Organización de los seres vivos

Células especializadas y células Madre

En los seres vivos pluricelulares tiene que existir una especialización de las células, para realizar
las funciones vitales, es decir, sobrevivir. Como las diferenciamos:

- Porque realizan una función determinada

- Porque tienen un desarrollo determinado
- Su citoplasma está diferenciado (No siempre es el mismo)

*Glóbulos maduros: reticulocitos

Las células especializadas no pueden reproducirse formando nuevas funciones. Pero las células
madre pueden formar, dividirse dando origen a nuevas células madre o células especializadas.
Clasificación de células madre:

- Células madre totipotentes: todo tipo de células (cigoto, es decir, un ovulo fecundado)
- Células madre unipotentes: Solo un tipo de células (células epidermis, células
progenitoras)

Los tejidos
Las células especializadas se agrupan y forman un tejido. Un tejido es la unión de células
generalmente del mismo tipo organizadas para realizar una función. Existen sustancias
creadas por esas células y cuya sustancia rellena el hueco entre las células. Sustancia
intercelular
Tipos de tejidos vegetales:
Meristemas: Se encargan del crecimiento de la planta

Parénquima: Se encarga de la realización de la fotosíntesis y almacenaje de las sustancias

alimentarias.

Tejido conductor: Sistema circulatorio (Xilema: Savia bruta y Floema: Savia elaborada)

Tejido de sostén: Células con pared celular, muy engrosada que hace la estructura.

Tejido protector: Estructura protectora.

Tejido secretor: Expulsan sustancias como la resina

Tipos de tejidos animales:

Según la sustancia intercelular:
Si carece de sustancia intercelular – epitelial
Si es sólida la sustancia intercelular – óseo y cartilaginoso
Si es líquida la sustancia intercelular – sangre y linfa ( Es agua, grasas, células defensivas y
glóbulos blancos, también son los ganglios forman parte del sistema linfático y por último
nace y muere en el sistema circulatorio sanguíneo.
Si es semilíquida la sustancia intercelular – conjuntivo, nervioso, adiposo y muscular

Según su modificación:
Muy modificado (las células) - muscular y nervioso
Poco modificado (las células) - el resto
 El desarrollo de un ser vivo una introducción a la embriología
Los tejidos provienen del cigoto (célula madre unipotente). El cigoto es la célula resultante de
la unión del gameto masculino y el gameto femenino, es decir, ovulo y espermatozoide. Los
gametos tienen la mitad de información genética.
Fases: En primer lugar el crecimiento que es el aumento del número de células mediante
procesos de mitosis. En segundo lugar la morfogénesis que es la creación de su forma y por
último la diferenciación que son las células diferenciadas en las diferentes estructuras.

Primero aparece una mórula que es una estructura formada por un pequeño grupo de células
embrionarias, cada una de las células se llaman blastómeros. Posteriormente en su interior se
va acumulando líquido, dejando una cavidad interior y ahora en vez de llamarlo mórula se
llama blástula la cual se empieza a invaginar formando un entrante (blastoporo) y la
denominamos gástrula.

Tres zonas de la gástrula (hojas embrionarias): Ectodermo es la más externa, tejido epitelial y
nervioso. Mesodermo está en el intermedio, resto del tejido. Endodermo la parte más interna,
Aparato digestivo, el hígado, el páncreas, pulmones y riñones.

Órgano: Conjunto de dos o más tejidos distintos que se unen para realizar una función que no
podrían hacer por sí solo. El estómago
Sistema: Conjunto de órganos similares formados por un mismo tejido que realizan funciones
del mismo tipo. El sistema nervioso
Aparato: Conjunto de sistemas que trabajan a la vez y realizan una función común. Aparato
locomotor; sistema muscular, óseo y cartilaginoso.

Tipos de tejidos
La ciencia que estudia los tejidos es la histología.
Tejido epitelial: superficie externa del cuerpo así como el interior y exterior de los órganos. Las
células apenas tienen sustancia intercelular, vasos y nervios, porque están muy juntas. Son
células polimórficas: células planas, cubicas, prismáticas o cilíndricas.

Tipos de tejidos epiteliales:

De revestimiento: recubre el cuerpo y los órganos. Función protectora. Según las capas de
células:
Monoestratificado: Una capa (como el epitelio capilar)
Pluriestratificado: Varias capas (como el epitelio de la piel)
Pseudoestratificado: Parece que tiene muchas pero solo tiene una
De transición: La altura de las células se modifica

Si se unen las dos clasificaciones:

De pseudoestratificado plano como el revestimiento de las vías respiratorias a partir de las
fosas nasales.
De pluriestratificado plano como la epidermis.
De monoestratificado plano como precario del corazón, la pleura del pulmón y el peritoneo de
los riñones.
De transición como las vías excretoras

- Epitelio glandular: células especializadas en producir y segregar sustancias. Las glándulas se

agrupan y forman estructuras. Los epitelios se invaginan en un órgano y se especializan en la
secreción llamada glándula, hay un pequeño conducto al exterior y si sale se llama exocrina y si
se introduce va a la sangre y se denomina endocrina.
Clasificación:
Según el nº de células- Unicelulares que son un tipo y pluricelulares que son varios tipos
Según donde se vierten las sustancias de secreción- Exocrinas que se vierten fuera de la sangre
(digestivos), endocrinas que se vierten dentro de la sangre (hormonas) y mixtas que se vierten
dentro y fuera (páncreas).
Según la integridad- holocrinas toda la célula menos el núcleo (sebáceas), merocrinas sin nada
(sudoríparas) y apocrinas partes de la célula.

Tejido conectivo o de sostén (conjuntivo y adiposo): tipo de tejido caracterizado por sus
células no se encuentran unidas entre sí, sino englobadas en una matriz o sustancia blanda.
Funciones: soporte y protección de los órganos. A través de este tejido pueden pasar
sustancias (sangre, glóbulos blancos, nervios) En resumen es un tejido de unión de órganos,
con dos partes las células que hay pocas y la matriz (que es una sustancia gelatinosa formada
por fibras de agua, sales... hay una gran cantidad y se denomina sustancia fundamental y se
disminuye con la edad provocando patologías). Clasificación:

-Tejido conjuntivo; gran cantidad de matriz y pocas células. Los tipos más importantes
son las fibrosas que son células inmaduras que fabrican fibras como sustancia
fundamental, mastocitos que son células que intervienen en los procesos defensivos,
son células cebadas, se relación con las alergias, y limpia las células viejas como los
glóbulos rojos viejos.

-Tejido adiposo (la grasa); ocupa el 10% del peso corporal, depende de sexo, es decir, si
es mujer o hombre. Su función principal es almacenar y liberar lípidos y triglicéridos
interviniendo en los procesos de ayuno o de hibernación como reserva energética, en
la protección de calor o de protección. Se encuentran en una malta de fibras y
rodeadas por abundantes capilares sanguíneos. Son células llamadas adipocitos.

Tejido cartilaginoso: tipo de tejido de sostén formado por células y con mucha sustancia
intercelular (que la llamaremos matriz) es sólida, firme y elástica. Esta rodeado por una capsula
llamada pericondrio que alimenta de sangre a este tejido pero hay una parte que se queda sin
irrigar, es decir, sin alimentar. Tiene tres funciones; permite que los huesos se muevan
libremente en las articulaciones y sostiene gran peso, segunda actúa de armazón, flexible y a la
vez resistente y por último es el molde sobre el que se forman los huesos grandes. El tipo de
células que utiliza son los condroblastos, son células en desarrollo, al madurar se convierten en
condrocitos. Los condroblastos se mantienen en el pericondrio. Tipos:
Hialino; semitransparente, ligeramente elástico. El mas abundante y frecuente, aparece en la
fase fetal derivando posteriormente a los huesos, menos los condrictios que son tiburones y
mantas rayas. En los adultos suele aparecer en la nariz, la tráquea y la laringe. Fibroso; presenta
mucho colágeno, no es muy abundante. Discos intervertebrales, tendones, meniscos o en la
oreja de los roedores y murciélagos. Elástico; Presenta muchas fibras elásticas, son poco
abundantes y aparecen en el pabellón de la oreja y en otras localizaciones.