Actividad 5 | Foro de trabajo

Eduardo González Treviño

870147951

Suad Patricia Jacome Hernández

Enfoque Sistémico

1/04/2023
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Los procesos administrativos son una serie de actividades planificadas y coordinadas

que se llevan a cabo dentro de una organización con el fin de lograr los objetivos
establecidos. Estos procesos se dividen en cuatro fases principales: planificación,
organización, dirección y control. En este caso, presentaré un diagrama de proceso de
Pizza Hot sobre un pedido, ya que es en lo que trabajo por el momento.

Existen varias áreas en las que se podría buscar mejoras en los procesos de
elaboración de pizza:
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1. Uno de los aspectos más importantes en el negocio de la pizza es la rapidez en

la elaboración del producto, por lo que se podría buscar la manera de reducir el
tiempo de preparación de las pizzas, sin comprometer la calidad del producto.
2. La automatización de algunos procesos, como la preparación de la masa o la
adición de ingredientes, podría ayudar a aumentar la eficiencia y reducir los
errores humanos.
3. Asegurarse de que cada pizza cumpla con los estándares de calidad
establecidos es esencial para mantener la satisfacción del cliente, por lo que se
podría mejorar el control de calidad en cada etapa del proceso.
4. La calidad de los ingredientes es crucial para el sabor y la apariencia de la pizza,
por lo que se podría buscar el uso de ingredientes de alta calidad, siempre y
cuando sea viable desde el punto de vista económico.
5. Buscar la manera de reducir el desperdicio de alimentos, ya sea a través de la
mejora en la planificación de inventarios o la creación de medidas para reducir la
cantidad de alimentos desechados, podría ayudar a reducir los costos y mejorar
la sostenibilidad del negocio.