¿ QUE ES EL GEB, AF Y ETA ?

GEB= GASTO ENERGÉTICO BASAL

También se denomina metabolismo basal (MB). Es la energía

que requiere un organismo para realizar las actividades
fundamentales en reposo y ayunas. Es independiente para
cada individuo y se ve influenciado por distintos factores. Este
se realiza con 12 horas de ayuno y descanso.
Factores individuales

Talla y peso. El MB es algo menor para las personas

bajas y delgadas que para los altos y corpulentos.
Superficie corporal. Su valor guarda relació directa con
el MB.
Edad. Las necesidades energéticas basales son grandes
en la infancia y van disminuyendo con la edad. Esto se
explica por la diferente composición del organismo
corporal a lo largo de los años, de manera que una parte
de la "masa magra" (consumidora de una importante
cantidad de energía) va siendo sustituida
progresivamente por "masa grasa" (que necesita menos
aporte energético.
Sexo. El metabolismo basal es mayor en los varones que
en las mujeres por la mayor proporción de grasas de
estas últimas.

 AF
El ángulo de fase (AF) es el parámetro de la
bioimpedancia (BIA) mayormente establecido
para el diagnóstico de la desnutrición y el
pronóstico clínico, ambos asociados con
cambios en la integridad de la membrana
celular y las alteraciones en el balance de
líquido.
Una gran cantidad de ensayos clínicos proponen el
AF como un marcador pronóstico útil en condiciones
clínicas, como en cirrosis hepática, en cáncer de
mama, colon, páncreas, pulmón, también se
observó en pacientes con VIH-positivos, y
quirúrgicos una asociación positiva entre el AF y la
supervivencia. Varios autores sugieren que el AF
puede ser una herramienta importante para
evaluar el resultado clínico o para evaluar la
progresión de la enfermedad y este puede ser
superior a otros indicadores nutricionales,
bioquímicos o antropométricos.
 ETA
Como efecto térmico de los alimentos se conoce a la
cantidad de energía que se necesita para procesar
los comestibles y conseguir los nutrientes de su
interior. Es el resultado de la digestión, de la
absorción y del metabolismo.
Se conoce también como «termogénesis
postpandrial» y puede determinar el gasto
energético diario. Por este motivo, es importante
tenerlo en cuenta a la hora de establecer las
necesidades calóricas de una persona.
Antes de comenzar, hemos
de destacar que los
cálculos en cuanto a requerimientos de energía son
siempre aproximados. Existen diversas fórmulas
para realizar estimaciones, pero no se puede
realmente saber el valor con exactitud.
Normalmente, el efecto térmico de los alimentos
viene determinado por la cantidad y por la
proporción de los nutrientes que se encuentran en
su interior. Por lo tanto, no todos los comestibles
cuentan con un valor similar, sino que habría que
hacer diferentes cálculos para determinar el
resultado de cada uno de los productos que
conforman la dieta.
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https://mejorconsalud.as.com/efecto-termico-de-los-alimentos-
que-es-como-funciona/