterogéneas.
4. Identificar el tipo de cambio: químico o físico.
5. Operaciones básicas de laboratorio: Disolución, precipitación, decantación y filtración.

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INTRODUCCIÓN

I. CLASIFICACION DE LA MATERIA, SUS CAMBIOS Y  PROPIEDADES

Materia

Es todo lo que tiene masa, ocupa espacio y se puede percibir por nuestros sentidos. Gran parte de las cosas necesarias para nuestra vida diaria
están compuestas de materia y es la química la que se interesa en la composición y las transformaciones que sufre la materia. (2)

Estados  de la Materia

La materia puede existir en cuatro estados  (solido, líquido, gas y plasma) experimentando cambios físicos en los cuales esta puede pasar de un
estado a otro sin que cambie su composición, y cambios químicos que son transformaciones que convierten una sustancia en otra con
propiedades totalmente diferentes (reacciones químicas).  (2)

Cuadro comparativo de los estados de la materia y sus características

Estado Características 
Sustancia formada por moléculas, que se encuentran muy
Sólido unidas entre sí por una fuerza llamada Fuerza de Cohesión.
Los sólidos son duros y difíciles de comprimir, porque las
moléculas, que están muy unidas, no dejan espacio entre
ellas. Tienen forma definida. (5)

Líquido
Sustancia formada por moléculas que están en constante
desplazamiento, y que se mueven unas sobre otras. Los
líquidos son fluidos porque no tienen forma definida, sino
que toman la del recipiente que los contiene. (5)

Gas Sustancia formada por moléculas que se encuentran

separadas entre sí. Los gases no tienen forma ni volumen

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definidos, ya que las moléculas que los forman se desplazan

en varias direcciones y a gran velocidad por ello adoptan la
forma y el volumen del envase que lo contiene. (5)

Plasma Es un estado fluido similar al gaseoso, pero en el que

determinada proporción de sus partículas están cargadas
eléctricamente (ionizadas) y  no poseen equilibrio
electromagnético, por eso son buenos  conductores
eléctricos y sus partículas responden fuertemente a
las interacciones electromagnéticas de largo alcance. Por lo
que el plasma se puede caracterizar como un gas ionizado.
(5)

Cambios que sufre la Materia:

* Cambio Físico: Es el cambio transitorio de las sustancias que no afecta a la naturaleza de la materia, aunque cambia su forma física. Un
cambio físico se produce por la acción de un agente externo a la naturaleza de la materia. Ejemplos: cambios de estado como ser condensación,
sublimación, evaporación. (1)

* Cambio Químico: son las propiedades características que  relacionan los cambios de composición de una sustancia o sus reacciones con otras
sustancias.Algunos ejemplos de cambios químicos son el enmohecimiento del hierro y la combustión de una sustancia. (1)

Diferencia entre Cambio Físico y Químico

Cambios  Características Ejemplos

Físicos No alteran la identidad de la Color, estado físico, masa, peso,
materia  volumen, punto de ebullición
Químicos Describe la capacidad de una La combinación del hierro con oxígeno y
sustancia para transformarse en otra agua para formar moho, la quema de
papel.

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Propiedades de la Materia

Toda sustancia presenta un conjunto de características que nos permite reconocerla y distinguirla de las demás sustancias.  Estas características
reciben el nombre de propiedades y pueden clasificarse en propiedades intensivas o extensivas. (2)

Propiedades Características Ejemplos

Intensiva   No depende de la cantidad de Color, punto de ebullición, punto de
sustancia presente  fusión, densidad
Extensiva  Depende de la cantidad de sustancia Peso, volumen, largo, ancho, masa,
presente altura

Propiedades Características de la Materia

Permiten distinguir una sustancia de otra. Se clasifican en:

*Físicas: Es el caso de la densidad, el punto de fusión, el punto de ebullición, el coeficiente de solubilidad, el índice de refracción y las
propiedades organolépticas. (1)

*Químicas: Están constituidas por el comportamiento de las sustancias al combinarse con otras, y los cambios con su estructura íntima como
consecuencia de los efectos de diferentes clases de energía.
Ejemplos: corrosividad de ácidos, poder calorífico, acidez (1)

Clasificación de la Materia  

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(5)

1. Sustancias puras

Son sustancias que tienen composición y propiedades específicas y constantes. Se dividen en:

a) Elementos: Son sustancias que no se pueden separar en otras más simples usando métodos físicos o químicos comunes. Ejemplo: Na, Mg,
Al, Au. (2)

b) Compuestos: Son sustancias formadas por más de un elemento combinados químicamente en una razón fija de números enteros. Ejemplo:
NaCl, HCl, KOH, NaOH. (2)

2. Mezclas

Están formadas por dos o más sustancias puras que retienen sus propiedades características y que pueden separarse utilizando métodos
físicos. Existen dos clases de mezclas:

a) Mezcla Homogénea: Donde la distribución de los componentes es uniforme. Ejemplo: Aire, Agua más sal, agua más vinagre. (2)

b) Mezcla Heterogénea: Donde se pueden distinguir los componentes.  Ejemplos: arena más agua, vinagre más aceite, agua más aceite. (2)

II. OPERACIONES SENCILLAS DE LABORATORIO

En los procedimientos del laboratorio de química como en la vida cotidiana es necesario realizar mezclas y separaciones de sustancias con

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propiedades químicas y físicas muy particulares. Por medio de este laboratorio conoceremos y aplicaremos las principales operaciones básicas y
comunes que se utilizan. Entre ellas: medición, disolución, decantación, precipitación y filtración de soluciones líquido-líquido y solido-liquido.
(4)

Las operaciones de medición están implícitas en cada procedimiento a desarrollar, por lo que es necesario tener bien definidas las unidades de
medición para las dimensiones a utilizar. En esta práctica utilizaremos medidas de volumen y masa de una forma cualitativa, por lo que
profundizaremos en ello en la siguiente sesión de laboratorio. (4)

1. Disolución

En química, una disolución, también llamada solución, es una mezcla homogénea, uniforme y estable a nivel molecular o iónico formada por dos
o más sustancias que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporción que varía entre ciertos límites. Un ejemplo común
podría ser un sólido disuelto en un líquido, como la sal o el azúcar disueltos en agua. (4)

Frecuentemente, uno de los componentes es denominado disolvente, solvente, dispersante o medio de dispersión y los demás se llaman solutos.
Se suele llamar disolvente al componente que tiene el mismo estado de agregación que la disolución; y soluto o solutos, al otro u otros
componentes. Por lo que podemos decir que el soluto (sustancia que se disuelve en la mezcla y que suele aparecer en menor cantidad) y el
disolvente o solvente (sustancia donde se disuelve el soluto). (4)

Tipos de Disoluciones

 Disolución insaturada: No tiene la cantidad máxima posible de soluto para una temperatura y presión dadas. (1)

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 Disolución saturada: Tienen la mayor cantidad posible de soluto para una temperatura y presión dadas. En ellas existe un equilibrio
entre el soluto y el solvente. (1)
 Disolución sobresaturada: contiene más soluto del que puede existir en equilibrio a una      temperatura y presión dadas. Si se calienta
una solución saturada se le puede agregar más soluto; si esta solución es enfriada lentamente y no se le perturba, puede retener un
exceso de soluto pasando a ser una solución sobresaturada. Sin embargo, son sistemas inestables, con cualquier perturbación el soluto en
exceso precipita y la solución queda saturada esto se debe a que se mezclaron. (1)

2. Precipitación

Las reacciones de precipitación, consisten en la formación de un compuesto no soluble, llamado precipitado, producido al mezclar dos
disoluciones diferentes, cada una de las cuales aportará un ion a dicho precipitado, es decir, una reacción de precipitación tiene lugar cuando uno
o más reactivos, combinándose llegan a generar un producto insoluble.
En la mayoría de los casos, el precipitado (el sólido formado) cae al fondo de la disolución, aunque esto depende de la densidad del precipitado:
si el precipitado es más denso que el resto de la disolución, cae. Si es menos denso, flota. (4)

3. Decantación

La decantación es un método físico de separación de mezclas heterogéneas, estas pueden ser formadas por un líquido y un sólido, o por dos
líquidos. Es necesario dejarla reposar para que el sólido se sedimente, es decir, descienda y sea posible su extracción por acción de
la gravedad. (4)

4. Filtración

Se denomina filtración al proceso de separación de partículas sólidas de un líquido utilizando un material poroso llamado filtro. La técnica
consiste en verter la mezcla sólido-líquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del líquido pero que retenga las partículas

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sólidas. (5)

El líquido que atraviesa el filtro se denomina filtrado.

El filtro, en el laboratorio suele ser papel poroso, pero puede ser de otros materiales que permitan el paso de líquidos. En cualquier caso es
necesario seleccionar la porosidad del filtro según el diámetro de las partículas que se quieren separar. (5)

La filtración tiene múltiples aplicaciones a nivel industrial y doméstico.

Según la fuerza impulsora que ayuda a que el líquido pase a través del filtro, la filtración puede clasificarse en:

1. Filtración por gravedad: La única fuerza impulsora para que el líquido atraviese el filtro es la gravedad.  Es el método más sencillo y
tradicional. La utilidad es separar un sólido de un líquido cuando lo que se quiere recuperar es el líquido. Ofrece la máxima superficie de
filtración de manera que ésta es más rápida, eficiente y efectiva en este tipo de separación. Ejemplo: separar una mezcla de agua y arena. (5)

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2. Filtración al vacío: la fuerza impulsora para que el líquido atraviese el filtro es la que ejerce la presión atmosférica cuando aplicamos el
vacío al sistema. Es el método más rápido y a veces permite la filtración de aquellas suspensiones en las que la fuerza de gravedad no es
suficiente para el proceso. Es útil en la separación de una mezcla entre un sólido de un líquido, cuando lo que se quiere recuperar es el
sólido. Ofrece una menor superficie de filtración para recoger mejor el sólido. El hecho de aplicar la succión con vacío permite acelerar la
velocidad de filtración. Ejemplo: la filtración al vacío se usa en la industria en la obtención de azúcar. (5)

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III. MATERIAL DE LABORATORIO QUE SE DEBE USAR EN ESTA PRÁCTICA

Es necesario que antes de comenzar cualquier trabajo experimental, el estudiante conozca el material que se utiliza en cada práctica. Cada uno de
los materiales tiene una función y su uso debe ser acorde con la tarea a realizar. La utilización inadecuada de este material da lugar a errores en
las experiencias realizadas y aumenta el riesgo en el laboratorio. (6)

Los materiales de laboratorio se clasifican de la siguiente forma: (6)

1. Volumétrico: Dentro de este grupo se encuentran lo materiales de vidrio calibrados a una temperatura dada, permite medir volúmenes
exactos de sustancias (matraces, pipetas, buretas, probetas graduadas). (6)

2. Calentamiento o sostén: son aquellos que sirven para realizar mezclas o reacciones y que además pueden ser sometidos a calentamiento
(vaso de precipitado, erlenmeyer, cristalizador, vidrio de reloj, balón, tubo de ensayo). (6)

3. Equipos de medición: es un instrumento que se usa para comparar magnitudes físicas mediante un proceso de medición. Como unidades
de medida se utilizan objetos y sucesos previamente establecidos como estándares o patrones y de la medición resulta un número que es
la relación entre el objeto de estudio y la unidad de referencia. Los instrumentos de medición son el medio por el que se hace esta
conversión. Ejs: balanza, pHmetro, termómetro. (6)

4. Equipos especiales: Equipos auxiliares para el trabajo de laboratorio. Ejs: centrífuga, estufa, baño termostático, etc. (6)
En el laboratorio de química general utilizamos algunos de estos materiales y equipos mencionados, por lo que en cada práctica iremos
conociendo y clasificando cada uno de ellos. En esta y el resto de las prácticas, sustituiremos los materiales de laboratorio por utensilios caseros
que se encuentren al alcance de los estudiantes dado que varios de los experimentos serán realizados en sus casas con sustancias caseras.
Actividades de aprendizaje
Actividad de PARTE PRÁCTICA
aprendizaje 1
Los ensayos a desarrollar son los siguientes:
1. Clasificación de los materiales de uso en el laboratorio.
2. Clasificar sustancias como: elemento, compuesto o mezcla.
3. Realizar diferentes mezclas y clasificarlas como: homogéneas o heterogéneas.
4. Identificar el tipo de cambio: químico o físico.

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5. Operaciones básicas de laboratorio: Disolución, precipitación, decantación y filtración.

MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES REACTIVOS
10 Vasos desechables pequeños o frascos de boca ancha vacíos (botes de Sal de mesa
gerber).
Cucharitas desechables pequeñas. Azúcar
Fósforos Bicarbonato de sodio
Papel de percoladora (papel filtro) Agua purificada
Hisopos Vinagre
3 hojas de papel bond 1 huevo crudo con cascara
sin quebrar
Embudo (si no tiene embudo, elabore uno, cortando una botella mediana Jugo de limón (de 4 a 5
de 600ml a 3 o 4 pulgadas arriba de la boca, retira el tapón y esta le servirá limones)
como embudo.
2 globos o bombas medianas. 1 taza de leche
2 botellas de mini coca cola o Pepsi vacías y limpias. Una cajita de Maizena
(Almidón)
Una candela.
Un frasco de vidrio mediano y de boca ancha limpio y seco.

PROCEDIMIENTO

1. Clasificación de los materiales de uso en el laboratorio de química.

Completar la tabla 1 que se le presenta en la hoja de reporte colocando el uso principal de cada material el cual debe investigar y la categoría
o clasificación, misma que se encuentra en la parte III de las páginas 8 y 9 de la guía #2.

2. Clasificar sustancias como: elemento, compuesto o mezcla.

Investigue la o las estructuras químicas que conforman las siguientes sustancias:

1. Sal de mesa
2. Azúcar
3. Agua

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4. Arena
5. Aceite
6. Aire
7. Bicarbonato de sodio

En base a su estructura química, clasifique cada uno de ellos de acuerdo a la clasificación de la materia como: elemento, compuesto o mezcla.
Llene la tabla 2 de resultados de su reporte con la información que se le solicita.

3. Realizar diferentes mezclas y clasificarlas como: homogéneas o heterogéneas.

Tome 6 vasos plásticos desechable o frascos de boca ancha vacíos (botes de gerber), haga las mezclas de las siguientes sustancias, observe y
clasifique cada una de ellas como mezcla homogénea o heterogénea. Coloque las respuestas correctas en la tabla 3 de resultados de su reporte.
a. Sal de mesa más agua
b. Azúcar más agua
c. Sal de mesa más azúcar más agua
d. Arena mas sal de mesa más agua
e. Aceite más agua
f. Sal de mesa más bicarbonato de sodio
g. Sal de mesa más agua más aceite

4. Identificar el tipo de cambio: químico o físico.

Realizar los siguientes experimentos, observar en cada uno de ellos y concluir con fundamento el tipo de cambio: físico o químico.

a. Huevo en vinagre

Tome un frasco de boca ancha mediano o grande (frasco de mayonesa o jalea limpio y seco) con mucho cuidado, coloque un huevo crudo sin
quebrar dentro del frasco y luego coloque vinagre hasta cubrir completamente el huevo a manera que este quede sumergido y flotando en el
vinagre. Tape el frasco con una manta y sujete con un hule alrededor de la boca del frasco. Deje reposar de 5 días y anote una observación por
día.
Coloque sus observaciones y conclusión en la tabla 4 de resultados de su hoja de reporte.

b. Bicarbonato de sodio más jugo de limón/vinagre

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Tome dos globos o bombas medianas, con mucho cuidado llénelas con bicarbonato de sodio con una cuchara pequeña de plástico
(aproximadamente 5 cucharaditas) procure no romper el globo, si este se rompe deberá descartarlo y usar otro. En uno de las botellas coloque
aproximadamente media taza de jugo de limón, y en la otra coloque media taza de vinagre. Con mucho cuidado estire la entrada del globo y
colóquelo de manera que tape la boca de la botella procurando que quede bien tapada y procurando que el bicarbonato no caiga dentro de la
botella todavía. Luego con mucho cuidado deje caer el bicarbonato que esta en el globo en el jugo de limón/vinagre. Observe lo que sucede.
Coloque sus respuestas en la tabla 4 de la hoja de resultados de su reporte.

c. Oxidación del ácido cítrico del jugo de limón

Tome una hoja de papel bond, con la punta de un hisopo humedecido en jugo de limón, escriba un mensaje. Deje secar por un minuto. Luego
encienda una candela y con mucho cuidado pase la hoja sobre la llama con la precaución que esta no se queme. Solo procure darle calor. Observe
lo que sucede y coloque sus respuestas en la tabla 4 de la hoja de respuestas de su reporte.

d. Hoja de papel

Tome una hoja de papel y arrúguelo, luego procure estirarla lo mejor que pueda. Luego encienda la candela e incinere la hoja de papel
(incinerar=quemar) Procure hacer este procedimiento en un lugar seguro libre de riesgos. Puede usar una lata para quemar el papel. Observe y
coloque los resultados en la tabla 4 de resultados de su hoja de reporte.

5. Operaciones básicas de laboratorio

a. Disolución

Mida aproximadamente media taza de agua y colóquela en un vaso desechable o frasco de gerber.
Agregue 2 cucharaditas de azúcar. Observe y coloque sus respuestas en la tabla 5 de resultados de su hoja de reporte.

b. Precipitación

En un vaso desechable o frasco de boca ancha (bote de gerber) coloque leche hasta aproximadamente ¾ partes de su capacidad. Agregue
suficiente jugo de limón. No agite la mezcla. Observe y coloque sus respuestas en la tabla 5 de resultados de su hoja de reporte.

c. Decantación

En un vaso desechable o frasco de boca ancha (bote de gerber) coloque aproximadamente ¼ de su capacidad de agua. Luego agregue la misma

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cantidad de aceite. Mezcle muy bien con una cucharita desechable y luego deje reposar por 5 minutos. Observe y coloque sus respuestas en la
tabla 5 de resultados de su hoja de reporte. Luego decante la mezcla: este procedimiento consiste en que usted va a separar con mucho cuidado
una de las fases procurando que no se le vaya la otra.

d. Filtración

En una vaso desechable o frasco de boca ancha (bote de gerber) coloque media taza de agua y luego agregue 5 cucharaditas de almidón
(Maizena) Agite la mezcla. Deje reposar la mezcla. En el embudo, coloque el papel filtro doblándolo de la manera que se muestra en la imagen
de la filtración por gravedad. Filtre la mezcla. Observe y coloque sus respuestas en la tabla 5 de resultados de su hoja de reporte.

Luego de completar las actividades, continúe con el resto de las actividades de las hojas de reporte. Coloque la bibliografía siguiendo las normas
APA.
Una vez finalizado su reporte guárdelo en su computadora o memoria USB, nombrándolo de la siguiente forma:

tuApellido.tuNombre.práctica 2

Al guardar el documento se verá nombrado de la siguiente manera.

Ejemplo:

Montoya_Gady_práctica 2.pdf

o bien

Montoya_gady_U1R2.docx

Una vez que concluya la actividad, envíe su información a la plataforma, para ello, presione el botón Examinar, localice el archivo en su
computadora o memoria USB y por último presione Subir este archivo.

Participación en el FORO DE DISCUSION sobre la lectura obligatoria y la siguiente cuestión: ¿Cuáles son las características físicas y
químicas del agua que identificas? ¿Cómo se relacionan con las propiedades de otros materiales?
Al evaluar las participaciones que Usted haga, se tomaran en cuenta los siguientes criterios:
A. Sus participaciones deben ser breve, precisa, concisa y bajo argumento científico.
B. Las ideas planteadas en cada participación deben mantener una secuencia lógica.

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C. Debe dar respuesta o girar en torno a la cuestión propuesta.

D. Las participaciones deben ser propias no pegados o copiados de sitios de internet. Puede consultar fuentes bibliográficas confiables y de base
científica de internet para elaborar su argumento.
E. El numero de participaciones que deben hacer, es un mínimo de DOS
F.Cada participación tendrá una longitud máxima de UN párrafo (de 5 renglones máximo). Cuide su ortografía y redacción.
Aquí puede conocer la rúbrica de evaluación,
Para es escribir su comentario diríjase en la parte inferior de este espacio al foro abierto por su ATL/
Instructor-asesor dando clic sobre el nombre del foro.
No es necesario añadir un nuevo tema de discusión.

Evaluación LABORATORIO DE QUIMICA MEDICA I LQ-111

(opcional) BANCO DE PREGUNTAS PARA EXAMEN CORTO
Tipo: opción múltiple o selección múltiple
(Respuestas resaltadas en amarillo. Las respuestas pueden ser una o más opciones)
1. Si usted tiene una solución de dos líquidos inmiscibles ¿Qué método utilizaría para separarlos?
a. Evaporación b. decantación c. Filtración d. disolución
2. Si se añade un cuarto de cucharadita de sal de mesa a un jarro con agua, ¿qué tipo de solución se obtendrá?
a. sobresaturada c. insoluble
b. saturada d. Insaturada
3. Una mezcla de agua con aceite es de tipo :
a. homogénea c. heterogénea
b. Saturada d. Sobresaturada
4. Una disolución sobre saturada solido-liquido se puede separar efectivamente por medio del método de :
a. Disolución c. Filtración
b. Decantación d. Precipitación
5. la materia puede existir en 3 estados
a. solido c. gaseoso
b. liquido d. todos son correctos
6. La definición de un cambio físico ocurre cuando:
a. Cambio transitorio de la sustancia que no afecta la naturaleza de la sustancia
b. Un cambio físico se produce por la acción de un agente externo, a la naturaleza de la materia
c. Se da un cambio de su forma física
d. Todas son correctas
e. Ninguna es correcta

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7. Son propiedades físicas características de la materia :

a. Densidad c. Solubilidad
b. Punto de fusión d Todas son correctas
8. Las propiedades extensivas de la materia dependen de la cantidad de sustancia presente como ser:
a. Color c. Punto de fusión
b. Punto de ebullición d. Masa
9. son ejemplos de mezclas homogéneas
a. aire b. Agua + sal c. agua + vinagre d. todas son correctas
10. Son ejemplos de compuestos:
a. Na b. HCL c. H2SO4 d. b y c son correctas
11. Son ejemplos de cambio Químico:
a. Moho b. Quema de papel c. Punto de ebullición d. a y b son correcta

12. Los cambio químicos se caracterizan por:

a. Por el comportamiento de las sustancias al combinarse con otras

b. Cambios en su estructura intima como consecuencia de los efectos de diferentes clases de energía

c. Ninguna es correcta

d. a y b son correctas

13. las sustancias puras pueden clasificarse en:

a. Elementos químicos b. compuestos c. a y b son correctos d. ninguna es correcta

14. son ejemplos de elementos:

a. Cl a. NaOH B. H2SO4 c. Mg

15. La mezcla para realizar un pastel que contiene: huevos, leche ,harina, azúcar, soda, margarina; al batirse muy bien se puede considerar como
una:

a. Mezcla homogénea b. mezcla heterogénea c. ninguna de las anteriores d. a y b son correctas

Lecturas Lectura: “El Ciclo del Agua” por Cesari Rico Galeana, pags. 119-121. Responder las preguntas plantadas en la pag. 121. ¿Cuáles son las
Obligatorias características físicas y químicas del agua que identificas? ¿Cómo se relacionan con las propiedades de otros materiales?

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www.gob.mx>uploads>file>UAA_ECMN_07-2016-3 “Cambios de la materia: ¿Un laboratorio en casa? [Internet] [Revisado: julio del 2016)
Disponible en: https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/139824/UAA_ECMN_07-2016-3.pdf

Lecturas Lectura de la Unidad 2, en el bloque I: “La materia estados de agregación” NickArnold, editorial molino,2000 esos sufridos científicos, capitulo
Complementarias 4 , páginas 66 a 81 https://www.mheducation.es/bcv/guide/capitulo/8448153847.pdf

Referencias REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

Bibliográficas
1. Whitten Keneth, David Raymond, Peck Larry, Stanley George. Química General. 8va Edición. Mc Graw-Hill Interamericana Editores 2008
2. Burns, Ralph A. Fundamentos de Química. Cuarta Edición. Pearson Educación, México, 2003.
3. Ramirez, N. ProIndustriales: “Filtración” [Internet] [Creado: 2011, Recuperado 28 de julio 2020] Disponible en:
http://proindusitriales.blogspot.com/2013/05/filtracion-proceso-unitario-de.html
4. Angurell, I., Casamitjana, N., Caubet, A., Dinarés, I. Llor, N., Muñoz-Torrero, D., Nicolás, M. E., Pérez-García, M. Ll., Pujol, M. D. Rosell.
G., Seco, M., Velazco, D. Universidad de Barcelona: “Operaciones basicas de laboratorio de química” [Internet] [Recuperado 28 de julio
2020] Disponible en: http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/index1.html#
5. 12Característica: “4 características de los estados de la materia” [Internet] [Recuperado 28 de julio 2020] Disponible en:
https://www.12caracteristicas.com/estados-de-la-materia/
6. Química FI UNPSJB 2015. Página 131. CATEDRA: QUÍMICA. GUÍA DE LABORATORIO Nº 1. PARTE A: RECONOCIMIENTO
DE MATERIAL DE LABORATORIO. [Internet] [Recuperado el 10 de agosto de 2020] Disponible en:
http://www.ing.unp.edu.ar/asignaturas/quimica/practicos_de_laboratorio_pdf/lab1.pdf
7. Cogollo J., Youtube.com: “Clasificación de la materia, ejemplos. ¿Cómo se clasifica la materia? [Mapa conceptual] [Internet] [Elaborado 8
de enero de 2020] Disponible en: https://youtu.be/IA67sMm53qk
8. Science Bits, Youtube.com: “Evaluamos sustancias puras y mezclas” [Internet] [Elaborado 4 de marzo de 2014] Disponible en:
https://youtu.be/iHA_TEiG2hk
9. A ciencia cierta, Youtube.com: “Cambios químicos. [Fácil y rápido] [Química] [Internet] [Elaborado 14 de agosto de 2019] Disponible en:
https://youtu.be/yUNl64QGzII
10. Aprende: Big Bang Campano, Youtube.com: “Materiales de laboratorio” [Internet] [Elaborado 08 de octubre de 2018] Disponible en:
https://youtu.be/5v5zE84rIyc

Rúbricas de 1. Rubrica para evaluar el foro de discusión: ¿Cuáles son las características físicas y químicas del agua que identificas? ¿Cómo se relacionan con
evaluación las propiedades de otros materiales?

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2. Rubrica para evaluar el reporte de laboratorio. Insertar documento en WORD.

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