Daniela Avirama, Lisbeth Urbano, Ronald Rosero, Mariajose Rengifo

Octavo semestre- ecología

Facultad de ciencias ambientales y agrarias

Introducción

Tal vez la mayor transformación cultural de los ecosistemas que haya sucedido en la historia
humana es el cambio de los procesos de caza y recolección por las actividades de agricultura y
ganadería, de las cuales los seres humanos no han podido liberarse, desde la lejana época de su
aparición en el período neolítico (Harris 1978, Ángel 2014, Diamond 2006). León y Altieri (2010)
indican que la agroecología puede definirse, entonces, como la ciencia que estudia la estructura y
función de los agroecosistemas desde el punto de vista de sus interrelaciones ecosistémicas y
culturales, es decir, desde el punto de vista ambiental.

Por lo tanto, la agroecología ha abierto las puertas al estudio de los componentes culturales, es
decir, simbólicos, socioeconómicos, políticos, históricos, filosóficos y tecnológicos, que inciden en
los campos de cultivo con igual o en algunos casos con mayor fuerza que las variables ecológicas.
Es por ello que realizamos una finca agroecológica para dar a conocer las ventajas que trae al
realizar prácticas sostenibles y agradables a nivel general.

Mapa de la finca Golo

Hecho en: Google maps

 Daniela Avirama, Lisbeth Urbano, Ronald Rosero, Mariajose Rengifo
Octavo semestre- ecología
Facultad de ciencias ambientales y agrarias

Descripción de la finca

En el departamento del cauca precisamente en los alrededores de la cuidad de Popayán existe una
finca llamada Golondrina en la cual lleva 2 años administrada por 4 ecólogos que estaban
dedicados a la producción agropecuaria semiconvencional, principalmente al cultivo de café
asociado con banano, árboles maderables y frutales, para sombra, y ganado bovino en un sistema
de pastoreo extensivo. Los ecólogos tomaron la decisión de implementar la producción bajo el
modelo agroecológico para mejorar sus condiciones de vida, la calidad del ecosistema de la finca y
la de los productos agropecuarios, con la firme convicción de generar una alternativa
independiente que sirviera como referente de cambio a nivel local y regional.

El modelo de producción que se desarrolla en la finca Golondrinas, se representa en prácticas y

técnicas agroecológicas que realizan los vinculados en este proyecto. El modelo se fundamenta en
los componentes de: fertilización orgánica, mineral y microbiológica, y manejo de insectos y
enfermedades con base microbiológica, alelopática y mineral. El éxito del sistema se complementa
con la producción bovina de doble propósito semiestabulada y silvopastoreo en rotación. La finca
Golondrinas comprende cuatro zonas en un área total de 7,5 hectáreas.

1. Zona agrícola. Consiste en 1,4 hectáreas de café asociado con frutales (banano, cítricos,
papaya) y cultivos de pan llevar, como yuca, maíz y variedades de frijol, y la huerta familiar
dedicada principalmente a la producción de hortalizas y vegetales asociados con plantas
medicinales y aromáticas para el consumo local

2. Zona de producción pecuaria. De 2,8 hectáreas con 11 potreros en silvopastoreo para

rotar ocho cabezas de ganado y una parte dedicada a la producción de forrajes.

3. Zona reservada. Esta zona está dedicada a la protección de un sistema de nacimientos de

agua y drenajes naturales, y de la rivera de una quebrada en un área total de 3,24
hectáreas totalmente aisladas. Conserva y protege especies de flora y fauna nativas y es,
además, corredor natural para fauna silvestre de paso, principalmente aves y algunos
mamíferos.

Distribución de trabajo en la finca.

La propuesta de la finca Golondrinas ha influido positivamente en diversos aspectos del desarrollo

humano, especialmente en la alimentación de las familias locales. En nuestra zona la dieta básica
consiste en arroz, papa, pastas, algunas leguminosas y carnes, todo adquirido en el casco urbano.
Después de la implementación de las prácticas agroecológicas en el predio, la diversidad de
especies incorporadas a la dieta ha aumentado enormemente. La finca provee a la familia de yuca,
arracacha (Arracacia xanthorrhiza), tres variedades de frijol, tres variedades de habichuela, dos
variedades de cebolla, cuatro variedades de maíz, tres variedades de tomate de mesa, siete
variedades de frutas, y otras. Además, la finca produce leche fresca, huevos y, en algunas
ocasiones, carne de aves de patio. Esto ha significado una gran diversidad de productos y por ende
de nutrientes de alta calidad que ingresan y benefician directamente al desarrollo fisiológico de la
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familia cuando son utilizados en la preparación de gran diversidad de recetas y platos, tanto
criollos como de recuperación de la tradición culinaria de nuestros antepasados.