ZEAS de Daikin,
solución de alta
eficiencia y reducido
impacto medioambiental
para supermercados
Una de las mayores partidas de consumo energético en
supermercados y grandes superficies corresponde al sistema
de refrigeración y climatización de este tipo de instalaciones.
El proyecto
A finales del año pasado, 14 supermercados de una de las
primeras cadenas nacionales de distribución organizada,
ubicados en Madrid y en Cataluña, con una superficie media de
venta de 1.600 m2 cada uno, se plantearon renovar sus antiguas
centrales de refrigeración de media y baja temperatura, con
capacidad media de 200.000 W frigoríficos por establecimiento,
por nuevas unidades de refrigeración más eficientes.
El reto
Llevar a cabo una compleja sustitución en un tiempo record
de un mes y medio en los que se tenía que renovar el antiguo
sistema de producción de frío industrial en los 14 supermercados
y sustituirlo por las nuevas centrales multicompresor scroll
ZEAS de Daikin, con refrigerante R-410A, que cumplen con
los más exigentes niveles de eficiencia energética y son más
respetuosas con el medio ambiente. Además, se tenía que
hacer la desconexión de frío de las antiguas centrales y las
conexiones a las nuevas sin afectar al normal funcionamiento de
los supermercados, ni interrumpir la cadena de frío para evitar la
pérdida de producto.
El desarrollo del proyecto
En primer lugar, Daikin, en colaboración con tres importantes
instaladoras especializadas en refrigeración industrial (Altecfrío,
Fred Vic y Cofrico, S.A.), realizó un estudio personalizado
para valorar la viabilidad de la implantación de centrales de
refrigeración ZEAS y ver su compatibilidad de uso con las cámaras
frigoríficas de los establecimientos, que se mantenían.
Se hicieron varias simulaciones de combinaciones de equipos
de frío y clima para los locales, con y sin recuperación de calor,
en sistemas unidos o separados, ajustados a las características de
ubicación del local y la posible ubicación de la sala de máquinas.
Todo ello, ajustándose a la normativa territorial en cuanto a salida
de caudales de aire de condensación.
Igualmente, se realizó el cálculo de ahorro energético, de plazos
de amortización de la inversión y un estudio para la sustitución
del refrigerante actual por otro más eficiente y sostenible.
En la actualidad, muchas instalaciones antiguas de
supermercados y comercios están afrontando altos costes de
mantenimiento derivados de las fugas de refrigerante, con tasas
que alcanzan en torno a un 20% de fugas. La mayoría de estas
instalaciones funcionan con el refrigerante R-404A, que tiene un
alto índice de calentamiento global y por lo tanto está gravado
con un impuesto más elevado, lo que supone también más
costes de mantenimiento. En Daikin se recomienda el uso de
refrigerantes más eficientes y ecológicos. Para este proyecto,
la compañía seleccionó el R-410A por su compatibilidad con
el sistema ZEAS. Permite, con un 60% menos de volumen de
refrigerante, ofrecer la misma potencia frigorífica y, todo ello, con
un menor índice de calentamiento global.
Resultado
El proceso de instalación resultó todo un éxito. Después de
un duro trabajo en equipo, Daikin junto a los instaladores
mencionados fue capaz de sustituir completamente los
antiguos sistemas en un plazo récord de 45 días y poner en
marcha las nuevas centrales multicompresor scroll ZEAS con
refrigerante R-410A de forma solapada en un periodo de 15 días,
sin afectar al funcionamiento ni a la calidad de la refrigeración
de los productos, evitando pérdidas a los gerentes de los
supermercados.
El ahorro energético medido en los dos primeros meses de uso
supera el 15%, estimándose que llegará a más de un 25% y 30%
en condiciones de primavera y verano respectivamente. La
instalación de unidades ZEAS ha liberado los espacios destinados
a salas de máquinas para darles otros usos como almacén o sala
de ventas. Dada la versatilidad de ubicación, distancias frigoríficas
admisibles, dimensiones reducidas, protección anticorrosión
y bajo nivel sonoro, las unidades se han podido ubicar en la
mayoría de los casos en el exterior.
www.daikin.es
Teléfono de información: 91 334 54 38
ZEAS de Daikin,
solución de alta
eficiencia y reducido
impacto medioambiental
para supermercados
Una de las mayores partidas de consumo energético en
supermercados y grandes superficies corresponde al sistema
de refrigeración y climatización de este tipo de instalaciones.
El proyecto
A finales del año pasado, 14 supermercados de una de las
primeras cadenas nacionales de distribución organizada,
ubicados en Madrid y en Cataluña, con una superficie media de
venta de 1.600 m2 cada uno, se plantearon renovar sus antiguas
centrales de refrigeración de media y baja temperatura, con
capacidad media de 200.000 W frigoríficos por establecimiento,
por nuevas unidades de refrigeración más eficientes.
El reto
Llevar a cabo una compleja sustitución en un tiempo record
de un mes y medio en los que se tenía que renovar el antiguo
sistema de producción de frío industrial en los 14 supermercados
y sustituirlo por las nuevas centrales multicompresor scroll
ZEAS de Daikin, con refrigerante R-410A, que cumplen con
los más exigentes niveles de eficiencia energética y son más
respetuosas con el medio ambiente. Además, se tenía que
hacer la desconexión de frío de las antiguas centrales y las
conexiones a las nuevas sin afectar al normal funcionamiento de
los supermercados, ni interrumpir la cadena de frío para evitar la
pérdida de producto.
El desarrollo del proyecto
En primer lugar, Daikin, en colaboración con tres importantes
instaladoras especializadas en refrigeración industrial (Altecfrío,
Fred Vic y Cofrico, S.A.), realizó un estudio personalizado
para valorar la viabilidad de la implantación de centrales de
refrigeración ZEAS y ver su compatibilidad de uso con las cámaras
frigoríficas de los establecimientos, que se mantenían.
Se hicieron varias simulaciones de combinaciones de equipos
de frío y clima para los locales, con y sin recuperación de calor,
en sistemas unidos o separados, ajustados a las características de
ubicación del local y la posible ubicación de la sala de máquinas.
Todo ello, ajustándose a la normativa territorial en cuanto a salida
de caudales de aire de condensación.
Igualmente, se realizó el cálculo de ahorro energético, de plazos
de amortización de la inversión y un estudio para la sustitución
del refrigerante actual por otro más eficiente y sostenible.
En la actualidad, muchas instalaciones antiguas de
supermercados y comercios están afrontando altos costes de
mantenimiento derivados de las fugas de refrigerante, con tasas
que alcanzan en torno a un 20% de fugas. La mayoría de estas
instalaciones funcionan con el refrigerante R-404A, que tiene un
alto índice de calentamiento global y por lo tanto está gravado
con un impuesto más elevado, lo que supone también más
costes de mantenimiento. En Daikin se recomienda el uso de
refrigerantes más eficientes y ecológicos. Para este proyecto,
la compañía seleccionó el R-410A por su compatibilidad con
el sistema ZEAS. Permite, con un 60% menos de volumen de
refrigerante, ofrecer la misma potencia frigorífica y, todo ello, con
un menor índice de calentamiento global.
Resultado
El proceso de instalación resultó todo un éxito. Después de
un duro trabajo en equipo, Daikin junto a los instaladores
mencionados fue capaz de sustituir completamente los
antiguos sistemas en un plazo récord de 45 días y poner en
marcha las nuevas centrales multicompresor scroll ZEAS con
refrigerante R-410A de forma solapada en un periodo de 15 días,
sin afectar al funcionamiento ni a la calidad de la refrigeración
de los productos, evitando pérdidas a los gerentes de los
supermercados.
El ahorro energético medido en los dos primeros meses de uso
supera el 15%, estimándose que llegará a más de un 25% y 30%
en condiciones de primavera y verano respectivamente. La
instalación de unidades ZEAS ha liberado los espacios destinados
a salas de máquinas para darles otros usos como almacén o sala
de ventas. Dada la versatilidad de ubicación, distancias frigoríficas
admisibles, dimensiones reducidas, protección anticorrosión
y bajo nivel sonoro, las unidades se han podido ubicar en la
mayoría de los casos en el exterior.
www.daikin.es
Teléfono de información: 91 334 54 38