INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO

“CIRO ALEGRIA BAZÁN”

PROGRAMA DE ESTUDIOS:
GESTIÓN ADMINISTRATIVA
UNIDAD DIDÁCTICA:
CONSTITUCIÓN DE EMPRESA
TEMA:
PLAN DE NEGOCIO - JABÓN ARTESANAL
INTEGRANTES DEL GRUPO N° 5:
CASTAÑEDA CRUZADO SAMANTHA
CORREA ROMERO MASSIEL
GALLARDO LOZANO ALEXIS
QUISPE TERRONES DIANA
VASQUEZ NORIEGA OLENKA
DOCENTE:
SORIA PAIMA LUIS ENRIQUE

CHEPEN- 2022
 INDICE
RESUMEN EJECUTIVO...........................................................................................................3
CAPÍTULO I:.............................................................................................................................5
1. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO..................................................................................................5
1.1 Antecedentes:.........................................................................................................................................................6
1.2 Razones interesantes sobre el negocio:..................................................................................................................6
1.3 ¿Quiénes son los responsables?.............................................................................................................................7
1.4 Nombre de la empresa:..........................................................................................................................................7
1.5 Sector al que pertenece:.........................................................................................................................................7
1.6 ¿Qué producto o servicio va ofrecer?....................................................................................................................7
1.7 ¿En qué se diferencia a la competencia?...............................................................................................................7
1.8 Con qué tipo de financiamiento se inicia el negocio (capital propio o financiado)..............................................7
1.8.1 Los mercados que atenderá:...........................................................................................................................7
1.8.2 El tipo de negocio (industria, manufacturero comercial, servicios, mayorista, minorista):...........................7
1.8.3 El tipo de producto o servicio:.......................................................................................................................7
1.8.4 Tipo de clientes:.............................................................................................................................................7

CAPÍTULO II:............................................................................................................................8
2. EL SECTOR DE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA DEL QUE FORMARÁ PARTE EL
NEGOCIO.............................................................................................................................................8
2.1 El mercado objetivo:..............................................................................................................................................9
2.2 La oferta:................................................................................................................................................................9
2.3 La demanda:..........................................................................................................................................................9
2.4 Tendencias actuales de la industria:......................................................................................................................9
2.5 Las tasas y patrones de crecimiento:...................................................................................................................10
2.6 La estructura competitiva del mercado:...............................................................................................................10
2.7 La segmentación del sector:................................................................................................................................13
2.7.1 Comportamiento:..........................................................................................................................................13
2.7.2 Ubicación:....................................................................................................................................................13
2.7.3 Demografía:..................................................................................................................................................13
2.7.4 Pictografía:...................................................................................................................................................13
2.8 El análisis del entorno:........................................................................................................................................13
2.8.1 El macroentorno...........................................................................................................................................13
2.8.2 El microentorno............................................................................................................................................14

CAPITILO III:..........................................................................................................................15
3. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO..........................................................................................15
3.1 Análisis FODA:...................................................................................................................................................16
3.2 Misión:.................................................................................................................................................................17
3.3 Visión:.................................................................................................................................................................17
3.4 Valores:................................................................................................................................................................17
3.5 Objetivos:.............................................................................................................................................................17

CAPITULO IV:.........................................................................................................................18
4. PLAN DE MARKETING................................................................................................................18
4.1 Plan de marketing:...............................................................................................................................................19
4.1.1 Producto:......................................................................................................................................................19
4.2 Atributos:.............................................................................................................................................................19
4.2.1 Empaque:......................................................................................................................................................19

1
 4.2.2 Logo:............................................................................................................................................................20
4.2.3 Etiquetas:......................................................................................................................................................21
4.2.4 Precio:..........................................................................................................................................................22
4.3 Política de precios:...............................................................................................................................................22
4.3.1 Plaza:............................................................................................................................................................22
4.3.2 Promoción:...................................................................................................................................................23

CAPITULO V:..........................................................................................................................24
5. PLAN DE OPERACIONES............................................................................................................24
5.1 Plan de producción o de prestación de servicios:................................................................................................25
5.1.2 Proceso productivo:......................................................................................................................................25

CAPITULO VI:.........................................................................................................................29
6. ORGANIZACIÓN Y PLAN DE RECURSOS HUMANOS...........................................................29
6.1 Organigrama del negocio “eco aroma”:..............................................................................................................30
6.1.1 Administrador:.............................................................................................................................................30
6.1.2 Departamento de RR. HH............................................................................................................................30
6.1.3 Producción:..................................................................................................................................................30
6.1.4 Marketing:....................................................................................................................................................31
6.1.5 Contabilidad:................................................................................................................................................31
6.2 Nuestra Motivación.............................................................................................................................................31
6.3 Pago a nuestros trabajadores:..............................................................................................................................32

CAPÍTULO VII:.......................................................................................................................33
7. ANALISIS ECONÓMICO Y FINANCIERO.................................................................................33
7.1 Plan económico y financiero:..............................................................................................................................34
7.1.2 Proyección, supuestos y políticas financieras:.................................................................................................34
7.1.2 Proyección de ventas:.......................................................................................................................................34
7.1.3 Proyección de costo..........................................................................................................................................35
7.1.3.1 Tabla de gastos de insumos:......................................................................................................................35
7.1.3.2 Tabla de gastos sobre el diseño del empaque:...........................................................................................35
7.1.4 Análisis económico y financiero:.....................................................................................................................36
7.1.4.1 Rentabilidad:.............................................................................................................................................36
7.1.4.2 Solvencia y liquidez..................................................................................................................................36
7.1.5 Flujo de caja económico:..................................................................................................................................37
7.1.5.1 Ingresos futuros:........................................................................................................................................37
7.1.5.2 Egresos futuros:.........................................................................................................................................37
7.1.6.1 Gastos fijos:...............................................................................................................................................37
7.1.6.2 Ingresos por venta:....................................................................................................................................37
7.1.6.3 Margen bruto por venta:............................................................................................................................37
7.1.6.4 Porcentaje del margen bruto:.....................................................................................................................37
7.1.6.5 Calculamos el punto de equilibro:.............................................................................................................37
7.1.7 Análisis de sensibilidad:...................................................................................................................................38
7.1.8 Balance general:...............................................................................................................................................38
7.2 Cronograma de acción:........................................................................................................................................39
7.3 Conclusiones y recomendaciones:.......................................................................................................................40

2
RESUMEN EJECUTIVO

3
 “ESTUDIO PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA
PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE JABÓN
ARTESANAL EXFOLIANTE DE HARINA DE MAÍZ”

El presente plan de negocios busca aportar un valor agregado a un

producto artesanal, en un mercado globalizado y emprendedor, el plan
de negocios se encamina a la creación de una MICROEMPRESA que
se desarrollará en nuestro sector de Chepén en la PRODUCCIÓN y
COMERCIALIZACIÓN de JABÓN ARTESANAL Exfoliante. Para
iniciar se detallan las generalidades del producto, su proceso de
elaboración, su estructura y comercialización, continuando con la
determinación de objetivos de la investigación de mercado, y
estableciendo la oferta e identificando la DEMANDA
INSATISFECHA que permita fundamentar las posibilidades de entrar
en el mercado, luego se detalla el aspecto productivo, la estructura
administrativa, se crea la misión y la visión de la empresa. Se observa
el ASPECTO FINANCIERO, marco para el desarrollo de la misma,
citamos las conclusiones y recomendaciones que se obtienen como
resultado de este plan de negocios.

PALABRAS CLAVES:
1) Microempresa, 2) Producción, 3) Comercialización, 4) Jabón
Artesanal, 5) Demanda Insatisfecha, 6) Aspecto Financiero

4
 CAPÍTULO I:
1. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

5
1.1 Antecedentes:
El jabón que utilizaremos para la higiene personal es algo de lo
que general se sabe muy poco, pero va más allá de que produce
espuma, sirve para lavarse y tiene un aroma agradable .No deja de
ser sorprendente que el jabón ya se conociera hace muchos siglos,
aunque no en la forma en que lo conocemos ahora .Pues la Industria
del jabón, tiene más de 2000 años de antigüedad , sin embargo entre
otras industrias de procesos químicos , ninguna ha tenido un cambio
radical en la materia prima de origen químico.
Los adelantos tecnológicos han facilitado la evolución de la
manufactura del jabón, pero esto también ha hecho que las barras que
comúnmente utilizamos para el aseo personal contengan una
variedad de elementos químicos algunos dañinos para la piel.

1.2 Razones interesantes sobre el negocio:

Para este plan de negocio se plantea la creación de una (empresa)
que aporten a la generación enfocado en el mercado y el
conocimiento de las preferencias del consumidor. El plan va
direccionado al segmento de cuidado personal, con una visión,
sostenible y atractiva para el consumidor de jabones.
Los Jabones Artesanales ECO AROMA es un emprendimiento
que ha enfatizado su labor en producir jabones orgánicos, el cual ha
surgido de la oportunidad de ofrecer a los consumidores un producto
con características que suplan las necesidades básicas propias del
jabón corporal y facial que se vea reflejado en un producto orgánico
derivado de miel de abeja, harina de maíz, glicerina vegetal, sábila
(aloe vera) amigable con el medio ambiente.
Queremos innovar algo productivo en nuestro sector, donde
nosotros seremos los emprendedores, y sacar ese lado de capacidad y
recopilar ideas interesantes entre mi grupo para crear algo diferente a
los demás, ser diferenciados.

6
1.3 ¿Quiénes son los responsables?
<Ungrupo de estudiantes ansiosos de hacer historia en el mercado de
Chepén.
1.4 Nombre de la empresa:
ECO AROMA
1.5 Sector al que pertenece:
Sector comercial
1.6 ¿Qué producto o servicio va
ofrecer?
Jabón artesanal
1.7 ¿En qué se diferencia a la competencia?
En que los otros jabones son hechos con químicos que causan
alergias y problemas en la piel de quienes lo utilizan. Y una solución
para dejar de utilizar los jabones industriales es el uso de jabones
artesanales los mismo que tienen como materia prima principal
producto natural como: harina de maíz, miel, sábila (aloe vera)
1.8 Con qué tipo de financiamiento se inicia el negocio (capital
propio o financiado)
Nuestro negocio se iniciará con 100% capital propio
1.8.1 Los mercados que atenderá:
Mercados minoristas
1.8.2 El tipo de negocio (industria, manufacturero comercial,
servicios, mayorista, minorista):
Manufacturero Comercial e Industrial; es el resultado de convertir
materias primas en un producto elaborado por un proceso industrial.
1.8.3 El tipo de producto o servicio:
Producto de consumo y de uso
1.8.4 Tipo de clientes:
Nuestros clientes serán público en general mayores de 15 años

7
 CAPÍTULO II:
2. EL SECTOR DE LA ACTIVIDAD
ECONÓMICA DEL QUE
FORMARÁ PARTE EL
NEGOCIO

8
2.1 El mercado objetivo:
En nuestro negocio se detecta la presencia de un mercado objetivo
potencial para el producto, asimismo, no se detecta en la ciudad la
existencia de productores de este jabón, los únicos competidores que
se presentan son indirectos, asimismo al tratarse de un producto con
una esencia natural que proyecta salud y bienestar para los clientes y
amigable con el medio ambiente, aspectos que marcan la tendencia
del sector cosmético y aseo actualmente.

2.2 La oferta:
El propósito del análisis de la oferta es definir y medir las
cantidades y condiciones en que se pone a disposición del mercado
un bien o un servicio. La oferta, al igual que la demanda, opera en
función de una serie de factores, como el precio del producto en el
mercado y otros. La investigación de campo deberá tomar en cuenta
todos estos factores junto con el entorno económico en que se
desarrolle el proyecto.
En la realidad en Chepén no existe una variedad extensa de
empresas o microempresas que se encuentren dedicadas a la
elaboración de jabón artesanal, para nuestro estudio de mercado
hemos tomado como base fundamental y para efectos de proyectar
nuestra oferta, los datos estadísticos de número de establecimientos
en este caso de actividad de manufactura donde incluye a los
productos artesanales que por obvias razones incluye a nuestro
producto final que es el jabón artesanal.

2.3 La demanda:
El negocio consiste en una investigación descriptiva, con el fin de
identificar el mercado de jabones naturales en la provincia de
Chepén.
Para establecer la demanda, se tomó en cuenta a todas aquellas
personas de 18 a 65 años de edad, representado por el 75% del total
de la población; es decir 58 813, personas que tienen la mayor
posibilidad de poder comprar y/o consumir el jabón.

9
2.4 Tendencias actuales de la industria:
La situación a nivel mundial que se ha vivido durante el 2020 y
que continúa en este 2022 a causa de la pandemia, supone una
aceleración en la implementación de nuevas tecnologías por parte del
sector empresarial e industrial. Este escenario está revolucionando de
forma inexorable la forma en la que las personas se comunican,
aprenden, socializan y trabajan. Vivimos una época donde la
transformación digital se está realizando a pasos agigantados para
poder adaptar los comercios y la industria a las nuevas necesidades
del mercado.
Como sabemos en Chepén existe una variedad extensa de empresas
o microempresas que se encuentran dedicadas a la elaboración de
jabón artesanal, y en nuestro estudio de mercado hemos tomado
como base fundamental y para efectos de proyectar nuestro producto
en la tendencia de la industria, hacer propaganda publicitaria para la
extensión de nuestro producto.

2.5 Las tasas y patrones de crecimiento:

Se entenderá por patrón de crecimiento (PC) el conjunto de
relaciones que establecen los agentes mediante instituciones y
políticas que hacen que la expansión de la actividad económica sea
impulsada por distintos factores. Un crecimiento económico elevado
es sostenible en la medida en que el valor de las exportaciones, o más
precisamente sus ingresos en cuenta corriente, se incremente en
montos que permitan cubrir la factura de las importaciones de
manera persistente. Para ello es necesario que su estructura
productiva se oriente, marcada y progresivamente, a la elaboración
de bienes y servicios comerciables

2.6 La estructura competitiva del mercado:

La competencia la representan todas las marcas ya posicionadas y
establecidas en el mercado.
Identificamos como amenaza latente la preferencia de comprar
jabones de marcas conocidas, antes de comprar un producto
artesanal.

10
 Nuestra oportunidad está enfocada en penetrar un producto
artesanal, con procesos productivos 100% manuales y con apariencia
caracterizada por su esencia casera.
El estudio describirá la cantidad de empresas participantes en la
elaboración de jabón artesanal entre las cuales se podrá observar a las
más principales, los volúmenes ofrecidos en la zona y el precio
promedio al que se vende su producto.
Dentro de nuestra competencia se encuentra la siguiente:

 Nivea: Se vende al precio de S/.4.00

 Protex: Se vende al precio de S/.3.50

 Neko: Se vende al precio de S/.3.50

 Palmolive: Se vende al precio de S/.3.00

11
 Johnson: Se vende al precio de S/.4.00

 Natura: Se vende al precio de S/.6.00

 Eco aroma: Se venderá al precio de S/.8.00

12
 2.7 La segmentación del sector:
2.7.1 Comportamiento:
La mayor parte de las veces relacionado con necesidades
específicas y cómo se usa un determinado producto.
2.7.2 Ubicación:
 Cuidad de Chepén
2.7.3 Demografía:
Ambos géneros
2.7.4 Pictografía:
 Estilo de vida y opinión.

2.8 El análisis del entorno:

El entorno del plan de negocios se ubica en Chepén porque en este se
realizará el proceso de fabricación que es donde se comercializa el
producto.

2.8.1 El macroentorno

ENTORNO ENTORNO ENTORNO ENTORNO

DEMOGRAFICO ECONÓMICO
Consiste en el espacio Se habla básicamente
donde nos del poder adquisitivo
encontramos, la de las personas que
ciudad de chepen habitan un mismo
cuenta con una gran espacio, los
cantidad de personas principales sectores
por estamos seguros de inversión, su
que al implantar capacidad de ahorro y
nuestro tendremos su nivel de
muchos clientes. emprendimiento.
TECNOLOGICO SOCIOCULTURAL
La tecnología en Influye en la manera
nuestro negocio va como nos vamos a
influir mucho ya que socializar respetando
vamos a necesitar de las culturas
ella para poder tradiciones de nuestra
vender por ejemplo localidad, brindando
utilizaremos las redes servicios con valores,
sociales donde vamos así mismo
a hacer publicidad de identificándome
nuestro negocio. como mi cultura que
es norteña.

2.8.2 El microentorno

LOS PROVEEDORES LOS INTERMEDIARIOS LOS CLIENTES LA COMPETENCIA

Es un elemento vital Este influye en una Los clientes juegan La competencia no

que va influir en el manera especial un papel muy es considerada 13
proceso comercial por que aquellas importante en el nuestro enemigo
ya que, gracias a los personas le negocio sin ellos no más bien nuestro
productos confiaremos tiene razón de ser, amigo ya que
necesarios nuestro producto al son la pieza gracias a ellos
fundamental para
maiz, miel, gliceria llevarlo al destino nos brindaran dinero el entorno de
entre otros, gracias a propuesto, él a cambio de nuestro ventas, precios y
los proveedores producto. En el cual
también es de suma producto.,
nosotros vamos a nosotros nos
importancia para enfocamos especial planteando
poder hacer el jabon hacer llegar los estrategias
artesanal para poder mente en ellos para
pedidos. atraerlos y satisfacer específicas para
ofrecerle al público mejorar en el
esa necesidad de
nuestro producto. aspecto que sea
necesario.

14
 CAPITILO III:

3. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

15
 Nuestro producto se implementará la estrategia de enfoque ya que
vamos a un determinado público objetivo de hombres y mujeres mayores
de 15 años. Modernas, Modernos, Sofisticadas y sofisticados que cuidan
su aspecto y buscan un mejor cuidado de la piel. Según las características
de nuestro producto se implementará una estrategia genérica de
diferenciación teniendo un jabón artesanal para cuerpo que combate la
flacidez y celulitis.

3.1 Análisis FODA:

El análisis FODA tiene como objetivo el identificar y analizar las
Fortalezas y Debilidades de la Organización, así como también las
Oportunidades y posibles Amenazas, para posteriormente contrarrestar los
problemas mediante una buena estrategia de mercadeo.
Se utilizará para desarrollar un plan que tome en consideración muchos
y diferentes factores internos y externos para así maximizar el potencial de
las fortalezas y oportunidades minimizando así el impacto de las
debilidades y amenazas.
Se debe de utilizar al desarrollar un plan estratégico, o al planear una
solución específica a un problema a continuación, se hace el análisis del
negocio.
FORTALEZAS DEBILIDADES
 Conocimientos para la elaboración
del producto.  Desconocimiento de la marca
 Buena ubicación geográfica en el  Escasos de recursos financieros
mercado.  Mala gestión de tiempo para realizar
 Adaptación del producto en el el producto
mercado.
 Servicio al domicilio.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
 Tendencia en el crecimiento en el
mercado  Clientes más exigentes.
 Crecimiento en la población  Fuerte competencia.
demográfica  Incremento de los precios de las
 Consciencia ambiental por parte de materias primas
los consumidores  Posicionamiento de grandes marcas
 Nuevos mercados para productos a en el mercado de jabones de tocador.
nivel local.
 Experiencia comercial.

16
3.2 Misión:
ECO AROMA fabricaremos productos de cuidado personal bajo
procesos artesanales, con ingredientes 100% naturales. Además de cuidar
el medio ambiente, y ofrecer un producto seguro para nuestros clientes.

3.3 Visión:
Lograr el posicionamiento de nuestra marca como una de las
principales productoras de productos para el cuidado personal con base en
ingredientes naturales; innovando en procesos e ingredientes, con una
fuerza de trabajo comprometida y motivada. Ofreciendo calidad y
seguridad a los clientes.

3.4 Valores:
 Vocación de trabajo
 Honestidad
 Confianza
 Responsabilidad

3.5 Objetivos:
Nuestro objetivo es ser una empresa reconocida por nuestros clientes y
comunidad por la creatividad, calidad e innovación de nuestra línea de
productos.
Llegar a posicionarnos del mercado que fomente el interés por los
productos naturales.
Posicionarnos como una empresa líder en la elaboración de productos
para el cuidado de la piel.

17
 CAPITULO IV:
4. PLAN DE MARKETING

18
4.1 Plan de marketing:
Dentro del Plan de Marketing consideramos la mezcla comercial que
vendría a hacer la mezcla de productos. También conocida como surtido o
cartera de productos, la mezcla de productos depende de cuatro
dimensiones: precio, producto, punto de venta y promoción, más conocida
como las 4P de marketing. Dentro del Plan de Marketing vamos a ver que
estrategias se va a utilizar acerca del producto, el precio, plaza y
promoción. Con respecto al producto todo lo que sea necesario del o su
producto, sus atributos (la marca, empaque, etiqueta, logo, diseño,
garantía). La marca de nuestro producto es: ECO AROMA.
Con respecto a que políticas vamos a considerar para fijar precios, que
canales de mercado se van a utilizar para hacer llegar el producto a los
clientes, otro punto que veremos es con respecto a la promoción que
estrategias vamos a utilizar, promocionales y publicitarios es preciso
considerar las estrategias de ventas y el merchandising (que es la técnica
comercial para establecer correcciones o nuevos desarrollos a un producto,
una vez que se encuentra en el mercado).

4.1.1 Producto:
Es el flujo de ingresos y el elemento vital de cualquier empresa o negocio,
satisface la necesidad o deseo del consumidor. Tanto la marca como el
producto es importante ya que es el principal identificador que garantiza al
consumidor sus atributos, es por ello que el producto lleva la marca de
“ECO AROMA”.

4.2 Atributos:
4.2.1 Empaque:
El empaque busca resaltar los elementos propios del producto, por lo
cual se ha incluido todas las especificaciones del mismo, para que el
producto se mantenga en estado natural, como norma de calidad del jabón,
el empaque contará con bolsa de polipropileno y también con etiquetas de
papel para envolver con nuestro respectivo logo, creando una imagen de
marca con material resistente adecuadas para posicionar el jabón artesanal.
Nuestro producto consiste en jabones de barra de 110 gramos los
cuales estarán hechos de productos naturales que serán vendidos por
unidad a los consumidores finales. Nuestros jabones están creados con

19
productos de primera calidad a base de glicerina vegetal e insumos
naturales, que nos permite ofrecer una línea completa de productos que
proporcionan beneficios naturales para la salud y cuidado de la piel de las
personas.
La marca “ECO AROMA”, entrará al mercado de Chepén como un
producto de excelente calidad, natural e inocuo sin intervención de
productos químicos en su elaboración y dando la debida importancia a la
presentación y la buena calidad de su empaque. Estos tienen un gran efecto
de aromaterapia que es relajante para la mente y el cuerpo son útiles para
las personas con infecciones de la piel.

4.2.2 Logo:
Es el punto de identificación de la marca y el producto; es el símbolo que
usan los clientes para reconocer la marca. Idealmente las personas en
cuanto ven el logo les proporciona una primera impresión del producto y,
sin duda, debe ser buena. El principal objetivo del logotipo es conectar a la
gente con la marca, es por ello que nuestro logotipo lleva nuestra marca
"ECO AROMA".

20
4.2.3 Etiquetas:
La etiqueta tiene el poder de revelar el contenido del producto desde antes
de ser abierto, de ofrecer una mirada a la marca y captar por completo la
atención de los consumidores. A través de la etiqueta nos permite aportar
gran cantidad de información al consumidor, resaltando de manera
estratégica la información más relevante: ofertas, características del
producto, informe nutricional, etc.

21
4.2.4 Precio:
Es el elemento más importante de la determinación de la rentabilidad, ya
que definirá el nivel de los ingresos. Está en función del jabón artesanal a
producirse, está directamente relacionado con los materiales directos, el
costo de insumos, la mano de obra y los costos generales de producción.
Para estimar el precio referencial, se tomó en cuenta a la competencia los
cuales tienen un precio referencial de S/.8.

4.3 Política de precios:

 La política de precios debe de originar una serie de precios bajos,
pero sin afectar directamente a la empresa.
 Las políticas de precios se deben poner en práctica de acuerdo con
los costos incurridos en la producción y comercialización,
presentación del producto, volúmenes de venta sin dejar de ponerle la
agresividad en relación con los precios de la competencia.

Al fijar las políticas de precios se tiene que tomar en cuenta una serie
de prácticas para alcanzar los objetivos de la empresa. Ejemplo: precios
bajos, pero sin afectar a la empresa, descuentos en volúmenes altos de
compras, precios especiales para los mayoristas.
La característica distintiva de nuestros jabones artesanales respecto a los
competidores será forma, sus ingredientes, su elaboración y sus
propiedades. Tendrán la coloración que por naturaleza estos poseen y
también harán que su fabricación a base de glicerina e ingredientes brinde
mayor humectación a la piel.

4.3.1 Plaza:
Es el sitio donde se elabora el producto es el mismo lugar donde
está ubicada la planta de producción. La distribución es el
instrumento del marketing que relaciona directamente la producción
con el consumo por parte de la población estudiada. Su misión
elemental será la de poner el producto al alcance más cercano
posible al comprador final, dada la cantidad demandada estimada
para el producto. Dicha disponibilidad y facilidad debe darse en el
documento indicado, en el lugar apropiado.

22
4.3.2 Promoción:
Las promociones son sumamente importantes ya que tanto como el
vendedor y el consumidor salen beneficiados. Nuestros clientes pueden
comprar nuestro producto por varios motivos:
 Porque satisface sus necesidades
 Porque es un producto a un buen precio
 Porque encontramos una buena relación calidad-precio
 Porque están probando nuestros productos
 Porque han recomendado nuestro producto
 porque nos están ayudando comprando nuestros productos (familia)

El objetivo de una promoción es ofrecer al cliente un incentivo para la

compra o adquisición de un producto o servicio a corto plazo, lo que se
traduce en un incremento puntual de las ventas. El hecho de brindar
promociones es que el cliente se sienta feliz porque aparte de venderle a la
gente debemos venderle a la mente a esto me refiero cuando digo que
debemos utilizar estrategias que causen una sensación agradable y a esto le
agregamos otras técnicas más como la buena atención al cliente
Podemos utilizar promociones porque nos beneficia a corto plazo y
también se podría decir que con estas promociones más personas se van a
sentir atraída y van a comprar nuestro producto en caso que les gustara van
a seguir comprando y así nuestras ventas subirían
Por eso hemos decidido que nuestras ofertas se llamaran “Días de
oferta¨, como recién estamos abriendo nuestro emprendimiento y
necesitamos aumentar nuestras ventas para mantenernos en el mercado
nuestras promociones se realizaran cada 2 semanas. Si en caso nuestro
producto es bien acogido por los clientes los “días de oferta” se llevarán
una vez al mes, y así no perder a nuestra clientela y capaz atraer a más
público. También tenemos pensado hacer rebajas de 10% por algunas
compras que superan el monto de S/20.

23
 CAPITULO V:
5. PLAN DE OPERACIONES

24
5.1 Plan de producción o de prestación de servicios:
La aplicación de esta estrategia es de suma importancia, ya que a través
de la publicidad es como la empresa dará a conocer a los usuarios su
producto y bondades de él, y además con ella se puede conquistar al
mercado ya que se brinda información oportuna a los clientes y posibles
clientes. Para ellos se realiza el Proceso Productivo que con lleva una
tecnología que viene a ser la descripción detallada, paso a paso, de
operaciones individuales, que, de llevarse a cabo, permiten la elaboración
de un artículo con especificaciones precisas.

5.1.2 Proceso productivo:

Diagrama de bloques de procesos de producción es utilizado para
indicar la manera en la que se elabora cierto producto, especificando la
cantidad de procesos y la forma en la que se presenta el producto
terminado.

¿Cómo se realiza el jabón artesanal?

Estos jabones están hechos con materias primas de calidad superior. Para
elaborarlos se utiliza el llamado “proceso en frío”, en el que la temperatura
de los aceites empleados no debe superar los 40 ºC. La glicerina no se
retira del producto, ya que es un elemento que hidrata y nutre la piel.
Son más suaves, al no llevar elementos químicos, e indicados para las
pieles más sensibles (dermatitis, psoriasis, alergias, etc.) y para una mayor
hidratación y nutrición de las pieles normales. Son una parte importante de
la cosmética natural. Pueden ser hechos a medida, específicos para nuestra
piel o gusto personal. Una vez añadidos los componentes adicionales se los
lleva al jabón en una fase de hervido y mezclado para que los agregados se
fundan en una amalgama líquida que pasa a moldes de la forma que el
artesano desea que tome su jabón. Una vez que esta fase se completa los
prospectos de jabones son expuestos a la fase de secado que normalmente
oscila entre los 16 a 25 días dependiendo de cuántos elementos se hayan
incorporado en su fase de mezclado y de los niveles estables de la
temperatura. Una vez que los jabones se presentan en su estado sólido y
teniendo ya un grado de sequedad considerable, queda a opción del
artesano darle un pulido o corte manual a las partes que se han adherido y
deforman la figura esperada del jabón.

25
o Resultado de un esfuerzo creador que tiene un conjunto de atributos
tangibles e intangibles (empaque, color, precio, calidad, marca,
servicios y la reputación del vendedor) los cuales son percibidos por
sus compradores (reales y potenciales) como capaces de satisfacer
sus necesidades o deseos.

26
27
 Nuestro objetivo como empresa es lograr transmitir todas las bondades y
cualidades de los jabones naturales a través de una campaña publicitaria
que vaya de acuerdo a los recursos económicos con que cuenta la empresa
ECO AROMA. Así mismo Ofrecer un buen servicio para que los clientes
que vienen al negocio se vallan satisfechos. Y que a través de la campaña
se pretende principalmente lograr una importante recordación de marca del
producto. Asimismo, que las amas de casa y público en general conozcan
más sobre la miel como sus beneficios y usos, prueben el producto y
encuentren las ventajas que tienen frente a otras alternativas.

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 CAPITULO VI:
6. ORGANIZACIÓN Y PLAN DE
RECURSOS HUMANOS

29
6.1 Organigrama del negocio “eco aroma”:

Administrador
Alexis
Gallardo
Lozano

RR.HH Producción Marketing Contabilidad

Samantha Olenka
Massiell Correa Diana Quispe
Castañeda Vasquez

6.1.1 Administrador:
Encargado de realizar la planeación, organización, análisis y
coordinación de la organización, incluyendo el correcto manejo del
personal a su cargo y el reparto de asignaciones para que al final del día se
cumpla con los objetivos planteados.
6.1.2 Departamento de RR. HH:
El departamento de recursos humanos es el responsable de la gestión de
los recursos humanos de la organización, y se encuentra formado por un
conjunto de personas que se organizan en la empresa para conseguir los
objetivos.
6.1.3 Producción:
Es el encargado de fabricar el producto, pero además de producir se
ocupa de otras tareas, tales como: Analizar los productos o servicios.
Medir los tiempos de ejecución. Seguridad e Higiene. Formas de ejecutar
los trabajos. Control de calidad.

30
 6.1.4 Marketing:
El departamento de marketing es el área de nuestra mini empresa que se
encargara del desarrollo de estrategias de ventas que ayudan a posicionarse
en un lugar rentable en el mercado, dándose a conocer, mejorar la oferta,
aumentar las ventas y utilidades, optimizar recursos y, sobre todo, hacer
que los clientes sean leales al producto o servicio.
6.1.5 Contabilidad:
Las 5 funciones administrativas de la contabilidad que conforman los
procedimientos y las actividades del departamento serían las siguientes:
Salida de dinero. Controles financieros. Informes financieros. Entrada de
dinero.

o A través de las políticas de gestión se permitirá llevar en cierta medida

un registro de actividades sobre las ventas, los indicadores manifestados
van acorde a los objetivos estratégicos que se han planteado desde un
principio y de acuerdo con el funcionamiento y las actividades a las cuales
se dedica la empresa. Las tomas de decisiones gran parte de ellas están
basadas partiendo de los indicadores que resulten al final del proceso y que
control sea de la manera más puntual. Con el fin de otorgarles valor a los
clientes, los resultados obtenidos evidenciarán si las estrategias de la
organización deben ser ajustadas o simplemente aumentar su
productividad a través de nuevas actividades. Así, la dirección de nuestra
mini empresa tomará un rumbo más acorde de acuerdo tanto para la
calidad del producto como para la del servicio.

6.2 Nuestra Motivación

La motivación para Jabones Artesanales ECO AROMA es un componente
importante para el progreso a nivel interno, integrado a los procesos, de
actividades de la organización. Si bien los integrantes de la empresa nos
sentimos identificados por los valores, la motivación ha sido que las demás
personas puedan tener su piel más cuidada y que no tengan que gastar
mucho en otros servicios, y claro con desempeño a través del compromiso,
la responsabilidad y la puntualidad, para obtener resultados esperados.

31
6.3 Pago a nuestros trabajadores:
El pago a nuestros trabajadores será dependiendo el desempeño que
tomen cada trabajador, si le ponen ganas y responsabilidad serán bien
pagados. Para eso está el organigrama para ver en qué punto están y como
se están desempeñando. De esa manera se llevará a cabo nuestra mini
empresa y no perder, si no ganar, pero con trabajadores responsables
siempre. Esta estructura organizacional es utilizada por esta mini empresa
ya que está definida por una departamentalización funcional por
actividades esto nos va permitir que los Jabones Artesanales ECO
AROMA funcione y que la empresa se desarrollase de una manera
funcional.
Nuestro negocio será pequeño por el momento, de a pocos se ira
construyendo hasta volvernos como una empresa reconocida, lo
importante en este punto es que tengamos como se dice calidad en nuestro
producto y así como nosotros tenemos esa motivación debemos trasmitir a
nuestros clientes también y así vayamos haciéndonos reconocidos por el
buen trato que estamos dando.

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 CAPÍTULO VII:
7. ANALISIS ECONÓMICO Y
FINANCIERO

33
 7.1 Plan económico y financiero:
En este capítulo se desarrollará toda la parte económica y financiera
necesaria para poner en marcha el negocio Para ello se determinará la
inversión, así como el presupuesto base, ventas, costos de producción y
compras, etc. Finalmente analizará, el presupuesto de resultados, que
comprende el estado de ganancias.
La rentabilidad de la empresa es cuando genera suficiente utilidad o
beneficios. Es decir, cuando sus ingresos son más elevados que sus gastos,
y entre ambos hay una diferencia considerable, cuanto más alta, más
rentable.
7.1.2 Proyección, supuestos y políticas financieras:

o Activos: Son todos los recursos que se espera que generen un beneficio a
futuro. En nuestra pequeña empresa vamos a considerar como activo a
las mesas que vamos a utilizar para vender nuestros productos y un
celular para comunicarnos con las personas que desean pedir nuestros
productos por delivery (propiedad, planta y equipo), efectivo que
ganemos como empresa, futuras inversiones financieras, mercaderías
o Pasivo: Son deudas u obligaciones que van a producir un egreso a
futuro. En nuestra pequeña empresa vamos a considerar como pasivo a
los préstamos, capital de trabajo, si la empresa crece vamos a tener que
pagar tributos, remuneraciones y participaciones por pagar (pago a los
trabajadores), cuentas por pagar a los accionistas.

7.1.2 Proyección de ventas:

Para poner en marcha este proyecto de negocio se requiere de una

inversión en activos total, de s/75.00 soles, que será una inversión de
cada miembro del grupo que aportará con s/15.00 soles. Los cuáles será
para nuestros insumos que utilizaremos.

o Si vendemos 15 jabones artesanales a s/8.00 soles nos da de resultado

s/ 120 soles y tendríamos una ganancia de s/ 45.00 soles.
o Si repartimos los s/45.00 soles ganados, para cada uno sería s/ 9.00
pero restando los s/15.00 invertido, cada uno ganaría s/6.00 soles.

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 Pero teniendo en cuenta nuestra inauguración, la primera semana estaríamos
brindando ofertas lo cual hace que nuestra rentabilidad varié.

7.1.3 Proyección de costo:

7.1.3.1 Tabla de gastos de insumos:

Unidad,
kilogramos y Ingrediente Precio unitario Precio total
litros
1 litro Miel s/18.00 s/ 18.00
2 kilos Harina de maíz s/ 7.00 s/ 14.00
2 Glicerina s/ 3.00 s/ 6.00
2 Molde silicona s/ 7.50 s/ 15.00
2 Aloe vera s/ 1.00 s/ 2.00
TOTAL s/ 55.00

7.1.3.2 Tabla de gastos sobre el diseño del empaque:

Material Precio unitario Precio total

Bolsa de polipropileno 5.00 s/ 5.00
Papel para envolver 1.00 s/ 4.00
Cartulina 2.00 s/10.00
Papel bond 0.10 s/ 1.00
TOTAL s/20.00

35
7.1.4 Análisis económico y financiero:

7.1.4.1 Rentabilidad:
 Nos ayuda a vender nuestros productos llamando así la atención
de nuestros clientes:
-Mientras vendamos más productos aumenta nuestra rentabilidad.
-Mientras tengamos un local llamativo aumenta nuestra
rentabilidad.
-Mientras brindemos un buen trato a nuestros clientes aumenta
nuestra rentabilidad.
7.1.4.2 Solvencia y liquidez: 
Es un apartado prioritario. Nuestra pequeña empresa va a poder
solventar ese gasto si está yendo por un buen camino y si no está en
la capacidad de afrontar las obligaciones de pago, pedirá préstamos
o buscará inversores nuevos como también nuestras estrategias de
venta.
Ya que sin rentabilidad no hay solvencia (solo mientras aguanten los
fondos propios), y sin liquidez el proyecto no podrá sobrevivir.

Análisis de venta (3 años)

En soles
2022 2023 2024
Cantidad de
producto por 15 50 100
mes
Inversión en
75 150 300
producto
Inversión de Tendríamos
100 100
local local propio
Total, de
175 250 300
inversión
Ventas por
15 50 100
mes
Ganancias 120 400 800

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 7.1.5 Flujo de caja económico:
Se deben proyectar los ingresos esperados para la firma a futuro.
7.1.5.1 Ingresos futuros:
Dependen las ventas estimadas. Los ingresos futuros se irán
cambiando atreves del tiempo ya que los ingresos son inestables. Si
vendemos 15 jabones artesanales a s/8.00 soles nos da de resultado s/
120 soles y tendríamos una ganancia de s/ 45.00 soles. Si va por buen
camino la empresa tenemos que duplicar la cantidad de jabones, y si
no es suficiente seguiríamos aumentando y nuestros ingresos irían
aumentando.
7.1.5.2 Egresos futuros:
Para poder crecer debemos invertir, y como recién va creciendo la
empresa y no podemos encontrar inversores tenemos que sacar
prestamos estas generan cuotas a pagar a futuro que implican una salida
de efectivo. También como la empresa va creciente nuestra capacidad
para adquirir más personal va aumentando.
7.1.6.1 Gastos fijos:
Nuestros gastos fijos en la producción del jabón son de S/.75. El total
de nuestros gastos fijos son de 75.
7.1.6.2 Ingresos por venta:
Nuestros ingresos por venta mensual serian de 120.
7.1.6.3 Margen bruto por venta:
Si pagamos por 1 jabón S/ 5 nosotros vendemos a S/8. Por lo tanto,
nuestro margen bruto es de S/3. Ya que 8.00 - 5 = 3.

7.1.6.4 Porcentaje del margen bruto:

Tenemos un margen bruto de S/ 3. en los jabones que se venden a
S/8, así que su porcentaje de margen bruto es de 0.38% (3 / 8.00 =
0.375, o sea, 0.38%)
7.1.6.5 Calculamos el punto de equilibro:
Gastos fijos ÷ porcentaje de margen bruto = ingresos para llegar al punto de
equilibrio
75 ÷ 0.38 = 197.36
o Nuestra empresa debe ganar S/197.36 cada mes sólo para pagar sus
costos fijos y sus costos directos (del producto). Este número no incluye

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 ninguna ganancia, ni siquiera un sueldo. Si no puede alcanzar el punto de
equilibrio, si su punto de equilibrio es mayor a los ingresos esperados,
deberá evaluar si se pueden cambiar ciertos puntos.

7.1.7 Análisis de sensibilidad:

ECOAROMA
BALANCE GENERAL
AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2022
ACTIVO PASIVO
ACTIVO CORRIENTE
Efectivo PATRIMONIO
75 Capital 75
ACTIVO NO CORRIENTE
TOTAL DE ACTIVO 75 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 75

El análisis de sensibilidad es una herramienta de gestión que permite a

las organizaciones predecir los resultados de un proyecto, ayudando a
comprender las incertidumbres, las limitaciones y los alcances de un
modelo de decisión.
7.1.8 Balance general:
Es un estado financiero que refleja en un momento determinado la
información económica y financiera de una empresa, separadas en tres
masas patrimoniales: activo, pasivo y patrimonio neto.

38
7.2 Cronograma de acción:

39
7.3 Conclusiones y recomendaciones:

 Se sabe que los jabones artesanales tienen más propiedades que

otros jabones, ya que al ser hecho con ingredientes naturales se
conserva en mayor porcentaje las propiedades sus ingredientes base.
 Se estudió que la harina de maíz, miel de abeja, glicerina vegetal,
aloe vero cuentan con propiedades muy beneficiosas para la piel,
propiedades que han sido mencionadas a lo largo de la
investigación.
 Se Realizó un estudio de mercado abarcando las 4P’s: Precio, Plaza,
Producto y Promoción. El plan de negocios fue elaborado
conteniendo el análisis de los datos recopilados en el mercado, con
los cuales se determinó la mezcla, materiales, implementos
necesarios para el producto “Jabón Artesanal” con la marca
ECOAROMA. Que consiste en ofrecer un producto que se
diferencie de la competencia, a un precio accesible, y con una
estrategia de promoción que le permita posicionarse en la
preferencia del consumidor.
 Analizamos las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas
del producto, para conocer los aspectos que podrían darle una
ventaja sobre la competencia, y los que podrían disminuir su grado
de aceptación por parte del cliente: A través de visualización y la
observación del producto dentro del mercado, se desarrolló el
análisis FODA.

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