SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA

REGIONAL SANTANDER
CENTRO DE ATENCION AL SECTOR AGROPECUARIO
SOLICITUD BIENES Y SERVICIOS
                 
Fecha:   21 de febrero de 2023        
Solicitante: Urbano Rincón Cuellar        
Área o Dependencia: Coordinación Académica        
  “COMPRA DE VIVERES PARA EL CASINO DE LA SEDE AGUAS CALIENTES PRIMER BIMESTRE DEL CASA
Objeto: SENA REGIONAL SANTANDER.”
 
Plazo de ejecución: Dos (02) meses
                 
Justificación de la adquisición  
En el Centro de Atención al Sector Agropecuario C.A.S.A, Piedecuesta Santander cuenta con la sede Aguas Calientes
ubicada en el municipio de El Playón, Santander el cual ofrece a los aprendices matriculados en programas agrícolas,
pecuarios y ambientales la posibilidad de acceder al apoyo socioeconómico del internado, adjudicando cupos a los
aprendices como un mecanismo para facilitar el acceso a la Formación Profesional Integral, aplicando la normativa
vigente. De igual manera, existen circunstancias que dificultan que el aprendiz conviva con su familia y
simultáneamente realice el proceso de formación como la excesiva distancia entre el centro de formación y su casa,
falta de medios de transporte, condiciones geográficas que hacen complejo el acceso entre otras; circunstancias que
se presentan sobre todo en el entorno rural.

Enmarcado en la misión del SENA, se adopta el plan nacional integral de Bienestar a los aprendices mediante la
Resolución 1-01399 de 2021, contemplando el programa de apoyos socioeconómicos referidos a la asignación de
cupos en internado-centro de convivencia, para promover el desarrollo social, humano y técnico de los aprendices,
orientándolos al desarrollo de actitudes de excelencia y su permanencia en el proceso formativo.

El servicio de internado incluye además del servicio de hospedaje la alimentación diaria de los aprendices que incluye
desayuno, almuerzo, cena y refrigerios. Razón por la cual es de interés inmediato adelantar la compra de los víveres
para la respectiva preparación de los alimentos y garantizar la permanencia de los aprendices.

El presupuesto que se requiere es de NOVENTA Y OCHO MILLONES SESENTA Y UN MIL CIENTO SESENTA Y SIETE PESOS
($98.061.167) COP.

Precio
Código Precio sin Cantidad
Producto Descripción Unidad Dispersión total x
UNSPSC decimales indicativa
ítem
               
Cuñete por 20 Lts mínimo de Aceite vegetal
palma/oleína. Aceite vegetal refinado
mezcla de aceite de palma/oleina de
palma, debe cumplir con los requisito
establecidos en la NTC 400, empacado en
recipiente suficientemente inerte al
Aceite vegetal Cuñete $ $
50151513 cuñete x 20 lt
producto, el rotulo debe cumplir con las 3,63% 20
especificaciones establecidas en la por 20 Lts 195.000 3.900.000
Resolución 5109 de 2005 del Ministerio de
la Protección Social. libre de rancidez, de
materiales extraños, fecha de vencimiento
mínimo un año a partir de la fecha de
entrega.
Ahuyama con Presentación en Kilogramos
empacadas en canastilla plástica con bolsa
capuchona en buenas condiciones
higiénicas. Deberán encontrarse en un
estado y fase de desarrollo que les permita
conservarse bien durante el transporte y
$
50413800 Ahuyama Kilo manipulación. Libre de presentar kilo 2,48% 20 $ 57.000
podredumbre o cualquier tipo de 2.850
alteración que impida su consumo. Exentas
de cualquier daño causado por congelación
y refrigeración. Libres de humedad externa
anormal. Cumplir con las características de
la Normatividad vigente.
Bolsa por 1 Kg mínimo de Ajo en cabeza
(Allium sativum), hortaliza cuyo bulbo es
una raíz (comúnmente llamada cabeza) que
Ajo en cabeza X contiene una envoltura blanca dentro de la $
50403800 Kilo
kilo 5,44% 20 $ 260.000
cual se encuentran varios bulbillos 13.000
(llamados dientes) y es muy utilizada en la
cocina diaria. Empacado en bolsa de
polietileno x kilo. Deberán encontrarse en
 un estado y fase de desarrollo que les
permita conservarse bien durante el
transporte y manipulación. Libre de
presentar podredumbre o cualquier tipo de
alteración que impida su consumo. Exentas
de cualquier daño causado por congelación
y refrigeración. Libres de humedad externa
anormal.Cumplir con las características de
la Normatividad vigente.
Presentación por kilogramo de Alas de
pollo sin costillar, empacadas en bolsa
plástica, congelado con temperaturas entre
-12 y -18°C, no debe presentar quemaduras
por el frío, de color rosa intenso, textura
firme al tacto, olor característico a pollo
saludable, rotulado con el nombre del
Alas De Pollo sin producto, nombre del productor o $ $
50111517 costillar kilo empacador (marca comercial), fecha de
kilo 5,05% 350
14.000 4.900.000
empaque, fecha de vencimiento, número
de lote y peso, el producto congelado se
requiere con una vida útil de quince (15)
días contados a partir de la fecha de
entrega, el producto debe ser transportado
en furgón dotado con unidad de
enfriamiento
Apio arracacha con presentacion en
Kilogramos Empacados en canastilla
plástica con bolsa capuchona en buenas
condiciones higiénicos. Deberán
encontrarse en un estado y fase de
desarrollo que les permita conservarse bien
Apio Arracacha $
50412700 Kilo
durante el transporte y manipulación. Libre kilo 3,82% 70 $ 647.500
de presentar podredumbre o cualquier tipo 9.250
de alteración que impida su consumo.
Exentas de cualquier daño causado por
congelación y refrigeración. Libres de
humedad externa anormal. Cumplir con las
características de la Normatividad vigente.
Apio en rama con presentacion en
Kilogramo, fresco, de primera, empacado
en bolsa de polietileno y embalado en
canastilla. Deberán encontrarse en un
estado y fase de desarrollo que les permita
conservarse bien durante el transporte y
$
50412700 Apio En Rama Kilo manipulación. Libre de presentar kilo 18,01% 23 $ 69.690
podredumbre o cualquier tipo de 3.030
alteración que impida su consumo. Exentas
de cualquier daño causado por congelación
y refrigeración. Libres de humedad externa
anormal. Cumplir con las características de
la Normatividad vigente.
Bulto por 50 Kg de Arroz blanco
seleccionado con vitamina A y ácido fólico,
Arroz blanco bulto debe cumplir con los requisitos bulto $ $
50221100 X50kl establecidos en la NTC 671. Limpio libre de
1,43% 20
X50kl 247.500 4.950.000
impurezas, fecha de vencimiento mínimo 6
meses posterior a la entrega.
Bolsa por 1 Kg de Arroz partido para sopa.
Fragmentos del grano de arroz de cualquier
tamaño inferior a las tres cuartas partes de
Arroz partido de $
50221100 sopa x kg
la longitud media del grano entero, exento kilo 3,97% 80 $ 428.000
de mohos, insectos y podredumbres. fecha 5.350
de vencimiento mínimo 6 meses posterior
a la entrega
Bolsa por 1 kg de Arveja seca. Kilogramos
de arveja empacada en bolsas de
polietileno, de forma esférica con
$
50425300 Arveja seca x KG tegumentos externos de colores kilo 6,73% 80 $ 504.000
generalmente uniformes verde pálido o 6.300
amarillo claro, libre de impurezas y
materiales extraños
Lata por 170 gr mínimo de Atún rayado en
aceite, en conserva, es el producto
constituido por la carne de atún, aceite de
soya, agua y sal. Latas en buen estado sin
Atun rallado en abolladuras u oxidación, con fecha de lata x 170 $ $
50467007 aceite lata x 170 gr vencimiento, vigente, con registro sanitario
1,19% 200
gr 5.950 1.190.000
de INVIMA Clasificado como lomos de atún
(compacto) en aceite. Debe cumplir con
todos los requisitos establecidos en la NTC
– 1276. Lata x 170 gramo
Bolsa por 1 kg de avena en hojuelas, libre
de material extraño, libre de cualquier olor
Avena hojuela X objetable, envasada higiénicamente, fecha $
50221100 Kilo de vencimiento mínimo 10 meses a partir
kilo 3,63% 50 $ 487.500
9.750
de la fecha de entrega.Cumplir con
resolución 5109.
 Bulto por 50 Kg de Azúcar blanco refinado
de alta pureza empacado de papel, kraft 3
láminas o empaque de fibra de polietileno,
sólido cristalizado constituido
Azucar blanco esencialmente por sacarosa. No deberá
Bulto $ $
50161509 refinado Bulto presentar insectos, arena, tierra u otras 1,89% 20
X50kl impurezas que indiquen una inadecuada X50kl 261.500 5.230.000
manipulación del producto. El contenido de
metales pesados en el azúcar blanco no
debe ser superior al indicado en el Codex
Alimentarius. De origen NACIONAL
Berenjena con Presentación en Kilogramos.
Kilos de Berenjena Empacados en canastilla
plástica con bolsa capuchona en buenas
condiciones higiénicas-Deberán
encontrarse en un estado y fase de
desarrollo que les permita conservarse bien $
50403500 Berenjena kilo
durante el transporte y manipulación. Libre
kilo 14,43% 20 $ 80.000
4.000
de presentar podredumbre o cualquier tipo
de alteración que impida su consumo.
Exentas de cualquier daño causado por
congelación y refrigeración. Libres de
humedad externa anormal
Bolsa polietileno por 1 Kg mínimo de
Bicarbonato de sodio , Producto sólido,
color blanco, para uso en la industria de
alimentos, debe estar rotulado con el
nombre del producto, productor y/o
bicarbonato de empacador (marca comercial), peso, lote $
12161702 sodio bolsa x KG de producción, fecha de vencimiento
bolsa x KG 8,84% 5 $ 80.000
16.000
superior a doce meses, cumplir con la
resolución 2606 de 2009, el Proveedor
debe presentar ficha técnica del producto.
Presentar registro de importación en caso
que aplique.
Bloque por 1 kilogramos de Bocadillo de
guayaba (Producto concentrado de
consistencia solida a base de pulpa de
guayaba y azucar, ideal para utilizar como
bocadillo de $
50161800 guayaba kilo
relleno en productos de panaderia y kilo 5,24% 30 $ 405.000
pasteleria, porcentaje de sólidos solubles 13.500
minimo 72%. Rotulado y etiquetado
conforme a los requisitos de la resolución
5109 de 2005
Brócoli con presentación en Kilogramos.
Kilogramos de Brocoli Empacados en
canastilla plástica con bolsa capuchona en
buenas condiciones higiénicas. Esta planta
posee abundantes cabezas florales
$
50402000 Brocoli Kilo carnosas de color verde intenso, dispuestas kilo 3,82% 20 $ 185.000
en forma de árbol, sobre ramas que nacen 9.250
de un grueso tallo comestible de textura
firme. La gran masa de cabezuelas está
rodeada de hojas. Producto fresco, de
primera.
Café molido con presentación en
Kilogramos. Kilogramos de Mezcla de café
molido, resultado del proceso de la
molienda del grano maduro seco del café,
$
50201706 Cafe molido kilo café molido de grano pequeño no debe kilo 4,88% 20 $ 870.000
contener materiales o contaminantes 43.500
extraños, debe ser 100% café y su
apariencia debe ser homogénea. Cumplir
con resolución 5109 en rotulado.
Calabacín con presentación en Kilogramos.
Kilogramo de calabacin es una hortaliza
que pertenece a la familia de las
$
50416200 Calabazin Kilo cucurbitáceas, su color es verde, forma kilo 26,37% 7 $ 20.650
cilíndrica o alargada, sabor amargo con un 2.950
ligero toque dulce. Libre de mohos ,
magulladuras y podredumbre.
Caja por 165 cubos de caldo concentrado
de gallina, que después de reconstituciòn
con agua, produce caldos y consome listos
para el consumo. Sabor, olor y color
caracteristicos. El producto debe ser
Caldo concentrado
empacado en estructura laminada de caja x 165 $
50171902 de gallina caja x
aluminio y polipropileno ofreciendo una
1,55% 6 $ 549.000
165 cubos cubos 91.500
adecuada protección, conservación e
higiene durante el transporte y
almacenamiento. Cumplir con resolución
5109 en rotulado y fecha de vencimiento
no menor a 3 meses.

Presentación por kilogramo de Forma

$ $
50111513 Callo de res kilo caracteristica al callo de res, con corte en kilo 2,89% 80
trozos, sana de aspecto fresco, libre de 24.500 1.960.000
materias extrañas. Color blanco crema,
 textura firme al tacto, sabor y aroma
caracteristicos refrigerado entre 0°C y 4°C
canela en astilla $
12164502 kilo
kilo 5,24% 3 $ 405.000
canela en astilla kilo 135.000
Presentación por kilogramo de Carne de
cabro aspecto tierno, delicada, de fibra
fina, débil consistencia y agradable aroma.
Color: Rojo cereza característico. Olor:
Carne De Cabro $ $
50111513 Kilo
característico y exento de cualquier olor kilo 2,24% 90
anormal. Consistencia: Firma y elástica al 31.500 2.835.000
tacto, tanto la grasa como el tejido
muscular. Carne fresca refrigerado entre
0°C y 4°C

Presentación por kilogramo de Carne de $ $

carne de cerdo
50111514 kilo cerdo, pierna, fresca, sin hueso, sin piel, kilo 1,99% 80
refrigerada entre 0°C y 4°C, en buenas 35.500 2.840.000
condiciones sanitarias de transporte
Presentación por kilogramo de Carne de
res bola de brazo entero y/o bola de $ $
50111513 Carne De Res Kilo pierna, fresca, sin empacar, sin hueso y kilo 8,84% 80
refrigerado entre 0°C y 4°C, en buenas 32.000 2.560.000
condiciones sanitarias de transporte
Presentación por kilogramo de Corte fino
de carne de murillo o lagarto y/o bola de
brazo, correspondientes al cuarto
Carne Molida de delantero de la res. El corte debe estar libre
res de lagarto de tejido conectivo, nervios, grasa, $ $
50111513 fresca sin grasa coàgulos de sangrue, olor y color
kilo 3,82% 50
37.000 1.850.000
kilo caracteristicos de la carne de res fresca,
color rojo intenso, textura blanda, firme al
tacto y superficie sin babosidad.
refrigerado entre 0°C y 4°C
Presentación por kilogramo de Piezas
individuales limpias, libres de grasa,
materia fecal, coàgulos de sangre, olor y
Carne para sudar color caracteristicos de la carne de res
$ $
50111513 de paletero fresca fresca, color rojo intenso, textura blanda, kilo 3,72% 130
sin hueso kilo firme al tacto y superficie sin babosidad. 38.000 4.940.000
Corte fino de segunda. El corte debe estar
libre de tejido conectivo, nervios y grasa
refrigerado entre 0°C y 4°C
Cebolla cabezona blanca con presentación
en Kilogramos. Kilogramo de cebolla
cabezona blanca embalado en canastillas
plásticas, que Deberá encontrarse en un
estado y fase de desarrollo que les permita
Cebolla Cabezona conservarse bien durante el transporte y $
50402200 Blanca Kilo manipulación. Libre de presentar
kilo 9,61% 130 $ 669.500
5.150
podredumbre o cualquier tipo de
alteración que impida su consumo. Exentas
de cualquier daño causado por congelación
y refrigeración. Libres de humedad externa
anormal. Libre de hojas secas y suciedad.
Cebolla junca con presentación en
Kilogramos. Kilogramo de Cebolla Larga,
Calidad 1ª. El producto debe cumplir los
requisitos de la norma técnica NTC 1222, el
tamaño larga debe tener una longitud de
15 cm. a 24.9 cm. y un diámetro de 1.5 cm.
a 1.9 cm. No debe presentarse fraccionada,
rota o arrancada, debe estar libre de
residuos de tierra, daños mecánicos o de
otra índole y con la epidermis exterior $
50405323 Cebolla Junca Kilo
completa y libre de daños causados por
kilo 14,14% 130 $ 650.000
5.000
plagas y no presentar indicios de pudrición
o magulladuras,. El tallo debe estar entero
y sano con la forma característica, de
aspecto fresco, libre de ataque de insectos
y enfermedades, el producto debe ser
entregado en canastilla de fondo perforado
en rombos o líneas, suelto o atado en bolsa
de polietileno, cumpliendo la norma
técnica NTC 5422.
Bolsa por 1 libra de cereal granola. Libras
de Cereal granola, Producto de textura
frágil y/o crujiente, de figuras o formas
variables, obtenidos a partir de cereales y
sus derivados, sometidos a uno o más de
Cereal granola x $
50221100 500 gr
los siguientes procesos, cocción, extrusión, 500 gr 4,29% 20 $ 330.000
secado, laminado, horneado, recubiertos o 16.500
no, con adición de vitaminas, minerales,
fruta deshidratada, entre otros. Cumplir
con resolución 5109 en rotulado. Fecha de
vencimiento no menor a 3 meses.
50404106 Cilantro bolsa x
Bolsa por 500 gr de cilantro. Embalado en
500 gr $ 8,84% 20 $ 160.000
 canastillas plásticas limpias y secas. Planta
fresca, sin hojas marchitas, sin semilla,
500 gr limpio de tierra, raíz sana de color verde 8.000
intenso. La planta fresca posee un sabor
fuerte, picante y algo dulce.
Bolsa impresa por 1 kilogramo de Clavo de
olor en forma de polvo con una textura
suave, proporciona un intenso aroma y
sabor caracteristicos, libre de sustancias $
50171500 clavo en polvo kilo
extrañas. Empacado en bolsa de polietileno
kilo 2,05% 3 $ 207.000
69.000
impresa y rotulada (marcas comerciales), y
demás requisitos de la resolución 5109 de
2005
Bolsa impresa por 230 gramos de Cacao en
polvo sin azúcar ni edulcorantes añadidos,
Cocoa en polvo libre de impurezas, olor o sabores extraños. bolsa x $ $
50161511 bolsa x 230 gr Empacado en bolsa impresa, rotulada y
6,73% 150
230 gr 10.500 1.575.000
demás requisitos de la resolución 5109 de
2005
Presentación por kilogramo de Plano
muscular: Mùsculo de vèrtebras coccìgeas,
constituido con la cola del bovino, pieza
$ $
50111513 Cola de Res Kilo limpia, libre de grasa y aponeurosis, kilo 2,40% 60
hematomas, sin contienido ruminal, carne 29.500 1.770.000
fresca sometida a un proceso. refrigerado
entre 0°C y 4°C
Coliflor con presentación en Kilogramos.
Kilogramos de Coliflor En estas plantas la
inflorescencia se encuentra hipertrofiada,
formando una masa de pecíolos y botones
foliares apelmazados. Debe estar
empacado en bolsa de material de
polietileno por un (1) kilo y embalado en
canastilla limpia y seca. Deberán
$
50402610 Coliflor encontrarse en un estado y fase de kilo 12,74% 41 $ 334.847
desarrollo que les permita conservarse bien 8.167
durante el transporte y manipulación. Libre
de presentar podredumbre o cualquier tipo
de alteración que impida su consumo.
Exentas de cualquier daño causado por
congelación y refrigeración. Libres de
humedad externa anormal. (coliflor
blanca).
Bolsa por 1 kg de Color en polvo
condimento. Kilogramos de Colorante en
polvo de color amarillo No. 5 (tartrazina y
rojo 4R), olor característico, libre de
objetos extraños, debe contar con registro
sanitario INVIMA.Producto en polvo,
hidrosoluble, para uso en la industria de
Color en polvo $
50171902 condimento x kg
alimentos, el producto debe estar rotulado kilo 5,05% 3 $ 84.000
con el nombre del producto, productor y/o 28.000
empacado (marca comercial), peso, lote de
producción, fecha de vencimiento superior
a doce meses a partir de la fecha de
entrega, cumplir con la Resolución 2606 de
2009 y NTC 1453, el proveedor debe
presentar ficha técnica del producto.
Presentación por kilogramo de parte alta
de la pierna de pollo (femur) con piel,
Contramuslo Pollo $ $
50111515 kilo
separada del cuerpo por corte anatómico a kilo 8,33% 200
nivel de la articulación obtenida en 12.000 2.400.000
condiciones higiénicas
Presentación por kilogramo de Costillas de
res, fresca, refrigerada entre 0°C y 4°C en $ $
50111514 Costilla De Res Kilo
buenas condiciones sanitarias de
kilo 4,29% 100
33.000 3.300.000
transporte
Presentación por kilogramo de Costillas de
Costillitas De cerdo, fresca, refrigerada entre 0°C y 4°C, $ $
50111514 Cerdo Kilo en buenas condiciones sanitarias de
kilo 4,29% 80
33.000 2.640.000
transporte
Bolsa por 900 ml de crema de leche
(Producto lácteo de color blanco, sabor y
Crema de leche olor característico, textura semilíquida,
entera debe estar excenta de sustancias toxicas). Bolsa por $
50192302 pasteurizada larga Empacada en bolsa impresa con tapa rosca
5,89% 7 $ 168.000
900 ml 24.000
vida x 900 ml por 900 ml, rotulada según requisitos de la
resolución 5109 de 2005, debe tener
registro sanitario INVIMA.

sobres de 2 unidades de Cuajo en pastillas.

Producto en pastilla, enzima para coagular
la leche, debe estar rotulado con el nombre
cuajo en pastilla sobre x 2 $
12352204 sobre x 2 unid
del producto, productor y/o empacador 20,20% 50 $ 87.500
(marca comercial), peso, lote de unid 1.750
producción, fecha de vencimiento superior
a doce meses, cumplir con la resolución
2606 de 2009, debe presentar ficha técnica
 del producto, se debe entregar empacado
en bolsa de polipropileno biorientado
impresa.
Bolsa por 1 Kilogramo de cuchuco de
cebada. Presentación en kilo de el
producto obtenido de la trituración de la
cebada perlada, debe estar exenta de
Cuchuco Cebada insectos en todos sus estados, no debe $
50221300 kilo estar húmeda, ni rancia, libre de hongos y
kilo 6,15% 30 $ 199.500
6.650
microorganismos, aspecto: grano triturado
seco, color: variable del blanco al café, olor
y sabor característico.Bolsa de polietileno
por kilogramo
Bolsa por 1 Kilogramo de cuchuco de maíz.
Presentación en kilo de Producto obtenido
de la trituración del grano del maíz blanco
previamente trillado, debe estar exento de
Cuchuco De Maiz insectos en todos sus estados, no debe $
50221300 Kilo estar húmeda, ni rancia, libre de hongos y
kilo 7,73% 30 $ 206.250
6.875
microorganismos, aspecto grano triturado
seco, color blanco, olor y sabor
característico.Bolsa de polietileno de 1
kilogramo.
Durazno con presentación en Kilogramos.
Esta fruta, normalmente de piel
aterciopelada, posee una carne amarilla o
blanquecina de sabor dulce y aroma
delicado. Fruta, fresca, de primera,
empacado en bolsa de polietilieno y
embalado en canastilla. Deberán
$
50304901 Durazno kilo encontrarse en un estado y fase de kilo 12,12% 20 $ 175.000
desarrollo que les permita conservarse bien 8.750
durante el transporte y manipulación. Libre
de presentar podredumbre o cualquier tipo
de alteración que impida su consumo.
Exentas de cualquier daño causado por
congelación y refrigeración. Libres de
humedad externa anormal.
Botella de vidrio por 500 ml de Esencias
para panadería (Producto líquido de alta
concentración que aporta sabor y aroma)
a: arequipe, banano, canela, coco, panetón,
Esencia para ponqué, vainilla blanca y caramelo, hinojo, Botella de
$
12164502 panaderia sabores leche condensada, mantequilla, etc...a los vidrio por 5,89% 10 $ 240.000
variados x 500 ml productos de panaderia y pastelería, 24.000
500 ml
resistentes a la temperatura de horneo y
sin sensación a alcohol. Rotulado según
requisitos de la resolución 5109 de 2005
(marcas comerciales)
Espinaca con presentación en Kilogramos.
Presentación en kilo , Se presentan
armados de espinacas; es una planta anual,
cultivada como verdura por sus hojas
comestibles, grandes y de color verde muy $
50406200 Espinacas kilo
oscuro. Es rica en vitaminas A y E, yodo y
kilo 15,71% 15 $ 101.250
6.750
varios antioxidantes. También contiene
bastante ácido oxálico Limpia, libre de
humedad, sin plagas, frescas, no marchitas.
Embalada en canastilla plástica.
Bolsa impresa por 1 kilogramo de fecula de
maiz (Almidon sin modificar para la
industria alimentaria) . Empacada en bolsa
Fecula de Maiz de polietileno impresa , rotulado con el $
50221303 kilo nombre del productor o empacador
kilo 7,44% 15 $ 142.500
9.500
(marcas comerciales) , fecha de fabricacion
lote de produccion, peso neto, Fecha de
vencimiento, registro sanitario INVIMA
Paquete de 2 Cajas por 100 Unidades cada
una. Fósforo, cerilla, cerillo o misto es un
utensilio fungible, consistente en una
varilla de material combustible con un
Fosforo madera extremo (llamado cabeza) recubierto por paq x 2 x $
12131706 paq x 2 x 100 unid una sustancia, tal que al frotar la cabeza
5,32% 15 $ 70.995
100 unid 4.733
contra una superficie rugosa adecuada. 100
unidades por caja, por paquete de dos
unidades de fósforos. Paquete x 2 x Caja x
100 unidad

Fresa Chandler con presentación en

Kilogramos. Presentación de kilo y El grado
de desarrollo de la fruta debe permitir el
transporte y manipulación de manera que
$
50306701 Fresa chandler Kilo llegue satisfactoriamente al lugar de kilo 10,88% 20 $ 130.000
destino. Fruta, fresca, seleccionada, sin 6.500
daños estructurales en su fisiología, de
primera, empacada en bolsa de polietileno
embalada en canastilla. Libre de presentar
podredumbre o cualquier tipo de
 alteración que impida su consumo. Exentas
de cualquier daño causado por congelación
y refrigeración. Libres de humedad externa
anormal. Presentación en canastilla plastica
con bolsa.
Bolsa por 1 Kilogramo de Frijol blanco seco.
Presentación en kilo de Los frijoles blancos,
son grandes (no panamito) de forma
Frijol blanco seco $
50421809 kilo
ovalada, sabor suave y textura terrosa, son kilo 2,21% 70 $ 896.000
semillas comestibles, es una fuente de 12.800
proteínas e hidratos de carbono.
Presentación bolsa de polietileno por kilo
Bolsa por 1 Kilogramo de Frijol rojo seco.
Presentación en kilo de Frijol rojo, tipo I,
grado 2, seco desenvainado, el cual debe
$
50421809 Frijol rojo seco kilo presentar tamaño, forma y color kilo 2,67% 70 $ 927.500
característicos de la variedad que se 13.250
considere.Presentación bolsa de polietileno
por kilo
Paquete por 4 tacos mínimo de Galleta de
soda agriculde. Elaborada a base de harina
de trigo, debe cumplir con condiciones
Galleta de soda
sanitarias exigidas para estos productos, no paq x 4 $
50181903 agridulce paq x 4
deben contener partículas extrañas, sabor
13,97% 20 $ 206.660
tacos tacos 10.333
agridulce. Cumplir con resolucion 5109 en
rotulado y fecha de vencimiento no menor
a 3 meses.Paquete x 4 tacos
Paquete por 4 tacos mínimo de Galleta de
soda. Elaborada a base de harina de trigo,
debe cumplir con condiciones sanitarias
Galleta de soda exigidas para estos productos, no deben paq x 4 $
50181903 paq x 4 tacos contener partículas extrañas, textura
0,00% 20 $ 140.000
tacos 7.000
crocante. Cumplir con resolucion 5109 en
rotulado. Fecha de vencimiento no menor
a 3 meses. Paquete x 4 tacos
Paquete por 18 Unidades de Galleta tipo
wafer, constituida por dos laminas rellenas
Galleta tipo wafer con crema en forma de sandwich, paquetes paq x 18 $
50181905 paq x 18 unid empacados individualmente con 3 galletas
10,35% 20 $ 205.000
unid 10.250
cada uno. Embalado en paquetes de 18
unidades.
Bolsa por 1 Kilogramo de Garbanzo seco.
Bolsa de polietileno por kilo de Garbanzo
grande, comprende granos enteros y sanos
con tegumentos externos de color
generalmente uniformes amarillo claro, $
50407018 Garbanzo seco kilo
producto natural sin preservativos y/o
kilo 4,56% 70 $ 759.500
10.850
aditivos, limpIa, libre de impurezas y
materiales extraños, empacado en bolsa de
polietileno. Fecha de vencimiento no
menor a 6 meses.
Caja por 1 sobre de 40 gr de Gelatina de
frutas sabores surtidos. Mezcla en polvo
para preparar gelatina, con las mismas
Gelatina de frutas caja x 1
características de la gelatina corriente en
sabores surtidos $
51131903 caja x 1 sobre x 40
aroma, sabor y textura, color sabor y sobre x 40 3,63% 101 $ 196.950
aroma característicos del producto. 1.950
gr gr
Cumplir con resolución 5109 en rotulado y
fecha de vencimiento no menor a 3 meses.
presentación: Caja x 1 sobre x 40 gramo
Guayaba pera con presentación en
Kilogramos. Presentación en kilo Fruta,
fresca, seleccionada, sin daños
estructurales en su fisiología, de primera,
empacada en bolsa de polietileno
embalada en canastilla, Deberán
encontrarse en un estado y fase de $
50303700 Guayaba Pera Kilo
desarrollo que les permita conservarse bien
kilo 19,24% 70 $ 271.250
3.875
durante el transporte y manipulación. Libre
de presentar podredumbre o cualquier tipo
de alteración que impida su consumo.
Exentas de cualquier daño causado por
congelación y refrigeración. Libres de
humedad externa anormal.

Habicuela con presentación en Kilogramos.

Presentación en kilo de Verdura, fresca,
seleccionada, sin daños estructurales en su
fisiología, de primera, empacada en bolsa
de polietileno embalada en canastilla,
Grado de madurez: Vainas verde intenso, $
50401847 Habichuelas Kilo
ligeramente brillante, frescas, limpias, kilo 6,15% 35 $ 201.250
5.750
tiernas, frágiles, superficie lisa con
ondulaciones de la semilla, crujientes al
partirlas con la mano, debe quebrarse
fácilmente sin rasgaduras. Debe tener
humedad natural al tacto, no debe tener
fibras o hilos que indiquen que el fruto está
 muy maduro, no debe tener deterioro en
su color, olor y apariencia debido a exceso
de humedad, no deben tener manchas
pequeñas de color rojizo o negro causado
por hongos.
Bolsa impresa por 1 Kilogramo de Harina
de maiz blanco o amarillo, especial para
elaborar arepas. Su color debe ser
uniforme y caracteristico. No debe
presentar olores ni sabores fungosos,
Harina de maiz $ $
50221303 para arepa x kilo
fermentados, rancios, amargos. Empacado kilo 2,14% 200
en bolsa impresa y rotulada con el nombre 6.600 1.320.000
del productor o empacador (marcas
comerciales) , fecha de fabricacion, lote de
producciòn, peso neto, fecha de
vencimiento.
Bolsa impresa por 1 Kilogramo de Harina
de trigo, Producto alimenticio resultante de
la molienda y tamizado del endosperma del
trigo maduro e industrialmente limpio, con $ $
Harina de trigo
50221303 con leudante kilo Leudante. Empacado en bolsa impresa y kilo 2,05% 200
rotulada con el nombre del productor o 6.900 1.380.000
empacador (marcas comerciales) , fecha de
fabricacion, lote de producciòn, peso neto,
fecha de vencimiento.
Presentación por kilogramo de Corte
formada por la estructura òsea de las
Hueso Carnudo De costillas y los mùsculos intercostales $ $
50111513 Res Kilo internos y externos, serrato ventral y
kilo 8,32% 200
12.750 2.550.000
porciòn toràxico. refrigerado entre 0°C y
4°C
Bloque por 2,5 Kilogramos de Jamón
sanduche. Producto càrnico procesado,
ahumado, cocido, elaborado con carnes de
animales de abasto cerdo, Color rosado Bloque por
Jamon Bloque intenso, sabor suave en especias y carne, $ $
50112005 sanduche x 2.5 kl salado suave, textura blanda compacta.
2,5 6,73% 20
52.500 1.050.000
Producto empacado en vacio. Kilogramos
Manteniendo su cadena de frío. Cumplir
con rotulado según resolución 5109 y fecha
de vencimiento no menor de 1 mes
Bolsa por 1 Kilogramo de Laurel en polvo.
Presentación en kilo de Laurel molido,
tamaño pequeño y un color verde pálido o
Laurel en polvo $
50424102 kilo
verde oliva. No posee olores ni sabores kilo 10,48% 3 $ 81.000
extraños, empacado en bolsa de 27.000
poliproileno por kilo. Registro sanitario
INVIMA.
Lata por 400 gramos de leche condensada.
Producto lacteo azucarado, elaborada a
Leche condensada partir de la leche de vaca, parcialmente lata x 400 $
50131702 lata x 400 gr descremada y pasteurizada para uso en
8,32% 10 $ 127.500
gr 12.750
reposterìa. Empacado en lata impresa
herméticamente sellada
Lechuga batavia con presentación en
Kilogramos. Presentación en kilo de Color
verde se convierte en rojizo en los
Lechuga Batavia $
50402901 kilo
extremos de las hojas, de forma más o kilo 4,88% 20 $ 72.500
menos redondeada, de 20 a 30 centímetros 3.625
de diámetro y sabor suave, agradable y
fresco, sin hojas secas y libre de suciedad.
Bolsa por 1 Kilogramo de Lenteja.
Presentación en kilo de Lenteja para el
consumo humano, comprende los grano
procedentes de la especie Lens suculenta
Moench, comprende lentejas con
$
50424500 Lenteja kilo tegumentos externos de colores marrón o kilo 6,73% 70 $ 735.000
verde característicos de la variedad, 10.500
producto natural sin preservativos y/o
aditivos, olor característico, empacado en
bolsa de polipropileno por kilo. Fecha de
vencimiento no menor a 6 meses.
Bolsa metalizada por 500 gr de levadura
instantánea. Producto natural de vida
prolongada, que se obtiene a partir de Bolsa
levadura
levadura fresca y se utiliza para la $
50181708 instantanea bolsa
fermentación de masas en panaderías, su
metalizada 4,56% 3 $ 46.500
x 500g 15.500
aspecto es en granulos de color café. por 500 gr
Empacado en bolsa metalizada impresa y
rotulada al vacìo por 500 gramos.

Lulo nacional con presentación en

Kilogramos. Presentación en kilo de Fruta
fresca, seleccionada, sin daños $
50405103 Lulo nacional Kilo estructurales en su fisiología, de primera, kilo 4,56% 60 $ 465.000
7.750
empacada en bolsa de polietileno
embalada en canastilla, lulos enteros,
frescos, con el color característico de la
 variedad. Homogéneos en tamaño y
variedad. Limpios, sin humedad
exterior.Libres de ataques por insectos,
enfermedades, magulladuras,
podredumbre, cicatrices o cortaduras.
Bolsa polietileno por 1 Kilogramo de Maíz
pelado. Presentación en kilo de
Provenientes de granos limpios, sanos y
$
50423200 Maiz pelao kilo bien conservados, color amarillo, para kilo 4,29% 50 $ 412.500
mute, los cuales han pasado anteriormente 8.250
por un proceso de pelado con cal viva.
Embalado en bolsas de polietileno por kilo.
Mango tommy con presentación en
Kilogramos. Presentación en kilo de Fruta
fresca, seleccionada, sin daños
estructurales en su fisiología, de primera,
se debe entregar embalado en canastilla.
De tamaño grande. Variedad Tommy.
Deberán encontrarse en un estado y fase $
50304524 Mango Tomi Kilo
de desarrollo que les permita conservarse
kilo 4,29% 30 $ 247.500
8.250
bien durante el transporte y manipulación.
Libre de presentar podredumbre o
cualquier tipo de alteración que impida su
consumo.Exentas de cualquier daño
causado por congelación y refrigeración.
Libres de humedad externa anormal.
Manzana golden roja de primera con
presentación en Kilogramos. Presentación
en kilo de Manzana Red Delicious, calibre
80-100, tiene piel o cáscara color rojo
brillante, pulpa blanquecina, es algo
arenosa y con un sabor algo ácido, de esta
variedad procede la variedad Royal Red
Delicious. Requisitos mínimos de calidad
Las manzanas deben tener los siguientes
requisitos: § Estar enteras § Estar sanas, y
exentas de podredumbre o deterioro que
hagan que no sean aptas para el consumo;
§ Estar limpias, y exentas de cualquier
materia extraña visible; § Estar exentas de
plagas que afecten al aspecto general del
producto; § Estar exentas de daños
causados por plagas; § Exentas de
humedad externa anormal, salvo la
Manzana golden
condensación consiguiente a su remoción $
50301572 roja de primera
de una cámara frigorífica; § Estar exentas
kilo 4,88% 50 $ 725.000
kilo 14.500
de cualquier olor y/o sabor extraños; §
Tener un aspecto fresco, incluidas en su
caso las coronas, que deberán estar
exentas de hojas muertas o secas;§ Estar
exentas de daños causados por bajas y/o
altas temperaturas; Embaladas en cajas de
cartón con bandejas de cartón corrugado.§
Estar exentas de manchas obscuras
internas;§ Estar exentas de manchas.El
fruto deberá ser fisiológicamente maduro,
es decir, no presentar señales de falta de
madurez (opacidad, falta de sabor, pulpa
demasiado porosa1) o de madurez excesiva
(pulpa demasiado traslúcida o
fermentada). La manzana debe
corresponder a categoría 1 Se debe
conservar a Temperatura ambiente, con
buena ventilación, libre de humedad.
Manzana verde con presentación en
Kilogramos. Presentación en kilo de Frutos
enteros, sanos, de color verde brillante,
calibre 80-100, con carne amarilla, textura
firme y crujiente, sabor Dulce y
ligeramente ácido, sin presencia de plaga y
magulladuras. Las manzanas deben tener
los siguientes requisitos: Estar enteras
Estar sanas, y exentas de podredumbre o
deterioro que hagan que no sean aptas
para el consumo; Estar limpias, y exentas
Manzana Verde de cualquier materia extraña visible; Estar $
50301538 kilo
kilo 4,56% 50 $ 775.000
exentas de plagas que afecten al aspecto 15.500
general del producto; Estar exentas de
daños causados por plagas; Exentas de
humedad externa anormal, salvo la
condensación consiguiente a su remoción
de una cámara frigorífica; § Estar exentas
de cualquier olor y/o sabor extraños; Tener
un aspecto fresco, incluidas en su caso las
coronas, que deberán estar exentas de
hojas muertas o secas; § Estar exentas de
daños causados por bajas y/o altas
mperaturas;Estar exentas de manchas
 obscuras internas; Estar exentas de
manchas.El fruto deberá ser
fisiológicamente maduro, es decir, no
presentar señales de falta de madurez
(opacidad, falta de sabor, pulpa demasiado
porosa1) o de madurez excesiva (pulpa
demasiado traslúcida o fermentada). La
manzana debe corresponder a categoría 1
Se debe conservar a Temperatura
ambiente, con buena ventilación, libre de
humedad.
Maracuyá con presentación en Kilogramos.
Presentación en kilo de Fruto proveniente
de cualquier variedad de la especie
Passiflora edulis. Sims. Fruta, fresca,
seleccionada, sin daños estructurales en su
fisiología, de primera, empacada en bolsa
de polietileno embalada en canastilla, se
debe entregar a temperatura ambiente $
50305200 Maracuya kilo
deberán encontrarse en un estado y fase
kilo 10,10% 60 $ 420.000
7.000
de desarrollo que les permita conservarse
bien durante el transporte y manipulación.
Libre de presentar podredumbre o
cualquier tipo de alteración que impida su
consumo. Exentas de cualquier daño
causado por congelación y refrigeración.
Libres de humedad externa anormal.
Caja cartón corrugado por 15 Kilogramo de
Margarina industrial para procesos de
panificación, Producto semi sólido
homogéneo de plasticidad definida con
77% en contenido graso, para clima calido.
Margarina
Empacado Bolsa de PEAD en Caja de Cartón caja x 15 $
50151514 industrial caja x 15
Corrugado por 15 kilos , Rotulado con el
16,44% 3 $ 322.500
kg kg 107.500
nombre del producto, nombre del
productor o empacador (marca comercial),
fecha de empaque, peso, lote de
producción y fecha de vencimiento.
Registro sanitario INVIMA
Tarro por 4 Kilogramos mínimo de
mayonesa. Es una salsa emulsionada fría
elaborada principalmente a base de huevo
entero, aceites vegetales comestibles e
ingredientes acidificantes, con Registro
Sanitario otorgado por INVIMA, el material
utilizado como empaque del producto debe
ser adecuado, que proteja al producto de la
contaminación y del contacto con el aire,
será inerte a la acción del contenido y no
Mayonesa tarro x deberá comunicarse a éste sabores u tarro x 4 $
50171832 4 kg olores extraños, deberá ser impermeable al
13,34% 6 $ 318.000
kg 53.000
aceite y al agua, rotulado, en el rotulado se
indicara lo siguiente, nombre, razón social
o marca del fabricante o del distribuidor, la
leyenda “MAYONESA”, el peso neto,
localidad en donde está ubicada la fábrica o
dirección del fabricante o del distribuidor,
nombre comercial del producto, clave,
código o serie de producción, lista de los
ingredientes utilizados en orden
decreciente de
Mora de castilla con presentación en
Kilogramos. Presentación por kilo de Mora
de Castilla de la variedad Rubus glaucus
Benth, para el consumo fresco o como
insumo para el procesamiento industrial. La
mora entregada debe ser seleccionada y
clasificada, debe cumplir con los requisitos
Mora de castilla mínimos establecidos en la NTC 4106 $
50307013 kilo Categoría 1, Calibre B La mora debe estar
kilo 6,73% 60 $ 315.000
5.250
entera con la forma característica de la
variedad, de aspecto fresco y consistencia
firme, sanas, limpias, exentas de olores,
sabores o materias extrañas visibles,
prácticamente libres de magulladuras, y
humedad exterior anormal. empacada en
bolsa de polietileno embalada en canastilla.
Tarro por 4,2 Kilogramos mínimo de
Mostaza. Condimento envasado con
apariencia externa pastosa y de sabor
picante, la mostaza preparada deberá
proceder exclusivamente de mostaza en tarro x 4.2 $
Mostaza tarro x
50171830 4.2 kg
polvo y estará exenta de materia terrosa, 3,72% 6 $ 228.000
parásitos, mohos, suciedades y kg 38.000
microorganismos que indiquen una
manipulación defectuosa del producto, se
le podrá agregar cúrcuma longa L. (palillo),
no se permitirá la adición de sustancias
 amiláceas, no se permitirá el uso de
sustancias conservadoras, no se permitirá
el uso de colorantes artificiales, densidad
alta y apariencia natural, presencia de
trazas de semilla de mostaza, envase
deberá ser de vidrio o de un material
adecuado que proteja al producto de la
contaminación, del contacto con el aire,
que sea inerte a la acción del contenido y
que comunique a éste sabores extraños,
deberá ser impermeable al aceite y al agua,
su uso deberá ser aprobado por la
autoridad sanitaria competente, el
rotulado del producto debe cumplir con la
resolución 5109 de 2005,Tarro x 4,2
kilogramo
Orégano molido con presentación en
Kilogramos. Presentación por kilo con las
siguientes características: Procede de hojas
y sumidades florales sanas, limpias y
Oregano molido $
50424115 kilo
molturadas de Origanum, características kilo 4,16% 3 $ 102.000
típicas del producto, con ausencia de 34.000
materias extrañas.Empacado en bolsas de
polipropileno. Con registro sanitario
INVIMA.
Paquete por 12 Unidades mínimo de Pan
para Hamburguesa. De Pan de textura
suave, de forma redonda, utilizado para la
pan Hamburguesa elaboración de comidas rápidas tipo $
50181901 paq x 12 hamburguesa. Empacado en bolsa de
paq x 12 6,15% 35 $ 201.250
5.750
poliproileno, con fecha de vencimiento no
menor a quince(15) dias. Paquete por 12
unidades
Paquete por 12 Unidades mínimo de Pan
super perro. Producto horneado de textura
blanda y suave,tamaño mayor a 20 cm,
Pan super perro utilizado en la elaboración de comidas $
50181901 paq x 12 unid rápidas tipo super perro, Empacado en
paq x 12 6,15% 30 $ 172.500
5.750
bolsa de poliproileno, con fecha de
vencimiento no menor a quince(15)
dias.Paquete por 12 unidades.
Paquete por 520 - 600 gr de Pan tajado.
Producto horneado de textura blanda y
suave, tajado.para consumo directo o
Pan tajado paq x paq x 600 $
50181901 600 gr
combinado con otros ingredientes. 5,66% 35 $ 218.750
Empacado en bolsa de polipropileno, con gr 6.250
fecha de vencimiento no menor a
quince(15) dias.
Panela por 500 gramo Producto sólido
obtenido de la extracción y evaporación y
concentración de los jugos de la caña de
azúcar, elaborado en los establecimientos
denominados trapiches paneleros o en las
centrales de acopio de mieles vírgenes, en
cualquiera de sus formas y presentaciones,
el producto no debe estar desportillado, ni
partido, de textura y forma características,
libre de olores, sabores extraños,
verdeamiento, ablandamiento excesivo,
textura característica, debido a la relación
de azúcares reductores y sacarosa, lo cual
determina la consistencia o dureza,
elaborarse en establecimientos que
cumplan con requisitos higiénicos de
fabricación, no puede estar fermentada, no
puede presentar ataques de hongos o
panela unidad x unidad x $
50161509 500 gr
insectos, el empaque debe ser de primer 2,89% 200 $ 490.000
uso en Polipropileno termoencogible, el 500 gr 2.450
material de empaque de la panela debe
asegurar su conservación, transporte y
almacenamiento, el empaque de la panela
en bloque debe ser de material atóxico,
resistente, e inalterable al contacto con el
producto, debe evitar la contaminación
ocasionada por factores externos,
garantizar la protección del producto y
mantener las características nutricionales,
fisicoquímicas, organolépticas y
microbiológicas del mismo, debe cumplir
con las anteriores características y las
demás que trate la resolución No. 2546 de
2004, Requisitos sanitarios para producción
y comercialización de panela, la panela
puede ser cuadrada o redonda x 500
gramos
Bulto por 50 Kilogramo de Papa criolla.
papa criolla bulto bulto x 50 $ $
50405706 x 50 kg
Papa pequeña (2 a 6 cm de diámetro) de 5,24% 4
piel y pulpa color amarillo ocre, originaria kg 270.000 1.080.000
 de Colombia. Ampliamente utilizada, la
papa criolla, amarilla o chaucha El producto
deberá ser uniforme en color y tamaño,
libre de humedad externa normal
(apariencia de mojado), libre de olor,
sabores extraños ni materias extrañas
visibles (tierra, piedras, etc.). Papas con
características internas y externas
homogéneas, en buen estado de madurez,
buena forma, limpia y sin contaminantes
químicos, libre de defectos fisiológicos, de
daños causados por hongos o bacterias,
exentos de daños mecánicos. bulto por 50
kilos.
Papa fosforito $
50405700 para perro x kilo
kilo 6,15% 5 $ 86.250
Papa fosforito para perro x kilo 17.250
Bulto por 50 Kilogramo de Papa pastusa.
Un producto que deberá ser uniforme en
color y tamaño, libre de humedad externa
normal (apariencia de mojado), libre de
olor, sabores extraños ni materias extrañas
visibles (tierra, piedras, etc.). Papas con
características internas y externas
homogéneas, en buen estado de madurez,
Papa Pastusa Bulto $ $
50405707 Bulto 50kilos
buena forma, limpia y sin contaminantes 12,02% 18
químicos, libre de defectos fisiológicos, de 50kilos 157.500 2.835.000
daños causados por hongos o bacterias,
exentos de daños mecánicos No deben
exceder los límites máximos establecidos
en la Resolución 2906 de 2007, el
Ministerio de la Protección Social. Libre de
plagas, empacados en sacos de fibra
natural. Bulto por 50 kilos.
Papaya con presentación en Kilogramos.
Presentación por kilo del producto que
deberá ser de calidad superior y
características de la variedad y/o tipo
comercial. No deberán tener defectos, se
aceptara algunas irregularidades
superficiales muy leves en la piel, siempre y
cuando no afecten al aspecto general del
producto, a su calidad y estado de
conservación y a su presentación en el
envase. Requisitos mínimos de
calidad.Estar enteras Tener una
consistencia firme Ser frescas Estar sanas
Deberán excluirse los productos afectados
por pudrición o deterioro que impidan su
$
50305105 Papaya kilo consumo Estar prácticamente exentas de kilo 16,20% 5 $ 24.500
materias extrañas visibles; daños causados 4.900
por parásitos, magulladuras pronunciadas,
daños causados por las bajas temperaturas
Estar exentas de humedad externa
anormal, salvo la condensación
consiguiente a su remoción de una cámara
frigorífica; Estar exentas de olores o
sabores extraños; Cuando tengan
pedúnculo, su longitud no deberá ser
superior a un centímetro, y el corte deberá
ser neto; Deberán estar suficientemente
desarrolladas y presentar un grado de
madurez satisfactorio según la naturaleza
del producto Se entregará embalada en
canastilla.
Bolsa por 1 libra mínimo de Pasta fideo.
Presentación por libra de Producto
elaborado mediante el secado apropiado
de las diferentes figuras formadas a partir
Pasta fideo x 500 de una masa sin fermentar elaborada con Bolsa por $
50192901 gr derivados de trigo y agua, el color debe ser
6,73% 150 $ 787.500
1 libra 5.250
amarillo de consistencia dura, olor y sabor
propios del producto. Tipo fideo,
empacado en bolsas de polipropileno por
libra.
Bolsa por 1 libra mínimo de Pasta
macarrón. Presentación por libra de
Producto elaborado mediante el secado
apropiado de las diferentes figuras
Pasta macarron x formadas a partir de una masa sin Bolsa por $
50192901 500 gr fermentar elaborada con derivados de trigo
6,73% 150 $ 787.500
1 libra 5.250
y agua, el color debe ser amarillo de
consistencia dura, olor y sabor propios del
producto. Tipo macarrón, empacado en
bolsas de polipropileno por libra.
Pasta para Paquete por 12 Unidades de Pasta para paq x 12 $
50182003 empanada paq x empanadas. Pasta o masa a base de harina 1,19% 30 $ 178.500
12 unid unid 5.950
de trigo, lista para hacer empanadas,
 flautas, pancakes, mantener refrigerada.
Cumplir con resolución 5109 en rotulado y
fecha de vencimiento no menor a 1 mes.
Bolsa por 1 lb mínimo de Pasta espaguetti.
Presentación por libra de Producto
elaborado mediante el secado apropiado
de las diferentes figuras formadas a partir
Pasta spaguetti x Bolsa por $
50192901 500 gr
de una masa sin fermentar elaborada con 6,73% 150 $ 787.500
derivados de trigo y agua, el color debe ser 1 libra 5.250
amarillo de consistencia dura, olor y sabor
propios del producto, empacado en bolsas
de polipropileno por libra
Patilla con presentación en Kilogramos.
Presentación por kilo de Fruto baya
globosa u oblonga, el color de la corteza es
variable, pudiendo aparecer uniforme
(verde oscuro, verde claro o amarillo) o a
$
50304610 Patilla Kilo franjas de color amarillento, grisáceo o kilo 9,43% 5 $ 18.750
verde claro sobre fondos de diversas 3.750
tonalidades verdes, pulpa rojo o rosada.
embalada en canastilla. Fruta en buen
estado de maduración que permitan su
manipulación.
Presentación por kilogramo de Pechuga de
pollo, con hueso, con piel, sin empaque y
congelada a temperatura entre -12 y -18
°C, en buenas condiciones sanitarias de
empaque y transporte., no puede
presentar fracturas, luxaciones múltiples,
Pechuga De Pollo hematomas o traumatismos, rotulado con $ $
50111515 kilo el nombre del producto, nombre del
kilo 6,25% 150
16.000 2.400.000
productor o empacador (marca comercial),
fecha de empaque, fecha de vencimiento,
número de lote y peso, el producto
refrigerado se requiere con una vida útil de
cinco (15) días contados a partir de la fecha
de entrega
Pepino cohombro con presentación en
Kilogramos. Presentación por kilo con las
siguientes características: De aspecto
Pepino Cohombro fresco y consistencia firme. Desarrollados y $
50307024 Kilo maduros. Limpios, exentos de olores,
kilo 8,84% 40 $ 256.000
6.400
sabores o materias extrañas visibles. Libres
de magulladuras, humedad exterior
anormal, embalado en canastilla.
Pera variedad agua con presentación en
Kilogramos. Presentación por kilo de Pera
entera, sana, limpia, con la forma
característica, de aspecto fresco, libre de
ataque de insectos, de magulladuras, de
humedad exterior anormal y de olor y
sabor extraños. Se excluyen los frutos que
presente piel opaca, arrugada o con
manchas, igualmente que estén afectados
de podredumbre o alteraciones tales que
los hagan impropios para el consumo. Los
defectos no deben exceder el 10% del área
Pera variedad total del fruto. El producto debe presentar $
50305400 agua kilo las siguientes características: Color verde
kilo 4,88% 20 $ 290.000
14.500
claro intenso o amarillo brillante o amarillo
pardo, pulpa de color blanca o crema.
Sabor azucarado, jugoso. Aroma
característico. Consistencia firme, dura,
que no esté muy blanda. Apariencia
homogénea. No se permite la inclusión de
frutas en estado verde o sobre maduro, ni
la presencia de alteraciones fisicoquímicas
y/o sustancias extrañas. No deben
presentar signos de infestación o
infecciones. Producto embalado dentro de
canastillas plásticas, limpias y desinfectadas
Perejil con presentación en Kilogramos.
Presentación por kilo de Perejil crespo
fresco corriente a granel Enteros, con la
forma característica de la variedad. De
aspecto fresco y consistencia firme. $
50404100 Perejil liso kilo
Desarrollados y maduros. Limpios, exentos
kilo 3,01% 25 $ 293.750
11.750
de olores, sabores o materias extrañas
visibles. Libres de magulladuras, humedad
exterior anormal. Con normatividad de
rotulado.
50111515 Pierna de pollo Presentación por kilogramo de Pernil de kilo $ 5,66% 200 $
con muslo kilo pollo con muslo sin rabadilla, con su
12.500 2.500.000
respectiva piel, grasa y hueso obtenida del
corte que comprende, una base ósea
formada por el fémur, la tibia y peroné con
su respectiva masa muscular, no debe
presentar quemaduras por el frío, de color
 rosa intenso, textura firme al tacto, olor
característico a pollo saludable, , el
producto refrigerado entre 1 ºC y 4 ºC se
requiere con una vida útil de cinco (5) días
contados a partir de la fecha de entrega, el
producto debe ser transportado en furgón
dotado con unidad de enfriamiento
Pimentón rojo con presentación en
Kilogramos. Presentación por kilo de
Pimentón fresco, de primera y entregado
en canastilla. Enteros, con la forma
característica de la variedad. De aspecto $
50405600 Pimenton rojo kilo
fresco y consistencia firme. Desarrollados y
kilo 3,82% 60 $ 555.000
9.250
maduros. Limpios, exentos de olores,
sabores o materias extrañas visibles. Libres
de magulladuras, humedad exterior
anormal.
Bolsa por 1 Kilogramo de Pimienta en
polvo, empacado en bolsa laminada
metalizada (PetBioAlumenPolietileno) por
kilo, debe estar rotulado con el nombre del
producto, productor y/o empacado (marca
Pimienta en polvo $
50171500 bolsa x kilo
comercial), peso, lote de producción, fecha kilo 4,30% 3 $ 147.999
de vencimiento superior a seis meses a 49.333
partir de la fecha de entrega, cumplir con la
resolución 2606 de 2009 y NTC 1453, el
proveedor debe presentar ficha técnica del
Producto
Piña oro miel (MD2) con presentación en
Kilogramos. Presentación por kilo de Fruto
dulce de pulpa de color amarillo, con un
corazón visible cuando se realiza corte
transversal. Cáscara rugosa y gruesa y
corona compuesta por hojas, cuya
característica es que son gruesas.Entera,
sana, con la forma característica de la
variedad, de aspecto fresco con los ojos
bien formados y llenos. Limpia, exentas de
olores, sabores o materias extrañas
visibles, libre de magulladuras, de
humedad exterior anormal y de ataque de
insectos. La corona debe tener aspecto
fresco, estar bien adherida a la fruta y se
debe separar fácilmente del producto. No $
50305602 Piña Oro Miel Kilo
deben exceder los límites máximos
kilo 10,88% 50 $ 162.500
3.250
establecidos en la Resolución 2906 de
2007, el Ministerio de la Protección Social.
Color amarillo verdoso. Corona verde, libre
de quemaduras por el sol, Sabor y aroma
característico, Consistencia firme. La
madurez de la piña se aprecia visualmente
por su color externo. Producto embalado
dentro de canastillas plásticas, limpias y
desinfectadas. Que proteja el producto de
daños mecánicos, y que no cause ningún
cambio ni en la parte interna ni externa del
producto. Se debe asegurar que el manejo
del producto durante el empaque se realice
con buenas prácticas de manipulación para
preservar la calidad del producto
Bolsa impresa por 1 Kilogramo de Polvo
para hornear. Mezcla homogénea de
ingredientes que actúan como agentes
leudantes en productos de panadería,
Polvo para $
50181708 hornear kilo
pastelería, etc. .Rotulado con el nombre del kilo 8,00% 3 $ 79.500
producto, nombre del productor o 26.500
empacador (marca comercial), fecha de
empaque, peso, lote de producción y fecha
de vencimiento.
Bloque por 2,5 Kilogramos de queso doble
crema. Producto fresco, hilado, semigraso y
semiblando en bloque, empacado en bolsa
plástica termoformable al vacío. su vida util Bloque por
Queso Bloque
30 dias , condiciones de refrigeracion entre $
50131802 Doble Crema x 2.5
2ºC a 6ºC. Debe estar Rotulado con el
2,5 2,36% 8 $ 480.000
k 60.000
nombre del producto, nombre del Kilogramos
productor o empacador (marca comercial),
fecha de empaque, peso, lote de
producción. Registro sanitario INVIMA
Bolsa impresa por 1 Kilogramo de queso
salado tipo costeño. Producto fresco ,
graso, salado y duro , empacado en bolsa
plastica termoformable al vacio, vida util 6
Queso Salado tipo $
50131801 costeño kilo
meses, condiciones de refrigeracion entre kilo 3,82% 4 $ 148.000
2ºC a 6ºC . Debe estar Rotulado con el 37.000
nombre del producto, nombre del
productor o empacador (marca comercial),
fecha de empaque, peso, lote de
 producción. Registro sanitario INVIMA
Remolacha con presentación en
Kilogramos. Presentación en kilo con las
siguientes características: Sin hojas deben
idealmente ser uniformes y con una forma
característica de la variedad. Encontrarse
sano y sin daños ajenos a la naturaleza del
$
50471900 Remolacha kilo producto. Libre de presentar podredumbre kilo 10,88% 40 $ 260.000
o cualquier tipo de alteración que impida 6.500
su consumo. Libres de olor, sabor o
cuerpos extraños visibles. Exentas de
cualquier daño causado por congelación y
refrigeración. Libres de humedad externa
anormal.
Repollo con presentación en Kilogramos.
Presentación en kilo con las siguientes
características:Presenta una forma esférica,
la superficie es lisa, tamaño es variable
presenta diferentes tonalidades, debe $
50412300 Repollo kilo
tener un aspecto fresco, sano exento de
kilo 17,68% 40 $ 160.000
4.000
manchas negras y otros objetos extraños,
libre de humedad, color verde blanco,
textura dura y firme al tacto, embalada en
canastillas limpias.
Bolsa por 1 Kilogramo de Sal refinada.
Presentación por kilo y Enriquecido con
yodo de acuerdo a la normatividad vigente,
ingredientes: cloruro de sodio, yoduro de
potasio, fluoruro de potasio y
anticompactante ferrocianuro de sodio
(E535), producto obtenido del proceso de
evaporación al vacío y purificación de
salmuera, la sal se debe presentar en forma
de cristales blancos, inodoros y sabor salino
Sal refinada alta $
50171551 pureza x kilo
característico, la sal debe estar exenta de kilo 4,88% 150 $ 435.000
sabores y olores extraños, debe tener color 2.900
uniforme, no debe tener grumos, ni
materiales o contaminantes extraños,
exenta de excretas animales, la sal debe
cumplir con los requisitos establecidos en
la NTC 1254, el producto debe estar
empacado en materiales atóxicos que
aseguren la buena conservación e higiene
del producto, cumplir con la resolución No.
5109 de 2005. bolsa de polietileno por kilo.
Paquete por 20 Unidades de Salchicha
maxiperro. Producto carnico a base de
salchicha carne de res y/o de carne de cerdo,
paq x 20 $ $
50112000 maxiperro paq x escaldados o cocidos. Utilizado en la 2,40% 60
20 unid elaboración de comida rápida , minimo de unid 29.500 1.770.000
1100 g, mantenerse refrigerada. Fecha de
vencimiento no menor a 1 mes.
Tarro por 4,5 Kilogramo mínimo de Salsa
BBQ. Producto formado a partir de tomate,
azúcares, vinagre de alcohol, almidón, sal,
Salsa BBQ tarro x tarro x 4.5 $
50171831 4.5 kg
estabilizantes, acidulante, conservadores, 1,27% 9 $ 499.500
aromas y especias, color, olor y sabor kg 55.500
característico, con registro sanitario y fecha
de vencimiento mayor a 6 meses.
Tarro por 320 gramos mínimo de Salsa de
ají. Producto cremoso hecho a base de
vegetales que contiene más de 50% de ají
natural y aditivos permitidos, la salsa de ají
se debe presentar en forma de pasta o
emulsiones, debe estar exenta de
sustancias tóxicas y no debe ocultar
reacciones a sustancias no
permitidas,Garrafa por 3,4 Kilogramo
mínimo de salsa de soja o salsa de soya.
Condimento producido al fermentar
Salsa de aji tarro x tarro x $
50171831 320 gr
semillas de soja con los hongos Aspergillus 3,14% 9 $ 101.250
oryzae o Aspergillus sojae Es ideal para 320 gr 11.250
acompañar comidas tanto orientales como
occidentales ya sean verduras fritas, arroz,
empanizados, al igual que sopas, incluso
algunas gotas agregadas a aderezos de
ensaladas, además también puede ser
incluida con las carnes ya que su sabor es
ideal para marinarlas o freírlas como
pescado, pollo, res, cerdo etc. Es un
condimento salado, pero con un toque
dulce..
50171831 Salsa de tomate Tarro por 4,4 Kilogramo mínimo de Salsa de tarro x 4.4 $ 1,89% 9 $ 337.500
tarro x 4.4 kg tomate. Producto elaborado a partir de
kg 37.500
tomates sanos y maduros, enteros,
troceados y triturados o de pulpa, pasta o
concentrado de tomate, la consistencia es
semisólida, con adición de condimentos y
 especias, sin colorantes no se permite la
adición de almidones naturales o
modificados, exenta de excretas de
animales, debe ser de consistencia blanda y
uniforme, el olor propio del tomate, sabor
agridulce y libre de sabores extraños, color
rojo uniforme.
Galón plástico por 3.8 litros de Salsa negra
Salsa negra galon x dónde conserve sus características de galon x $
50171831 3.78 lt sabor y especifique fecha de elaboración, 11,37% 10 $ 198.330
número de lote y fecha de vencimiento de
3.78 lt 19.833
6 meses posterior a la entrega.
Garrafa por 3,4 Kilogramo mínimo de salsa
de soja o salsa de soya. Condimento
producido al fermentar semillas de soja con
los hongos Aspergillus oryzae o Aspergillus
sojae Es ideal para acompañar comidas
tanto orientales como occidentales ya sean
Salsa soya garrafa verduras fritas, arroz, empanizados, al igual garrafa x $
50171831 x 3.4 kg que sopas, incluso algunas gotas agregadas
4,29% 9 $ 222.750
3.4 kg 24.750
a aderezos de ensaladas, además también
puede ser incluida con las carnes ya que su
sabor es ideal para marinarlas o freírlas
como pescado, pollo, res, cerdo etc. Es un
condimento salado, pero con un toque
dulce..
Corte entero por kg para rellenar, se
Sobrebarriga de entrega refrigerada entre 0°C y 4°C, en $ $
50111513 res entera kilo buenas condiciones sanitarias de
kilo 4,88% 80
43.500 3.480.000
transporte
Tomate chonto con presentación en
Kilogramos. Redondo sin protuberancias ni
deformaciones. Enteros, con la forma
característica de la variedad. De aspecto
Tomate Chonto $
50406500 Kilo
fresco y consistencia firme. Desarrollados y kilo 15,71% 100 $ 450.000
maduros.Limpios, exentos de olores, 4.500
sabores o materias extrañas visibles. Libres
de magulladuras, humedad exterior
anormal, embalado en canastilla.
Tomate de árbol con presentación en
Kilogramos. Presentación en kilo con
características: El fruto es de corteza lisa y
brillante, posee colores y formas variadas
que pueden ir desde el amarillo hasta el
morado oscuro, con formas redondas,
Tomate De Arbol ovaladas o acorazonadas en algunos casos $
50406500 kilo Enteros, con la forma característica de la
kilo 14,14% 61 $ 305.000
5.000
variedad. De aspecto fresco y consistencia
firme. Desarrollados y maduros. Limpios,
exentos de olores, sabores o materias
extrañas visibles. Libres de magulladuras,
humedad exterior anormal, embalados en
canastilla.
Tomate verde milano con presentación en
Kilogramos. Presentación en kilo con
características: La superficie debe ser
brillante, fresca, turgente, de pulpa jugosa,
sin arrugas y sin señales de
marchitamiento. Sin manchas externas, sin
indicios de infecciones internas y/o
externas producidas por microorganismos
sin rupturas de epidermis, sin asoleaduras,
sin quemaduras, sin residuos tóxicos de
fumigación, sin rajaduras radiales, sin
Tomate verde daños fisiológicos ni indicio de pudrición. $
50406511 milano kilo No deben exceder los límites máximos
kilo 5,66% 20 $ 125.000
6.250
establecidos en la Resolución 2906 de
2007, el Ministerio de la Protección Social.
Producto embalado dentro de canastillas
plásticas, limpias y desinfectadas que
proteja el producto de daños mecánicos, y
que no cause ningún cambio ni en la parte
interna ni externa del producto. Se debe
asegurar que el manejo del producto
durante el empaque se realice con buenas
prácticas de manipulación para preservar la
calidad del producto.
Bolsa por 1 Kilogramo de Tomillo molido.
Presentación en kilo de Tomillo molido,
Tomillo molido sanas, desecadas y molturadas de Thymus $
50424125 kilo vulgaris, características específicas del
kilo 7,64% 4 $ 148.000
37.000
producto, ausencia de materias extrañas.
Bolsa de polietileno por kilo.
$
50181904 Tostados unid unid 12,86% 689 $ 378.950
Tostados por unidad 550
 Bandeja por 500 gramos mínimo de Uva
isabella. Producto de piel tersa y sin Bandeja
Uva isabella picaduras. Firmes al tacto, racimos sanos $
50303400 bandeja x 500 gr
por 500 11,55% 10 $ 40.000
sin maduración excesiva. Empacadas en 4.000
bandeja de icopor forradas con vinipel,
gramos
embaladas dentro de canastillas limpias.
Uva roja red globe con presentación en
Kilogramos. Presentación en kilo con
caracteristcias: Fruto redondo de color
Uva roja red globe $
50303472 kilo
rojo, rojo vino, rosa, roja violácea, con muy kilo 8,14% 10 $ 260.670
buena conservación frigorífica, suave al 26.067
tacto y dura, libre de problemas
fitosanitarios, embalada en canastillas.
Galón por 3,78 Litros mínimo de vinagre
Vinagre blanco blanco. Es un producto líquido obtenido de galon x $
50171707 galon x 3.78 lt la fermentación natural, contenido de 4,04% 8 $ 140.000
acético entre 4 y 4,5%, incoloro, ausencia
3.78 lt 17.500
de colorantes adicionados,
Botella de vidrio por 750 ml de vino de
Vino de cocina
cocina blanco. Debe tener aspecto botella x $
50171708 blanco botella x
homogèneo, olor caracterìstico, sabor
6,83% 6 $ 156.876
750 ml 750 ml 26.146
caracterìstico, consistencia tipica.
Yotas con presentación en Kilogramos.
Presentación por kilo con características: Es
una baya globosa verde, presenta cáscara
$
50407017 Yotas Kilo de textura rocosa, al interior la textura es kilo 32,64% 8 $ 20.800
suave de color verde blanco. Embalada en 2.600
canastillas, sin golpes y en buen estado de
maduación.
Zanahoria con presentación en Kilogramos.
Presentación por kilo con características :
Variedad precoz. Follaje verde claro, corto
y fino. Raíz delgada, cilíndrica de punta
obtusa, de 16 cm de longitud, sin corazón,
carne color anaranjado fuerte. Deberán
encontrarse en un estado y fase de
desarrollo que les permita conservarse bien $
50402500 Zanahoria kilo
durante el transporte y manipulación.
kilo 11,93% 60 $ 249.000
4.150
Enteras: Encontrarse sano y sin daños
ajenos a la naturaleza del producto.
Limpias: libres de olores y sabores
extraños. Exentas de cualquier daño
causado por congelación o refrigeración.
Libres de humedad externa anormal,
embalada en canastillas
$
       
  98.061.167

Firma solicitante:

CERTIFICO QUE NO EXISTEN LOS BIENES CON LAS CARACTERISTICAS TECNICAS SOLICITADAS
NOMBRE RESPONSABLE: LAURA CRISTINA RIAÑO ARIZA
CARGO: ALMACÉN
FIRMA RESPONSABLE:

                 
Diligenciar en caso de ir
involucrados servicios:              
                 
EL PERSONAL DE PLANTA ES:
INEXISTENTE: NO ES INEXISTENTE CON EL GRADO DE ESPECIALIZACIÓN PARA
SUFICIEN ESTE SERVICIO:
TE
                 
                 
JOSE WILSON CARRERO MALDONADO              
DIRECTOR REGIONAL            
               
       
               

    ROSA INÉS BÁEZ OVIEDO      

    SUBDIRECTORA ( E ) C.A.S.A.