Facultad de Ciencias de la Salud

Unidad 4

Teorías ácido-base y
escala de pH
Teoría ácido-base
 Características de ácidos y bases

ÁCIDOS:
Tienen sabor agrio.
Son corrosivos para la piel.
Enrojecen ciertos colorantes vegetales.
Atacan a los metales desprendiendo H2.
Pierden sus propiedades al reaccionar con
bases.

BASES:
Tienen sabor amargo.
Suaves al tacto pero corrosivos para la piel.
Dan color azul a ciertos colorantes
vegetales.
Disuelven grasas.
Pierden sus propiedades al reaccionar con
ácidos.
 Teorías ácido-base
Ácido Base

Produce H+ Produce OH- en

Arrhenius (H3O+) en agua. agua

Donador de Aceptador de
Brönsted-Lowry proton (H+) proton (H+)

Donador de
Aceptor de pares
Lewis electrónicos
pares
electrónicos
 Definición de Arrhenius

ÁCIDOS:
HA (ac) → A– + H+

Ejemplos:
HCl (ac) → Cl– + H+ (ac)= en disolución acuosa
H2SO4 (ac) → SO42– + 2 H+

Cuando un ácido se disocia en agua

para formar iones H+ éstos reaccionan
inmediatamente con el agua para
formar iones hidronio H3O+. Por lo
tanto, se habla de las concentraciones
de los iones de hidrógeno y de los iones
hidronio indistintamente.
 Definición de Arrhenius

BASES:
BOH (ac) → B + + OH–

Ejemplos:
NaOH (ac) → Na+ + OH– (ac)= en disolución acuosa
Al(OH)3 (ac) → Al+3 + 3 OH-

Una solución acuosa de hidróxido de sodio

contiene iones de sodio (Na+) y iones hidroxilo
(OH-).
 Teoría de Brönsted-Lowry.
Cuando un ácido pierde H+ se convierte en su “base conjugada” y cuando una base
captura H+ se convierte en su “ácido conjugado”.

– H+
BASE CONJUGADA. (A–)
ÁCIDO (HA)
+ H+

+ H+
BASE (B) ÁCIDO CONJUGADO (HB+)
– H+
 Ejemplos de par ácido/base conjugado
• Disociación de un ácido:
HCl (g) + H2O (l) Cl– (ac) + H3O+
(ac)

En este caso el H2O actúa como base y el HCl al perder el H+ se transforma en Cl– (base
conjugada)

• Disociación de una base:

+ –
NH3 (g) + H2O (l) NH4 + OH

En este caso el H2O actúa como ácido pues cede H+ al NH3 que se transforma en NH4+
(ácido conjugado)
 Propiedades ácido-base del agua

Autoionización del agua

El agua es una sustancia anfótera, ya que puede actuar como un ácido y como una base de
Brönsted-Lowry.

ácido base ácido conjugado base conjugada

Se define Kw como el producto iónico del agua. Corresponde al producto de las

concentraciones molares de los iones H+ y OH- a una temperatura particular.

a T= 25°C
Kw = [H+][OH-] = 1,0 x 10-14
 Fortaleza de ácidos y bases
Ejemplos

Se disocian El HCl es un ácido fuerte

Fuertes HCl (ac) → H+ + Cl –
completamente
Ácidos
Se disocian El CH3COOH es un ácido débil
Débiles CH3COOH (ac) ↔ H+ + CH3COO-
parcialmente

Se disocian El NaOH es una base fuerte

Fuertes NaOH (ac) → Na+ + OH-
completamante
Bases
Se disocian El NH3 es una base débil
Débiles NH3 + H2O ↔ NH4+ + OH-
parcialmente
 Ejemplos de ácidos y bases fuertes

Ácidos fuertes Fórmula Bases fuertes Fórmula

Ácido clorhídrico HCl Hidróxido de litio LiOH
Ácido bromhídrico HBr Hidróxido de sodio NaOH
Ácido yodhídrico HI Hidróxido de potasio KOH
Ácido sulfúrico H2SO4 Hidróxido de rubidio RbOH
Ácido nítrico HNO3 Hidróxido de cesio CsOH
Ácido perclórico HClO4 Hidróxido de magnesio Mg(OH)2
Hidróxido de calcio Ca(OH)2
Hidróxido de estroncio Sr(OH)2
Hidróxido de bario Ba(OH)2

Un ácido fuerte genera una base Una base fuerte genera un ácido
conjugada débil. conjugado débil
pH y pOH
 Escalas de pH y pOH
Como la concentración de los iones H+ y OH– son números muy pequeños, se utiliza una
escala logarítmica.
Se define pH como la medida de acidez o alcalinidad de una solución.

pH = -log [H+] pOH = -log [OH-] pH + pOH = 14

[H+] = 10-pH [OH-] = 10-pOH [H+][OH-] = 10-14

Para el caso de agua pura:

H+ =10–7 M [H+] : Concentración molar de H+
pH = – log 10–7 → pH = 7 [OH-] : Concentración molar de OH-
pOH= 14 – pH = 7
 Neutra [H+] = [OH-] [H+] = 1 x 10-7 pH = 7

La disolución es Ácida [H+] > [OH-] [H+] > 1 x 10-7 pH < 7

Básica [H+] < [OH-] [H+] < 1 x 10-7 pH > 7

Medición de pH
Ejemplos
❖ La concentración del ion H+ en una muestra de agua residual es 1,51 x 10-5 M. ¿Cuál es
el pH de la muestra? ¿Es neutra, ácida o básica?

pH = -log [H+]= -log (1,51 x 10-5 ) = 4,82

❖ La concentración de iones OH- de una muestra de sangre es 2.5 x 10-7 M. ¿Cuál es el pH

de la sangre?

pH + pOH = 14
pOH = -log [OH-] = -log (2,5 x 10-7) = 6,60
pH = 14 – pOH = 14 – 6,60 = 7,40
Ejemplos
❖ El pH de una disolución acuosa es 12,6. ¿Cual será la [OH–] y el pOH a 25°C?

[H+ = 10–pH = 10–12,6 [H+  = 2,5 · 10–13 M

Como [H+ ] · [OH– ] = 10–14 entonces:

10–14
[OH– ] = ------------------ = 0,04 M
(2,5 · 10–13)

pOH = – log [OH– ] = – log 0,04 M = 1,4

pH de soluciones de ácidos y bases fuertes

El procedimiento a seguir para obtener el pH de disoluciones de ácidos fuertes (o

bases fuertes), es el siguiente:

a) Identificar las especies que pueden afectar al valor del pH (ácido y bases).

b) El valor del pH en el caso de un ácido fuerte vendrá dado por la concentración

de protones (H+). De la misma manera, en el caso de una base fuerte, la
concentración de hidroxilos (OH-) se calcula a partir de la concentración inicial
de la base y de su estequiometría.
Ejemplo
¿Cuál es el pH de una disolución de NaOH 0,2 M?
El NaOH es una base fuerte por lo tanto se disocia completamente:

NaOH (ac) → Na+ + OH-

Concentración 0,2
inicial (C0)
Concentración final 0 0,2 0,2

Como tenemos [OH-] podemos calcular el pOH

𝑝𝑂𝐻 = − log 𝑂𝐻− = −log( 0,2) = 0,7

Por lo tanto el pH es

𝑝𝐻 = 14 − 𝑝𝑂𝐻 = 14 − 0,7
𝑝𝐻 = 13,3
Ejemplo
¿Cuál es el pH de una disolución de Ca(OH)2 0,25 M?
El Ca(OH)2 es una base fuerte por lo tanto se disocia completamente:

Ca(OH)2 (ac) → Ca+2 + 2OH-

Concentración 0,25
inicial (C0)
Concentración final 0 0,25 2∙ 0,25

Como tenemos [OH-]=2∙ 0,25 M= 0,5 M podemos calcular el pOH

𝑝𝑂𝐻 = − log 𝑂𝐻− = −log( 0,5) = 0,3

Por lo tanto el pH es

𝑝𝐻 = 14 − 𝑝𝑂𝐻 = 14 − 0,3
𝑝𝐻 = 13,7