FACULTAD DE INGENIERÍA

PROGRAMA DE INGENIERÍA CIVIL

TERCER LABORATORIO

TEST DE JARRAS

PRESENTADO POR:

NOMBRES

BOGOTÁ D.C., 2021

 TABLA DE CONTENIDO

1. PROCEDIMIENTO……………………………………………………………. 3
2. OBJETIVOS……………………………………………………………………. 4
3. ANEXOS FOTOGRAFICOS…………………………………………………. 4
4. RESULTADOS………………………………………………………………… 12
5. ANÁLISIS DE RESULTADOS………………………………………………... 12
6. PREGUNTAS…………………………………………………………………. 13
7. CONCLUSIONES……………………………………………………………. 14
8. BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………. 14
 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
● Observar y entender los procesos que se realizan en el ensayo de jarras (Jar Test)
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
● Determinar visualmente el tamaño de los flóculos con la ayuda del formato de
laboratorio
● Entender mediante un ensayo los procesas de coagulación, floculación y
sedimentación que se realizan en una planta de tratamiento de agua potable
● Comparar los resultados de las 6 muestras y determinar cuál es la más óptima

ANEXOS FOTOGRAFICOS
 RESULTADOS
Los datos obtenidos en la práctica de laboratorio fueron:
 ANÁLISIS DE RESULTADOS
● En este ensayo de prueba de jarras nos pudimos dar cuenta de la eficiencia que tiene
el sulfato de aluminio, al combinarse con coloides cargados negativamente para
neutralizar parte de la carga de la partícula coloidal.
● La coagulación consiste en la adición de sustancias químicas al agua, su distribución
uniforme en ella y la formación de un “floc” fácilmente sedimentable. En el
laboratorio utilizamos el sulfato de aluminio Al2 (SO4)3 al 1% y 50% de pureza, es
un coagulante estándar usado en tratamiento de aguas.
● Los factores de mayor influencia en el desarrollo del proceso de coagulación son la
naturaleza del agua cruda (la concentración de coloides; la alcalinidad y el PH) y las
variables químicas (dosis óptima, el PH óptimo y la alcalinidad del coagulante

PREGUNTAS
● ¿Por qué potabilizar el agua?
 La potabilización del agua es el proceso por el cual se trata el agua para que pueda ser
consumida por el ser humano sin que presente un riesgo para su salud. Se refiere tanto
para beber como para preparar alimentos.
La potabilización consiste principalmente en eliminar sustancias que resultan tóxicas
para las personas, como el cromo, el plomo o el zinc, así como algas, arenas o las
bacterias y virus que pueden estar presentes en el agua. En definitiva, eliminar
cualquier potencial riesgo para la salud de las personas.

● ¿Por qué dosis óptima de coagulante?

Para la determinación de la dosis óptima de coagulantes se realiza el ensayo de jarras,

que simulan en escala piloto las condiciones de coagulación-floculación en planta,
pretendiendo obtener un floc lo suficientemente pesado y homogéneo que se pueda
sedimentar con facilidad en los sedimentadores, si usamos demasiada cantidad de
coagulante el agua formará flocs y existiría una sobre carga química que rompe los
enlaces del floc.

● ¿Cuál coagulante se debe utilizar?

Los coagulantes neutralizan la carga de los coloides generalmente electronegativos,

presentes en el agua, formando un precipitado. Los floculantes son sustancias
químicas que aglutina sólidos en suspensión en el agua, provocando su precipitación,
con lo que se la aclara, se eliminan turbiedades y minerales no recomendables para el
consumo humano, como por ejemplo el hierro, que da al agua un sabor desagradable
característico y un aspecto rojizo. Finalmente los desinfectantes, que se añaden al
final del proceso, son biocidas que sirven para eliminar los agentes patógenos
(bacterias, etc.) que pudiera haber presentes en el agua. Los coagulantes tradicionales
son las sales de aluminio y de hierro. Un floculante muy común es el alumbre, un
grupo de compuestos químicos formado por dos sales combinadas en proporciones
definidas: sulfato de aluminio y sulfato de amonio. En cuanto a los desinfectantes, el
más utilizado es el cloro.

● ¿Qué riesgo sufre el consumidor si no hay una buena potabilización?

Los padecimientos gastrointestinales prevalecen en sitios donde falta el agua,
saneamiento e higiene adecuados. El derecho a la salud está estrechamente vinculado
al derecho de agua limpia, físicamente accesible y económicamente asequible SVA,
(2016). De acuerdo a datos de la OMS, se estima que 2600 millones de personas (la
mitad del mundo en desarrollo) carecen de una letrina sencilla y 1100 millones
carecen de acceso a cualquier tipo de fuente mejorada de agua, teniendo como
consecuencia directa; 1,6 millones de defunciones cada año de enfermedades
diarreicas (incluido el cólera) atribuibles a la falta de acceso a un agua potable salubre
 y al saneamiento básico, y un 90% de esas personas son menores de 5 años,
principalmente de países en desarrollo (OMS, 2016).

CONCLUSIONES
● El ensayo de jarras es una herramienta muy útil para determinar la dosis óptima de
coagulante para mejorar la calidad del agua.
● La adición de sulfato de aluminio en las muestras de agua hace posible que las
partículas de arcilla se agrupen formando el floc, que va adquiriendo mayor masa que
luego se deposita en el fondo del recipiente mediante el proceso de sedimentación.
● Después del desarrollo del ensayo de jarras se pudo determinar que al utilizar el
segundo coagulante(hidroxicloruro de aluminio) ; ya que las partículas que se
formaron fueron las de mayor tamaño y se depositaron con mayor rapidez en el fondo
del recipiente.

BIBLIOGRAFÍA
● https://issuu.com/juandavidvelascoestupinan/docs/informe-lab.-
tratamientos__1_.docx
● https://www.studocu.com/co/document/universidad-santo-tomas-colombia/
tratamiento-de-aguas-residuales/informe-prueba-de-jarras/5380583