Cowspiracy

Monica González Terrazas

Desarrollo sustentable 7-8
El documental se centra en la el área ganadera, ya que en un informe
que dio a conocer la OMS en el 2006, decía que los gases emitidos
por la actividad ganadera son responsables en un alto porcentaje de la
contaminación en el aire, incluso aún más que los medios de
transporte juntos.
El gas metano que es liberado en las zonas ganaderas es un 86%
más nocivo que el CO2 liberado por automóviles o cualquier medio de
transporte. Además de que el ganado es el principal causante del
cambio climático, también es el sector que más recursos consume y el
que ha ocasionado la degradación ambiental que existe. A pesar de su
impacto tan grande, es información que muy pocas personas conocen,
ya que se ha puesto énfasis en combustibles fósiles. Son datos que el
gobierno no quiere reconocer ni las empresas. Se han centrado en
reducir consumos de agua en el área doméstica, sin saber que este
consumo sólo representa el 5%, mientras que el área ganadera
representa un 55%.
El sector ganadero es la principal causa del daño al medio ambiente,
si se redujera el metano que sale a la atmósfera, se podría ver un
cambio notable en unos años, si se redujera la emisión del CO 2, el
cambio se notaría probablemente en unos cien años.
En cuanto a contaminación del agua, el sector ganadero también es su
principal contaminante, ¾ partes de los océanos están
sobreexplotadas, no se les permite reproducirse y se estima que para
el 2048, el océano se quede sin peces. Por cada 500g de peces
capturados se presentan otros animales que son arrastrados por las
redes pesqueras.
Algunas entrevistas le fueron negadas en el documental, y en otras los
responsables de compañías que están a favor de salvar el medio
ambiente solo le decían que los principales contaminantes con los
medios de transporte y prefieren no hablar del tema porque eso
implica cambiar un estilo de vida.
En el 2009 se indicó que el transporte solo representa el 13% de
contaminantes, mientras que la industria ganadera representa el 51%
de estos. Se han sacrificado millones de hectáreas en bosques,
selvas, se han matado animales que son considerados depredadores
con tal de mantener la producción ganadera, esto significa que más
allá de solo ser el principal contaminante, también es el principal
devastador de bosques y selvas, además de que pone en riesgo
distintas especies.