PROGRAMA DE PRODUCCION

AGROPECUARIA

PROYECTO DE INVESTIGACION

EFECTO INSECTICIDA DEL ACEITE ESENCIAL DE

EUCALIPTO PARA EL CONTROL DE Plutella xyllostella EN
EL CULTIVO DE COL (Brassica oleracea Var. Capitata)

INTEGRANTES:

HUANDO – 2022
2. LÍNEA DE INVESTIGACIÓN

SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA SUSTENTABLE

3. ÁREA DE INVESTIGACIÓN

Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades

4. PROPUESTA DE PUBLICACIÓN
Revista indizada a SCOOPUS, WOS. (Especificar)
5. TEMA DE INVESTIGACIÓN
ACEITE ESENCIAL COMO BIOINSECTICIDA

6. PROPUESTA DE TÍTULO DE INVESTIGACIÓN

EFECTO INSECTICIDA DEL ACEITE ESENCIAL DEL EUCALIPTO PARA EL

CONTROL DE Plutella xyllostella EN EL CULTIVO DE COL

7. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Huaral es considerada “la capital de la agricultura” con alrededor de 25 a 27 mil has

cultivadas por año entre frutales y hortalizas Instituto Nacional de Estadística e
Informática (INEI, 2017), en esta zona se `practica una agricultura de tipo
convencional y generalmente se utiliza plaguicidas químicos tóxicos como única
alternativa para el control de las plagas y enfermedades.

Dentro de las hortalizas el cultivo de col (Brassica oleracea var. Capitata.) ocupa un
lugar muy importante debido a que constituye un componente en la dieta alimentaria
del hombre de la costa; aporta vitaminas, carbohidratos y minerales; además su
demanda es bastante considerable por los restaurantes de comida china. Por ser un
cultivo con hábitat de climas templados a cálidos es atacado por una plaga
denominado gusano de hoja Plutella xylostella que ocasiona pérdidas a los
productores de este cultivo (Andrews y Quezada, 1989).

El problema de uso excesivo de plaguicidas químicos está en los pequeños y medianos

productores quienes abastecen el gran mercado de Lima con productos agropecuarios,
que son fumigados una a dos veces por semana, lo que implica no respetar el periodo
de carencia, especialmente en las épocas cercanas a la cosecha, dando lugar a que los
consumidores tengan hortalizas con altos niveles de residuo de plaguicidas,
especialmente los de etiqueta roja y amarilla como clorpirifos, methamidophos,
plaguicidas muy tóxicos para la salud humana y el ambiente. (Lopera et al., 2005)

El otro problema que genera el uso frecuente de plaguicidas químicos es la generación

de biotipos o variantes de plaga resistentes a insecticidas (Castello, 1999), por lo que
el agricultor utiliza dosis cada vez más elevadas para controlar la plaga.
 8. JUSTIFICACIÓN

Las plagas agrícolas causan pérdidas en cultivos de todo el mundo alcanzando, la

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
[FAO], (2021) indica en su publicación que afectan anualmente hasta un 40%
de pérdidas en rendimientos de cultivos costando 70.000 millones de dólares,
favorecidos por el cambio climático como consecuencia de las diversas
actividades del hombre (Organización de las Naciones Unidas, 2021).
El uso excesivo de plaguicidas puede ser toxico para la salud humana,
causando enfermedades agudas y crónicas en la salud de las personas que
manipulan y están expuestas, por lo que se deben tomar medidas adecuadas
de uso y manejo, se deben proteger a los consumidores estableciendo los
límites de residuos máximos en los alimentos (Organización Mundial de la
Salud, 2021).
El control de plagas mediante métodos convencionales no fue sostenible, el
uso de aceites esenciales es una alternativa a ser considerada dentro de la
gama de agentes de control biológico, aunque la información existente sobre
este tipo de sustancias es aún escasa (Monteiro et al., 2021).
El uso de extractos vegetales, aceites esenciales en el control de plagas traerá
muchas ventajas como no contaminación del ambiente, reducir los residuos
en los alimentos y sobre todo no son tóxicos a la salud de los manipuladores y
consumidores (Redagrícola, 2021).
La presente investigación pretende contribuir con información sobre el biocontrol de
Plutella en el cultivo de col mediante métodos biológicos las cuales están
enmarcadas dentro de las líneas de investigación del Instituto, siendo una
investigación aplicada que contribuirá en conocimiento, utilidad y beneficios en la
agricultura de los aceites esenciales como una alternativa ecológica, sostenible e
inocua para contribuir a la reducción del uso indiscriminado de productos químicos.

9. RELACIÓN CON LOS OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE

ODS 3: Salud y bienestar
ODS 12: Producción y consumo responsable
ODS 13: Acción por el clima

10. IMPACTO ESPERADO DE LA INVESTIGACIÓN

El uso del aceite esencial de eucalipto servirá para el control de larvas Plutella
xyllostella en el cultivo de col y otras hortalizas por los agricultores, esta alternativa
ecológica y amigable con el ambiente, reducirá el uso indiscriminado de productos
químicos tóxicos que inciden directamente en la salud los consumidores del mercado
 nacional quienes adquieren productos con altos niveles de residuos de plaguicidas. Así
mismo el uso de este producto favorecerá la recuperación del equilibrio del ecosistema
agrícola, disminuyendo el impacto negativo en la salud humana.
11. OBJETIVO GENERAL

 Establecer la actividad insecticida del aceite esencial del eucalipto en larvas

de Plutella xyllostella en el cultivo de col
Objetivos específicos

12. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Extraer el aceite esencial desde hojas de eucalipto e identificar sus componentes.

 Evaluar la dosis de eficacia para el control de larvas de P. xylostella en cultivo de

col, bajo condiciones de campo.

13. METODOLOGÍA DEL PROYECTO:

13.1. Ubicación geográfica.

El trabajo de investigación se realizará en dos etapas: La primera etapa de
extracción del aceite esencial será en el laboratorio del IES Huando, la siguiente
etapa de prueba de eficacia del producto se realizará en campo experimental,
ubicado en centro poblado Huando, provincia de Huaral, departamento de
Lima; cuya ubicación geográfica es 1°29’05.0’’ Latitud Sur, 77°11’00.7 ’’
Longitud Oeste y altitud de 150 m. s.n.m.

13.2. Variables
Dependientes
 Incidencia de ataque de plaga
Independientes
- Aceite esencial

- EFECTO INSECTICIDA DEL ACEITE ESENCIAL DE

EUCALIPTO PARA EL CONTROL DE Plutella
xyllostella EN EL CULTIVO DE COL (Brassica
oleracea Var. Capitata)

Tratamientos en campo para determinar la efectividad del bioplaguicida

El ensayo de eficacia ha tenido 05 tratamientos, con las dosis de 0.5, 1.0, 2.0%,
testigo y 0.5% de z cipermetrina. Estos cinco tratamientos y las dosis se observan en
la tabla 1.

Tabla 1.
Dosis de tratamientos para el ensayo de eficacia del aceite esencial contra Plutella
xylostela en col, en la localidad de Huando - Huaral.

Tratamientos Producto Dosis

%(v/v)
T0 Testigo Sin aplicación
T1 Aceite esencial 0.5
T2 Aceite esencial 1.0
T3 Aceite esencial 2.0
T4 Z cipermetrina 1.0

Tamaño de parcelas
• Número de tratamientos 5
• Número de replicas 4
• Largo de unidad experimental : 4.0 m
• Ancho de unidad experimental : 2.4 m
• Área de cada parcela : 10.8 m²
• Área del experimento : 340.00 m²

Aplicación de los tratamientos

Cada unidad experimental estará constituida por 03 líneas de 8 plantas, esto es 24
plantas. .Cada bloque estará constituido por 5 tratamientos. Los tratamientos
serán distribuidos al azar considerando las dosis indicadas en la tabla 1.

Número de aplicaciones

- Los tratamientos se realizarán mediante 02 aplicaciones con un intervalo de 15

días.

Momento de aplicación

- En la fase de desarrollo de hojas y brotes (1.5 meses)

Equipo de aplicación

- Mochila manual de 20 litros

Volumen de aplicación (agua)

- Se estima un gasto de agua estimado en 400 L/ha

Surfactante
 - Alcohol etoxilado

Método de evaluación, o registro de datos en campo.

Se evaluará en forma directa mediante observación de 06 plantas centrales de

cada unidad experimental evitando el efecto de borde. En cada planta se
evaluará incidencia, severidad y eficacia.

Variables a evaluar

Se evaluarán las variables: número de insectos por planta, número de plantas

infestadas y sanas. Con estos datos se determina el porcentaje de control.

a. Incidencia.
Se determinará el número de plantas, o población de plantas afectadas por
la plaga, lo cual se expresará en porcentaje.

b. Severidad.
Indicador para determinar la efectividad del producto, se realizará contando
el número de individuos o larvas de Plutella por cada planta. El conteo será
en forma directa y visualmente.

c. Porcentaje de Eficacia

Se determinará para las variables de número de plantas con individuos

presentes por planta, mediante la fórmula de Henderson- Tilton, (1955),
debido a que la infestación antes de la aplicación no es uniforme.

Donde:

Td: Infestación en parcela tratada después de aplicar el

tratamiento. Ca: Infestación en parcela testigo antes de
aplicar el tratamiento.
Cd: Infestación en parcela testigo después de aplicar el
tratamiento. Ta: Infestación en parcela tratada antes de
aplicar el tratamiento.
13.3. Cronograma de actividades

ACTIVIDAD MRZ ABR MAY JUN JUL A SET OCT NOV DIC
G

Elaboración del X
 proyecto

Extracción de X
aceite esencial

Análisis X
cromatográfico
del aceite
esencial

Elaboración del X
bioinsecticida

Preparación de X
campo
experimental

Instalación del X X
experimento

Aplicación de X X X
tratamientos

Evaluaciones X X X

Procesamiento X X X
de datos

Elaboración de X X
informe final

Entrega de X
informe a JUIP

13.4. Presupuesto

El costo total de los materiales e insumos que se utilizarán para el Proyecto de

Investigación

asciende a S/.2615.00 nuevos soles

Tabla 3.

Materiales e insumos para la producción de aceite esencial y prueba de eficacia en

campo.
PRECIO PRECIO
MATERIALES E INSUMOS UNIDA CANTIDA
D D UNITARI TOTAL
O
Materiales de laboratorio:
Flete de transporte de hojas de eucalipto unidad 10 30 300
Refrigerante unidad 1 60 60
Tapones de jebe unidad 2 10 20
Gas unidad 1 65 65
Análisis de Aceite esencial unidad 2 619.50 1239
Materiales de campo
Semilla bandeja 3 17 51
Fertilizante 20-20-20 Kg. 1 160 160
Cipermetrina unidad 1 40 40
Surfactante Lt 1 40 40
Acidificante Lt 1 25 25
Labores culturales jornal 4 50 200
Triplay, Unidad 1 50 50
Pintura unidad 2 40 80
Mochila de fumigar unidad 1 250 250
Materiales de escritorio
Cuaderno de campo unidad 1 5 5
Plumones indelebles Unidad 6 5 30

TOTAL S/. 2615.00

13.5. Diseño experimental (dependiendo de la temática)

Se probará diferentes dosis del formulado bioplaguicida, distribuidas en un

modelo de investigación Diseño Bloque Completamente al Azar (DBCA), con 5
tratamientos, para determinar la significación de medias entre tratamientos se
utilizará un P value de 0.05.

El modelo matemático a utilizar para el estudio del bioplaguicida en campo será:

Yij = u + Bj +ti + eij

i = tratamientos
j = repeticiones o bloques

Donde:
 Yij = diferencia de medias entre tratamientos, con el i – ésimo dosis o
concentración de aceite, en la j–ésima repetición.
U = efecto de la media general en la
mortandad de insectos. Ti = efecto del i
– ésimo tratamiento.
Bj= efecto del i-ésimo bloque
Eij = efecto del error experimental

14.- CUADRO DE ANALISIS

Criterio de Análisis
Originalidad
¿Como se puede evaluar la
originalidad de la temática?
Disponibilidad de datos
¿Hay disponibilidad de datos
para estudiar la temática?
Su valoración del criterio para cada Temática Elegida
La originalidad se enfoca en el uso de aceite de eucalipto
en control de plagas de col (Brassica oleracea Var
capitata), cultivo en el que no se han hecho trabajos
similares en el país.
En cuanto al uso de aceite esencial de eucalipto como
insecticida controlador de plaga hay evidencias en
cultivos de plátano en el control de acaro, mas no en
cultivos de col en el control de Plutella xyllostella.

Valor conceptual o teórico
¿Hará la temática alguna
aportación conceptual o
teórica valiosa?
Valor practico o
instrumental
¿Hará la temática alguna
aportación practica o
instrumental valiosa
Resultados y/o impactos
¿Tendrá la temática algún
resultado impacto que pueda
identificar ahora?
Viabilidad
¿Qué problemas hay que
sortear para poder investigar
esta temática?
Los resultados que se obtendrán con el uso de aceite
esencial de eucalipto en el control de Plutella xyllostella
en el cultivo de col será un aporte de este estudio.
El uso de aceite esencial de eucalipto como insecticida
tendrá un valor práctico en la agricultura debido a que
constituye una alternativa sostenible.
El impacto que generarían los resultados estarían en que el
aceite esencial de eucalipto seria usada por los
horticultores como una alternativa de bajo costo y
amigable con el medioambiente.
No existe regulación normativa que restrinja el uso de
aceites esenciales como insecticidas, por lo que su
utilización es viable. Se tiene el equipamiento necesario
para este estudio.

15. REFERENCIAS
  Andrews, K.L.; Quezada, J. R. (1989). Manejo de plagas insectiles en la
agricultura: estado actual y futuro. Departamento de Protección Vegetal, Escuela
Agrícola Panamericana, El Zamorano, Honduras. p.623.
 Henderson, C.F. and E.W. Tilton, (1955). Tests with acaricides against the brown
wheat mite. J. Econ. Entomol., 48: 157-161.
 Instituto Nacional de Estadística e Informático. 2017. Compendio Estadístico
Provincia de Lima (2017). Lima, Perú. p 538.
 Lamour, K. (2013). Phytophthora: A Global Perspective. Estados Unidos, Boston:
Cabi Plant Protección Series.
 Lopera, M., Peñuela, G., Domínguez, M. y Mejía, G. (2005). Evaluación de la
degradación del plaguicida Clorpirifos en muestras de suelo utilizando el hongo
Phanerochaete chrysosporium. Revista Facultad de Ingeniería Universidad de
Antioquia, (33), 58-69. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43003306
- Monteiro, C., Lage, T., Marchesini, P., Vale, L., Perinotto, W., Lopes, W.,
Fernández, S. A., Bittencourt, V., Furlong, J., y Prata, M. (2021). Combination of
entomopathogenic nematodes with acaricides or essential oil of Lippia triplinervis
against Rhipicephalus microplus (Acari: Ixodidae). Veterinary parasitology,
regional studies and reports, 23, 100526.
https://doi.org/10.1016/j.vprsr.2020.100526
 Organización de las Naciones Unidas. (2021). Cambio climatico y Medio
ambiente. Obtenido de Organización de las Naciones Unidas:
https://news.un.org/es/story/2021/06/1492762
 Organización Mundial de la Salud. (2021). Residuos de plaguicidas en los
alimentos. Obtenido de Organización Mundial de la Salud:
https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/pesticide-residues-in-food
 Redagrícola. (2021). Evalúan uso de extractos vegetales para el control de plagas
en frutas. Obtenido de Redagrícola: https://www.redagricola.com/co/evaluan-uso-
de-extractos-vegetales-para-el-control-de-plagas-en-frutas/

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Ing. Yuri Calle Cheje Ing. Mabel Palma Oyola Ing. Segundo Huaccha
Tocas

Huaral, 25 de marzo del 2022.