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QUÍMICA INORGÁNICA
ESTEQUIOMETRÍA DE SOLUCIONES
Práctico de Laboratorio N° 1
Química Inorgánica
agregar una gota de solución de Na(OH) de la bureta, la solución se torna
intensamente rosa porque ahora es básica.
masaFAP( g ) 1000 ml / l
N Na (OH ) =
204.23 g / eq VNa (OH ) (ml)
Química Inorgánica
e) Disolver un jugo comercial en el volumen indicado por el fabricante, pipetear 25
ml del jugo preparado, colocar en un erlenmeyer y titular con la solución estándar
de Na(OH).
Calcular la concentración de ácido tartárico o cítrico (según lo declarado en el
jugo) (utilizar fenolftaleína como indicador).
N BaseVBase
N Ac =
V Ac
N Ac
M Ac =
f ( eq. / m ol)
Titulación redox
Química Inorgánica
−
MnO4 → Mn 2+
púrpura rosa pálido
Así, el mismo agente oxidante puede utilizarse como indicador interno en una
tiutlación redox.
−
I 2( s ) + I − ( ac) → I 3( ac)
Química Inorgánica
1 mol de I oxida 1 mol de ácido ascórbico
2
1
MI =
8.8 V I
M I VI PM Ac. As 100
%Vit.C =
masa de jugo disuelta
Análisis gravimétrico