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FIESTAS PATRIAS
1 El Grito de Independencia ______________________________________________ 1
2 Fiesta en el Zócalo ____________________________________________________ 1
3 El Desfile Militar ______________________________________________________ 2
4 Noches Mexicanas ____________________________________________________ 2
5 Chiles en Nogada _____________________________________________________ 2
5.1 Historia________________________________________________________________ 3
5.2 Características __________________________________________________________ 3
5.3 Simbolismo_____________________________________________________________ 3

F iestas Patrias Es El Nombre Con El Que Se Conocen Algunas Festividades Realizadas En América Latina
Con El Fin De Conmemorar La Fundación De Los Actuales Estados Nacionales Como Independientes De
España

Para todo mexicano el mes de septiembre es sinónimo de fiesta. En estas fechas

nos reunimos con amigos, vecinos y familiares para celebrar nuestro país, nuestra
cultura, pero sobre todo nuestra independencia. Con las fiestas patrias, todo
MÉXICO conmemora un año más de libertad, no sólo a través de los millares de
luces tricolores que decoran nuestras ciudades, sino también a través de diversas
actividades y ceremonias. A continuación se enlistan algunas de las tradiciones en
las que puedes tomar parte este 15 y 16 de septiembre para sentirte como un
verdadero mexicano

El Grito de Independencia

En la noche del 15 de septiembre, cuando el reloj de la Catedral Metropolitana marca las 23:00 hrs, el
Presidente de la República sale al balcón presidencial en el Palacio Nacional, empuñando la bandera tricolor.
Entonces, miles de mexicanos reunidos en el Zócalo cantan el Himno Nacional y a una sola voz corean
algunas frases como: ¡Viva México!, ¡Viva nuestra independencia!, ¡Vivan los héroes que nos dieron Patria!
Por último, el presidente hace repiquetear la misma campana que utilizó Miguel Hidalgo en 1810 al dar el
Grito de Dolores, en tanto que el Zócalo estalla con cientos de fuegos artificiales, creando así una sinfonía de
luces y colores impresionantes.

2imagen
Fiesta en
i el Zócalo
Desde Las Primeras Horas Del 15 De Septiembre, Mucho Antes De Dar El Grito De Independencia, En El Zócalo, En
Chapultepec Y En Las Zonas Circundantes, Se Empiezan A Colocar Puestos De Vendimias, Tanto De Antojitos Como De
Artesanías, Para Crear Una Fiesta Popular En La Que Participan Miles De Mexicanos. La Música De Los Mariachis, Junto
Con Deliciosos Platillos Y Bebidas Típicas, Como Las

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Quesadillas, El Pulque, Gorditas, Mole, Pozole Y Tequila, Acompañan A Los Asistentes Hasta
Finalizar El Grito De Independencia.

3 El Desfile Militar

Con la entrada triunfal del Ejército Trigarante a la ciudad de México el 27 de septiembre de 1821,
nace en México una tradición espectacular: el Desfile Militar. Cada 16 de septiembre las fuerzas
armadas, el Heroico Colegio Militar, así como otras escuelas militarizadas, se juntan ante una
multitud de personas para desfilar hasta el Zócalo, algunos a pie, otros en vehículos de guerra y
otros a caballo. También participan en el desfile elementos de la Cruz Roja, bomberos y charros, en
memoria de su participación en diferentes luchas en territorio mexicano.

4 Noches Mexicanas

Hay un gran número de familias que no pueden viajar al Zócalo para celebrar el Grito, y por ello
prefieren realizar las llamadas Noches Mexicanas en la comodidad de su hogar. En compañía de
amigos y vecinos observan a través de la televisión el mensaje oficial del Grito, los eventos del
Zócalo y, en algunos casos, realizan representaciones de los hechos sucedidos el 15 de septiembre
de 1810.

Hombres Mujeres1

Sombreros _______________________________________ Moños

Sarapes____________________________________ Vestido Tradicional

Bigote _________________________________________ Trenzas

imagen ii

5 Chiles en Nogada

Y ya en el tema de la gastronomía mexicana, se deben mencionar los tradicionales “chiles en nogada”, un

delicioso manjar que enamora a todo paladar y que se consume, principalmente, en el mes de septiembre. El
chile en nogada (el nombre más común es chiles en nogada, en plural, a pesar de que suele servirse no más
de un solo chile) es uno de los platillos típicos de la gastronomía mexicana, más concretamente del estado de
Puebla. Ha sido llamado el "platillo poblano por excelencia". Se prepara con chile poblano relleno de un
guisado de picadillo y frutas, cubierto con crema de nuez, perejil y granada, con lo cual se simbolizan los tres
colores de la bandera de México. Ha sido considerado internacionalmente uno de los más finos y
representativos platillos de la alta cocina mexicana.

imagen iii

1
Vestimenta típica mexicana
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5.1 Historia, Este platillo fue
creado en Puebla por monjas
clarisas del convento de Santa
Mónica como un homenaje a
Agustín de Iturbide cuando volvía
de firmar en Córdoba -estado de
Veracruz- la independencia de
México. ,
5.2 Características Este platillo
esencialmente consiste en un
chile poblano relleno de un
guisado de carne de res y puerco,
todo ello mezclado con fruta. Los
chiles en nogada, son
considerados un platillo de
temporada, que se sirve durante
los meses de julio, agosto y
septiembre, en virtud de que la
característica que los distingue,
es el empleo de la nogada que es
una salsa que se prepara con
nuez de castilla, ingrediente que
se cosecha durante estos meses.
Si la cosecha es reciente, resalta
el sabor de la nogada, esta
situación condiciona el alto costo
del platillo.
5.3 Simbolismo Según la
tradición, el local donde se
agasajó a Agustín de Iturbide en
su onomástico, fue engalanado
con los tres colores de la naciente
bandera mexicana ideada por el
propio personaje: verde
(independencia), blanco
(religión), y rojo (unión). Las
monjas de Puebla, contagiadas
del espíritu y el fervor patrio que
reinaba en esos días, decidieron
preparar un platillo que
contuviera los tres colores de la
bandera.

Ch L

Chiles libertad, 1
blanco, 2
rojo, 2 N
verde, 2
Noches Mexicanas
C nogada, 2

clarisas, 3 T

I Trigarante, 2

Iturbide, 3

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imagen ii________________________________________________________________________________2
imagen iii________________________________________________________________________________2

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