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  • Tortitas de Papa - Recetas Vegetarianas La Piba Vegeta®

    Cargado por

    Wilfrido Rosado
    5 vistas4 páginas
    La receta describe cómo hacer papas fritas caseras. Se pican cebolla y papa rallada, y se mezclan con sal y harina de maíz. Luego se agrega perejil picado con ajo y aceite. La mezcla se fríe cucharada por cucharada en aceite caliente hasta dorarse, dándoles la vuelta para cocinar ambos lados. Una vez listas, se ponen en un plato para que suelten el exceso de aceite.

    Descripción original:

    Tortas veganas

    Título original

    Tortitas de papa - Recetas Vegetarianas La Piba Vegeta®

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    © © All Rights Reserved

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    La receta describe cómo hacer papas fritas caseras. Se pican cebolla y papa rallada, y se mezclan con sal y harina de maíz. Luego se agrega perejil picado con ajo y aceite. La mezcla se fríe cucharada por cucharada en aceite caliente hasta dorarse, dándoles la vuelta para cocinar ambos lados. Una vez listas, se ponen en un plato para que suelten el exceso de aceite.

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    Tortitas de Papa - Recetas Vegetarianas La Piba Vegeta®

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    Wilfrido Rosado
    La receta describe cómo hacer papas fritas caseras. Se pican cebolla y papa rallada, y se mezclan con sal y harina de maíz. Luego se agrega perejil picado con ajo y aceite. La mezcla se fríe cucharada por cucharada en aceite caliente hasta dorarse, dándoles la vuelta para cocinar ambos lados. Una vez listas, se ponen en un plato para que suelten el exceso de aceite.

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    de 4

    2.

    Picamos muy finamente la cebolla y la juntamos con la papa rallada

    3. Agregamos la sal y la harina de maíz, mezclamos


    4. Picamos o procesamos un poco de perejil con un ajo pequeño y un poquito de aceite si te hace
    falta y echamos a la mezcla, removemos hasta que esté todo bien mezclado

    5. En una sartén, a fuego medio alto, colocamos un buen chorro de aceite y cuando esté bien caliente
    ponemos de a una cucharada sopera de mezcla, aplastamos un poquito y damos forma redonda,
    pon las que entren en la sartén
    6. Deja cocinar por unos minutos y cuando estén bien doradas las das vuelta y dejas que se doren
    por la otra cara

    7. Una vez estén listas ponlas en un plato con una servilleta para que absorba el aceite restante

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    NUTRICIÓN
    Calorías: 88kcal Carbohidratos: 14g Proteina: 2g Grasa: 3g
    Grasa saturada: 0.5g Grasa polinsaturada: 0.4g Grasa monosaturada: 2g Sodio: 198mg
    Potasio: 241mg Fibra: 2g Azúcar: 1g Vitamina A: 10IU
    Vitamina C: 11mg Calcio: 16mg Hierro: 1mg
    ¿Has hecho esta receta?
    Sube tu foto y menciona a @lapibavegeta en Instagram

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