EXPERIENCIA CURRICULAR

Lógico Matemática

TEMA
“La desnutrición de los niños de 5 años en Piura”

ESTUDIANTES

YADHIRA CHAVEZ IPANAQUE

GERSON JIMÉNEZ PATIÑO
Andrea Calle Noe
DOCENTE
RICARDO RAUL ZACARIAS NOMURA

GRUPO

“5”

AULA

“CAF18T1”

Lima– Perú
2022
 ÍNDICE
2. PRESENTACIÓN
3. DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA:
3.1.-Título de la problemática: (PROBLEMA, “La mala alimentación de los estudiantes de las I.E.”)
3.2.-Evidencia de la problemática (imagen)
3.3.-Dimensión del ODS
3.4.-Objetivo de Desarrollo Sostenible
3.5.-Descripción de la problemática
3.6.-Noticias a nivel internacional, nacional, regional y local relacionadas a la problemática.
3.7.- Características de la problemática
3.8.-Causas que originan la problemática
3.9.-Consecuencias que generan la problemática
3.10.-Base de datos de la problemática seleccionada
4. MODELO MATEMÁTICO
4.1. Construcción, de una tabla de variables:
4.2. Estructura, de las variables: .
4.3. Trabajo matemático (resolución).
4.4- Cálculo de la ecuación utilizando la condición dos puntos:

4.5- Comprobamos si la ecuación encontrada es correcta utilizando GeoGebra.

4.6 - Interpretación, de la ecuación obtenida:

4.7- Validación, mediante la realización de estimaciones (2015 y 2028)

5. PROPUESTA DE EMPRENDIMIENTO
5.1.-Título
5.2.-Logo
5.3.-Descripción detallada de la idea de emprendimiento
5.4.- Imágenes y presupuesto
6. CONCLUSIONES
7.Referencia bibliográfica
8. Anexos
PRESENTACIÓN
La desnutrición infantil es un problema difícil de erradicar. Desde el vientre materno y hasta los

cinco años de edad, es la etapa más importante en la vida de un ser humano, determinante para

su desarrollo físico y mental posterior. En esta etapa se producen cambios definitivos e

irreversibles. La desnutrición crónica de la madre, así como una alimentación deficiente en los

primeros meses de vida debido a un menor tiempo de lactancia materna y un destete precoz son

factores que inciden directamente en el estado nutricional de los-as niños-as. Entre otros, se

constituyen también en agentes contribuyentes, una alimentación complementaria inadecuada en

cantidad y calidad, el desconocimiento en lo que respecta a alimentación y nutrición por parte

de la madre y la familia, hábitos y creencias erróneas en la alimentación infantil, así como los

largos periodos fuera del hogar por parte de los padres, sumado a ello la pobreza.

Paradójicamente, el problema en Ecuador no es la falta de disponibilidad de alimentos, es la

inequidad en el acceso a una alimentación adecuada que tiene por factores educativos y por otra,

factores económicos.

Aquellos niños que tuvieron una baja talla-por-edad debido a una deficiencia nutricional durante

el embarazo o inicios de la vida, están en mayor riesgo de volverse obesos más adelante en la

vida, porque están “programados” a conservar la grasa, resultando a su vez en una mayor

vulnerabilidad ante las enfermedades crónicas no transmisibles en la edad adulta. La obesidad

ya no es un rasgo distintivo de alto nivel socioeconómico, sino más bien se está convirtiendo en

una marca de la pobreza.

En este contexto, existen varios Organismos no Gubernamentales que prestan servicio a grupos

en riesgo. En el Ecuador intervienen varias ONG, destacándose la “Aldea Salva Espíritus

(S.O.S.)” en el área urbana de la campiña-Ibarra. Esta entidad sin fines de lucro acoge a todos-

as los-as niños en extrema pobreza de los barrios y sector donde opera el programa, cuyo objetivo

es lograr un desarrollo integral de estos-as niños-as sin apartarlos de sus padres.

3. DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA:

3.1- Título de la problemática: (PROBLEMA, POBLACIÓN, LUGAR

Y TIEMPO)

“La desnutrición de los niños de 5 años de la región Piura en los años 2015
al 2019”

3.2- Evidencia de la problemática (imagen)

3.3-Dimensión del ODS

Adoptar medidas urgentes para combatir la desnutrición de los niños 5 años
en Piura
3.4-Objetivo de Desarrollo Sostenible
Dar a conocer la desnutrición de los niños de 5 años de la región Piura en año
2015 al 2019
3.5-Descripción de la problemática
La proporción de desnutrición crónica en niños menores de 5 años según el
patrón de referencia de la OMS, un porcentaje máximo acceden a
establecimientos de salud desde el año 2015(23.4%) al año 2019(26,6%), el
cual está causando muchas alarmas en la región de Piura por el aumento de
niños que acuden con dicha enfermedad.

3.6- Noticias a nivel internacional, nacional, regional y/o local relacionadas a la

problemática
-Noticia internacional:
Roma/Nueva York - El número de personas afectadas por el hambre en todo
el mundo aumentó hasta 828 millones en 2021, un aumento de unos 46
millones desde 2020 y 150 millones desde el brote de la pandemia de
COVID-19 (1), según un Informe de las Naciones Unidas que proporciona
nuevas pruebas de que el mundo se está alejando cada vez más de su
objetivo de acabar con el hambre, la inseguridad alimentaria y la
malnutrición en todas sus formas para 2030.

-Noticia nacional:
A diferencia de la desnutrición crónica, el avance en la lucha contra la anemia
es muy lento y modesto. En Puno por ejemplo entre el 2014 y 2018 solo se ha
reducido de 78% a 68%, y en Ucayali incluso se ha incrementado de 50% a
56%.
Pero este mundo en transformación también nos enfrenta a nuevas y
paradójicas situaciones. Por ejemplo, el sobrepeso en adolescentes de 10 a 19
años se incrementó de 10.9% en 2014 a 18.5% en 2018. Situación similar
presenta el indicador de obesidad que creció de 3.3% a 7.5% entre el 2014 y
el 2018.

3.7- Características de la problemática

Desnutrición severa en los niños de 5 años en la región de piura , dada la falta
de de recursos o diversos problemas alimenticios , las cuales generan muertes
o otras enfermedades que agravan a los infantes

3.8- -Causas que originan la problemática

● falta de economía o pobreza extrema en las familias de la región
● falta de alimentos o recursos alimenticios en los hogares
● Problemas para digerir alimentos o absorber nutrientes de los alimentos
● Falta de movimiento alimentario nacional (paros)

3.9-Consecuencias que generan la problemática

● Desnutrición y deficiencia de micronutrientes:
● Crecimiento y desarrollo inadecuados
● Aumento en el riesgo de enfermedad y muerte
● Menor rendimiento escolar e intelectual
● Menor desempeño en el trabajo físico
● Mayor riesgo de obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles
3.10- Base de datos de la problemática seleccionada

Años Porcentaje

2015 23.4%

2016 24.2%

2017 25%

2018 25.8%

2019 26.6%

Regiones Porcentajes

Castila 13.1%

Catacaos 18.0%

Curamori 28.2%

El tallan 28.2%

La Arena 27.6%

La Unión 27.0%

Las Lomas 13.4%

Piura 12.2%

Tambo 20.2%
Grande

Veintiséis de 11.1%
octubre

4. Modelo Matemático
 Dando investigación a nuestro proyecto, se realizaron los siguientes pasos
para determinar el modelo matemático:

4.1- Construcción de una tabla de variables:

Variables Unidades

Tiempo Años

Desnutrición de los niños de 5 años Porcentaje

4.2-Estructura, de las variables:

Variable independiente Variable Pares

dependiente ordenados

Tiempo (Años) Desnutrición de los niños de 5 años (Y;X)

( porcentaje )

23.4% (2015;23.4)
2015
24.2% (2016;24.2)
2016
25% (2017;25)
2017
25.8% (2018;25.8)
2018
26.6% (2019;26.6)
2019

4.3- Trabajo matemático (resolución)

4.4- Cálculo de la ecuación utilizando la condición dos puntos:

➢ Sean los puntos: (2015;23.4 ) , (2019;26.6)

X1:2015 Y1:23.4

X2:2019 Y2:26.6

➢ Utilizamos la fórmula de los dos puntos para hallar la

pendiente:

23.4−26.6 −3.2
= =0.8= m
2015−2019 −4

➢ Reemplazamos en la fórmula:

Fórmula de la ecuación de la recta:

𝑦 = 0.8(𝑦 − 2015) + 23.4 X1:2015

𝑦 = 0.8𝑦 − 1612 + 23.4 Y1:23.4

𝑦 = 0.8𝑦 − 1588.6 m: 0.8

4.5- Comprobamos si la ecuación encontrada es correcta utilizando

GeoGebra.
4.6 - Interpretación, de la ecuación obtenida:

La ecuación obtenida es: y=0.8x-1588.6

Se puede reescribir como la ecuación de una función lineal afín:

que modela la problemática Desnutrición de los niños de 5 años, donde x:

Años y: porcentajes Además, esta función tiene como pendiente: es decir que
es una función Lineal al fin creciente y tiene como intercepto en el eje “Y” al
punto

4,7- Validación, mediante la realización de estimaciones (2015 y 2028)

Comprobación:

Para: f ( 2015 ) = f(2015) Y= 0,8(2015) – 1588.6= 23.4%

Para: f ( 2019 ) = f(2019) Y=0.8(2019) – 1588.6= 26.6%

Proyección:

Para: f ( 2024 ) = f(2024) Y= 0.8(2024) – 1588.6 = 30,6%

Para: f ( 2028 ) = f(2028) Y= 0.8(2028) – 1588.6 = 33,8%

 5. PROPUESTA DE EMPRENDIMIENTO

5.1-TÍTULO DE LA IDEA EMPRENDEDORA:

FRUTAS Y VERDURAS

5.2-LOGO DE LA IDEA EMPRENDEDORA

5.3DESCRIPCIÓN DE LA IDEA EMPRENDEDORA

Hoy en la actualidad, la mayoría de

personas no consumimos la cantidad
suficiente de frutas y verduras, es así
que la OMS (La Organización Mundial
de la Salud) nos da mención que
debemos consumir por lo menos 400
gramos diarios entre fruta y verdura
para obtener buenos beneficios tanto
para la salud como para nuestra
nutrición.

Aproximadamente en el año 2017 un 3.9 Millones de personas murieron en

a nivel internacional como nacional por falta de consumo de frutas y
verduras. Además, cabe resaltar que el 14% de las muertes por cáncer
gastrointestinal en todo el mundo se debe al insuficiente consumo de frutas
y verduras, así mismo como el 11% de muertes son a causa de cardiopatías
isquémicas y el 9% a causa de accidentes cerebrovasculares.

En el Perú según el Ministerio de

Salud nos da mención que el 89% de
peruanos no consumen las cinco
porciones de frutas y verduras que
recomienda la OMS para garantizar
la ingesta suficiente de vitaminas,
antioxidantes y fibra, es así que según
el INEI dio mención que solo el 11%
consume la cantidad de frutas y
verduras recomendadas por la OMS,
así mismo mencionas que lo correcto
sería consumir 3 porciones de frutas y
2 de verduras al día, que la fruta sea
en forma natural, lavar bien las frutas
y verduras, las ensaladas deben
representar la mitad del plato.

Para ello nos hemos realizado una interrogante

¿Qué son las Frutas y las Verduras y para qué
sirven? En sí las frutas y verduras son
consideradas partes comestibles de las plantas,
ya sean cultivadas o cosechadas en forma
silvestre, en estado crudo o en forma
mínimamente elaborada, así mismo podemos
decir que existe una variedad de frutas y
verduras como, por ejemplo, manzanas, peras,
mandarinas, naranjas, tomates, cebollas,
pepinos, lechugas, etc. Estas son importantes ya
 que pueden reducir el riesgo de algunos tipos de
cáncer y otras enfermedades crónicos, así
mismo proveen vitaminas y minerales, fibra y
otras sustancias que son importantes para
nuestra salud.

Cuando se trata de nutrición y buena alimentación en especial en los niños,

ya que no logran comer fácil los alimentos, es por ello que es importante que
al momento de armar los platos de los niños, siempre es bueno incluir colores

llamativos y formas llamativas,

para así incentivar a los niños a
consumirlos, ya que consumir
variado y equilibrado en la
etapa de crecimiento de los
niños, pues las vitaminas y
minerales contribuyen al
correcto mantenimiento de las
funciones orgánicas y al
crecimiento y

reparación de los tejidos. Es por eso que las frutas y verduras coloridas
pueden pintar un hermoso cuadro de salud para los niños, los colores que
debemos incluir son frutas de color verde, rojo, amarillo, anaranjado,
morado, blanco, etc.
 Es así que a raíz
de este
problema hemos
decidido como
grupo de
trabajo una idea
de negocio o
emprendimient
o

el cual tiene como título Fruit & Vegetable,

y se basará en incentivar a los niños, jóvenes
y adultos a consumir frutas y vegetales de la
manera más saludable y divertida para los

niños, nos basaremos en los jugos de frutas, surtidos, ensaladas de frutas y

verduras, con respecto a los niños ofreceremos diversas formas o dibujos a
base de frutas y verduras, el cual motivará al niño a consumir estos
alimentos, con respecto a las ensaladas de frutas se basará en frutas
completamente frescas incluyendo leche, yogurt, miel o algarrobina, en las
ensaladas de verduras de igual manera se harán con las verduras más
frescas, incluyendo también carnes, huevo, quesos, jamón, etc, para las
personas que realizan ejercicios todos los días se le ofrecerá jugos buenos
en proteínas y vitaminas. También para los niños se le puede ofrecer
mazamorras o compotas de frutas. Para lograr llegar al cliente lo que
haremos es realizar publicidad en las diferentes redes sociales como lo son
Facebook, WhatsApp, Instagram, Tiktok mencionando el valor nutricional
de nuestros productos, ofreciéndoles precios accesibles, incluyendo también
delivery y así lograr alentar a las personas a tener una buena nutrición y
alimentación saludable, para evitar enfermedades. Finalmente, tenemos
como visión poder llegar a diferentes provincias del Perú y ayudar a todos
a mejorar su alimentación.
5.4-Tabla de Presupuesto de la frutería:
 6. Conclusión:

● Se logró identificar la problemática de desnutrición de niños menores de

5 años que trata de la mala alimentación que llevan algunos menores de
5 años los cuales los llevan a dicha enfermedad.
● Se desarrolló la problemática para la cual podamos dar una solución a la
problemática.
● Se estima que para el 2028 33,8% de niños menores de 5 años que acuden
a los establecimientos de salud por desnutrición.
● Se propuso la idea emprendedora para ayudar a que más niños no sufran
de aflicción alimenticio y de esta manera solucionar la problemática
indicada.

7. Referencias bibliográficas
1.Advanced Medical Nutrition. (2014). Malnutrición. Obtenido de Disponible
en:http://www.nutriciaclinico.es/paciente_enfermedades/malnutrición_valoración.asp
2. Baca, C., & Rodriguez, E. (2013). Estado nutricional, Hábitos alimenticios y actividad
física en escolares. Institución educativa 89002 "Gloriosa 329"Chimbote
2013.Universidad Nacional del Santa. Facultad de Ciencias, Escuela académico
profesional de enfermería, Nuevo Chimbote.
3. Baeza, M., Benito, M., & Simón, J. (2013). Alimentación y nutrición familiar (Primera
Edición ed.). Madrid: Editorial Editex S.A.
4. Campo, M. (2014). Hábitos alimentarios de la población de niños autóctona e
inmigrante en España. Santander: Universidad de Cantabria
5. Castillo, C., & Uauy, R. S. (2013). Guías de alimentación para la población chilena
. Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos;
Facultad de Medicina, Centro de Nutrición: Atalah editores
6. INS. (2015). Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio2014 -Junio2015 Perú.
Lima : Instituto nacional de salud.
 8 -ANEXOS

8.1- Infografía :

8.2- Matrices:
● Matriz Nº1
● matriz Nº2

● Matriz Nº3
Matriz Nº4

● Matriz Nº6
● Matriz Nº7

Reunión de zoom