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GRUPO: G42
Los modelos de pronósticos son modelos estadísticos para pronosticar el futuro. No sé trata
de magia, los modelos de pronósticos sirven para detectar situaciones futuras y hacer
proyecciones con base en la información analizada. Los modelos de pronósticos se pueden
usar con diferentes propósitos, en diferentes ciencias y con distintas técnicas. El trabajo de
los consultores estadísticos es ayudarlo a implementar los modelos adecuados al tipo de
información disponible.
Los pronósticos son herramientas para tomar decisiones altamente productivas de acuerdo a
la previsión del futuro. El propósito de los pronósticos es tener mayor control de la
planificación. Inclusive los estándares utilizados para los pronósticos más adelante podrán
ser evaluados para medir el desarrollo de los objetivos.
Los pronósticos sirven para prepararse en los momentos cruciales qué se proyectan. Por
ejemplo, para la formulación de proyectos se utilizan modelos de pronósticos para hacer
estudios de factibilidad de los proyectos. También para hacer la proyección del mercado y
la participación en el mismo.
Los modelos de pronósticos se han desarrollado para factores ambientales como el estado
del clima y también para la economía. Los modelos econométricos estudian variables y
factores importantes del mercado global que pueden tener repercusiones en la actividad
económica de una empresa o población.
I. Último valor
II. Promedio
III. Promedios móviles
IV. Exponencial
1) Este es el más simple de los métodos de pronóstico y considera el valor de la
variable aleatoria. Muy simple, pero útil únicamente en acotados casos.
2) Pronostica como valor de la variable aleatoria. Esta puede ser una buena estimación
cuando se trata de un proceso muy estable o que cambia muy poco en el tiempo.
3) Los promedios móviles solucionan, en parte, el hecho de que el proceso cambia en
el tiempo y considera únicamente las últimas observaciones, por lo que de esta
forma, mejoramos el método anterior, aunque seguimos asignando el mismo peso
relativo a las observaciones más viejas que a las más actuales.
4) El método exponencial o de suavizado exponencial, soluciona este problema
introduciendo una constante de suavizado, y calcula el nuevo valor de la variable
aleatoria como estos métodos muestran el hecho fundamental de que los procesos
son cambiantes y están sujetos a factores externos que deben ser tenidos en cuenta a
la hora de realizar el modelo. Una de estos factores, el que suscita nuestro interés en
este momento, es el factor estacional. Por ejemplo, las necesidades de nuestro
insumo tinta, se verán afectadas por la demanda del producto, la cual tendrá grandes
variaciones a lo largo del año si se trata por ejemplo de un juguete muy popular que
verá incrementadas sus ventas durante las festividades de reyes, día del niño y
navidad. Este factor estacional hace que nuestra serie de tiempo viole la suposición
de que el modelo es de nivel constante. Para poder utilizar estos métodos deberemos
primero eliminar el factor estacional de nuestra serie de tiempo.
5.1.2. Efectos estacionales en los modelos de pronósticos
Tendencia lineal
Este modelo es apropiado para series en las que hay una tendencia lineal y sin
estacionalidad. Sus parámetros de suavizado son el nivel y la tendencia, que no están
limitados por los valores del otro. El modelo de Holt es más general que el modelo de
Brown, pero puede tardar más en computar para grandes series. El suavizado exponencial
de Holt es más parecido a un modelo ARIMA con cero órdenes de autoregresión, dos
órdenes de diferenciación, y dos órdenes de media móvil.
5.3. Errores en los pronósticos
Medidas de error
Intervalos de confianza
Mientras el valor del pronóstico esté dentro de un límite de confianza, se puede asumir que
no se trata realmente de un error, sino que es causa de la naturaleza incierta que posee la
demanda. El gráfico siguiente muestra el intervalo de confianza para los pronósticos
realizado para un producto, donde la línea gris y la línea naranja representan el máximo y el
mínimo valor aceptado para el pronóstico. O sea, si el valor real se encuentra dentro de este
intervalo el pronóstico se acepta como válido.
5.4. Pronósticos causales con regresión lineal
Permite hallar el valor esperado de una variable aleatoria a cuando b toma un valor
específico. La aplicación de este método implica un supuesto de linealidad cuando la
demanda presenta un comportamiento creciente o decreciente, por tal razón, se hace
indispensable que previo a la selección de este método exista un análisis de regresión que
determine la intensidad de las relaciones entre las variables que componen el modelo.
El inventario es el registro de los bienes que pertenecen a una persona natural o jurídica.
Así, queda constancia de una serie de activos u objetos. Es decir, el inventario, en términos
generales, es un documento donde se anotan todas las pertenencias del individuo o
empresa. Esto, con fines contables o de otra naturaleza.
Tipos de inventarios
Los inventarios pueden clasificarse en base a distintos criterios. Por ejemplo, según el
momento en que se efectúa, el inventario puede ser:
Por otro lado, según su forma, es decir, del tipo de existencias, el inventario puede ser:
De materias primas: Contabiliza los insumos de una empresa que luego pasarán por
el proceso de producción.
De productos en proceso: Incluye aquellos productos que no están terminados para
vender al cliente o consumidor.
De productos terminados: Considera todas las mercancías listas para entregar al
cliente.
Ventajas:
Desventajas:
Requiere una gran cantidad de mano de obra para llevar a cabo el proceso.
Supone un gran costo de almacenaje.
Insume una gran cantidad de tiempo.
Los costos de inventarios son aquellos que se generan por el almacenamiento, orden,
suministro y todos los costos que van de la mano con el mantenimiento y funcionamiento
de los almacenes en un periodo de tiempo.
Costo por pérdida de ventas: Al no contar con stock, el cliente puede pedir la
cancelación de la requisición y buscar otro proveedor causando el costo por
pérdidas de ventas.
Costo por pedido pendiente: En caso de no contar con la existencia y tratar de
surtirla fuera del canal de distribución que se utiliza habitualmente genera costos
extra en transporte, personal, etc.
Dentro de los costos de inventarios existe un modelo desarrollado en 1913 por Ford
Whitman Harris, un ingeniero de Westinghouse Corporation llamado EOQ (economic order
quantity traducido a cantidad económica de pedido) y del cual se han basado para mantener
el control en los inventarios, toma en cuenta la demanda del producto para igualar el costo
de hacer un pedido con el costo de mantener el inventario. Existe una fórmula para
determinar de acuerdo a los siguientes valores.
Con este modelo se puede calcular el punto de reorden del inventario y con esto calcular el
pedido de las siguientes unidades, evitando la falta de stock y los costos por falta de
existencia.
Son aquellos donde se toma como supuesto que tenemos certeza de la demanda. Esta puede
estar dada por pronósticos de demanda o pedidos reales de los clientes.
Ahora bien, dentro de los modelos podemos generar una subclasificación si consideramos
además del supuesto de certeza, que la demanda puede ser estática, que es aquella donde
esta permanece constante; y dinámica, donde a pesar de ser conocida, varía a través del
tiempo.
EOQ con descuentos por cantidad: Considera la disminución del costo de compra de
un artículo cuando se compra en gran cantidad.
EOQ con faltantes planeados: Plantea que durante un tiempo la demanda no será
satisfecha generando faltantes.
Hay muchos más modelos EOQ con parámetros muy específicos. Por lo pronto nosotros
vamos a considerar los más estudiados.
Tenemos un grado de conocimiento sobre la demanda pero esta varía a través del tiempo.
Esto plantea un reto y es el tamaño del lote, pues en función de este los costos de inventario
podrán ser mayores o menores. Para dar respuesta, se han generado métodos o sistemas de
loteo, como son los siguientes:
Lote por lote: Consiste en obtener justamente lo que necesito, lo que conlleva a
tener el inventario exacto requerido y con él un bajo costo de mantenimiento.
Período constante: Fija arbitrariamente los intervalos de pedido.
Cantidad económica de pedido (EOQ): El EOQ también puede ser usado para
determinar el tamaño de un lote, sin embargo autores Jay Heizer y Barry Render no
recomiendan su uso cuando la demanda es relativamente constante y no dinámica.
Balanceo de período fragmentado (BPF): Busca equilibrio entre los costos de
mantener inventario y los costos de ordenar.
Algoritmo de Silver – Meal (SM): Es heurístico, es decir que a través de reglas de
decisión busca dar una buena (u óptima) solución al problema de inventario. Se
enfoca en la minimización del costo total (ordenar y mantener) por período.
Costo unitario mínimo (CUM): Se enfoca en la minimización del costo unitario a
través de la comparación de los costos de ordenar y mantener para diferentes
tamaños de lote, en aras de elegir aquel que presente una menor diferencia.
Algoritmo de Wagner – Whitin (WW): A través de programación dinámica, busca
la minimización del costo de ordenar y el de mantener inventario.
Esta es la definición más genérica que te puedo dar. Vamos a analizar cada parte.
Cada artículo que tú produces está compuesto por insumos, componentes o materiales. A
veces más, a veces menos.
Lista de materiales
En un BOM, los artículos que están por encima de un nivel, se denominan padres; los que
están abajo se llaman hijos. El nivel superior es el nivel 0 y a medida que desciende, va
aumentando el nivel. Cada material tiene entre paréntesis la cantidad necesaria para fabricar
una unidad de su padre superior.
Fíjate en la imagen: El artículo A está compuesto por 3 unidades del artículo B y 1 del C. A
su vez, el artículo B está conformado por 3 unidades del artículo D, 1 del E y 2 del F. Al
otro lado, El C está conformado por 4 unidades de G y 1 unidad de H.
Programa maestro de producción
El siguiente insumo para el MRP es el MPS. Ya hemos explicado en este post en qué
consiste el programa maestro de producción.
Registros de inventario
El tercer insumo para el MRP. Los registros de inventario son el resultado de las
transacciones de inventario.
¿Lo tienes? Las transacciones de inventario son eventos de inventario que deben quedar
registrados, de tal forma que al ver el registro podamos identificar el saldo disponible de
materia prima para elaborar el MRP.
¿Cómo se compone?
No te olvides de colocar el nombre de ese componente, bien sea con una letra o el nombre
en sí. Esto dependerá de la complejidad de la estructura del BOM. Acuérdate además, de
colocar entre paréntesis la cantidad del padre superior.
Definidos los componentes y materiales por artículo, en una tabla separa para cada uno de
ellos:
Stock o inventario de seguridad: Cantidad mínima que tiene tu empresa en caso de que
haya un déficit temporal de materia prima. Es opcional y puede que no lo uses si tu objetivo
es ahorrar costos en inventario.
Lead time (tiempo de ciclo, tiempo de entrega, tiempo de espera… como le quieras llamar).
Es el tiempo que transcurre desde que colocas la orden de un pedido hasta que este llega.
Recepciones programadas: Pedidos colocados tiempo atrás y que están programadas para
arribar en próximos días.
Existen diversos sistemas computarizados para elaborar un MRP, por ejemplo SAP. No
obstante, lo haremos con Excel en una tabla como esta:
Si existe un pedido que está por llegar, coloca la cantidad y la semana en que lo hará.
Dicho de otra forma, cuando las necesidades netas son mayores a cero (0), se genera el
lanzamiento o liberación de una orden de fabricación para tener el material a disposición
cuando se requiera. Si son menores a 0, significa que el inventario disponible es suficiente
para suplir la demanda, por lo que colocaremos 0 como resultado.
Lote a lote
También llamado período constante. El tamaño del lote es siempre el mismo en todos los
periodos.
El tamaño del lote se define con base en el mínimo coste total, partiendo de la semejanza
entre los costos de preparar y mantener.
También conocido como cantidad de pedido económica. Ofrece un balance entre los costos
de preparación y retención del inventario.
Es similar al modelo de lote fijo. En este modelo se calcula un período de pedido fijo
mediante el modelo de lote económico.
Para tener la materia prima disponible en el momento deseado, antes es necesario haber
emitido una orden de pedido períodos antes. Aquí es donde tiene relevancia el lead time o
tiempo de entrega, con el cual podemos saber en qué momento hacer la liberación de un
pedido para que llegue cuando lo requerimos.
Para hacerlo, coloca la misma cantidad calculada en el paso anterior retrocediendo tantos
periodos como te indique el lead time del material o artículo.
Lo hecho en el paso 5 hasta el paso 10 fue para los artículos terminados, lo que en nuestra
lista de materiales sería el nivel 0. A continuación repetimos los mismos pasos para cada
uno de los materiales y componentes de ese artículo comenzando por los del nivel 1. En
otras palabras, vamos a hacer la explosión de necesidades para los materiales y
componentes con demanda dependiente.
De ahí que el siguiente elemento que tomemos tenga en cuenta para sus necesidades brutas
la cantidad y momentos fijados para el lanzamiento de una orden del elemento padre (el
que está en el nivel 0).
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