TUTORÍA III

PROYECTO EMPRENDEDOR DE PLAN

DE MEJORA

ALUMNO:
Carrillo Chinguel, Jehison Fabricio

PROFESORA:
Villacorta Jara, Rosario

CHICLAYO-PERÚ

2022
I. PRESENTACIÓN:

Actualmente, la etapa universitaria en un proceso particular conlleva enfrentarse a

diferentes factores nuevos tales como los cambios emocionales, fisiológicos y
ambientales; pero todas estas transformaciones son parte de un estudiante, la cual hace
que nos planteemos nuevos retos y metas en nuestra vida.

Todo ello implica en el bienestar de los universitarios debido a que muchos de nosotros
no estamos acostumbrados a el ritmo y a los hábitos de estudios que se exige para afrontar
esta etapa universitaria.

El entorno universitario nos enfrenta a situaciones complejas las cuales se relacionan

directamente con el dormir pocas horas de las personas, debido a muchos factores como
horarios ajustados, trabajos grupales constantes, evaluaciones, entre otros factores.

Por todo lo mencionado y por tratarse de una problemática que nos aqueja en la
actualidad, la experiencia curricular de tutoría III, está realizando un proyecto
emprendedor de plan de mejora, por ello el presente trabajo será desarrollado con el tema
Comida chatarra con la finalidad de corregir este mal hábito en mi persona.

II. PROBLEMÁTICA

Mi principal problema es el hábito de consumir comida chatarra, lo cual es malo porque

todo en exceso hace daño, la comida chatarra nos causa perjuicios a nuestra salud, ya que
son tan altas en calorías que nos dejan con un excedente de energía que se acumula en
nuestro organismo en forma de grasa, provocando obesidad y problemas
cardiovasculares, por lo que consumimos más colorías de las podemos quemar.
También, esta gran cantidad de calorías frena el consumo de productos saludables que
aportan nutrientes como fibra y vitaminas.

Según la OMS, entre 2002 y 2010, considerando la población de mayores de 15 años, el

sobrepeso de las mujeres aumentó de 63% a 70%, mientras el de los hombres lo hizo de
51% a 61%. Por su parte, la obesidad se expandió de 29% a 38% entre las primeras y de
11% a 18% entre los segundos5. Quizá por ello, el Congreso de la Republica y el Poder
 Ejecutivo han comenzado a concentrar sus esfuerzos en los menores de edad, de los
cuales, según fuentes del gobierno, uno de cada diez niños menores de cinco años ya sufre
de sobrepeso (9,8%), una cifra muy superior al 6,6% promedio mundial (p.10).

Según Infante (2011), en su trabajo de investigación sobre la alimentación y

aprovechamiento escolar en los alumnos del nivel intermedio, sus datos obtenidos en su
trabajo de campo; llegó a las siguientes conclusiones: Que los hábitos alimentarios de los
adolescentes que concurren a escuelas públicas y los que concurren a escuelas privadas
no tienen diferencias significativas. Hay una marcada tendencia a conductas nocivas para
la salud de los adolescentes que consumen productos snack de alto contenido de sodio, y
la asistencia a locales de comidas rápidas donde las comidas son de alto contenido de
grasas saturadas, frituras y bebidas carbonatadas, como así también el consumo de
golosinas. La población estudiada demuestra que la relación entre el tipo de alimentos y
el aprendizaje escolar siempre, el rendimiento depende de la alimentación (p.1).

Según Rojas (2011), Determinar los efectos negativos de la comida chatarra en el

aprendizaje escolar, quien llegó a las siguientes conclusiones: Comer comida chatarra no
garantiza un buen aprendizaje escolar, pues el 67% de alumnos que come comida chatarra
no tiene resultados positivos en su aprendizaje escolar. En cierto modo para obtener un
buen aprendizaje escolar se requiere de ciertos nutrientes esenciales para que el
organismo no sufra enfermedades con más frecuencia. En las amas de casas se ve
reflejado la falta de concientización ya que los resultados obtenidos indican que la
mayoría tiene malos hábitos alimenticios y que esta parte de la población es más propensa
a tener menos logros positivos en los aprendizajes de los escolares (p.4).

III. OBJETIVO

OBJETIVO GENERAL:
Identificar y evitar la comida chatarra
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
• Elaborar un plan para bajar de peso.
• Analizar que motivos me hacen comer comida chatarra
• Determinar cuales son los beneficios de evitar consumir comida chatarra