Producción y Gestión Industrial

GUIA DE LABORATORIO Nº 9

Ingeniería de Métodos
Código: II4024 Semestre Académico: 2018 - I
Ciclo: 4to Ciclo Profesor: Jorge Valcárcel Gonzales
Tema Determinación de los ciclos de trabajo

Unidad de Formación Determinación de ciclo de trabajo y tiempos óptimos.

Aplicar la metodología de estudios de tiempos para

Logro de la sesión
establecer tiempos tipo y tiempos óptimos.

I. PARTE TEORICA

 Tiempos estándares y ciclos de trabajo

II. PARTE PRÁCTICA

Se resuelve el ejercicio propuesto en clase.

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CASO N° 1

El tiempo promedio para fabricar un producto es de 55 minutos, el ratio de rendimiento

del 1,1 y el factor de tolerancia es de 30 minutos en cada turno de 8 horas. Calcular el
tiempo estándar para la operación y el número de productos fabricados en condiciones
normales por un trabajador experimentado.

CASO N° 2

Un estudio de tiempos en una empresa de fabricación de aparatos de aire

acondicionado mostró los siguientes resultados para los cuatro elementos básicos del
proceso productivo.

Calcular el tiempo medio observado para cada elemento, el tiempo normal para cada
elemento y el tiempo estándar para el trabajo suponiendo un factor de tolerancia del
10%.
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CASO N° 3

Se requiere determinar le tiempo estándar de la empresa Avinka respecto al proceso

de vacunación de gallinas, se registraron los siguientes datos:

Las valoraciones se muestran en la siguiente tabla:

N° Actividades Obs 1 Obs 2 Obs 3 Obs 4 Obs 5

1 Abre la escotilla de la jaula donde hay 6 gallinas 100 90 120 125 100
Se coge con ambos brazos por las patas a dos
2 85 90 100 115 110
gallinas
3 Se retira de la jaula al par de gallinas 90 100 125 125 75
4 Se cierra la escotilla 100 110 90 100 100
5 Se acomodan el par de gallinas para la vacuna 110 100 125 125 100
6 Se le vacuna con un aplicador automático 90 75 75 125 105
7 Se abre la escotilla 100 110 90 100 110
8 Se colocan dentro de la jaula al par de gallinas 110 100 125 75 100
Se coge con ambos brazos al siguiente par de
9 85 125 125 75 125
gallinas
10 Se retira de la jaula al par de gallinas 85 125 125 125 125
11 Se cierra la escotilla 100 110 90 100 110
12 Se acomodan el par de gallinas para la vacuna 105 125 125 100 125
13 Se le vacuna con un aplicador automático 85 100 125 125 125
14 Se abre la escotilla 100 110 90 100 110
15 Se colocan dentro de la jaula al par de gallinas 105 75 125 125 100
Se coge con ambos brazos al siguiente par de
16 90 100 125 100 110
gallinas
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17 Se retira de la jaula al par de gallinas 90 125 75 75 75
18 Se cierra la escotilla 100 110 90 100 100
19 Se acomodan el par de gallinas para la vacuna 110 125 75 125 90
20 Se le vacuna con un aplicador automático 90 125 75 75 90
21 Se abre la escotilla 100 110 90 100 105
22 Se colocan dentro de la jaula al par de gallinas 115 110 120 80 90
23 Se cierra la escotilla 100 110 90 100 90
24 Se desplaza a la siguiente jaula 100 110 90 100 90

Los suplementos adicionales para el cálculo del tiempo estándar son los siguientes (Tabla Adjunta)
- Trabajo de Pie
- Posición incómoda inclinada
- Fuerza ejercida de aprox. 2.5 Kg
- Intensidad de luz ligeramente baja
- Buena ventilación
- Trabajo bastante monótono

a. Si las actividades es desarrollado por un varón, determinar el tiempo estándar del proceso.

b. Determinar la cantidad de gallinas vacunadas por día trabajando a razón de 8 horas diarias de lunes a viernes.
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