Huertos ecologicos

Nombre y apellido joel kevin Mayta huanca

Curso 1de secundaria
Materia t.t.g

“Estamos haciendo el modelo de un huerto escolar o familiar, para

que se pueda replicar en colegios y escuelas. Estamos desarrollando
especies aromáticas medicinales, y un pequeño huerto de hortalizas y
toda esta producción será orgánica”, explica Guido Zarate Jurado,
responsable del proyecto de Huertos Orgánicos.
El encargado de las Escuelas Sustentables del Jardín Botánico del
Municipio de Santa Cruz de la Sierra explica que el objetivo del
proyecto es concienciar a la población sobre el consumo de alimentos
naturales sin el uso de productos agroquímicos.
Hasta el momento se implementaron seis parcelas
demostrativas con especies aromáticas y medicinales como la
stevia, cedrón, albaca, orégano, hierbabuena y menta. Se tiene
previsto también producir hortalizas para orientar a los niños acerca
de la importancia de consumir estos alimentos naturales.
El proyecto prevé capacitar a estudiantes de los diferentes
distritos de la ciudad y a las personas que desean aprender a
producir sus alimentos de forma natural. El año pasado, se logró
capacitar a más de 5.000 estudiantes de 12 unidades educativas y
150 docentes.

Los huertos escolares son zonas cultivadas en torno a las escuelas o cerca de
ellas, que (en parte) están bajo el cuidado de los alumnos y suelen producir
vegetales, frutas, plantas medicinales, flores y en algunos casos se crían
animales pequeños como gallinas, conejos, cabras, e incluso peces.
Los huertos escolares implementados con fines pedagógicos (acompañados de
un componente educativo) constituyen una plataforma de aprendizaje práctica
que incorpora una variedad de actividades inter-disciplinarias, con múltiples
beneficios a corto, mediano y largo plazo para la comunidad escolar. 

Para que un huerto escolar cumpla con fines pedagógicos, éste debe:

 asegurar que los estudiantes aprendan a cultivar, cosechar, conservar y

preparar los alimentos, de forma sostenible. 

 promover la elección consciente de lo que hay que cultivar para mejorar

la alimentación (enlace con EAN).
 aumentar su sentido de la responsabilidad

 mejorar sus habili

 combinar el aprendizaje práctico con el social y la preparación para la
vida activa, con objeto de incorporarlos a la vida cotidiana, promover un
cambio en el estilo de vida y difundir el mensaje. 

Estos laboratorios vivos y dinámicos, cuando se implementan con los recursos y

bajo las condiciones adecuadas, tienen el potencial en los escolares de:

 mejorar sus conocimientos sobre los ecosistemas

 interactuar de forma responsable con el ambiente
 aumentar la sensibilización sobre la necesidad de proteger el medio
ambiente y conservar el suelo
 adquirir habilidades prácticas de producción de alimentos
 mejorar su preferencia de frutas y vegetales
 fomentar su motivación por consumir y elegir alimentos frescos 
 mejorar el trabajo en equipo, las relaciones escolares y con la comunidad
 dades de vid