Macromoléculas en la estructura de

los organismos y su presencia en llos

alimentos

Las macromoléculas biológicas son

componentes celulares importantes
y realizan una amplia gama de
funciones necesarias para la
supervivencia y crecimiento de
LÍPIDOS
Los lípidos sirven como vehículo
organismos vivos. Las cuatro clases biológico en la absorción de
principales de macromoléculas vitaminas liposolubles A, E, E y
biológicas son carbohidratos, K. Los lípidos son fuente de
lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. ácidos grasos esenciales, mismo
que son indispensables para el
mantenimiento e integridad de
las membranas celulares.
Se pueden encontrar as carnes,
los lácteos, los frutos secos, y
los aceites vegetales.

CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos son
moléculas de azúcar. Junto
PROTEÍNAS
Las proteínas son moléculas grandes y complejas que
con las proteínas y las desempeñan muchas funciones críticas en el cuerpo.
grasas, los carbohidratos Realizan la mayor parte del trabajo en las células y son
necesarias para la estructura, función y regulación de los
son uno de los tres tejidos y órganos del cuerpo.
nutrientes principales que Obtenemos proteínas de la carne, los productos lácteos,
se encuentran en alimentos las nueces y algunos granos o guisantes
y bebidas.
los podemos encontrar en
la fruta, pan, cereal,
productos lácteos, etc.

ÁCIDOS NUCLEICOS
Los ácidos nucleicos son biomoléculas grandes
que cumplen funciones esenciales en todas las
células y virus. Una función importante de los
ácidos nucleicos implica el almacenamiento y la
expresión de información genómica.
A los ácidos nucleico los podemos encontrar en
los frijoles, guisantes, lentejas, espinacas,
espárragos, coliflor y las setas son todas las
fuentes vegetales de ácidos nucleicos, purinas
específicamente