UNIVERSIDAD AUTONOMO AGRARIA ANTONIO NARRO

TEMA:

MORFOLOGIA Y FISIOLOGIA DE LA SEMILLA

ALUMNA:

LUCERO JANETH MARTINEZ LOPEZ

DOCENTE:

HÉCTOR JAVIER MARTÍNEZ AGUERO

MATERIA:

PRODUCCIÓN DE SEMILLAS

GRADO

SEXTO SEMESTRE, GRUPO 2

MATRICULA:

42200188
II.- MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LA SEMILLA.

2.1.- Partes de la semilla.

Tegumento: Cubierta o envoltura de la semilla, que protege y es durable.

Hilo: Punto de unión con la semilla y el ovario.

Cotiledones: Es donde se almacena la reserva alimenticia (endospermo).

Plúmula: Allí se forman las primeras hojas verdaderas.

Radícula: Es una estructura que sale de la plúmula y se convierte luego en raíz.

En el nudo de fijación de los dos cotiledones, divide el eje en dos regiones:

Hipocótilo: La región de ABAJO, se desarrolla luego en la raíz primaria.

Epicotilo: Región de ARRIBA, parece un pequeño racimo de hojas diminutas.

Sobre la base de la diferencia de la cantidad de cotiledones, las

angioespermica, se dividen en dos grupos:

Monocotiledón: Que solo tiene UN solo cotiledón en su embrión.

Dicotiledon: Que tienen embriones con DOS cotiledones.

2.2.- Punto de madurez fisiológico.

Cuando las semillas están fisiológicamente maduras presentan la máxima calidad

en todos sus atributos como tamaño, peso, germinación y vigor, por lo tanto,
semillas llenas, sanas y maduras se almacenan mejor que aquellas que no hayan
alcanzado su total grado de madurez.

2.3.- Latencia (Tipos y causas de latencia).

Estado en el cual una semilla viable no germina, aunque se la coloque en

condiciones de humedad, temperatura y concentración de oxígeno idóneas para
hacerlo.

Existen tres tipos de latencia:

Latencia exógena.

Son las semillas que tienen un retraso en la germinación y es debido a

propiedades físicas y químicas de las cubiertas seminales, por lo que podríamos
denominarla “latencia impuesta por las cubiertas seminales”.

Causas de esta latencia: Impermeabilidad al agua, Impermeabilidad al intercambio

de gases, Resistencia mecánica y Presencia de inhibidores.
Latencia endógena.

Es determinada por características anatómicas, morfológicas y fisiológicas del

propio embrión (Latencia embrionaria). En este caso el embrión es durmiente en sí
mismo, y es incapaz de germinar incluso si es aislado de la semilla y colocado en
condiciones favorables. Existen tres tipos de latencia endógena:

Latencia morfológica: Este tipo de latencia se debe a que el embrión no está

desarrollado totalmente y, por lo tanto, la germinación no puede producirse hasta
que el embrión complete su total desarrollo.

Latencia fisiológica: Se debe a una disminución en la actividad de los embriones.

Las semillas que la presentan pueden eliminarla mediante un almacenamiento en
sitio seco, con tratamiento frío o con tratamiento luminoso.

Latencia morfofisiológica: Es una combinación de las dos anteriores. Suele darse

una inmadurez embrionaria con algún problema fisiológico.

Latencia combinada.

Combinación de latencia endógena y exógena. (dormición de las semillas).

2.4.- Longevidad de la semilla. (periodo de vida de las semillas, factores que

influyen sobre el periodo de vida de la semilla (internos, externos).

La longevidad de un lote de semillas es el tiempo que pueden mantenerse viables

en unas determinadas condiciones de temperatura, contenido de humedad, así
como a los animales que se alimentan de ellas.

Sabemos que la vida media de las semillas depende de la especie de la que se

trata y de las condiciones de almacenamiento. Como regla general, la mayoría de
las principales semillas de hortalizas permanecerán viables durante 3-5 años y,
en algunos casos, ¡pueden durar hasta 10 años!

Para alargar más tiempo la vida de una semilla, ésta debe conservarse en las
siguientes condiciones: mantenerla seca, dentro de unos límites; temperaturas
bajas y, reducir al mínimo la presencia de oxígeno en el medio de conservación.
Los factores internos son: madurez y viabilidad de semillas; los factores externos
son: humedad, temperatura, gases y luz. Estos factores afectan el periodo de vida
de las semillas haciendo más difícil la rotura de la cubierta.

2.5.- Deterioro de las semillas.

Cambios que ocurren con el pasar del tiempo, causando perjuicios a sistemas y
funciones vitales, resultando en la disminución en el grado de la capacidad de
desempeño de la semilla.

El deterioro de la semilla está asociado con cambios en su metabolismo; por

ejemplo, la disminución de carbohidratos que ocurre con la edad de la semilla
podría resultar en insuficiencia de sustratos respiratorios para la germinación o en
la incapacidad para usarlos; así, un signo del deterioro de la semilla es una
disminución significativa de su tasa respiratoria. La relación entre la actividad
respiratoria de una semilla durante las primeras horas de germinación y su estado
de deterioro es difícil de establecer, pero se aprecia más claramente después de
la emergencia de la radícula.
2.6.- Germinación (etapas tipos y requerimientos de la germinación).

Proceso mediante el cual la semilla pasa de un estado de reposo o latencia a un

estado de actividad. Tiene lugar en el momento adecuado y en el lugar adecuado.

Etapas:

Fase de hidratación o de imbibición.

Absorción de agua por parte de la semilla.

El proceso de hidratación de los tejidos de la semilla es un proceso físico de

duración variable. La duración del mismo va a depender de la cantidad de agua
disponible en el medio que rodea a la semilla y de la composición química de la
semilla, lo cual va a influir en la permeabilidad de las cubiertas al agua y al
oxígeno.

La imbibición a temperaturas bajas de las semillas de algunas especies, puede

provocar alteraciones en el posterior crecimiento y desarrollo de las plantas.

Fase de germinación.

Representa el verdadero proceso de la germinación. En esta fase la absorción de

agua se reduce de manera considerable, llegando incluso a detenerse.
Fase de crecimiento.

Es la última fase del proceso de germinación de las semillas y se caracteriza por el

aumento de la absorción de agua, así como por el aumento de la actividad
respiratoria. La extensión de la radícula a través de las envolturas seminales es el
hecho que supone la finalización de la fase de germinación propiamente dicha y
marca el inicio de esta tercera y última fase del proceso de germinación.

Existen dos tipos de germinación:

Germinación epigea.

El hipocótilo, (porción comprendida entre la radícula y la plúmula) se alarga y

eleva los cotiledones por encima de la superficie del suelo. Posteriormente, los
cotiledones se transforman en órganos fotosintéticos actuando como si fueran
hojas. Finalmente, tiene lugar el desarrollo del epicótilo, (situado por encima de los
cotiledones) a partir de cual se van a desarrollar las primeras hojas verdaderas.
Germinación hipogea.

La elongación del hipocótilo no eleva a los cotiledones sobre la superficie del

suelo, quedando estos enterrados. El hipocótilo es muy corto, prácticamente nulo.
A continuación, el epicótilo se alarga, apareciendo las primeras hojas verdaderas,
que son, en este caso, los primeros órganos fotosintetizadores de la plántula.

Factores ambientales necesarios para la germinación.

La temperatura: Las semillas necesitan una temperatura adecuada para poder

germinar. Estas se sitúan entre los 15 y los 25 ºC.
La humedad: El agua es necesaria para que se produzca la germinación. Cuando
las semillas se hidratan con la humedad del suelo, absorben agua. Si además las
semillas están expuestas a una temperatura y a una oxigenación adecuadas se
produce la germinación.

El oxígeno y el dióxido de carbono:

Activen una serie de procesos metabólicos que inician el crecimiento. Por ejemplo,
el oxígeno activa una serie de enzimas necesarias para transformar el almidón de
la semilla en productos aprovechables para el crecimiento de la futura planta.

La luz: factor necesario para acelerar la germinación en algunas plantas.

2.7.- Vigor (factores que afectan el vigor de las semillas, efecto del vigor
sobre la uniformidad de la nacencia).

La prueba de germinación es la medida aceptada del efecto final del deterioro de

las semillas, o sea, pérdida de la capacidad de germinar.

Desde que el vigor es un atributo solamente de semillas capaces de germinar, las

pruebas de vigor son designados para evaluar uno, varios o la mayoría de los
efectos menores del deterioro sobre el potencial de desempeño de las semillas.

Los factores ambientales que afectan la germinación de semillas en el campo son:

temperatura, contenido de humedad, lluvia, concentración de oxígeno y dióxido de
carbono, luz, etileno, inhibidores volátiles de la germinación y aleloquímicos.

Esta curva permite determinar el número máximo de horas que se debe tratar las
semillas, para que estas embeban NPs o NTC, a través de la testa.

BIBLIOGRAFIA:

Bernal, L. I., and A. C. Leopold. 1992. Changes in soluble carbohydrates during

seed storage. Plant Physiol. 98: 1207-1210. 
Cruz-Pérez, A. B., V. A. González-Hernández, M. A. Mendoza-Castillo, y M. L.
Ortega-Delgado. 2003. Marcadores fisiológicos de la tolerancia al envejecimiento
de semilla en maíz. Agrociencia 37: 371-381.