Diana Carolina Acosta de Naranjo

Teléfono de contacto: 0416-3390203 / 0412-3419334

Correo:.dianacacostam@gmail.com
Dirección: Palo Negro, Edo Aragua. Urbanización Ciudad
Socialista,Los Aviadores manzana 3 torre 3, piso 4 apto 4.

Perfil
Trabajo en equipo, responsable, puntual, trabajo bajo presión, emprendedora,
análisis y resolución de problemas. Alta capacidad de relación, buena
presencia, capacidad para coordinar varias actividades simultáneamente, buen
desenvolvimiento. Disponibilidad inmediata.

Mi expectativa es aplicar los conocimientos y experiencias adquiridas en los

problemas de cualquier Industria, disponibilidad para trabajar turnos rotativos y
con las expectativas al máximo. Soy organizada, Capacidad para establecer
buenas relaciones interpersonales, Capacidad para supervisar personal,
Habilidad numérica, Redacción de Informes, Capacidad para tomar decisiones
oportunas, Facilidad de expresión.

Formación Académica
2008
Ingeniero Químico Egresada de la Universidad de
Carabobo.

2007-2008
Trabajo de grado: Desarrollo de un sistema de
enfriamiento de agua como módulo para un sistema de
plantas pilotos para el laboratorio de Ingeniería Química.

2007
Foro de Fundamentos de ISO-14001.

2007
Congreso Anual Asme Unefa PC “Petróleo y Energías”

2013
Curso de Buenas Prácticas de Fabricación, Alérgenos y
HACCP

2013
Buenas Prácticas de Fabricación en empresas de
Alimentos

2015
 Elaboración de Estructuras de Costos: Ventaja
Competitiva para el éxito de la Gestión.

2016
Diplomado en: Planificación y Control de la Producción

2022
Curso de trading y Criptomonedas

Informática
Word (Avanzado), Excel (Avanzado), Power Point
(Avanzado), Visio (Básico), Internet (Avanzado), Sistema
de gestión Phoenix, Profit Plus(Básico).Reuniones por
Zoom y Google meet. Redes sociales
Idiomas
Inglés Básico (oral y escrito)

Experiencia Laboral
2008
Analista de Aseguramiento de Calidad en Laboratorios
Wyeth, duración 3 meses.
2008
Profesora en el Instituto Universitario de Tecnología
"Antonio Ricaute" IUTAR, en las materias de:
Organización de la Producción, Normas y Procedimientos
de Higiene y Seguridad Industrial y Manejo de Materiales.
Duración cinco (5) meses
2009
Profesora en el Instituto Politécnico Universitario
“Santiago Mariño”, en las materias de: Matemática I y II,
Química General y Mecánica de Fluidos, Fenómenos de
transporte, Transferencia de Calor y Termodinámica.
2010
Profesora en la “Universidad Bicentenaria de Aragua”,
en la cátedra de Termodinámica.
2012-2018
Analista de Costos, Alimentos Doña Digna C.A

Conocimientos Básicos y Experiencias

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Realización de protocolos para la

calificación de configuraciones para el envío de productos biológicos, equipos,
entre otros. Ejecución y validación de los mismos.

Elaboración de requisiciones al almacén de materia prima para producción

diaria, control y manejo de inventarios, análisis diario de mermas obtenidas
durante las producciones. Suministrar a clientes externos información
relacionada con mermas obtenidas en producciones y requerimientos de
materiales para llevar a cabo el cumplimiento del pedido realizado.

Análisis mensual de mermas y rendimientos, en materia prima y material de

empaque. Control de inventarios y solicitudes de materiales al departamento de
compras

Evaluación de Merma de producto y material de empaque, análisis de

eficiencias, efectividades de las diversas líneas de producción (Emulsiones,
vinagre/Salsa Ingrediente, jugos, salsas para pastas), con la finalidad de
detectar las diversas dificultades que intervienen en el proceso productivo y
resolver las mismas. Realización de procedimientos. Parte del Equipo HACCP.
Manejo de Trazabilidad, FIFO, FEFO. Evaluación, cálculo y programación de
las necesidades de reposición de ingredientes y material de empaque, según
los tiempos de cobertura y existencias, a fin de asegurar los niveles de
inventario requeridos para el cumplimiento del plan de producción en cada
línea.

Referencias personales
Ramón Colina
Coordinador de la carrera de producción industrial, Instituto Universitario
Antonio Ricaute.Telf:0244-3954742.

Isabel Flores
Coordinadora de Química, Instituto Universitario Politécnico Santiago
Mariño.Telf:0412-0483415.

Digna Torres
Gerente de Operaciones de Calidad. Laboratorios Wyeth. Telf: 0243-3001838

Pablo Figueredo
Gerente de Planta de Alimentos Doña Digna. Telf: 0244-3222491