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“AÑO DEL DIALOGO Y LA RECONCILIACION NACIONAL”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA


FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL

DETERMINACIÓN DE
SULFATOS Y CLORUROS
TERCER LABORATORIO DE ANALISIS DE AGUA Y DESAGÜE

INTEGRANTES:

 LUCANA CRUZ, Hernán Darío - 20160742J

 SUAREZ CORDOVA, Ruth Claudia - 20162175E

 ZABALAGA PAJUELO, Grace Stephanie - 20160449K

DOCENTE:
ZAPATA PAYCO, Arturo

Lima – Perú
24 de abril del 2018
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ANALISIS DE AGUA Y DESAGÜE

INDICE

I. RESUMEN…………………………………………………………………….…2

II. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………..…2

III. OBJETIVOS………………………………………………………........….…....3

IV. MARCO TEÓRICO………………………………………………………...…...3

V. RESULTADOS……………………………………………………………....….7

VI. DISCUSIÓN DE RESULTADOS………………………………………….…..7

VII. CONCLUSIONES ………………………………………………………….…..8

VIII. RECOMENDACIONES…………………………………………………………8

IX. FUENTES DE INFORMACIÓN……………………………………………......9

X. ANEXOS………………………………………………………………………....9

XI. APÉNDICE……………………………………………………………………...11

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I. RESUMEN
En el presente informe de laboratorio del curso de Análisis de agua y desagüe,
previamente con la clase explicada y los pasos a seguir para la realización del
laboratorio número 3 (determinación de sulfatos y cloruros) otorgadas por el
ingeniero a cargo, se realizó de la siguiente manera, para el caso de la
determinación de sulfatos se tomó 100 ml de la muestra o una porción de ésta,
y se colocó esta muestra al 5%, en un vaso de 250 mL. En el caso de dilución,
se anotó el factor correspondiente. Luego se añadió a la muestra 20 mL de
solución amortiguadora, agitando la mezcla con un agitador magnético y
después se añadió 200mg de cristales de cloruro de bario. Al finalizar el período
de agitación se vertió la solución en la celda de medición y dejar reposar durante
5,0 min +/- 0,5 min. Transcurridos los 5 minutos de reposo, se midió la turbiedad.
Para el caso de la determinación de cloruros se tomó 50ml de agua destilada,
seguidamente se agregó 1ml de indicador K2CrO4, finalmente se tituló con Ag
(NO3) 0.0141 N, hasta color Amarillo – rosáceo, luego se tomó 50ml de muestra,
luego se transfirió esta muestra al 5% cuantitativamente a un vaso de precipitado
de 250ml, seguidamente se agregó 1ml de indicador K2CrO4, finalmente se tituló
con Ag(NO3) 0.0141 N, hasta color Amarillo – rosáceo. La cual se comparó con
la muestra de agua destilada.

II. INTRODUCCIÓN
El ion sulfato es uno de los aniones más abundantes en las aguas naturales, se
encuentran muy distribuidos en la naturaleza y son abundantes en aguas duras.
Tienen gran importancia en abastecimientos de agua potable, debido a su efecto
fisiológico catártico en los humanos, cuando está presente en excesivas
cantidades. Por esta razón el reglamento de los requisitos oficiales (físicos,
químicos y bacteriológicos) que deben reunir las aguas de bebida para ser
consideradas potables dadas por el ministro de salud, indica que ion sulfato no
debe exceder de 250 ppm. Los sulfatos son importantes tanto en
abastecimientos públicos de agua como en industriales, debido a la tendencia
de las aguas que los contiene en apreciables cantidades a formar incrustaciones
duras que se encuentran comúnmente en los artefactos donde se conduce, se
calcina o se evapora agua. (Enrique Jimeno Blasco. 1988. Sulfatos. En Jimeno
(107). Lima-Perú: Banco de libros Oficina central de bienestar de la UNI.)

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Las aguas naturales contienen cloruros en concentración que varían


ampliamente, el contenido de cloruros aumenta normalmente, cuando se
incrementa el contenido mineral. Aguas de vertientes y montañas usualmente
tienen una concentración baja de cloruros, mientras que aguas de río o
subterráneas usualmente tienen una cantidad considerable. Las aguas de mar
tienen grandes concentraciones de cloruros. Las aguas subterráneas
adyacentes a los océanos están en balance hidrostático con el agua de mar. Un
sobrebombeo de aguas subterráneas produce una diferencia en la carga
hidrostática en favor del agua de mar y ocasiona que se introduzca dentro del
agua subterránea, aumentando el contenido de cloruros. Esto puede ocurrir
frecuentemente. La excreta humana y en especial la orina, contienen cloruros en
una cantidad igual a los consumidos con los alimentos y el agua. Esta cantidad
promedia cerca de seis gramos de cloruros por persona y por día, y se
incrementa la cantidad de cloruros en cerca de 15mg. Por litro en el agua de
arrastre de los desagües. Es así como los efluentes de desagüe añaden
considerables cantidades de cloruros a un cuerpo de agua. (Enrique Jimeno
Blasco. 1988. Cloruros. En Jimeno (89). Lima-Perú: Banco de libros Oficina central
de bienestar de la UNI.)

III. OBJETIVOS

PROCEDIMIENTO A
 Determinar la concentración de sulfatos de muestras de agua potable.
PROCEDIMIENTO B
 Determinar la concentración de cloruros de muestras de agua potable.

IV. MARCO TEÓRICO

DETERMINACION DE SULFATOS

 CONCEPTOS GENERALES

Los sulfatos, sales solubles en agua a excepción de los Pb, Ba y Sr, se hallan
profusamente repartidos en todas las aguas. El ion procede
fundamentalmente de los procesos de disolución de yesos (𝐶𝑎𝑆𝑂4 . 2𝐻2 𝑂), sin
olvidar las cantidades procedentes de la oxidación bacteriana de sulfuros. La
concentración de sulfatos en aguas es variable, oscilando ente 20 y 50 mg/L

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en ríos de América del Norte y del Norte de Europa y contenidos


sustancialmente mayores (>400 mg/L) en zonas mediterráneas.

Debe hacerse ahora mención; por su importancia, al efecto desfavorables que


producen altos contenidos de sulfatos (tanto cálcicos como magnésicos) en
aguas destinadas a obras públicas, generando la sal de CANDLOT-
MICHAELIS conocida como ‘’cáncer del cemento’’ y que destruye
irremisiblemente el hormigón.

Como efecto positivo, ha de destacarse que aguas con importante contenido


en sulfatos, insobulizan los metales pesados allí presentes y minimizan su
toxicidad.

Por último, indíquese que los sulfatos en un agua de bebida provocan sabores
amargos, estando en el umbral de gusto en función del catión concreto que
sea mayoritario en el agua (por ejemplo, unos 350 mg/L para sulfato sódico,
y 500 mg/L para sulfato magnésico. (Anexos: Figura 10-1. Pag. 9)

 TECNOLOGÍAS DE TRATAMIENTO

Tres tipos de sistemas de tratamiento pueden eliminar el sulfato del agua


potable: ósmosis inversa, destilación, o intercambio iónico. Los ablandadores
del agua, los filtros de carbón, y los filtros de sedimentación no eliminan el
sulfato. Los ablandadores del agua simplemente cambian el sulfato de calcio
o de magnesio por el sulfato de sodio, que es algo más laxante.

La ósmosis inversa (RO) es un sistema de tratamiento de agua que elimina la


mayor parte de las sustancias disueltas en el agua, tales como el sulfato,
forzándola a través de una hoja de plástico parecida al celofán conocida como
"membrana semipermeable". Esto puede quitar típicamente entre el 93 y el
99 por ciento del sulfato en el agua potable según el tipo de equipo de
ósmosis.

La destilación es un sistema de tratamiento de agua que consiste en hervir el


agua, y luego enfriar el vapor hasta que condensa en un contenedor
separado.

Las sustancias disueltas, como el sulfato, permanecen en la olla de agua


hirviendo. Con un funcionamiento adecuado, los equipos de destilación
pueden eliminar casi el 100% del sulfato. Los equipos de destilación tardan

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aproximadamente cuatro horas en producir 3,8 litros de agua, así que este
tipo de tratamiento consume una cantidad considerable de energía en su
funcionamiento.

El intercambio iónico es el método más usado para eliminar grandes


cantidades de sulfato del agua para suministros comerciales, ganaderos y
públicos, pero normalmente no se usa el tratamiento de agua en casas
particulares. Es un proceso donde un elemento o producto químico es
sustituido por otro

 EFECTOS SOBRE LA SALUD

Las personas que no están acostumbradas a beber agua con niveles


elevados de sulfato pueden experimentar diarrea y deshidratación. Los niños
son a menudo más sensibles al sulfato que los adultos. Como precaución,
aguas con un nivel de sulfatos superior a 400 mg/l no deben ser usadas en la
preparación de alimentos para niños. Niños mayores y adultos se
acostumbran a los niveles altos de sulfato después de unos días.

En el Decreto Supremo N° 031-2010-SA, que establece el reglamento de la


calidad de agua para consumo humano, los sulfatos no deberán exceder el
valor paramétrico para de 250 𝑚𝑔 𝑆𝑂4 /𝐿 . (Anexos: Figura 10-3. Pag. 10)

DETERMINACION DE CLORUROS

 CONCEPTOS GENERALES

Los cloruros son especialmente abundantes en los océanos, a donde acceden


especialmente por disolución de depósitos minerales de sal gema (NaCl),
representan hasta un 0,05% de la litosfera. La concentración de 𝐶𝑙 − en aguas
de superficie no polucionadas se sitúa alrededor de 20-40 mg/L e incluso
menores. En ríos, es típico su incremento a lo largo del recorrido del cauce
fluvial desde su nacimiento hasta su desembocadura. En aguas subterráneas,
las concentraciones pueden variar extraordinariamente en función de
episodios de intrusión marina en determinados acuíferos (el agua salada tiene
hasta 19 g/L de ion): así, en zonas de Levante español se han medido hasta
2g/L (Valencia, Castellon); sin embargo, también pueden medirse contenidos
tan bajos como 5mg/L

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Cloruros, fosfatos y nitritos son indicadores típicos de contaminación residual


domestica vertida a un cauce natural. Esto, además puede servir de señal
alerta acerca de la probabilidad de que el agua presente contaminación
también de carácter microbiológico patógeno e indeseable. El ion 𝐶𝑙 − es
altamente corrosivo y da lugar a deterioros y picaduras en tuberías y sistemas
de distribución de aguas, así como en equipos industriales que operen con
aguas ricas en cloruros. Así mismo, y en función de su contenido, ph del agua
y otros iones presentes en ella, puede degradar los hormigones. Con relación
al agua potable, la principal incidencia de los cloruros es la relativa al sabor
que promueven: si bien depende del catión asociado, en general cantidades
de 200 a 300 mg/L son perceptibles en el agua de bebida por el consumidor
medio. (Anexos: Figura 10-2. Pag. 10)

 TECNOLOGÍAS DE TRATAMIENTO

Los tratamientos convencionales no eliminan el ion cloruro.

La tecnología de tratamiento del agua para la remoción de cloruros


usualmente usada es por intercambio iónico o por tecnologías de membranas,
como por ejemplo por osmosis inversa, normalmente utilizada cuando se hace
el aprovechamiento de agua de mar para la producción de agua de consumo
humano.

 EFECTOS SOBRE LA SALUD

El cloruro es el anión más abundante en el cuerpo humano.

Para los humanos la adición de sal en la alimentación es la mayor fuente de


cloruros, usualmente muy superior al del agua de consumo humano No hay
ninguna evidencia de que la ingesta de cloruros sea perjudicial para los seres
humanos.

La Organización Mundial de la Salud no establece valor guía para los cloruros


pues los niveles encontrados que causan problemas de aceptabilidad en el
consumo de agua no plantean problemas para la salud humana. Sin embargo,
en el Decreto Supremo N° 031-2010-SA, que establece el reglamento de la
calidad de agua para consumo humano los cloruros no deberán exceder el
valor paramétrico de 250 𝑚𝑔𝐶𝑙 − /𝐿. (Anexos: Figura 10-3. Pag. 10)

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V. RESULTADOS
PROCEDIMIENTO A

RESULTADOS
ITEM UNID
Lucana* Suarez* Zabalaga**
Turbiedad UNT 35.7 28.2 29.5
ppm
SULFATOS 187.37 148.5 155.24
(mg/L)

PROCEDIMIENTO B

RESULTADOS
ITEM UNID
Lucana* Suarez* Zabalaga** testigo
AgNO3 ml 30 22 26 1.8
ppm
CLORUROS 281.99 201 241.99 --
(mg/L)

*Muestras extraídas del distrito de San Martin de Porres.


**Muestra extraída del distrito de San Juan de Miraflores.

VI. DISCUSIONES
PROCEDIMIENTO A
 La turbiedad de las muestran varían desde 28.2 hasta 35.7 UNT.
 La concentración de sulfatos varia desde 148.5 hasta 187.37 𝑚𝑔 𝑆𝑂4 /𝐿.
Siendo la muestra de Lucana como la más salina en comparación a las otras
dos.

PROCEDIMIENTO B

 Los volúmenes de AgNo3 varían desde 22 hasta 30 ml mientras que en el


agua destilada es 1.8 ml.
 Las concentraciones varian desde 201 hasta 281.99 𝑚𝑔𝐶𝑙 − /𝐿. Siendo la
muestra de Lucana la que contiene más cloruros. Pero esto es observable,
pues en el momento del proceso, no fue con mucha precisión.

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VII. CONCLUSIONES

 Se puede concluir que las concentraciones de sulfatos de las muestras de


agua potable están dentro del rango estimado para el agua potable. No
excede a 250 𝑚𝑔 𝑆𝑂4 /𝐿 .
 Se puede concluir que dos de los resultados de concentraciones de cloruros
en las muestras de agua potable están dentro del rango permisible a pesar
de su procedimiento observable, No excede a 250 𝑚𝑔𝐶𝑙 − /𝐿 . El resultado de
Lucana es cuestionable en precisión.

VIII. RECOMENDACIONES

PROCEDIMIENTO A: Determinación de Sulfatos

 Uso obligatorio de guardapolvo, guantes y lentes de protección.


 Antes de iniciar el experimento se lavará todos los materiales a usar con agua
destilada.
 Respetar los tiempos establecidos, tanto en el periodo de agitación en el
amortiguador y el de reposo.
 Cuando sea el momento de poner la muestra en el turbidímetro, no se tocará
la celda directamente con los dedos, pues la grasa de estos podría alterar el
resultado.
 Tomar el primer resultado que salga en el turbidímetro.

PROCEDIMIENTO B: Determinación de Cloruros

 Uso obligatorio de guardapolvo, guantes y lentes de protección.


 Antes de iniciar el experimento se lavará todos los materiales a usar con agua
destilada.
 Realizar primero la titulación a los 50 ml de agua destilada puesto que la
titulación de la solución al 5% de las muestras, se hará respecto al color
obtenido en los 50 ml de agua destilada.
 Durante la titulación, con cada gota que caiga de 𝐴𝑔(𝑁𝑂3 ) se agitará
suavemente el Erlenmeyer para que este se mezcle con toda la muestra.

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 Mientras se realice la titulación, procurar que la caída de gotas sea lenta pues
la variación de color hacia el anaranjado ladrillo se da con una mínima
cantidad de 𝐴𝑔(𝑁𝑂3 ).

IX. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 FT-QI-04 – CLORETOS (2012). Visible en: Comissão Especializada da


Qualidade da Água, APDA. Portugal.
http://www.apda.pt/site/ficheiros_eventos/201212041546-
ft_qi_04_cloretos_21102012.pdf
 Sulfatos (1998). Visible en: LENNTECH. España.
https://www.lenntech.es/sulfatos.htm#%BFC%F3mo%20se%20puede%20eli
minar%20el%20sulfato%20del%20agua
 Determinación de Aniones (2010). Visible en: Análisis de agua. España.
http://www4.ujaen.es/~mjayora/docencia_archivos/Quimica%20analitica%20
ambiental/tema%2010.pdf

X. ANEXOS

Figura 10-1: CONCENTRACIÓN DE SULFATOS

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Figura 10-2: CONCENTRACIÓN DE CLORUROS

Figura 10-3: REGLAMENTO DE LA CALIDAD DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO DS N°


031-2010-SA. MINSA – pg. 39

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XI. APÉNDICE

a) Materiales

Agitador magnético Espectrofotómetro Cronometro

Vaso de precipitado Agua destilada Cloruro de bario

Solución amortiguadora Bureta Pipeta

Solucion de nitrato de
Fiola Cromato de potasio plata

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b) Diagrama de flujo (procedimiento A – Determinación de sulfatos)

Tomar 100 ml de la Añadir a la muestra 20 mL


muestra o una porción de solución amortiguadora,
agitar la mezcla con un
de ésta, y colocar esta agitador magnético a
muestra al 5%, en un velocidad constante y añadir
aproximadamente 200 mg
vaso de 250 mL.
de cristales de cloruro de
bario. Mantener la agitación
por 60 s +/- 2s.

Al finalizar el período de
agitación verter la solución
en la celda de medición y
dejar reposar durante 5,0
min +/- 0,5 min.
Transcurridos los 5
minutos de reposo, medir
la turbiedad.

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c) Diagrama de flujo (procedimiento B – Determinación de cloruros)

Tomar 50ml de agua Tomar 50ml de muestra , luego


destilada, luego transferir transferir esta muestra al 5%
cuantitativamente a un vaso cuantitativamente a un vaso de
de precipitado de 250ml, precipitado de 250ml,
seguidamente agregar 1ml de seguidamente agregar 1ml de
indicador K2CrO4 (agitar la indicador K2CrO4 (agitar la
mezcla), finalmente titular con mezcla), finalmente titular con
Ag (NO3) 0.0141 N, hasta Ag(NO3) 0.0141 N, hasta color
color Amarillo – rosáceo. Amarillo – rosáceo. (Comparar
con la muestra de agua
destilada).

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d) Calculo de resultados

1. Para el PROCEDIMIENTO A

CURVA DE SULFATOS (20-40 ppm)

45

40
CONC. (mg/L)

35

30

25
y = 0 . 2 5 9 1x + 2 . 3 7 2 7
2
R = 0.999
20

15
40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150

TURBIEDAD (NTU)

Figura 11.1: grafico otorgado por el ingeniero.

𝑦 = 0.2591𝑥 + 2.3727

Dónde:
y = concentración (mg/L).
x = turbiedad.

Para la muestra casa Lucana


 𝑦 = 0.2591(35.7)20 + 2.3727

𝑦 = 187.3701𝑚𝑔/𝐿

Para la muestra casa Suarez


 𝑦 = 0.2591(28.2)20 + 2.3727

𝑦 = 148.5051𝑚𝑔/𝐿

Para la muestra casa Zabalaga


 𝑦 = 0.2591(29.5)20 + 2.3727

𝑦 = 155.2417𝑚𝑔/𝐿

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2. Para el procedimiento B

(𝑚𝑙 𝐴𝑔𝑁𝑂3(𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎) − 𝑚𝑙 𝐴𝑔𝑁𝑂3(𝑡𝑒𝑠𝑡𝑖𝑔𝑜))𝑥𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑𝐴𝑔𝑁𝑂3𝑥35.46𝑥1000


𝐶𝑙−=
𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

Dónde:
Cl- = expresados en Partes por millón (ppm) o miligramos por Litro (mg/L)
como ion Cl-.

Para la muestra casa Lucana


|1.5×20−1.8|𝑥0.0141𝑥35.46𝑥1000
 𝐶𝑙− = 50

𝐶𝑙−= 281.99𝑚𝑔/𝐿

Para la muestra casa Suarez


|1.1×20−1.8|𝑥0.0141𝑥35.46𝑥1000
 𝐶𝑙− = 50

𝐶𝑙−= 201𝑚𝑔/𝐿

Para la muestra casa Zabalaga


|1.3×20−1.8|𝑥0.0141𝑥35.46𝑥1000
 𝐶𝑙− = 50

𝐶𝑙−= 241.99𝑚𝑔/𝐿

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e) Procedimiento
- Procedimiento A (determinación de sulfatos)
 Tomar 100 ml de la muestra o una porción de ésta, y colocar esta
muestra al 5%, en un vaso de 250 mL. En el caso de dilución, anotar
el factor correspondiente.
 Añadir a la muestra 20 mL de solución amortiguadora, agitar la
mezcla con un agitador magnético a velocidad constante y añadir
aproximadamente 200 mg de cristales de cloruro de bario. Mantener
la agitación por 60 s +/- 2s (si la muestra tiene turbiedad mayor de 1
UNT, medir la turbiedad o la absorbancia de la muestra antes de
añadir los cristales de cloruro de bario).
 Al finalizar el período de agitación verter la solución en la celda de
medición y dejar reposar durante 5,0 min +/- 0,5 min.
 Transcurridos los 5 minutos de reposo, medir la turbiedad o la
absorbancia originada por la suspensión del precipitado de BaSO4
en la muestra.
 Cheque la validez de la curva de calibración midiendo una
suspensión patrón cada tres o cuatro muestras.

- Procedimiento B (determinación de cloruros)


 Tomar 50ml de agua destilada, luego transferir cuantitativamente a
un vaso de precipitado de 250ml, seguidamente agregar 1ml de
indicador K2CrO4 (agitar la mezcla), finalmente titular con Ag (NO3)
0.0141 N, hasta color Amarillo – rosáceo.
 Tomar 50ml de muestra, luego transferir esta muestra al 5%
cuantitativamente a un vaso de precipitado de 250ml, seguidamente
agregar 1ml de indicador K2CrO4 (agitar la mezcla), finalmente titular
con Ag(NO3) 0.0141 N, hasta color Amarillo – rosáceo. (Comparar
con la muestra de agua destilada).

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