PRODUCCIÓN DE

RUMIANTES
 GENERALIDADES
E INFRAESTRUCTURA
I UNIDAD
Apariencia General

• Vivaz
• Alerta a estímulos
externos
• Ojos luminosos
• Buena dentición
• Pelaje brilloso
• Piel flexible
 CABEZA, CUERNOS
CALENDARIO Y CUELLO
DE VACUNACIÓN

Cabeza Cuernos Cuello

Convexa, cóncava o rectilínea Extensión del hueso frontal y Fino y largo, grueso y
protegidos de un tejido corneo corto. Importancia
mecánica
 VISIÓN
Las cabras y ovejas tienen un
campo de visión de 320°.

Los humanos unos 120°.

“Ven muy bien hacia los lados”

 Labios sumamente
sensibles

Distinguen tallos
herbáceos, leñosos y
espinosos

TACTO Capaces de consumir

sin lastimarse la boca,
la lengua y las encías

Distinguen la
temperatura y el olor
Audición y Vocalización
Audición muy
desarrollada

Se comunican y llaman a
sus crías

Lo hacen durante el celo,

monta, peligro, alimento
miedo, dolor, etc.
 Es el más desarrollado

Permite identificarse,
reconocer territorios,
individuos, grupos, crías y
depredadores

Olfacción
 TRONCO
CALENDARIO DEDORSAL
VACUNACIÓN

Tronco Dorsal
La cruz, dorso ó lomo y la grupa
 TRONCODEVENTRAL
CALENDARIO VACUNACIÓN

Glándula mamaria – ubre (hembra) Órganos genitales (macho)

Piel delgada y flexible Buen desarrollo

Simétricas Móviles dentro del escroto
- Globosas Elástico y suave al tacto
- Abolsada
- Colgante
 EXTREMIDADES
CALENDARIO DE VACUNACIÓN

Extremidades Anteriores Extremidades posteriores

Biungulados Biungulados
Mas cortos, tórax Mas largos
Largo de la ubre
CALENDARIOPIEL
DE VACUNACIÓN

Pelaje
Corto, fino, grueso
Manchas y colores
Tipos de lana
 DETERMINACIÓN DE CONDICIÓN
CORPORAL (CC)
• Determina en forma indirecta el estado nutricional del animal.
• Está relacionado en forma positiva con el estado de
engrasamiento.
• Permite realizar correcciones necesarias para incrementar la
eficiencia productiva y reproductiva de los animales según su
estado fisiológico.
• El lomo es la última parte en que se acumula la grasa
subcutánea y la primera en perderla.
• La CC se evalúa palpando las apófisis espinosas y transversas
de las vértebras lumbares con los dedos.
• La dureza de los huesos, el grosor de los músculos y el
espesor de grasa deben evaluarse tocando el área del lomo,
arriba y hacia atrás de la última costilla. El grado de cobertura
 Hoy aprendimos…

 Morfología
 Aspectos generales
 Cabeza, cuernos, cuello, tronco,
extremidades, pelaje, etc.
 Condición Corporal