Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
1. OBJETIVO
Definir el procedimiento necesario para el correcto manejo que se le debe dar a las
compras e insumos del hotel.
2. ALCANCE
3. DEFINICIONES Y TERMINOLOGÍA
4. RESPONSABLES
5. CONDICIONES GENERALES
6. PROCEDIMIENTO
No DOCUMENT
ACTIVIDAD ¿QUIEN?
. O
1 Se revisa el cronograma de trabajo de Gestora de Cronograma
la semana. Compras de trabajo
2 De acuerdo a los pedidos que se van a
realizar, se revisa el inventario de la Almacenista N/A
mercancía.
3 Se realiza la toma del pedido con las
Gestora de Formato
especificaciones necesarias del
compras Toma pedido
producto.
4
7. REFERENCIAS
8. CONTROL DE CAMBIOS