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  • Blue and Brick Red Geometric Modern Resume PDF

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    Mauricio López
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    Mauricio López Rodríguez busca un puesto de cocinero a tiempo completo donde pueda aplicar sus habilidades culinarias y de liderazgo. Tiene más de 5 años de experiencia como jefe de cocina y cocinero en varios restaurantes, donde ha demostrado su dominio de técnicas culinarias clásicas y vanguardistas, así como habilidades para la organización, limpieza y elaboración de alimentos calientes y fríos.

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    Mauricio López Rodríguez busca un puesto de cocinero a tiempo completo donde pueda aplicar sus habilidades culinarias y de liderazgo. Tiene más de 5 años de experiencia como jefe de cocina y cocinero en varios restaurantes, donde ha demostrado su dominio de técnicas culinarias clásicas y vanguardistas, así como habilidades para la organización, limpieza y elaboración de alimentos calientes y fríos.

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    Mauricio López Rodríguez busca un puesto de cocinero a tiempo completo donde pueda aplicar sus habilidades culinarias y de liderazgo. Tiene más de 5 años de experiencia como jefe de cocina y cocinero en varios restaurantes, donde ha demostrado su dominio de técnicas culinarias clásicas y vanguardistas, así como habilidades para la organización, limpieza y elaboración de alimentos calientes y fríos.

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    de 1

    MAURICIO

    LÓPEZ RODRÍGUEZ
    COCINERO

    Soy un cocinero experimentado buscando una posición de tiempo completo


    dentro del campo de la gastronomía, donde pueda aplicar mis conocimientos
    para mejorar continuamente.

    HABILIDADES
    PROFESIONALES
    EXPERIENCIA LABORAL
    CONOCER Y DOMINAR DESDE LAS MUELLE-ZITO
    TÉCNICAS CLÁSICAS A LAS Jefe de cocina | Feb 2020 - Oct 2020
    TÉCNICAS VANGUARDISTAS DE LA
    COCINA. Supervisor de actividades dentro de la cocina
    Elaboración de inventarios y pedidos de insumos
    CONOCER Y DOMINAR LAS Producción, elaboración y emplatado de alimentos fríos y calientes
    TÉCNICAS BÁSICAS DE PANADERÍA AY MI MAZATLAN
    Y REPOSTERÍA.
    Jefe de cocina matutino | Abr 2019 - Nov 2019

    ORDEN Y LIMPIEZA Producción y elaboración de alimentos calientes


    Elaboración de menús semanales
    BUEN SENTIDO DE LA ESTÉTICA
    EL ENSAMBLE (SONATA)
    BUEN PALADAR Cocinero A (Sartenes y cocina fria) | Nov 2017 - Oct 2018

    Producción y elaboración de alimentos fríos y calientes


    Elaboración diaria de pedido de insumos

    HABILIDADES CORNELIA CAFÉ


    PERSONALES Jefe de cocina | Ago - Nov 2017

    CASA DE LOS MUÑECOS (CENTRO)


    Confiable, dedicado y trabajador.
    Cocinero A | Feb - Jul 2017
    Capacidad de liderazgo.
    EL AZULITO
    Adaptarse a los cambios Cocinero A | Oct 2016 - Ene 2017
    rápidamente, ser multitarea y saber
    trabajar en equipo. BLACK CAT BONES CAFÉ
    Cocinero A | Jul - Oct 2016

    CABO GRILL
    CONTACTO Cocinero (freidoras) | Abr - Jul 2016

    P: 222 338 3559


    E: mauricioalt3@hotmail.com EDUCACION

    LICENCIATURA EN GASTRONOMIA
    Universidad Hotelera suiza | 2018 - 2019

    LICENCIATURA EN GASTRONOMIA
    Escuela de gastronomía María Reyna | 2017 - 2018

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