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Los musulmanes tienen una serie de normas que afectan hábitos de comida,
entre otras cosas:
-La carne de cerdo está prohibida, al igual que de aquellos animales que no
han sido desangrados.
-Hay que utilizar la mano derecha para comer y la mano izquierda para el aseo
personal.
Religión.
El Islam es la más nueva de las religiones. Sigue los principios revelados por
Alá al profeta Mahoma, quien nació en el año 570 de nuestra era.
Otro libro sagrado del Islam es la Biblia. De hecho hay una gran devoción en
muchos grupos musulmanes por la Virgen María.
Entre los países que tienen el idioma árabe como oficial (o cooficial) están:
Argelia, Bahréin, Chad, Comoras, Yibuti, Egipto, Eritrea, Irak, Jordania,
Kuwait, Líbano, Mauritania, Marruecos, Omán, Palestina, Qatar, Arabia
Saudita, Somalia, Sudán, Siria, Tanzania, Túnez y los Emiratos Árabes
Unidos.
Otros países como Irán, Mali, Nigeria, Senegal y Turquía consideran el idioma
árabe como idioma nacional o lo reconocen como una lengua minoritaria.
Ubicación geográfica.
En último lugar, el islam cree en una vida luego de la muerte, así como en un
juicio ante Alá, en el que a cada persona le será entregado por los ángeles un
libro con sus obras terrenales o con sus pecados.
Economia.
Para el Islam es importante combinar los aspectos económicos con los valores
espirituales y morales de la sociedad. El sistema financiero islámico es más
equitativo y no se basa en intereses. Ambas partes participan, tanto de las
pérdidas como de las ganancias, y no existen actividades especuladoras.
- Agricultura.
Excepto en su zona de origen, la P. Arábiga, donde por razones climáticas la
agricultura es una actividad residual, el desarrollo agrícola del mundo
musulmán fue espectacular., difundiendo nuevos cultivos como caña de
azúcar, procedente de la India, arroz, originario de Oriente, algodón, naranja,
y otras frutas (limón, sandía, plátano) y verduras (espárrago, alcachofa,
espinaca, berenjena o granada).
También perfeccionaron las técnicas de aprovechamiento de agua con la
construcción de pozos, aljibes,acequias y norias, difundiendo estas técnicas de
riego en las zonas conquistadas.
- Ganadería.
En las zonas desérticas y semidesérticas continuaron desarrollando el pastoreo
nómada (ovejas, cabras, dromedarios..). Además, de estos últimos, utilizaron
para el transporte asnos y caballos.
- Artesanía.
Las ciudades musulmanas se convirtieron en importantes centros artesanales.
Se fabricaba en pequeños talleres de artesanos, que se agrupaban en gremios o
asociaciones.
Desarrollaron la producción textil, sobre todo la fabricación de cueros, tejidos
de lino, tapices y sedas, así como la industria del vidrio, papel y madera.
- Comercio.
Fue la principal actividad económica del mundo musulmán. Tuvo un gran
desarrollo, al conectar los musulmanes las rutas comerciales de Oriente y
Occidente por tierra y por mar. L as principales rutas fueron:
* Rutas caravaneras de África y Asia, como la Ruta de la Seda por la que
llegaban a Arabia, y de ahí al mundo Occidental, productos de China y resto
de Asia (seda, papel, piedras preciosas, madera, especias, perlas, etc..). Entre
estas rutas también destacaban las que atravesando el Sáhara llevaban al Norte
de África sal, oro, esclavos...
* Rutas marítimas que unían el Mediterráneo (Occidente) con el Océano
Índico a través del Mar Rojo. La fundamental era la llamada Ruta de las
Especias.
*Rutas fluviales, como la del Nilo, por la que se transportaba oro, marfil,
esclavos…. procedentes del interior de África.
Para potenciar este desarrollo comercial, establecieron en el califato la
unidad monetaria, basada en el bimetalismo: el dinar de oro, y el dírham de
plata.
Forma de Gobierno.
Los eruditos que adoptaron un enfoque sustantivo sobre la shari’a, como
Muhammad Abduh, Ali Abdur Raziq, y M. Husayn Haykal, llegaron a la
conclusión de que la universalidad del Islam no radica en su estructura política,
sino en su fe y en sus directrices religiosas. Para Abduh:
Vale la pena subrayar que la literatura existente tanto sobre el Corán como
sobre la Sunna no da preferencia a un sistema político definitivo sobre otro. Al
contrario, ambas fuentes originales de la ley islámica han establecido una serie
de principios o valores éticos y costumbres políticas que los musulmanes han
de seguir a la hora de desarrollar la convivencia en un Estado. Por lo tanto, la
reclamación del khilafa (califato) como modelo único de gobierno islámico es
algo cuestionable.
Aportaciones a la Sociedad.
El café.
Un árabe llamado Khalid fue quien descubrió el café, hace más de 1.200 años.
Este criador de cabras etíope notó que cada vez que su rebaño consumía un
tipo específico de baya, los animales tenían más energía. Desveló el
descubrimiento en un monasterio local, donde se dieron a la tarea de triturar
dichas bayas y mezclarlas con agua. Sin embargo, pasó bastante tiempo antes
de que el resto del mundo se aficionara a la bebida. El siguiente país que
empezó a consumir las bayas fue Yemen, seguido de Oriente Medio, India del
Sur y Persia. Originalmente, se le conoció como “al-qahwa”, y no tardó
mucho en convertirse en la bebida favorita a nivel mundial.
La optica.
La Inoculación.
La camara fotografica.