OFICIO

VERTIMIENTO INDUSTRIAS F&V - LACTEA

Maria José Sotelo & Alejandra Gómez

Antecedentes: Según la sección 5 del Decreto 1076 de 2015 toda persona natural o jurídica cuya
actividad o servicio genere vertimientos a las aguas superficiales, marinas, o al suelo, deberán
solicitar y tramitar ante la autoridad competente el respectivo permiso de vertimiento.

En el siguiente documento se describirá y establecerá la carga contaminante total de la

industria F&V (frutas y verduras) y la industria láctea en el tramo I del Río Neusa que
forma parte de la cuenca alta superior del Río Bogotá, por lo tanto se evaluara el
cumplimento por parte de las industrias según el marco legal colombiano para los
parámetros de vertimientos Decreto 631 de 2015 y el Acuerdo 43 de 2006 para los
objetivos de calidad del río Bogotá.
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Para evaluar la carga contaminante de las industrias F&V y láctea se realizaron las
mediciones de la carga contaminante (DBO) aportada de manera independiente para cada
industria, además se debe tener en cuenta la concentración y carga del rio aguas arribas
antes del vertimiento y la carga contaminante del rio posterior al vertimiento en el punto de
mezcla aguas abajo:

Carga contaminante DBO aguas arriba 4320 kg/d

Carga contaminante DBO industria F&V 1468,8 kg/d y la
Carga contaminante DBO industria láctea 604,8 kg/d
Carga contaminante DBO industria F&V y láctea 2073,6 kg/d
Carga contaminante DBO aguas abajo 5356,8mkg/d

Según la resolución 631, se logra evidenciar conforme el análisis Anexo 1 que en el permiso
de vertimientos los valores presentan una gran diferencia debido a su actividad,
particularmente en los parámetros de DBO, debido a que para la industria láctea tiene
valores máximos permisibles de 250 mg/L y la industria de F&V de 50 mg/L. Que al
compararlo con las concentraciones de los vertimientos independientes, revelo que en la
caso de industria láctea es 34 veces mayor con respecto al valor máximo permisible, y en el
caso de la industria de F&V el parámetro de DBO es 14 veces mayor, notando como la
láctea debe tener un sistema de tratamiento más complejo que la de F&V. En cuanto a la
parte de grasas tienen una similitud ya que frente a los valores máximos permisibles son de
35 a 30 veces mayor en ambas industrias.

Finalmente también se debe considerar que la concentración aportada por ambas industrias
en de 2000 mg/L al rio, no obstante debido a la mezcla y el caudal del rio esta
concentración se diluye a 61,26 mg/L lo cual entra limitadamente entre el rango permisible
según los objetivos de calidad del rio Bogotá, establecidos en el acuerdo 43 de 2006 , sin
embargo la concentración aportada por el vertimiento de los dos industrias es elevada
puesto que están descargando el agua cruda, por lo tanto se aconseja a las industrias realizar
su tratamiento y vertimiento según la normatividad, enfocando su tratamiento en tramas de
grasas y reactores aeróbicos para la disminución de contenido de DBO y grasas, ya que no
es viable por la desigualdad en las características del afluente.

ANEXO 1
Análisis concentración de las industrias F&V y láctea según resolución 631 de 2015