GERENCIA (EN19)

EXAMEN PARCIAL CICLO 2021-02

PROFESOR: Jaime Loaiza

SECCIÓN: TR53 – TR55
DURACIÓN: 110 MINUTOS

Instrucciones Generales:
 Según la modalidad no presencial,  y de acuerdo con el Rol de Exámenes y el sílabo del curso, la presente
evaluación estará disponible desde las 08.00 horas del día 9 de octubre de 2021; y deberá ser resuelto y
enviado en formato PDF a través del Aula Virtual  (BlackBoard)  hasta las 10.30 horas del mismo día, donde
se está considerando 30 minutos de tiempo adicional para poder subir el examen al Aula Virtual y cumplir
con los plazos establecidos
 La resolución debe de entregarse de forma individual. Para los ejercicios se podra pegar la foto del Excel
con la solucion correspondiente
 En cada carilla (hoja) que contenga su resolución deberá de registrar su primer nombre y apellido o código
UPC,  de manera visible.
 En la calificación de la evaluación se considerará el orden de la resolución de las preguntas,  así como la
entrega en su totalidad.
 No está permitido compartir las respuestas o buscar ayuda de alguna persona ajena al curso.  De darse el
caso,  se asignará la calificación de cero (00).
 Si bien está permitido el uso de materiales de clase, lecturas y similares (todos estos, disponibles en el Aula
Virtual del curso),  el examen no consiste en repetir los contenidos de estos.
 Evite divagar en sus respuestas y generar argumentos redundantes, pues este tipo de situaciones serán
calificados de forma negativa.

CASO ESTUDIO

¿Por qué Starbucks Coffee es tan especial?

Sin duda alguna Starbucks es una marca que de una forma u otra todos conocemos ya que hoy en
día podemos encontrar Starbucks en cualquier lugar, incluso puede haber sucursales prácticamente
juntas.
Starbucks se ha preocupado desde su fundación en 1971, no solo por ofrecer un buen café, sino por
ofrecer una gran experiencia a sus consumidores, siendo el mejor ejemplo de éxito para crear una
experiencia satisfactoria para el cliente, independientemente de la calidad del producto que
comercializa y la organización, lo que lo hace muy especial.
La experiencia Starbucks empieza desde el momento que cruzas la puerta, el simple diseño de sus
instalaciones y la selección de música ya es satisfactoria para el cliente desde el momento que entra
al establecimiento. Además, Starbucks fue la primera cafetería en hacer sentir especiales a cada uno
de sus clientes personalizando sus bebidas con el simple hecho de poner su nombre en ellas, esto es
empleado ahora por muchas cafeterías, ya que al cliente siempre le gusta sentirse especial.
Por otra parte, Starbucks brinda un lugar cómodo para cualquier ocasión, ya sea para ir a tomar un
café solo o acompañado, para trabajar o simplemente por motivos sociales, Starbucks brinda un
buen ambiente para todo tipo de personas.
Por último, podemos mencionar que Starbucks ofrece una gran cantidad de bebidas que no se
encuentran en otras cafeterías comunes, además de que cuenta con bebidas para todo tipo de
clientes y exigencias.
En resumen, podemos decir que lo que hace especial a Starbucks no son solo sus bebidas y
productos sino el cuidado que tienen al diseñar una experiencia global para el cliente y hacerlo sentir
especial y que pueda recordar siempre la experiencia de visitar una sucursal de Starbucks Coffee.
1.- A usted lo acaban de nombrar Gerente de la sucursal Perú y le piden lo siguiente:
a) Hace un análisis FODA del negocio, colocando al menos 2 alternativas en cada criterio (1
punto)
b) Preparar el análisis de las cinco fuerzas de Porter (2 puntos)
c) Plantear al menos 3 objetivos a corto y largo plazo (1 punto)
d) Que propondría con el fin de diferenciarse de las actuales amenazas (1 punto)
e) Cual sería la estrategia más adecuada a implementar (2 puntos)
f) Cuáles serían los mecanismos de control para conseguir los objetivos propuestos (1 punto)

2.- Se sabe que una cuenta tiene un saldo final de 5,500.00 soles. Dicha cuenta fue abierta hace 9
meses habiéndose efectuado solo un depósito de 1,800.00 al final del quinto mes. Con cuanto se
abrió la cuenta si se sabe que la tasa de interés es una TEM de 1.50% (4 puntos)

3.- Fiorella quiere tener ahorrado 20,000 soles después de 12 meses. Si el dinero lo tiene en una
cuenta que le pagan una TEM de 1.2%, cuando deberá ahorrar al inicio de cada mes para lograr el
objetivo. (4 puntos).

4.- Preparar el plan de pagos por el método alemán para un préstamo de 12,000 para pagar en 8
cuotas a una TEM de 1% (considerar todo el cuadro con 2 decimales) (4 puntos)

Mes Capital interés Amortización Cuota

Monterrico, 09 de octubre del 2021

FORMULAS
Anualidades Interés Compuesto

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 1.
a) ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS: DEBILIDADES:
- Tiene prestigio a nivel mundial. - Los precios suelen ser elevados
- Ofrece una experiencia única al en comparación a otras
consumidor, pues hace que este cafeterías.
se sienta especial. - No posee exclusividad en sus
- Brinda un sabor único en sus productos, por lo cual, pueden
bebidas, además de que estas son ser fácilmente imitados.
de excelente calidad.

OPORTUNIDADES:
- Tiene bastante popularidad, por
lo que, los productos nuevos
siempre son bien acogidos por la
mayoría de sus consumidores.
- Su nivel de oportunidad para
conseguir que empresas grandes
hagas alianzas y asociaciones
con ellos es alta.
AMENAZAS:
- Muchas cafeterías han
comenzado a imitar lo que
hacen, como escribir el nombre
del cliente en el producto.
- La competencia de cafeterías de
hoy en día es bastante alta,
además de que estas ofrecen
precios más accesibles.

b) MODELO DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER

NUEVAS ENTRADAS:
- La barrera de entrada de la empresa es alta, ya que cuenta con capital, proveedores y
clientes.
- Starbucks es propenso a que la competencia imite sus productos y servicios.

PROVEEDORES: COMPETENCIA DE MERCADO: COMPRADORES:

Tiene una amplia red de
proveedores de granos de
café en el mundo.
La competencia es alta, pues siempre se
están creando nuevas cafeterías que
imitan los servicios de Starbucks. Sin
embargo, difícilmente la empresa puede
verse afectada por esta competencia.
Hay una alta demanda por parte de
las personas a nivel mundial, además
de una lealtad del cliente, debido al
prestigio de la empresa.

SUSTITUTOS:
La posibilidad de que se creen
sustitutos es baja, pues Starbucks
siempre está innovando en sus
productos, además de que ninguna
competencia puede quitarle el
prestigio mundial que ya posee.

-3-
OBJETIVOS A CORTO PLAZO OBJETIVOS A LARGO PLAZO

1. Implementar productos cada vez 1. Abrir nuevas sucursales en países

más innovadores, nuevos y con
implementos locales.
2. Poder brindar entretenimiento en
vivo.
3. Que la aplicación móvil llegue a más
medios de comunicación, como
tablets, etc.
donde aún no hayan.
2. Impulsar la venta de vino y bebidas
alcohólicas para la clientela de
mayor de edad.
3. Implementar el servicio de delivery.

c)

d) En mi opinión personal, ampliaría el menú de comestibles con productos locales,

es decir, de cada ciudad o país. Otra alternativa podría ser implementar el servicio
de entretenimiento en vivo, para que además de diferenciarse de la competencia,
se impulse el apoyo a bandas locales.

e) La estrategia a usarse sería de enfoque y tendría que tener en cuenta lo siguiente:

- Consolidar la fidelización de los clientes.
- Aprovechar el prestigio y popularidad nacional que posee.

f) . Control preventivo: anticipar los problemas de control de calidad de los nuevos

productos que se vayan a implementar. Además de procurar buscar personal
calificado y competente que no ponga en riesgo el prestigio de la empresa.

. Control concurrente: actuar de forma asertiva y adecuada en caso suceda algún

inconveniente en el producto o servicio brindado. Asimismo, tratar de indemnizar
de alguna forma al usuario que haya sido afectado.

. Control de retroalimentación: corregir los problemas que se hayan cometido y

tomar consciencia y acción sobre ellos para que no vuelvan a ocurrir.

-4-
2.

3.

4.

-5-