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30 07 2022

INFORMACIÓN GENERAL
NOMBRE DE QUIEN REPRESENTA EL
Cesar Augusto Padilla Bohórquez
EMPRENDIMIENTO
LUGAR QUE OCUPA EN LA FAMILIA (4) Cuarto lugar
CÉDULA No. 78742397 EXPEDIDA EN Tierralta Córdoba
TEL FIJO TEL CELULAR 3136650844
DIRECCIÓN DE RESIDENCIA Cra 24 E # 85-31
BARRIO Talanga MUNICIPIO Santiago de Cali
DIRECCIÓN DEL EMPRENDIMIENTO Cra 24 E # 85-31
BARRIO MUNICIPIO Santiago de Cali

PERSONAS DE LA FAMILIA INVOLUCRADAS EN EL EMPRENDIMIENTO

NOMBRE CARGO QUE OCUPA EN LA EMPRESA
Cesar Augusto Padilla Bohorquez Administrador

INFORMACIÓN DEL EMPRENDIMIENTO

¿En qué consiste el
emprendimiento? Consiste en la ventas y comercialización de alimentos
para restaurantes, hoteles en la ciudad de Cali

Tipo de bien o servicio, Pequeña y mediana empresa del sector gastronómicos

(descripción) de venta y comercialización de productos elaborados
de la papa

Nombre del emprendimiento. Comercializadora Santany

(Razón social)
Desde hace cuánto tiempo se
dedica a este negocio, o cuánto
(2) meses
tiempo lleva haciendo lo que
hace, (Experiencia)
 1. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
1.1 Misión
1.2 Visión
1.3 Matriz DOFA
Fortalezas
 Personal con alto conocimiento en lavado,
corte y empacado de productos elaborados
de la papa.
 Máquinas y equipos industriales para
trabajar veinticuatro horas
 Conocimiento en los procesos de
producción de productos alimenticios.
 Nuevos procesos en los productos
elaborados de la papa con tecnología de
punta.
Amenazas
 La cultura light que hoy dia las personas
tienen presente a la hora de consumir
alimentos.
 Los altos costos de la materia prima con
los que se producen los alimentos.
 La guerra de los precios por participar en
el mercado.
 Fortalecimiento de la competencia
Estrategias
 Participar en ferias y eventos de la
Debilidades
 Bajo capital de inversión para inicio de
operaciones de la pyme
 Desconocimiento de los proveedores y
procesos productivos
 Estructura organizacional en proceso de
constitución, se pueden tomar malas
decisiones.
 Ubicación y altos costos de arrendamiento
de inmueble
Oportunidades
 Utilizar nuevas tecnología y maquinarias
en la productividad de los alimentos
 La reactivación de la economía a nivel
nacional ha hecho que las empresas tengan
más crecimiento en ventas
 Abundancia del recurso durante el año para
la fabricación y producción de los
productos
 El mercado de este producto es muy
atractivo, pero pocas empresas participan
en él
 gastronomía a nivel departamental
 Implementar campañas publicitarias
 Investigación continua de los mercados
donde tendríamos participación a
 Crear un amplio portafolio de los
productos que se comercializan y se
producen de la papa

1.4 Objetivo General:

¿Crear una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de productos alimenticios

elaborados con nuevas tecnologías en la ciudad de Cali?

1.5 Objetivos Específicos

 Realizar un estudio de mercado en el sector gastronómico con el fin de

Objetivos 1 determinar oferta y demanda.

 Analizar precios de comercialización, producción y ventas.

Objetivos 2

 Formular estrategias comerciales competitivas acorde con el mercado y

Objetivos 3 necesidades del entorno

 Crear nuestra propia página web con el fin de tener participación en los
Objetivos 4 mercados online y redes sociales

 Determinar los estudios financieros y economicos para la viabilidad del

proyecto.
Objetivos 5
 1.6 ORGANIGRAMA

Administración y ventas
Departamento de diseño y corte

Servicio al cliente
1.
2.
3.
4. Operación y producción
5. JUSTIFICACIÓN Y NATURALEZA DEL PROYECTO

1.7 JUSTIFICACIÓN Y NATURALEZA DEL PROYECTO

Con el propósito de crear un plan de estrategias de mercadeo para un nuevo proyecto de

comercialización de ropa infantil en la ciudad de Cali, se busca plantear y analizar el mercado, ya que
son parte fundamental del mismo, aun mas que se adquieren los conocimientos necesarios para
desarrollar y poner en marchar los procesos de dicho emprendimiento. Además, la investigación
contribuye ampliar la informacion sobre el sector textil, y asi poder analizar otras variables que tienen
influencia en la toma de decisiones y el logro de algunos objetivos. Con el fin de tener una estrategia
diferenciadora de la competencia hemos orientado todo nuestro esfuerzo y capital humano en la
atención y servicio al cliente, y además crear nuestra propia página web con el fin de tener
participación en los mercados online y redes sociales, asi mismo nos permite tener preferencia para
los grandes mayoristas a nivel local y nacional, siendo más competitiva nuestra empresa, estos
cambios se efectúan y se asumen como tal siendo de gran desarrollo para la misma donde luego se
ven los beneficios reflejados en las utilidades.

1.8 ANTECEDENTES DEL PROYECTO

Buitrago (2018) en su tesis denominada Estudio de viabilidad para la creación de una empresa de diseño
y confección de prendas infantiles en la ciudad de Cali, que centró su investigación en analizar los
componentes del mercado, aspectos técnicos, legales, administrativos, financieros, presupuestales y de
costos, para determinar la viabilidad de crear la empresa uno A dedicada a la confección, ventas y
comercialización de prendas infantiles para la ciudad de Cali, se convierte en un muy buen referente que
hace grandes aportes a la presente investigación, teniendo en cuenta que la localización geográfica y el
mercado potencial contienen características similares, así mismo la estrategia para alcanzar el mercado
objetivo implementando una pyme de confecciones siendo también semejante a esta. Teniendo en
cuenta estos aspectos antes mencionados, que hacen muy similares los dos proyectos de negocio, es
muy importante para nuestra investigación tener en cuenta los resultados del estudio de viabilidad
desarrollados por Buitrago (2018), de los cuales resaltamos la siguiente conclusión: “Al realizar los
estudios de mercado, administrativo, legal, y financiero se puede concluir que la empresa uno A es
viable es decir generara utilidad aun después de pagar todas las obligaciones” Partiendo de esta
afirmación, la primera recomendación que hace el autor ya mencionado, hace referencia a “Ejecutar el
proyecto puesto que el estudio muestra que las condiciones de mercado y financieras, son adecuadas
para diseñar, producir y vender prendas infantiles, además que se cuenta con un gran número de
demandantes para este proyecto.” Lo anterior, amplia nuestras expectativas de demostrar la viabilidad de
nuestra propuesta y por tanto propender por la puesta en marcha del mismo, la cual teniendo una base
sólida, fundamentada en el presente estudio de viabilidad, contará con herramientas de gran utilidad,
como es el análisis de las diferentes variables que inciden en el desempeño del negocio, para que el
administrador pueda tomar las decisiones que lleven a la empresa al logro de utilidades, pero sobre todo
a alcanzar el objetivo básico financiero, que consiste en el crecimiento y la permanencia de la
organización en el mercado y en el tiempo. Dentro de las principales amenazas está la alta presencia de
muchas empresas de confecciones en este apetecido mercado nacional. “Dichas oportunidades y
amenazas son muy similares a las que se pueden evidenciar en el entorno en el cual se desarrollará
nuestro modelo de negocio. El mercado actual de las confecciones es un mercado muy apetecido para
dicha actividad, que no se ha explotado en su totalidad y que a la vez tiene bastante potencial. Por otro
lado, la masa de clientes que reclaman esta clase de negocios con propuestas innovadoras, conceptos
novedosos, cada vez es más grande.
 2. ESTRATEGIA DE IMAGEN Y MARCA

Nombre, Logo y Slogan: características de la marca

Introducción. 
El diseño de una marca y el sistema que la acompaña, es uno de los principales factores a la hora de
seleccionarla por encima de otra. Esto trata no solo la representación gráfica de la identidad de la
empresa, sino también cualquier tipo de contacto que ésta tenga con sus posibles clientes. La cual a
modo de firma al final de un documento, aseguran la calidad y unanimidad del producto adquirido con la
entidad que lo produce. En la actualidad en que estamos una marca se comunica a través de su logotipo,
sus productos, e invade y se apodera de espacios geográficos, momentos del día, y cualquier tipo de
actividad desarrollada por el ser humano. 

 Arquitectura de la marca (con atributos, ventajas y beneficios). 

Atributos Ventajas Beneficios

Innovación Motivación al cliente Creatividad
Calidad del producto Servicio Liderazgo
Identidad corporativa: logo, símbolo, aplicación de colores y fuentes aplicados a interfaz gráfica,
con base en su uso y función. 
Logo 
Creaciones any. 
 
Símbolo. 
La letra A 
Con letras de color blanco y su fuente es flatori sans condensed de tamaño 45 en su nombre 
 Significado de Un Mundo Feliz. 
Manufacturas hechas a mano. Expresión que describe cómo hacemos y producimos nuestros
productos. 
Colores y fuente. 
 Color Rosa: Simboliza la amabilidad, lo positivo, sentimental, sensibilidad, cortesía, buena
educación, infancia e inocencia. Además de proyectar buenos pensamientos de que todo estará bien. 
 Color blanco: El blanco es un color reflectante que representa pureza, sofisticación y eficiencia 
 Fuente: flatori sans condensed 
 Nombre comercial: Creaciones any 
 Marca: El logo y su símbolo conforman la construcción de la marca que describe cómo
hacemos y producimos nuestros productos.

3.1 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

Falda con boleros rosa Conjunto falda pantalón niña Blusa Valentina

Blusa Niña rosa Conjunto Valeria Vestido a rayas Dana

Falda pantalón Maricela Conjunto falda y pantalón Vianys Vestido cielitos

Blusa solecitos Conjuntos florecitas Conjunto negro marínela

3.2 ANÁLISIS DEL MERCADO

Segmento de mercado.
ASPECTOS DEL PRODUCTO O SERVICIO: Determinar 5 productos/servicios o líneas de
productos o servicios que va a vender: (Para el caso de líneas de productos o servicios escribir el
El mercado relevante de creaciones Any serán todos(a) los niños o niñas que estén en un rango
precio promedio)
de edad entre (1) y (10) años, y los diferentes estratos de la ciudad, donde identificamos 4
1.grupos,
Producto Conjunto
de 1año faldade
a 2 años, y pantalón Vianys
3 a 5 años; Precio
de 6 a 10 años que buscan de venta$de
la necesidad 75000
satisfacer el
2.uso
Producto
de una Conjunto negro
buena prenda marínela
infantil. Se puede concluir que el 63%Precio
de las de venta$de72.000
compras los
3.encuestados independiente
Producto Conjunto del estrato,
short corto y blusaseValeria
encuentra dirigido a las edades
Precio decomprendidas
venta$ 65.000en el
rango de 1 a 10 años. la demanda de ropa infantil está en porcentajes casi iguales tanto para niños
4. Producto Conjunto falda y pantalón Vianys Precio de venta$ 75.000
como para niñas; con un porcentaje del 52% y 48% respectivamente.
5. Producto Vestido cielitos Precio de venta$ 65.000

3.3 ESTRATEGIAS COMERCIALES

Entablar relaciones perdurables con los clientes es algo que toda empresa quiere y necesita, sobre todo
en estos tiempos en los que la competencia ha aumentado. Ofrecerle atributos atractivos al cliente para
ganar su preferencia y establecer ventajas competitivas en cuanto a.
 Precios
 Calidad
 Experiencia
 Personalización y un buen servicio al cliente
Dar un trato único y estar orientado a nuestros clientes los vuelve leales a la marca. Siempre brindando
satisfacción, ese es el valor que nos distingue del resto. La clave está en los detalles.
Tenemos nuestra página en Instagram, Facebook, para que de esta manera puedan conocernos, tenemos
un buzón para que nos dejen sus comentarios y sugerencias. Con el fin de mejorar nuestros procesos
cada dia.
Nuestro plan de distribución es directo ya que los productos se entregan de esta forma al cliente y
mediante una estrategia sencilla, como único canal de ventas (mensajería propia).
 4.1 DEFINICIÓN DE LA ESTRATEGIA DE MARKETING DIGITAL (escoger al menos una Red
Social Instagram, Facebook, WhatsApp Business)
Lograr el reconocimiento de marca en Facebook e Instagram. Mientras más personas
reconozcan nuestra marca más exitosa será en el mercado, y para evaluar su reconocimiento la
empresa debe medir su presencia en las redes sociales, los medios que han ganado, el tráfico,
enlaces externos y las acciones realizadas en el blog.
La satisfacción del cliente debe ser uno de los principales objetivos estratégicos de nuestra
marca.
El presupuesto para marketing y redes sociales es de $ 840.000 que se ejecutaran durante el año
de inicio de operaciones.
Pero esto dependerá de varios factores y de los objetivos de Marketing que se hayan planteado.
Áreas en las que se invertirá en Marketing Digital
• Branding
• Posicionamiento Web
• Marketing de Contenidos
• Publicidad Digital
• Redes Sociales

6. Lienzo Canva (tomar una captura de tu lienzo canva y anexarlo)