ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

Sesión 07
ENFOQUE SISTÉMICO DE LA ADMINISTRACIÓN
Carrera de Administración y Negocios Internacionales
LOGRO DE SESIÓN DE APRENDIZAJE

 Al finalizar la sesión, el estudiante se encontrará en la capacidad de reconocer los lineamientos centrales que
componen el Enfoque Sistémico y el Enfoque Situacional en la Administración, y los principales aportes a la
Teoría General de la Administración, a través del análisis de casos.
ANALICEMOS EL SIGUIENTE VIDEO

Pensamiento y visión sistémica

VARIABLE TECNOLOGÍA: TEORÍA DE LA TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN

 Surgió a raíz del boom tecnológico, posterior a la Revolución Industrial. El desarrollo tecnológico trajo consigo
nuevos inventos y que impulsó al crecimiento de las organizaciones. Así mismo, se dió la posibilidad de
procesar una variedad de procesos, cálculos, y gran cantidad de información.

Principales
Inventos

 Máquina de escribir
 Teléfono
 Barco, automóvil y avión
 Computadora
VARIABLE TECNOLOGÍA: TEORÍA DE LA TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN
 Movimiento de Nobert Wiener
 Estudios sobre cálculo de variaciones de la matemática
 Estudios sobre información y comunicación
1 Cibernética  Primeros estudios y experiencias con la computación
 Segunda Guerra Mundial
 Inicialmente se limitaba a la creación de máquinas

Conceptos en  Sistemas: Elementos dinámicamente relacionados

2  Modelos: Representación de sistemas en otros sistemas comparables
Cibernética

Conceptos en
3 Sistemas

 Dato: Registro de un evento

Entrada Salida
Caja negra  Información: Conj. De datos
(Input) (Output)  Comunicación: Transmisión de inf.

Retroalimentación

Homeostasis
TEORÍA DE LA INFORMACIÓN

 Es una rama de la matemática aplicada que utiliza el cálculo de la probabilidad. Su objetivo era evaluar una
estimación cuantitativa de información diversa y amplia. Producto de ello, se constituye el sistema de
comunicaciones con 6 componentes:

Ruido Ruido

Fuente Transmisor Canal Receptor Destino

Ruido
Ruido
TEORÍA DE LA INFORMACIÓN

 Nuevos conceptos surgidos:  Consecuencias de la informática en la Administración:

 Repetición del mensaje para que  Procesamiento continuo y control

1 Redundancia recepción correcta se garantice 1 Automatización automático

 Transformación o pérdida de la Tecnología de la  Convergencia de computadora,

2 Entropía energía en el sistema 2 TV y telecomunicaciones
Información (TI)

 Trabajo conjunto para causar un Sistemas de  Combinación de sistemas para

3 Sinergia 3
efecto mayor que individual Información procesamiento

Integración del  Dinámica de integración,

4 negocio conectividad y movilidad.

5 E-business  Negocios virtuales mediante

medios electrónicos

6 Homo digitalis  Ser humano se relaciona

mediante la tecnología
ENFOQUE SITUACIONAL DE LA ADMINISTRACIÓN
Carrera de Administración y Negocios Internacionales
VARIABLE AMBIENTE: TEORÍA DE LA CONTIGENCIA (SITUACIONAL)

 Surgió a partir de investigaciones que buscaban verificar cuáles eran los modelos de estructuras
organizacionales más eficaces en determinadas empresas:

Alfred Dupont
1 2 Burns y Stalker
Chandler

 Investigo cambios estructurales de grandes  Investigaron empresas inglesas para verificar relación entre prácticas
organizaciones y relaciono con estrategia de negocios. administrativas y ambiente externo. Clasificaron empresas en:

Características Mecanicistas Orgánicas

 Organizaciones pasaron por proceso histórico en 4
etapas: Estructura
 Acumulación de recursos Autoridad
 Racionalización del uso de recursos
Diseño de tareas Cargos estables y definidos
 Continuación del crecimiento
 Racionalización del uso de recursos en expansión Proceso de decisión
Comunicaciones
Confiabilidad en
Principios predominantes
Ambiente
Burocrático y rígido Flexible y adaptable
Jerarquía y mando Conocimiento y consulta
Cargos provisionales
Centralizado Descentralizado
Verticales Horizontales
Reglas formales Comunicación informal
Teoría Clásica Teoría de Relaciones Hum.
Estable y permanente Inestable y dinámico
VARIABLE AMBIENTE: TEORÍA DE LA CONTIGENCIA (SITUACIONAL)

3 Lawrence y Lorsch 4 Joan Woodward

 Investigaron sobre la confrontación entre organización y  Investigo si principios de la administración propuestos por teorías
ambiente que provocó aparición de Teoría Situacional. administrativas se correlacionan con éxito del negocio

 Todas las organizaciones presentan:  Investigación se realizo en tres grupos de tecnología de producción:
 Diferenciación: Desempeño de tarea especializada  Producción unitaria o taller: Unidades pequeñas o pocas
 Integración: Obtención de unidad de esfuerzo  Producción en masa o mecanizada: Grandes cantidades
 Producción en proceso o automatizada: Proceso continuo
 Teoría Situacional presenta aspectos como:
 Sistema abierto
 Características organizacionales presentan interacción
entre sí y con el ambiente
DEFINICIÓN DE AMBIENTE

 Es el contexto que involucra externamente a la organización (O el sistema). Es la situación dentro de la cual

una organización se encuentra insertada. La organización mantiene intercambios con su ambiente

AMBIENTE CARACTERÍSTICAS

Mapeo Ambiental Organización necesita diseñar su espacio ambiental

Organización selecciona su ambiente y visualizan su mundo

Selección Ambiental
en ese contexto

Organización observa sus ambientes según expectativas,

Percepción Ambiental
experiencias, problemas y motivaciones

Organizaciones buscan reducir la disonancia para mantener

Consonancia y Disonancia
consonancia

Desdoblamientos del Analizarlo según su contenido, debido a que es variado y

Ambiente complejo
AMBIENTE GENERAL y DE TAREAS

AMBIENTE GENERAL
Condiciones tecnológicas

Condiciones legales AMBIENTE DE TAREA Condiciones culturales

Competidores

Proveedores EMPRESA Clientes

Entidades regulatorias

Condiciones políticas Condiciones ecológicas

Condiciones demográficas Condiciones económicas

DEFINICIÓN DE TECNOLOGÍA
 Es un elemento desarrollado en organizaciones con base en conocimientos acumulados y aplicados en la
ejecución de tareas con el fin de transformar.
 Existen 2 variables:
 Ambiental: Si empresas
incorporan tecnologías creadas
por otras empresas en sus
sistemas
 Organizacional: Tecnología como
componente del sistema interno
y ya incorporada influye en el
ambiente
TECNOLOGÍA CARACTERÍSTICAS
• Interdependencia entre diferentes áreas
• Énfasis en el producto
Eslabones en
• Tecnología fija y estable
secuencia
• Proceso productivo repetitivo y cíclico
• Enfoque típico de administración científica
• Diferentes tareas estandarizadas distribuidas en locales
• Énfasis en clientes separados pero interdependientes
Mediadora • Tecnología fija y estable, producto abstracto
• Repetición del proceso productivo, estandarizado y sujeto a normas
• Enfoque típico de Teoría de la Burocracia
• Diferentes tareas son convergentes y enfocadas sobre cada cliente individual
• Énfasis en el cliente
• Tecnología flexible
Intensiva
• Proceso productivo con variedad y heterogeneidad de técnicas determinadas por
retroalimentación
• Enfoque típico de Teoría Situacional
 Desarrollar el Ejercicio N°1
Realizar el análisis del ambiente interno y externo del caso,
identificando la mayor cantidad de variables.
1. Pinkberry es una de las marcas con mayor crecimiento en el
mundo que continúa liderando la categoría de frozent yogurt y
que ha venido innovando la experiencia de consumo de yogurt
desde que se lanzó en West Hollywood, California, en el 2005.
Hoy cuenta con más de 200 tiendas alrededor del mundo en tan
sólo 7 años.
2. Tener la oportunidad de comer un helado de yogurt bajo en grasas, tan rico y
agradable para el paladar ha dado resultados realmente innovadores. Hemos
conquistado a muchos consumidores sólo con su primera visita al ver que
ofrecíamos diferentes experiencias y variedades en cuanto el yogurt con frutas
frescas cortadas, toppings gourmet y una experiencia especial para los
consumidores que llegan al lugar. La base de este producto es el yogurt
descremado y leche descremada y frutas de primera calidad. Si bien la marca no
ofrece una amplia gama de sabores como los ofrecen las heladerías, lo que hace es
ofrecer de por sí siempre 6 sabores y cada 3 meses, aproximadamente, incluye uno
nuevo. Su misión es: Brindar apasionadamente una experiencia Pinkberry única en
su tipo, hecha de deliciosos productos, un ambiente inspiracional y conexiones
emocionales.
3. Originalmente la marca se dirige en su comunicación más a mujeres adultas y
mujeres jóvenes que deseen darse un gustito de manera nutritiva. Ellas podían
constituir nuestra base más amplia de clientes en nuestras tiendas. Sin
embargo, podemos ver las filas enormes en nuestras tiendas de madres, padres
y niños o grupos pequeños de todas las edades y no podemos decir que nos
dirigimos a un nicho de mercado específico. Pinkberry es un producto apto para
todos. En el Perú existen las empresas como Tutti Frutti, Frogurt y Zebra Zero
que ofrecen al igual que Pinkberry Yogurt Congelado. Pinkberry posee un
precio más elevado en comparación con las heladerías. Existe resistencia por la
población en cambiar sus costumbres en sus hábitos de consumo (los helados).
Esto se debe a que el frozen yogurt es un nuevo concepto en el Perú.
4. Gracias al TLC, el Perú permite entrar a su mercado a las empresas en
mejores términos. El crecimiento de la economía peruana se ha mantenido
estable por lo tanto está proyectado que el crecimiento en el sector de
helados crezca este año entre 15 y 20%. Para el 2014 se proyecta un
aumento del 40% del PBI per cápita con respecto al 2010. Asimismo, existe
una tendencia de la población por consumir comida saludable.

5. Pinkberry Perú cuenta actualmente con 11 tiendas en Lima. Van a iniciar su

expansión por el norte del país. Desea incrementar el número de tiendas a
nivel nacional, teniendo mayor interés en las ciudades de Piura, Chiclayo y
Trujillo. Así también la franquicia propone exportar sabores del Perú, como el
de la lúcuma.
6. Es la primera empresa en su giro de negocio
que ha lanzado una cuponera electrónica a
través del celular. PinkBerry a nivel
corporativo tiene como socio estratégico
MicrosFidelio Inc., que le permite la
interacción vía web con sus clientes sobre
sus productos. También se preocupa por
ofrecer a sus colaboradores un buen
ambiente de trabajo, línea de carrera,
actividades recreacionales, programas de
reconocimiento, capacitaciones, entre
otros. Se ha propuesto mejorar el nivel de
compañerismo. Todos cuentan con equipos
para servir los productos así como un
manual de procesos estándar.
Variable Enunciado
Variable Enunciado
CONCLUSIONES DE LA SESIÓN

¿Qué aprendizaje me llevo hoy?

¿Qué he experimentado al desarrollar las

actividades?

¿Para qué me serviría lo aprendido?