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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA


ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

SILABO
ASIGNATURA: Ingeniería Ambiental
SEMESTRE ACADÉMICO: 2023-A
DOCENTE: Ing. Jersson Jesús Otero León

CALLAO, PERÚ

2023-A
I. DATOS GENERALES

1.1 Asignatura : Ingeniería Ambiental


1.2 Código : FPR49
1.3 Carácter : Obligatorio
1.4 Requisito : Tratamiento de Aguas
1.5 Ciclo : VIII
1.6 Semestre Académico : 2023-A
1.7 N° Horas de Clase : 04 horas semanales
HT: 02 horas / HP: 02 horas
1.8 N° de Créditos : 03
1.9 Duración : 16 semanas
1.10 Docente : Ing. Jersson Jesús Otero León
1.11 Modalidad : Presencial

II. SUMILLA

La asignatura pertenece al área de estudios especialidad, es de naturaleza teórico-


práctica y de carácter obligatorio; tiene el propósito que el estudiante al finalizar la
asignatura logre la siguiente competencia: Evalúa los impactos ambientales que se
generan en procesos de extracción y transformación de la materia, en coherencia con
las normas pertinentes, para el desarrollo sostenible.

Comprende las siguientes unidades:


1. Desarrollo sostenible: Problemas ambientales globales y nacionales. Modelos de
desarrollo y cambio climático. Huella de carbono. Ecoindicadores. Técnicas de
producción más limpia. Análisis del ciclo de vida. Ecodiseño.
2. Contaminación: Contaminación del aire y tratamiento de emisiones gaseosas,
contaminación del agua y tratamiento de aguas residuales, contaminación del
suelo y tratamiento.
3. Gestión ambiental: Instrumentos de gestión ambiental. Estudios ambientales.
Auditorias. Sistemas de gestión. Normativa.
III. COMPETENCIA(S) DEL PERFIL DE EGRESO

3.1 Competencias generales (CG)

CG1 : Transmite información que elabora para difundir conocimientos de su campo


profesional, a través de la comunicación oral y escrita, de manera clara y
correcta; ejerciendo el derecho de libertad de pensamiento con
responsabilidad.
CG2 : Trabaja en equipo para el logro de los objetivos planificados, de manera
colaborativa; respetando las ideas de los demás y asumiendo los acuerdos
y compromisos.

CG3 : Resuelve problemas, plantea alternativas y toma decisiones, para el logro


de los objetivos propuestos; mediante un análisis reflexivo de situaciones
diversas con sentido crítico y autocritico y asumiendo la responsabilidad de
sus actos.
CG4 : Desarrolla investigación en coherencia con las líneas de investigación
institucional y del programa de estudios, para generar nuevo conocimiento
o soluciones innovadoras y sostenibles ambientalmente en el campo de la
química e ingeniería química, respetando las normas de la universidad.

CG5 : Desarrolla trabajos dentro de su proceso de aprendizaje de manera


proactiva, autónoma y responsable en forma permanente.

CG6 : Actúa con ética y responsabilidad social, durante su proceso de formación


académica, reconociendo la autonomía y dignidad de los demás.

3.2 Competencias específicas (CE)

CE1 : Diseña procesos químicos industriales, para la transformación de la materia;


teniendo en cuenta las características de los materiales e insumos,
considerando tecnologías emergentes, normas técnicas ambientales y
seguridad industrial. (A nivel intermedio)
CE3 : Desarrolla procesos de producción, en unidades de plantas químicas
industriales para transformar la materia; considerando que estos aseguren
eficiencia y armonía con el medio ambiente y la seguridad de procesos. (A
nivel intermedio)
CE4 : Formula y evalúa proyectos de inversión para desarrollar nuevos productos
afines a la ingeniería química según la demanda del mercado. (A nivel
intermedio)

CE5 : Aplica procedimientos de control de calidad en situaciones simuladas y


reales de análisis de procesos químicos considerando normas técnicas. (A
nivel final)
IV. CAPACIDADES COMPETENCIALES

C1 : Identifica la problemática ambiental a nivel global; considerando orígenes,


indicadores y técnicas de producción más limpia para plantear soluciones
sustentables y sostenibles.

C2 : Propone soluciones de manejo de agentes contaminantes de los recursos


naturales, aplicando los conceptos de ingeniería y el marco normativo
vigente para gestionar los impactos negativos originados.

C3 : Evalúa los impactos ambientales que se generan en procesos de extracción


y transformación de la materia, haciendo uso herramientas de gestión dentro
del marco normativo, para proponer soluciones alineadas a los objetivos del
desarrollo sostenible.

V. ORGANIZACIÓN DE LAS UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD DE APRENDIZAJE N°1


Desarrollo sostenible: Problemas ambientales globales y nacionales. Modelos de desarrollo
y cambio climático. Huella de carbono. Ecoindicadores. Técnicas de producción más limpia.
Análisis del ciclo de vida. Ecodiseño.
Inicio: 03/04/2023 Término: 28/04/2023
Capacidad C1: Identifica la problemática ambiental a nivel global; considerando orígenes,
indicadores y técnicas de producción más limpia para plantear soluciones sustentables y
sostenibles.
Producto de aprendizaje 1: Entregable del análisis de un caso de problemática ambiental
(Entregable 1, investigación formativa).
N° Sesión
Temario/Actividad Indicadores de logro
Horas lectivas

Desarrollo sostenible: Antecedentes, Entregable del análisis de un caso


Semana 1
conceptos, principios. de problemática ambiental (E1),
realizado en grupos de trabajo de 5
Problemática ambiental: a 6 estudiantes, donde los alumnos
Semana 2 Calentamiento global, desertificación, identifiquen las fuentes y causas
pérdida de biodiversidad. de la problemática ambiental, así
como el planteamiento de
Técnicas de producción más limpia, probables soluciones, para
Semana 3 economía circular y análisis de ciclo presentarlo en formato Word y
de vida. PowerPoint.
Restauración y renaturalización de
Semana 4
ecosistemas

UNIDAD DE APRENDIZAJE N°2


Contaminación: Contaminación del aire y tratamiento de emisiones gaseosas,
contaminación del agua y tratamiento de aguas residuales, contaminación del suelo y
tratamiento.
Inicio: 01/05/2023 Término: 23/06/2023
Capacidad C2: Propone soluciones de manejo de agentes contaminantes de los recursos
naturales, aplicando los conceptos de ingeniería y el marco normativo vigente para
gestionar los impactos negativos originados.
Producto de aprendizaje 1: Entregables de análisis de caso (E2).
Producto de aprendizaje 2: Prueba con desarrollo (EP)
Producto de aprendizaje 3: Entregables de análisis de caso (E3).
N° Sesión
Temario/Actividad Indicadores de logro
Horas lectivas
Monitoreo ambiental: Tipos, Estándar Entregable del análisis de un caso
de calidad ambiental (ECA), Límites (E2), realizado en grupos de
Semana 5
máximos permisibles (LMP), técnicas trabajo donde los alumnos
de muestreo. identifiquen las fuentes y causas
de la contaminación ambiental al
Contaminación de la calidad de aire,
componente aire y agua, así como
tratamiento de emisiones: Conceptos,
Semana 6 el planteamiento de probables
impactos, fuentes de contaminación,
soluciones, para presentarlo en
tecnologías de tratamiento
formato Word y PowerPoint.

Contaminación de la calidad de agua,


Semana 7 tratamiento de aguas residuales,
niveles y tipos de tratamiento.

Semana 8
Prueba con desarrollo Cuestionario
(22-26/05)

Contaminación de la calidad de suelo,


Semana 9
tipos de remediación y recuperación,

Contaminación paisajística. Gestión y


manejo de residuos sólidos.
Entregable del análisis de un caso
Conceptos y generalidades,
Semana 10 (E3), realizado en grupos de
clasificación, estrategias de
trabajo donde los alumnos
minimización, segregación y
identifiquen las fuentes y causas
valorización.
de la contaminación al suelo y al
paisaje, así como el planteamiento
de probables soluciones, para
Educación ambiental. Antecedentes
presentarlo en formato Word y
históricos, conceptos, tipos,
Semana 11 PowerPoint.
conciencia ambiental y elaboración de
talleres.

Evaluación de casos prácticos


Semana 12
desarrollados en clases
UNIDAD DE APRENDIZAJE N°3
Gestión ambiental: Instrumentos de gestión ambiental. Estudios ambientales. Auditorias.
Sistemas de gestión. Normativa.
Inicio: 26/06/2023 Término: 21/07/2023
Capacidad C3: Evalúa los impactos ambientales que se generan en procesos de
extracción y transformación de la materia, haciendo uso herramientas de gestión dentro del
marco normativo, para proponer soluciones alineadas a los objetivos del desarrollo
sostenible.
Producto de aprendizaje: Prueba con desarrollo (EF)
No. Sesión
Temario/Actividad Indicadores de logro
Horas lectivas

Instrumentos de gestión ambiental.


Instrumentos preventivos: Evaluación
ambiental preliminar (EVAP),
Declaración de Impacto Ambiental
Semana 13 (DIA), Estudio de Impacto Ambiental
Semidetallado (EIA-sd), Estudio de
Impacto Ambiental Detallado (EIA-d),
Modificatoria e Informes Técnicos
Sustentatorios (ITS).
Cuestionario

Instrumentos de gestión ambiental.


Instrumentos correctivos: Declaración
de Adecuación Ambiental (DAA),
Programa de Adecuación y Manejo
Semana 14 Ambiental (PAMA), Declaración
ambiental de Actividades en Curso
(DAAC), Plan de Adecuación
Ambiental (PAA), Plan Ambiental
Detallado (PAD).
Fiscalización ambiental, supervisión
ambiental, evaluación ambiental,
Semana 15
procedimientos administrativos
sancionadores (PAS).

Semana 16
Prueba con desarrollo
(17-21/07)

VI. METODOLOGÍA

A lo largo del desarrollo del curso se llevará a cabo análisis de casos prácticos, los cuales
servirán como guía para la presentación de cada entregable designado al inicio de las
unidades de aprendizaje. Asimismo, se fomentará las exposiciones activas con un
enfoque orientado hacia el debate y la defensa de la postura crítica, para lo cual los
estudiantes realizarán una búsqueda constante de información académica y científica
respetando los derechos de autor y la propiedad intelectual, con el objeto de respaldar y
sustentar lo manifestado.

INVESTIGACIÓN FORMATIVA

Se promueve la búsqueda de artículos de investigación con el objeto de que el estudiante


pueda reforzar y sustentar su postura crítica y analítica en el desarrollo de cada caso
planteado en los diferentes entregables de cada unidad de aprendizaje; utilizando para
ello una correcta citación bibliográfica de las fuentes utilizadas.
Identificación de una problemática ambiental y planteamiento de probables soluciones.

RESPONSABILIDAD SOCIAL

La Universidad Nacional del Callao, dentro del ámbito educativo, hace frente a su función
social respondiendo a las necesidades de transformación de la sociedad a nivel regional
y nacional mediante el ejercicio de la docencia, la investigación y la extensión. En esa
línea, la responsabilidad social académica de la asignatura es promover el desarrollo
sostenible, orientando al alumno en la toma de decisiones teniendo en cuenta la variable
ambiental, respetando la ética y el uso eficiente de los recursos naturales.

VII. MEDIOS Y MATERIALES (RECURSOS)

Medios informáticos Materiales digitales Medios físicos


a) Computadora a) Diapositivas de clase a) Aula de clase equipadas
b) Internet b) Textos digitales b) Proyector multimedia
c) Correo electrónico c) Enlaces web
d) Plataforma Virtual d) Artículos científicos

VIII. SISTEMA DE EVALUACIÓN DE ASIGNATURA

Evaluación diagnóstica: Se realizará al inicio de cada clase mediante preguntas


abiertas, a fin de poder determinar los diferentes niveles de conocimientos previos con
los que los estudiantes llegan a cada sesión.

Evaluación formativa: Mediante el desarrollo de casos prácticos haciendo uso de la


escala estimativa y rúbrica.

Evaluación sumativa:
Evaluación y calificación de los productos de cada unidad (Entregable 1, 2, 3)
Pruebas con desarrollo

CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
La ponderación de la calificación será la siguiente:
Instrumento
Unidades Producto Siglas Peso
de evaluación
Entregable del análisis
de un caso de
1 E1 0.20 Rúbrica
problemática
ambiental
Entregables de
2 E2 0.20 Rúbrica
análisis de caso
2 Prueba con desarrollo EP 0.20 Cuestionario
Entregables de
2 E3 0.20 Rúbrica
análisis de caso
3 Prueba con desarrollo EF 0.20 Cuestionario
FÓRMULA PARA LA OBTENCIÓN DE LA NOTA FINAL:

NF= (0.20*E1) + (0.20*E2) + (EP*0.20) + (E3*0.20) + (EF*0.20)

REQUISITOS PARA APROBAR LA ASIGNATURA


De acuerdo al Reglamento General de Estudios de la Universidad Nacional del Callao,
se tendrá a consideración lo siguiente:
• Participación activa en todas las tareas de aprendizaje.
• Asistencia mínima del 70% en teoría y del 80% en práctica.
• La escala de calificación es de 0 a 20.
• El estudiante aprueba si su nota promocional es mayor o igual a 11.

IX. FUENTES DE INFORMACIÓN

9.1. Fuentes Básicas


 Congreso de la República. (2005, 15 de octubre). Ley 28611. Ley General del 90
Ambiente. Diario Oficial El Peruano.
https://www.leyes.congreso.gob.pe/Documentos/Leyes/28611.pdf

 Durand, M. y Metzger, P. (2009). Gestión de residuos y transferencia de


vulnerabilidad en Lima/Callao. Bulletin de l'Institut français d'études andines,
38(3), 623-646. https://doi.org/10.4000/bifea.2396

 Filksel, J.(1998). Ingeniería de Diseño Medioambiental DFE. Madrid. Editorial


McGraw – Hill.

 Graziani, P. (2018). Economía circular e innovación tecnológica en residuos


sólidos. Oportunidades en América Latina. Cooperación Andina de Fomento,
Banco de Desarrollo de América Latina.
https://scioteca.caf.com/handle/123456789/1247

 Kiely, G. ( 1999). Ingeniería Ambiental Fundamentos, Entornos, T ecnologías


y Sistemas de Gestión. Madrid. Editorial McGraw – Hill.

 Lanegra, I. (2014). Institucionalidad ambiental peruana. En G. Damonte y G. Vila


(Eds.), Agenda de investigación en temas socioambientales en el Perú: una
aproximación desde las ciencias sociales (pp. 29-46). CISEPA, Pontificia
Universidad Católica del Perú.

9.2. Fuentes Complementarias

 Carranza, R. (1999). Contaminación Ambiental. Lima

 Carranza, R. (2002). Medio Ambiente Problemas y Soluciones. Lima.

 Carranza, R. (2014). Instrumentos de Gestión Ambiental en el Perú. Lima.


www.ghiisjaa.pe/instrumentos/

 Valdez, W. (2013). Marco institucional para la gestión ambiental en el Perú.


Derecho PUCP, (70), 45-62. https://doi.org/10.18800/derechopucp.201301.002

 Vásquez, V. (2014). Externalidades y medioambiente. Revista Iberoamericana de


Organización de Empresas y Marketing, 1, 1-15.
https://www.researchgate.net/publication/308524624_Externalidades_y_medio
ambiente

9.3. Publicaciones del docente

 Otero, J. (2023). Estudio de caso: Análisis del modelo de gestión en el manejo de


residuos sólidos del distrito del Callao Cercado. [Tesis de maestría, Pontificia
Universidad Católica del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12404/24362

 Rimarachin, A y Otero, J. (2021). Valorización económica de las aguas residuales


oleosas provenientes de la fabricación de tubos de acero tratadas mediante
centrifugación [Tesis de pregrado, Universidad Nacional del Callao].
http://hdl.handle.net/20.500.12952/6130

X. NORMAS DEL CURSO

• Normas de etiqueta:
1. Levantar la mano para solicitar la intervención en clase.
2. Utilice buena redacción y gramática al momento de redactar correos y trabajos.
3. Utilice un lenguaje apropiado para no vulnerar los derechos de sus compañeros
y compañeras.

• Normas de convivencia

1. Respeto.
2. Asistencia.
3. Puntualidad.
4. Presentación oportuna de los entregable

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