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    Thomas Casavilca
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    El documento presenta un proyecto de investigación científica que indagará sobre el oscurecimiento de frutas y verduras como la manzana, el plátano y el durazno cuando son cortados o pelados, y el efecto del jugo de limón como posible solución a este oscurecimiento. El proyecto busca construir conocimientos a través de métodos científicos sobre este tema de la alimentación.

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    El documento presenta un proyecto de investigación científica que indagará sobre el oscurecimiento de frutas y verduras como la manzana, el plátano y el durazno cuando son cortados o pelados, y el efecto del jugo de limón como posible solución a este oscurecimiento. El proyecto busca construir conocimientos a través de métodos científicos sobre este tema de la alimentación.

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    16/09/2021

    Nombres y apellidos: Thomas Filippo Casavilca Inquiniro


    TITULO: Indagamos sobre el oscurecimiento de algunos alimentos y la acción del jugo de
    limón.

    COMPETENCIA: Indaga mediante métodos científicos para construir conocimientos.

    PROPOSITO: Indaga científicamente sobre el oscurecimiento de algunos alimentos y la


    acción del jugo de limón como parte de nuestra alimentación.

    Responde la siguiente pregunta:

    a) ¿Qué frutas y verduras existen en tu comunidad?


    naranja, mandarina, lechuga, zapallo, cebolla
    b) ¿Qué frutas o verduras conoces que al ser cortados o pelados se
    oscurecen?
    Manzana, plátano, durazno, palta

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