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FISIOLOGIA
2% páncreas endocrino
o Insulina
Disminuye la glucosa
o Glucagón
Aumenta la glucosa en sangre
10-15% materia extracelular
80% páncreas exocrino
o Enzimas digestivas que se conducen por el conducto principal al
duodeno.
Se secretan por las células acinares.
Se clasifican en
o Proteolíticas
o Lipolíticas
o Glucolíticas
o Nucleolíticas
o Líquidos y electrolitos
Los secretan las células centroacinares y ductales
Se estimulan por acetilcolina y motilina
Se inhiben por el sistema simpático, péptido
pancreático, glucagón y somatostatina
Las ductales se activan por la secretina y péptido
intestinal vasoactivo.
Produce un medio estable para la secreción de las enzimas
pancreáticas.
Rica en sodio y bicarbonato.
Aniones y cationes
Fases de secreción
o Interdigestivo
o Digestivo
Fase celiaca
Estimulada por vía vagal
Fase gástrica
Mecanismo colinérgico
Alimento del bolo
Fase intestinal
CCK
Células del islote de Langerhans
o Células alfa -> glucagón
o Células beta -> insulina
o Células delta
D -> somatostatina
D1 -> polipéptido intestinal vasoactivo
o Células épsilon -> grelina
o células PP -> polipéptido pancreático.