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  • Leche Bebida de Almendras

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    roger ortiz
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    La receta describe cómo preparar una bebida de almendras saludable utilizando 20 almendras, 1/2 litro de agua y una pizca de canela. Las instrucciones indican dejar las almendras en remojo toda la noche y luego licuarlas con el agua y la canela por 2 minutos. La bebida resultante puede consumirse sola o utilizarse para preparar otras recetas como chocolate con almendras o fruta.

    Descripción original:

    Título original

    (4) Leche bebida de almendras

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    La receta describe cómo preparar una bebida de almendras saludable utilizando 20 almendras, 1/2 litro de agua y una pizca de canela. Las instrucciones indican dejar las almendras en remojo toda la noche y luego licuarlas con el agua y la canela por 2 minutos. La bebida resultante puede consumirse sola o utilizarse para preparar otras recetas como chocolate con almendras o fruta.

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    Leche Bebida de Almendras

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    roger ortiz
    La receta describe cómo preparar una bebida de almendras saludable utilizando 20 almendras, 1/2 litro de agua y una pizca de canela. Las instrucciones indican dejar las almendras en remojo toda la noche y luego licuarlas con el agua y la canela por 2 minutos. La bebida resultante puede consumirse sola o utilizarse para preparar otras recetas como chocolate con almendras o fruta.

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    de 1

    RECETAS SALUDABLES

    NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
    BEBIDA/LECHE DE ALMENDRAS

    INGREDIENTES:

    20 almedras
    1/2 litro (500ml) de agua
    1 pizca de canela molida

    PREPARACIÓN:
    Dejar en remojo toda la noche las almendras. A la mañana siguiente desechar el
    agua del remojo y licuar muy bien con el agua y la pizca de canela por 2 minutos.
    Si desea puede pelar las almendras antes de licuar sin embargo no se
    recomienda ya que se pierde la fibra contenida, de igual forma que si la cernimos
    al servir.
    Una vez lista la bebida/leche de almendras se la puede utilizar con chocolate en
    polvo (100% cacao y SIN azúcar), con fruta, entre otras preparaciones.
    Si la va a endulzar puede utilizar dátiles o estevia en hojas.

    Recuerda:
    Al poner en remojo mejora la consistencia de la preparación además de
    liberar ácido fítico, antioxidante natural de la almendra. jh

    Elaborado por:
    Heidy Noroña Zumárraga
    Nutricionista – Dietista

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