CA SA DR AGONE S JA MMING SE SSIONS:

REGL A S DE L A COMPE T ENCIA

 PAR T ICIPA EN E S TA EDICIÓN
DE CA SA DR AGONE S JA MMING
SE SSIONS 2023
Muestra tu talento mientras realizas lo que más te gusta: crear cocteles.
Esta competencia está diseñada para que muestres tu talento creando
cocteles innovadores y originales con Tequila Casa Dragones Blanco.

El año pasado, 8 Finalistas viajaron a San Miguel de Allende para participar

en la final en vivo durante Barra México. Una vez más, en este año, elegiremos
a 8 Finalistas para participar en esta final en nuestra casa espiritual de
an Miguel de Allende. ¡Tú podrías ser uno de ellos!
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Yana Volfson
Directora Nacional de Bebidas,
Grupo Casamata
Originaria de Bronx, Nueva York, Yana Volfson ha diseñado
programas de coctelería en la ciudad de Nueva York por más de 17
años. Actualmente es Directora Nacional de Bebidas del Grupo
Casamata, trabajando en programas de mixología artesanal para
Cosme, Atlas y Damián en los EE. UU., y Ticuchi, un elegante bar
y restaurante en la Ciudad de México. Yana desarrolló el aclamado
programa de mixología de autor en Cosme, Nueva York, junto con los
chefs mexicanos Enrique Olvera y Daniela Soto-Innes. El restaurante
Cosme recibió una reseña de tres estrellas en el New York Times y un
lugar en la lista de los “World’s 50 Best Restaurants.”
NUESTROS JUECES
Fabiola Padilla
Mixóloga & Fundadora
de Bekeb San Miguel de Allende
Fabiola Padilla es una reconocida mixóloga creativa, reconocida
internacionalmente por sus colaboraciones con restaurantes de la
ciudad de Nueva York, entre ellos Cosme de Enrique Olvera, y el bar
del Public Hotel en el Lower East Side de Manhattan. En 2019 fundó
Bekeb, en San Miguel de Allende, Guanajuato, México. En 2021,
Bekeb fue nombrado uno de los “Restaurantes y bares de hoteles
boutique más geniales de México” en Forbes.
José Luis León
Bar Manager en Limantour
y Director de Hospitalidad de Ritual H
José Luis León se ha convertido en un ícono en la industria de bebidas
en los años posteriores a su terminar su educación en Turismo en el
Instituto Politécnico Nacional. Actualmente, León es Gerente de
Barra en Licorería Limantour, bar en la Ciudad de México reconocido
mundialmente. Licorería Limantour ha sido incluido en la lista
“World’s 50 Best Bars” numerosas veces, incluyendo un lugar entre
los mejores 10 bars en 2019 y 2021. Licorería Limantour también ha
sido reconocida como el “Mejor Bar de Latinoamérica” en 2015,
2016 y 2017, y el “Mejor Bar de Norteamérica” en 2021. Además de
sus premios y experiencia, José Luis León ha llevado la mixología
artesanal mexicana a más de 30 países.
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 1. CRE A T U CO C T EL
ORIGIN AL
Crea una receta de coctel con Casa Dragones Blanco
inspirada en el tema:

¡Queremos conocerte! Crea con un coctel que te represente

Estamos entusiasmados por conocer mejor a nuestra

comunidad de mixología. Crea una receta de coctel inspirada
en tu mascota favorita, tu color preferido, tu libro favorito o
cualquier cosa que mejor te represente.

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 2. SUBE T U CO C T EL
Una vez que hayas perfeccionado tu receta, graba un video que
muestre cómo realizas tu coctel siguiendo los lineamientos
proporcionados. En este video preséntate, cuéntanos la inspiración
detrás de tu receta y por qué crees que te representa, y explica paso
por paso como preparar tu coctel. Tequila Casa Dragones Blanco
tiene que ser el protagonista, así que omite cualquier otro destilado de
agave (mezcal, sotol, o alguna otra marca de tequila).

S U B E T U CO N T E N I D O A N T E S D E L 1 4 D E M A R Z O

Nuestros jueces se basarán en la presentación, ingredientes,

originalidad e inspiración para elegir a los Semi-Finalistas.

No consideraremos los cocteles que sean enviados después de la fecha.

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 REQUISI T OS DE CON T ENID O
Para más información sobre los requisitos, ve la sección de Reglas & Lineamientos en la página 11

1. VIDEO 2. RECETA 3. FOTO

Graba un video de máximo 1 minuto y 30
segundos. En el video, debes presentarte,
mencionar el bar en el que trabajas, enlistar
los ingredientes, compartirnos el nombre
de tu coctel y la inspiración detrás: ¿por qué
crees que este coctel te representa?
Escribe la receta de tu coctel en un Compártenos una foto de tu coctel
documento de Word. El documento debe que le haga justicia a tu creación.
incluir tu nombre completo, bar en el que No necesita ser professional.
trabajas y ciudad, nombre del coctel, la lista
de ingredientes, método de preparación,
cristalería recomendada y decoración (si
aplica). Adicionalmente, te pedimos incluir
una breve descripción de 2-4 oraciones sobre
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la inspiración detrás de tu coctel.
Evita el exceso. DR 2023 Compañia Casa Dragones de Mexico.
 3. CON V IÉR T E T E EN
SEMI - F IN ALIS TA
Acabas de crear un coctel único y estás orgulloso por ello.
Ahora siéntate, relájate y disfruta de Casa Dragones mientras
nuestro panel de jueces selecciona los 18 mejores cocteles.
Todos los cocteles serán calificados tomando en cuenta la
presentación, los ingredientes, originalidad e inspiración.

Los 18 Semi-Finalistas serán compartidos al mismo

tiempo en nuestra página de Instagram.

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 4. CON V IÉR T E T E
EN F IN ALIS TA
Una vez que el video de tu coctel haya sido publicado en nuestra
página, y que seas unos de los 18 Semi-Finalistas, la decisión para
avanzar a la siguiente etapa se basará en tu puntaje original, así como
también la cantidad de interacciones en la publicación. Eso significa
que mientras más vistas de videos, comentarios e interacciones recibas,
incrementarás tus oportunidades de avanzar. ¡Te recomendamos
pedirle a tus amigos, seguidores y familiares que compartan tu video
para ayudarte a ganar un viaje a San Miguel de Allende!

Seleccionaremos a 8 Finalistas que viajarán a San Miguel de Allende

con nosotros para la final de Jamming Sessions en frente de
nuestro panel de jueces y expertos en la industria durante
Barra México, en mayo 4-6, 2023.
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 GAN AD OR
El ganador de Casa Dragones Jamming Sessions
recibirá un apoyo económico adicional y tendrán
la oportunidad de realizar una Residencia de
Mixología en una de nuestras cuentas principales.

El bartender ganador y coctel serán

considerados como parte de nuestro programa de
“Coctelería de Autor con Casa Dragones”.

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 F ECH A S IMP OR TAN T E S
Asegúrate de añadir estas fechas en tu calendario
para que no te pierdas las fechas límites.

• Febrero 23: Último día para registrarte

• Marzo 14: Último día para subir tu contenido
• Abril 4: Los 18 Semi-Finalistas serán anunciados en Instagram
• Abril 20: Los 8 Finalistas serán anunciados en nuestras redes sociales
• Abril 20 – Mayo 4: Gestionar itinerario para 8 Finalistas
• Mayo 4 - 6: Final en vivo durante Barra México, San Miguel de Allende

Fechas adicionales serán anunciadas en nuestras redes sociales.

Por favor revisa @casadragones para más información.

Evita el exceso. DR 2023 Compañia Casa Dragones de Mexico. 10

REGLAS Y LINEAMIENTOS
ESQUEMA DE APOYOS ECONÓMICOS
Crear un coctel original es una forma de arte. Queremos reconocer el talento,
esfuerzo y conocimiento de los participantes, por lo que en cada etapa de nuestro
programa ofreceremos apoyos económicos. Conforme vayas avanzando en las
etapas, tendrás la oportunidad de ganar apoyos económicos adicionales, de hasta
$21,500 MXN, un viaje a San Miguel de Allende y una residencia totalmente pagada
en San Miguel de Allende. Los apoyos económicos serán entregados a través de
una tarjeta digital, asegúrate que tu dirección y correo electrónico son correctos.
• Todos los videos participantes recibirán $2,200 MXN
• Los 18 Semi-Finalistas recibirán $4,200 MXN adicionales
• Los 8 Finalistas recibirán un viaje todo pagado a San Miguel de Allende
• El Ganador recibirá un total de $21,500 MXN + una Residencia de Mixología
REQUISITOS Y GUÍA PARA LA ENTREGA DE CONTENIDO
Asegúrate de seguir esta guía y llenar todos los requisitos para poder participar en
nuestro Jamming Sessions.
Para que tu entrega sea considerada como completa, por favor guarda todos los
materiales e información en un folder, a través del link de Dropbox. Todos los
archivos deberán estar nombrados con TU NOMBRE Y APELLIDO.
S U B E TU C O N TE N I D O A Q UÍ
REQUISITOS PARA EL VIDEO
• Graba tu video en forma vertical.
• Mantén la duración en máximo 1 minuto y 30 segundos.
• En tu video, deberás compartir la historia e inspiración detrás de tu coctel.
• Te pedimos que nos compartas el material de tu video sin editar y sin música.
• Graba en un lugar con suficiente luz y sin distracciones de sonido, ya que tenemos
que escuchar las indicaciones. Tip: Coloca una luz detrás de tu cámara/celular que
esté enfocado hacia ti.
• El video puede ser grabado en Inglés o Español.
• Te pedimos que en tu video incorpores lo siguiente:
• Preséntate y el bar en el que trabajas
• Comparte el nombre de tu coctel
• Menciona tanto los ingredientes como el proceso de creación
• Explica la inspiración e historia detrás de tu coctel
• Una limpieza rápida puede hacer la diferencia, así que asegúrate que tu espacio esté
limpio y libre de objetos. Tu coctel merece toda la atención
• El marco de la cámara debe incluir tu cara y tu cuerpo de la cintura para arriba. Te
recomendamos grabar en una distancia entre 1 y 1.5 metros.
• Te recomendamos que veas tu video después de grabarlo para asegurarte que siga
todas las recomendaciones y que represente fielmente tu creación.
REQUISITOS PARA LA RECETA
• Primero que nada, ¡la receta tiene que ser una creación original!
• La receta debe estar en un documento de Word e incluir:
• Nombre completo
• Bar y ciudad de trabajo
• Nombre del coctel
• Ingredientes expresados en onzas
• Paso a paso para realizar el coctel
• Recomendación de cristalería
• Decoración, si aplica
• Descripción de 2 a 4 oraciones sobre la inspiración detrás de tu coctel.
• El coctel debe tener como ingrediente principal Tequila Casa Dragones Blanco.
Por favor omite otro tipo de destilado de agave (mezcal, sotol) y cualquier otra
marca de tequila.
• No olvides ponerle nombre a tu coctel. Diviértete, y evita temas políticos o de
controversia.
REQUISITOS PARA LA FOTOGRAFÍA
• Sube 1 foto de tu coctel
• Tomaremos en cuenta la presentación de tu coctel, así como la representación
del tema.
• Asegúrate que la foto de tu coctel esté sobre una superficie limpia.
• Tu coctel debe ser el punto central de la foto, por lo que no debe de haber
distracciones de otros objetos.
• iPhone y otros dispositivos de fotografía de alta calidad son bienvenidos.
• Por favor evita otras marcas de licores o tequila en la fotografía.
Si tienes preguntas adicionales,
no dudes en contactarnos a través de
c o m m un i t y @c a s a d r a g o n e s.c o m
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