• Viscosidad

• Módulo 4
• FÍSICA 2
• 2022 - 2

• Videoconferencia 05
Tema: Viscosidad
Tema: Viscosidad

Responder:

https://www.menti.com/

¿Qué entiende por viscosidad?

¿La viscosidad varía con la

temperatura?
Tema: Viscosidad

LOGRO DE SESIÓN

Al finalizar la sesión, el
estudiante resuelve problemas
de fluidos en movimiento en
casos prácticos considerando
la viscosidad, ley de Stokes y
la ley de Poiseuille para un
conducto cilíndrico; de forma
correcta.
Tema: Viscosidad
Viscosidad para algunas sustancias
• Definición
Fluido Temperatura (°C) 𝝁 (N.s/𝒎𝟐 )
Es la resistencia de un fluido a una fuerza cortante y se debe al
tipo de interacción entre las moléculas del fluido. Para definirla, Agua 0 1,79 x 10−3
consideremos dos placas paralelas muy grandes y que el espacio Agua 20 1,00 x 10−3
entre las placas está lleno con un fluido:
Agua 100 0,28 x 10−3
Alcohol 20 1,2 x 10−3
Glicerina 0 12,11
Glicerina 20 1,49
Aire -31.6 1,54 x 10−5
Aire 20 1,83 x 10−5
Aire 230 2,64 x 10−5
Helio 20 1,94 x 10−5

𝑑𝑣 De la tabla se observa que al aumentar la temperatura,

Donde: 𝐹 = 𝜇𝐴 
𝑑𝑦 la viscosidad de los líquidos disminuye y la de los gases
aumenta.
𝝁 es la viscosidad dinámica,
A es el área de la placa , La unidad de la viscosidad es el pascal segundo
𝒅𝒗 (Pa.s) que corresponde a N.s/𝒎𝟐 .
es el gradiente de la velocidad,
𝒅𝒚
𝒗𝟎 es la velocidad de la placa superior y Otra unidad usada es el poise (p): 1 p = 10−1 Pa.s.
𝑯 es la distancia entre las placas.
 Tema: Viscosidad

• Ley de Poiseuille Además, 𝐹 es fuerza de arrastre viscoso, que depende

Consideremos un fluido viscoso que circula en régimen del área superficial del conductor, del gradiente de
laminar por una tubería de radio interior R, y de velocidad y de la viscosidad de líquido:
longitud L, bajo la acción de una fuerza 𝐹 debida a la
diferencia de presión existente en los extremos del Donde: 𝐴𝐿 = á𝑟𝑒𝑎 𝑙𝑎𝑡𝑒𝑟𝑎𝑙 = 2𝜋𝑟𝐿
𝑑𝑣
tubo. 𝐹 = −𝐴𝐿 𝜇 𝑑𝑣
𝑑𝑟 = 𝐺𝑟𝑎𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑎𝑑
𝑑𝑟
𝐹1 = 𝑃1 𝜋𝑟 2
𝐹2 = 𝑃2 𝜋𝑟 2 Queda:

𝑑𝑣
𝐹 = −2𝜋𝑟𝐿𝜇 ……..(2)
𝑑𝑟

Igualando la ec (1) con la ec (2):

𝑃1 − 𝑃2 )𝜋𝑟 2 𝑑𝑣
= −𝜇
2𝜋𝑟𝐿 𝑑𝑟
Donde: 𝐹 = 𝐹1 − 𝐹2
Integrando la ecuación (de r a R y de v a 0) se obtiene el perfil de
Como: 𝐹1 = 𝑃1 𝜋𝑟 2 velocidades en función de la distancia radial, al eje del tubo.

𝐹2 = 𝑃2 𝜋𝑟 2 𝑃1 − 𝑃2 2
Entonces: 𝑣 𝑟 = (𝑅 − 𝑟 2 )
4𝜇𝐿
𝐹 = (𝑃1 − 𝑃2 )𝜋𝑟 2 ……..(1)
• Tema: Viscosidad

La expresión es la velocidad del fluido en distintas distancia 𝑟 del tubo, la cual

corresponde a un perfil parabólico para las velocidades, característico del flujo viscoso,
como se muestra en la figura

𝑃1 − 𝑃2 2
𝑣 𝑟 = (𝑅 − 𝑟 2 )
4𝜇𝐿

 La velocidad máxima en el centro del tubo

(r=0).
 La velocidad mínima se da en los bordes
del tubo (r=R).
Tema: Viscosidad
Problema de aplicación N°01
Por un tubo de 30.0 cm de radio, fluye agua a 20°C. Si la rapidez del agua en el centro del tubo es de 2.50 𝑚/𝑠,
diga cuánto valdrá a 15.0 cm del centro ( 𝜇𝐻2 𝑂 = 1.005 centipoise)
Tema: Viscosidad

Para determinar el caudal Q, consideremos el fluido que pasa por un elemento diferencial de
sección, tal como:
Reemplazando:

(𝑃1 −𝑃2 ) 2
𝑑𝑉 = (𝑅 − 𝑟 2 )(2π𝑟𝑑𝑟)𝑑𝑡
4μ L

El caudal en la sección diferencial es:

𝑑𝑉 (𝑃1 −𝑃2 ) 2
𝑑𝑄 = = (𝑅 − 𝑟 2 )(2π𝑟𝑑𝑟)
𝑑𝑡 4μ L

Por lo tanto, el caudal total (Q) será:

el caudal de fluido 𝑑𝑄 que circula por el anillo de radio
𝑄 𝑅
𝑟 y espesor 𝑑𝑟 es: (𝑃1 −𝑃2 ) 2
𝑄= 𝑑𝑄 = (𝑅 − 𝑟 2 )(2π𝑟𝑑𝑟)
0 0 4μ L
𝑑V = 𝐿𝑑𝐴 = 𝑣 𝑟 𝑑𝑡𝑑𝐴 = 𝑣 𝑟 2𝜋𝑟𝑑𝑟𝑑𝑡
𝜋 𝑅4 (𝑃1 −𝑃2 )
Como: 𝑄=
8 μL
𝑃1 − 𝑃2 2 𝜋𝑅4 Δ𝑃
𝑣 𝑟 = (𝑅 − 𝑟 2 ) 𝑄=
4𝜇𝐿 8μL
• Tema: Viscosidad
Problema de aplicación
En un hospital un paciente necesita una transfusión de sangre, que se administrara a través de una vena del brazo
por IV gravitacional. El médico quiere suministrar 500 cm3 de sangre entera durante un periodo de 10 min a través de
una aguja calibre 18, de 50 mm de longitud y diámetro interior de 1.0 mm. ¿A qué altura sobre el brazo deberá
colgarse la bolsa de sangre? (Suponga una presión venosa de 15 mm Hg) ρsangre = 1050 kg/m3; μsangre = 1.7 x 10-3
Pa.s
Tema: Viscosidad

Número de Reynolds
Un flujo es laminar cuando las partículas del fluido tienen un movimiento suave, ordenado y sus pérdidas son
proporcionales a la velocidad; por el contrario, un flujo es turbulento cuando las partículas del fluido tienen un
movimiento irregular y caótico, causando pérdidas de energía proporcionales al cuadrado de la velocidad.

Experimentalmente se ha encontrado que hay una combinación de cuatro factores que determinan si el flujo
por una tubería es laminar o turbulento, esta combinación es conocida como el Número de Reynolds (Re) y se
define como:

𝜌𝑣𝐷 Donde:
𝑅𝑒 =  = densidad del fluido
μ v = velocidad
D = diámetro de la tubería
μ = viscosidad

El número de Reynolds no tiene dimensiones y los experimentos han demostrado que el flujo será laminar si el
número de Reynolds es inferior a 2000 aproximadamente y será turbulento si sobrepasa los 3000; es decir:

Si Re > 3 000, el flujo es turbulento

Si Re < 2 000, el flujo es laminar
Tema: Viscosidad

• Ley de Stokes

Cuando un fluido viscoso se mueve alrededor

de una esfera con régimen laminar o cuando
una esfera se mueve dentro de un fluido
Donde:
viscoso en reposo, se ejerce una fuerza
resistente sobre la esfera: μ: viscosidad
R: radio de la esfera
𝑓𝑟 = 6𝜋μ𝑅𝑣 v: velocidad de la esfera

Velocidad límite
Llamada también velocidad de sedimentación; es la velocidad constante que se alcanza cuando el arrastre
viscoso y el empuje hidrostático sumados equilibran al peso de la esfera. Por lo tanto cuando la esfera
alcanza esta velocidad la aceleración se anulará.

La velocidad crece hasta alcanzar su valor límite 𝑣𝑙𝑖𝑚 , a partir de la cual ésta permanece constante dado que
las fuerzas se equilibran, en consecuencia la sumatoria de fuerzas es igual a cero.
Tema: Viscosidad

• Velocidad Límite

De la Figura:
𝑭=0

ω − 𝐸 − 𝑓𝑟 = 0
𝐸 + 𝑓𝑟 = ω
Por lo tanto, la velocidad límite se expresa así:
𝐸 = 𝜌𝐿 𝑔𝑉𝑆
2𝑔𝑅2 (𝜌𝑒 − 𝜌𝐿 )
𝜔 = 𝑚𝑔 → 𝜔 = 𝜌𝑒 𝑔𝑉 𝑣𝑙𝑖𝑚 =
9μ
𝑓𝑟 = 6𝜋μ𝑅𝑣 Donde:
𝜌𝑒 : densidad de la esfera
Reemplazando:
𝜌𝐿 :Densidad de líquido
𝜌𝐿 𝑔𝑉𝑆 + 6𝜋μ𝑅𝑣 = 𝜌𝑒 𝑔𝑉 μ: viscosidad
r: radio de la esfera
Tema: Viscosidad

Problema de aplicación
Calcule la velocidad de caída de una gota de lluvia de 10−3 𝑚 de radio, la viscosidad del aire es 1.00
x10-3 Pa.s, la densidad del agua es 1.00 x103 kg/m3, la densidad del aire es 1.00 kg/m3.
Tema: Viscosidad
Tema: Viscosidad

Pregunta 01

Calcule la velocidad máxima que adquiere una gota de mercurio de 1.0 mm de

radio en el seno de glicerina. (densidad del mercurio y la glicerina: 13 600 kg/m3 y 1
260 kg/m3 respectivamente) viscosidad de la glicerina es 1.49 Pa.s.
Rpta: v = 1.79 𝑐𝑚/𝑠

Pregunta 02

El Flujo volumétrico de un fluido es mayor cuanto más viscoso es el fluido

Rpta: 𝐹𝑎𝑙𝑠𝑜
Tema: Viscosidad

REFLEXIONEMOS

¿Cómo lo aplicarías en
tu formación?
Tema: Viscosidad

LOGRO ALCANZADO

Al finalizar la sesión, el estudiante

resuelve problemas de fluidos en
movimiento en casos prácticos
considerando la viscosidad, ley de
Stokes y la ley de Poiseuille para un
conducto cilíndrico; de forma correcta
Tema: Termodinámica

PARA INVESTIGAR
Los invito a investigar más sobre el tema, a continuación te presento
información adicional:

Ir a la lectura (en español): Mosca ,T. (2006). Física para la ciencia y la Tecnología.(Vol.1).
https://www.academia.edu/34490536/F%C3%ADsica_Tipler_mosca_vol_1_5o_edici%C3%B3n_editorial_reverte
_pdf

Ir al video (en español): Oil Filters (2018). Viscosidad [Archivo de Video]. Youtube.
https://www.youtube.com/watch?v=kTC20B3stzU

Ir al video (en español): intecap efi (2014). Tipos de Lubricantes [Archivo de Video]. Youtube.
https://www.youtube.com/watch?v=FiNBoIJqY1M&lc=Ugy0FkYoKsO61GgpdcB4AaABAg
Tema: Termodinámica

ORIENTACIÓN Y ACLARACIÓN DE DUDAS

Si tienes alguna duda puedes consultar

en este momento con toda confianza.

¡RECUERDA!

Si posteriormente tienes dudas puedes

escribirme CON TODA CONFIANZA mediante
mensajería interna o preguntas al profesor
que te estaré respondiendo en menos de
24hrs.
Tema: Viscosidad

Módulo 4

Universidad Privada del Norte

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