EXAMEN SUSTITUTORIO 2021-20

ASIGNATURA
TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

DOCENTE: Ing. RAFAEL DE LA CRUZ CASAÑO FACULTAD: INGENIERIA FECHA: ……/……./2021

APELLIDOS Y NOMBRES: ………………………………………………………..…… FIRMA:…………….

INSTRUCCIONES:

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PROBLEMA01: La pared de una planta congeladora está compuesta de 10 cm de

tablero de corcho y 15 cm de concreto sólido. La superficie interior está a -12°C y la
superficie exterior a +20°C.¿Cuál es la temperatura de la interfaz ti?
0
ti 0
𝑻𝟐 =-12 C 𝑻𝟏 =20 C
Concreto
𝒘
𝑲𝟏 = 𝟎. 𝟖
Corcho 𝒎°𝑪
𝒘
𝑲𝟐 = 𝟎. 𝟎𝟒
𝒎°𝑪
𝑞ሶ

Flujo estacionario

10 cm 15 cm
 TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

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 TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

PROBLEMA 02: Por una de las caras de una placa fluye agua a 65 °C a una velocidad
de 36 KPH. La placa tiene 3.5 m de longitud en la dirección del flujo y su superficie se
mantiene a una temperatura de 45°C. Calcular la razón de la transferencia de calor
estacionaria si la placa tiene un ancho de 1.25 m.

𝑇∞

𝑉 𝑇𝑆

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 TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

𝑾
PROBLEMA 03: Sea un tubo de material aislante (𝑲 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟓𝟔 ) que tiene un DI=30
𝒎.°𝑪
cm y DE=38 cm, La superficie interior del tubo recibe calor por convección de un gas
𝑾
caliente a 𝑻∞𝟏 = 𝟑𝟓𝟓 °𝑪 con un coeficiente de transferencia de calor 𝒉𝟏 = 𝟖𝟑. 𝟖 𝒎𝟐 .°𝑪, a la
ves la superficie exterior del aislante está expuesta al aire a 𝑻∞𝟐 = 𝟐𝟓 °𝑪 y un coeficiente
𝑾
por convección de 𝒉𝟐 = 𝟐𝟎 Determinar el calor cedido al aire del ambiente por 12 m
𝒎𝟐 .°𝑪
de longitud.

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LEY DE FOURIER PARA EL FLUJO DE CALOR

POR CONDUCCIÓN Flujo laminar:

𝑲𝑨(𝑻𝟏 −𝑻𝟐 ) (𝑻𝟏 −𝑻𝟐 )

𝑸ሶ = =
𝑳 𝑹𝑻 Flujo Turbulento

Para sistemas radiales

CONVECCIÓN INTERNA FORZADA

Flujo de calor interno

FLUJO DE CALOR POR CONVENCIÓN 𝒎ሶ = 𝝆𝑽𝒑𝒓𝒐𝒎 𝑨𝒄

𝑸ሶ = 𝒎ሶ 𝑪𝑷(𝑻𝒆 − 𝑻𝒊 )
Flujo de calor en la superficie

𝑸ሶ = 𝒉 ∗ 𝑨𝒔 ∗ ∆𝑻𝑳𝑵

Temperatura media logarítmica

𝑻𝒊 − 𝑻𝒆
Para sistemas radiales ∆𝑻𝑳𝑵 = 𝑻 − 𝑻𝒆
𝑳𝑵 ( 𝑺 )
𝑻𝑺 − 𝑻𝒊

Densidad de los gases:

𝑷 𝑲𝑱
𝝆 = 𝑹.𝑻 donde: 𝑹 = 𝟎. 𝟐𝟖𝟕
𝑲𝒈∗°𝑲

CONVECCIÓN EXTERNA FORZADA: Razón de Evaporización

𝑸ሶ =ሶ 𝒎𝒆𝒗𝒂𝒑 ∗ 𝒉𝒇𝒔 *

𝝆∗𝑽∗𝑳
𝑹𝒆 =
𝝁

Número de Nusselt