UNIDAD 2: ACTIVIDAD 2 - COLABORATIVO N°1

ESTUDIANTES

ALVARO ALEXANDER CASTRO. CODIGO: 1.087.127.443

JEIDY TATIANA MOLANO. CODIGO: 1067468379

DANIELA CARABALI. CODIGO: 1.060.361.646

MARGARETH OLIVER. CODIGO:

ANDREA RIVERA BALANTA: 1067468408

GRUPO: 201618_6

TUTORA

MARIA DELPILAR ROMERO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA_UNAD

2020
 INTRODUCCIÓN

La horticultura es la actividad más conocida y antigua de cultivo vegetal en la cual se despliega

una serie de labores desde la preparación del terreno, sembrado y su posterior recolección o
cosecha, constituyéndose en productos de primera necesidad en la alimentación de muchas
personas. Esta práctica depende de varios requerimientos tales como suelos ricos en minerales y
nutrientes, riego permanente, regularidad solar entre otros que influirán en la productividad de los
cultivos.
 OBJETIVOS GENERAL:

Identificar Las potencialidades de los sistemas hortícolas como, por ejemplo: Diversidad de

especies hortícolas, diversidad de suelos y las debilidades haciendo énfasis en las aplicaciones de

insumos agrícolas como agroquímicos y las dosis de fertilizantes.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Seleccionar tres especies hortícolas representativas a nivel nacional y elaborar su debida

caracterización productiva y agronómica.

• Crear un cuadro resumen de manera grupal con la información que se sugiere en la guía

de actividades, con las especies seleccionadas en el foro del trabajo colaborativo.

 DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

• Construir grupalmente: Las potencialidades de los sistemas hortícolas como, por ejemplo:
Diversidad de especies hortícolas, diversidad de suelos y las debilidades haciendo énfasis en las
aplicaciones de insumos agrícolas como agroquímicos y las dosis de fertilizantes (sobre dosis o
subdosis empleadas), aguas contaminadas, manejo de residuos líquidos y sólidos, la información
consultada debe ser soportada por las citas y referencias bibliográficas. Cada estudiante da su
aporte en el foro y en la consolidación del trabajo a presentar

N° Especie Suelos Insumos Dosis Aguas Manejo de residuo Referencia

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 Ensayo

Potencialidades, Debilidades y Manejo de Las Hortalizas

Las diferentes hortalizas a nivel mundial se encuentran en un escalafón bastante

alto, debido a que estas son unas de las más consumidas a nivel mundial, debido a que

en todas las comidas diarias debe de ir alguna hortaliza, la cual cuanta con una gran

variedad de especies, y que día tras día se va adquiriendo mejores tecnologías para

lograr producir alimentos limpios y a su vez aumentar la producción de cada una de las

parcelas, y que al final no afecten a ninguno de los consumidores que son los que

aportan al desarrollo económico de cada uno de los pequeños y medianos productores,

y los productores han ido mejorando los procesos de Poscosecha para poder entregar

un producto de calidad a las diferentes plazas y comercializadores.

(Biblioteca_28_PHN, 2009)

Es un producto de las hortalizas llega a cada uno de los diferentes hogares a nivel

mundial logrando contribuir en la dieta de cada uno de los hogares, en Colombia esta

logra complementar todas las preparaciones, y siempre va en la canasta familiar de los

diferentes hogares colombianos de bajo y altos niveles sociales. Se fundamenta en la

diversificación de cultivos e implementación de sistemas agroforestales equivalentes a

una producción sostenible ayudado ocasionalmente por sistemas productivos

pecuarios, de los cuales extraemos sus residuos orgánicos, mediante la elaboración de

abonos, lo cual disminuirá el uso de fertilizantes químicos en algunas etapas

vegetativas de los cultivos, además mejoraran las características y propiedades

fisicoquímicas del suelo.

Tradicionalmente las comunidades que habitan en el campo han realizado estas

prácticas, principalmente las mujeres en el sistema tradicional de huertas caseras,

plantando hortalizas y frutos con abonos orgánicos para garantizar la seguridad

alimentaria de sus familias y para reducir los costos de la canasta familiar. Hoy esta

práctica se implementa a gran escala en extensiones grandes de cultivos, como

negocios que generan empleos y sigue aportando a la seguridad alimentaria del

planeta.

Conclusión

 De las especies hortícolas seleccionadas, para el desarrollo de la

actividad, muestra un aspecto en común relacionado a la tolerancia a la

acidez, la cual facilita su desarrollo vegetativo en suelos ligeramente

ácidos.

 La importancia de reconocer las características más importantes de tres

de las especies más consumidas hortícolas en nuestro país nos da un

conocimiento más amplio y nos lleva a nosotros como estudiantes a

 explorar un mundo lleno de cosas nuevas y muy importantes en nuestro

aprendizaje como futuros profesionales, nos da el camino en nuestro

proceso de formación la investigación.

 Las especies seleccionadas para este trabajo colaborativo, generalmente

se cultivan y se consumen en los hogares de los campesinos y peque los

agricultores, en extensiones en terrenos pequeñas, principalmente para el

consumo doméstico, no se cultivan con agroquímicos, se utilizan los

desperdicios orgánicos y plantas medicinales que funcionan como

repelentes a las plagas que causan enfermedades.

 BIBLIOGRAFÍA

Biblioteca_28_PHN. (06 de 10 de 2009). Plan Horticula Nacional PHN. Recuperado el

10 de 03 de 2020, de
http://www.asohofrucol.com.co/archivos/biblioteca/biblioteca_28_PHN.pdf