Concejo Municipal De Rosario

EXPTE N: 267186-P-2023

CAUSANTE: LEON D - ROSUA M, MARTÍNEZ A,

ROSSELLÓ A, CARDOZO C

TIPO DE PROYECTO: ORDENANZA

CARATULA: CREA LA "ESQUINA DAMIAN

DELORENZI" EN CATAMARCA Y SANTIAGO

COMISION DESTINO: GOBIERNO

OTRAS COMISIONES:

• PRESUPUESTO Y HACIENDA

EXPEDIENTES AGREGADOS:

FECHA DE INGRESO A SESION: Abril 20, 2023

Visto

El fallecimiento de Damián Delorenzi el pasado 5 de Abril.

Considerando

Que Damián Delorenzi fue un reconocido Chef nacido en la ciudad de

Rosario., reconocido a nivel nacional e internacional como uno de los
chefs más jóvenes y prometedores de la Argentina.

Que el reconocido chef Damián Delorenzi fue encontrado sin vida a sus
39 años el día 5 de Abril del corriente año en su domicilio de la ciudad
de Rosario.

Que el mencionado chef completó su formación en el Colegio de

Cocineros del Gato Dumas, donde se graduó como Cocinero Profesional
y desde entonces, ha sido ampliamente reconocido en el plano local,
nacional e internacional por sus platos creativos y caseros.

Que su personalidad carismática le ha permitido presentar y conducir

varios programas de televisión especiales de cocina en canales de
difusión local.

Que su trayectoria no estuvo solamente ligada a la cocina en los medios

de comunicación sino que también trabajó en grandes cadenas
hoteleras de Argentina y Uruguay, y editó su propio libro de recetas
llamado “Pasión por las brasas”.

Que el nombre del libro mencionado en el párrafo anterior fue utilizado

como bandera por el reconocido Chef debido a que previo a su edición y
publicación, “Pasión por las brasas” había sido el nombre elegido para
bautizar a su su restaurante ubicado en la intersección de las calles
Santiago y Catamarca de nuestra ciudad.

Que asimismo, Damián Delorenzi solía participar y colaborar en las

Ferias Internacionales de Turismo de América Latina (FIT) llevadas a
cabo en Buenos Aires anualmente representando a la ciudad de Rosario
ofreciendo su arte culinaria al público.

Que la Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT) es un

espacio de encuentro que fortalece los vínculos profesionales, las
oportunidades de crecimiento del sector turístico, así como genera e
impulsa las condiciones para la realización de más y mejores negocios.
Que la trayectoria de Damián Delorenzi se destacan especialmente
algunos comensales rutilantes citando a modo de ejemplo a Gustavo
Cerati, Joaquín Sabina, Joan Manuel Serrat, Lionel Messi, Diego
Armando Maradona y jugadores de distintas selecciones”.

Que a lo largo de su carrera profesional, Delorenzi recibió numerosos

reconocimientos, como el premio Chef Joven Valor de la Academia
Argentina de Gastronomía en 2010 y el premio FundTV al mejor
programa de temas de vida cotidiana en Argentina en 2019.

Que Damián Delorenzi durante toda su trayectoria fue un incansable

embajador de nuestra ciudad en todo el país, transmitiendo la
especialidad de la cocina rosarina; y su trabajo dedicación,
compromiso y amor por la cocina; y aporte a nuestra ciudad ameritan el
reconocimiento por parte de este Concejo Municipal asignado con su
nombre una esquina en la ciudad de Rosario.

Ordenanza

Artículo 1°- Créase la “Esquina Damián Delorenzi" en conmemoración y

homenaje a la vida, trayectoria y obra del Chef Damián Delorenzi, que
deberá estar ubicada en la intersección de las calles Catamarca y
Santiago.

Artículo 2° El diseño y ejecución de la esquina comprenderá la

colocación de una placa en la intersección de las calles Catamarca y
Santiago con la inscripción “Esquna Damián Delorenzi”, la que incluirá
una breve descripción de su trayectoria y compromiso con la cocina
rosarina.

Artículo 3° Comuníquese al Departamento Ejecutivo Municipal con sus

considerandos. De forma

Leon Daniela Rosua Martin Martínez Ana

Rosselló Alejandro Cardozo Carlos A.
Concejo Municipal
Las/os Concejalas/es Daniela León, Martín Rosúa, Ana Laura
Martínez, Alejandro Rosselló y Carlos Cardozo han presentado el siguiente proyecto
de Ordenanza, el cual expresa:
"Visto: El fallecimiento de Damián Delorenzi el pasado 5 de
abril, y
Considerando: Que Damián Delorenzi fue un reconocido chef
nacido en la ciudad de Rosario, reconocido a nivel nacional e internacional como
uno de los chefs más jóvenes y prometedores de la Argentina.
Que el reconocido chef Damián Delorenzi fue encontrado sin
vida a sus 39 años el día 5 de abril del corriente año en su domicilio de la ciudad de
Rosario.
Que el mencionado chef completó su formación en el Colegio
de Cocineros del Gato Dumas, donde se graduó como Cocinero Profesional y desde
entonces, ha sido ampliamente reconocido en el plano local, nacional e internacional
por sus platos creativos y caseros.
Que su personalidad carismática le ha permitido presentar y
conducir varios programas de televisión especiales de cocina en canales de difusión
local.
Que su trayectoria no estuvo solamente ligada a la cocina en
los medios de comunicación sino que también trabajó en grandes cadenas hoteleras
de Argentina y Uruguay, y editó su propio libro de recetas llamado “Pasión por las
brasas”.
Que el nombre del libro mencionado en el párrafo anterior fue
utilizado como bandera por el reconocido chef debido a que previo a su edición y
publicación, “Pasión por las brasas” había sido el nombre elegido para bautizar a su
restaurante ubicado en la intersección de las calles Santiago y Catamarca de
nuestra ciudad.
Que asimismo, Damián Delorenzi solía participar y colaborar
en las Ferias Internacionales de Turismo de América Latina (FIT) llevadas a cabo en
Buenos Aires anualmente, representando a la ciudad de Rosario, ofreciendo su arte
culinaria al público.
Que la Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT)
es un espacio de encuentro que fortalece los vínculos profesionales, las
oportunidades de crecimiento del sector turístico, así como genera e impulsa las
condiciones para la realización de más y mejores negocios.
Que en la trayectoria de Damián Delorenzi se destacan
especialmente algunos comensales rutilantes citando a modo de ejemplo a Gustavo
Cerati, Joaquín Sabina, Joan Manuel Serrat, Lionel Messi, Diego Armando Maradona
y jugadores de distintas selecciones”.
 Que a lo largo de su carrera profesional, Delorenzi recibió
numerosos reconocimientos, como el premio Chef Joven Valor de la Academia
Argentina de Gastronomía en 2010 y el premio FundTV al mejor programa de temas
de vida cotidiana en Argentina en 2019.
Que Damián Delorenzi durante toda su trayectoria fue un
incansable embajador de nuestra ciudad en todo el país, transmitiendo la
especialidad de la cocina rosarina; y su trabajo, dedicación, compromiso y amor por
la cocina; y aporte a nuestra ciudad ameritan el reconocimiento por parte de este
Concejo Municipal asignado con su nombre una esquina en la ciudad de Rosario".
Por lo expuesto se eleva para su aprobación el siguiente
proyecto de:

ORDENANZA

Artículo 1°- Créase la “Esquina Damián Delorenzi" en conmemoración y homenaje

a la vida, trayectoria y obra del Chef Damián Delorenzi, que deberá estar ubicada en
la intersección de las calles Catamarca y Santiago.
Art. 2°.- El diseño y ejecución de la esquina comprenderá la colocación de una
placa en la intersección de las calles Catamarca y Santiago con la inscripción
“Esquina Damián Delorenzi”, la que incluirá una breve descripción de su trayectoria
y compromiso con la cocina rosarina.
Art. 3°.- Comuníquese a la Intendencia con sus considerandos, publíquese y
agréguese al D.M..
Sala de Sesiones, 04 de Mayo de 2023.-